خطوات بسيطة لعمل لانشون الفراخ في المنزل.. «مش هتشتريه من برا تاني»
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
اللانشون من الأطعمة اللذيذة والمفضلة لدى كثيرين، يُقبلون على شرائه وتناوله في مختلف الأوقات، وبسبب رغبة البعض في تحضير طعامه بنفسه بدلًا من شرائه جاهزًا، ضمانًا لجودته وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للتكلفة، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل.
أسهل طريقة لعمل لانشون الفراخ في المنزلويحتاج عمل لانشون الفراخ في المنزل إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:
1 كيلو جرام صدر دجاج مُقطع مكعبات صغيرة.
بعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة يمكن اتباع الخطوات التالية لعمل لانشون الفراخ في المنزل، حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة»:
وضع الدجاج في قدر وتغطيته بالماء ووضعه على نار عالية حتى يغلي، ثم يتم تخفيف النار وتركه يسلق لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا. نقع الجيلاتين في 1/4 كوب ماء بارد لمدة 5 دقائق حتى يلين. إخراج الدجاج من المرق ونتركه ليبرد قليلًا، ثم يتم وضعه في محضر الطعام وطحنه حتى يصبح ناعمًا. إضافة الحليب البودرة، الجيلاتين المنقوع، النشا، الملح، الفلفل الأسود، البصل البودرة، الثوم البودرة إلى الدجاج المُطحون وخلط كل ذلك جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا. إضافة الماء تدريجيًا إلى المزيج مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على قوام كريمي كثيف. صبّ المزيج في قالب خبز مُبطّن بورق زبدة وتسويته جيدًا. تغطية القالب ووضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك تمامًا. إخراج اللانشون من الثلاجة وتقطيعه إلى شرائح رفيعة وتقديمه مع الخبز أو الخضروات أو في السندويشات.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عمل اللانشون طريقة عمل ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
علاج البلغم..6 خطوات يمكن القيام بها في المنزل
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- المُخاط هو مادة لزجة تسيل من الأنف أثناء نزلات البرد، أو تكون على شكل البلغم، ما يمكن أن يسد الرئتين ويسبب السعال.
ويصنع الجسم المُخاط الذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم.
يبطن المخاط الأسطح الرطبة للجسم مثل الرئتين، والجيوب الأنفية، والفم، والمعدة، والأمعاء، حتى أنه يغطي العينين بطبقة رقيقة، ويمنع جفاف الأنسجة، وفقًا لما جاء على موقع النشرة الشهرية التابعة للمعاهد الوطنية للصحة في أمريكا.
يمكن للعدوى، عند الإصابة بها، أن تجعل المخاط أكثر سمكًا ولزوجة، وتسبب أيضًا التهابًا بالأغشية المخاطية التي تبطن الأنف ومجرى الهواء. كما يمكن أن يتسبب هذا في إنتاج غدد معينة في مجرى الهواء للمزيد من المخاط، فيصبح سميكًا مشبعاً بالبكتيريا والخلايا التي تصل لمحاربة العدوى. ويمكن أن يحفز ذلك إنتاج المزيد من المخاط.
كما يمكن أن تتسبب الحساسية في إنتاج المخاط، فيتفاعل الجهاز المناعي بشكل مبالغ فيه مع حبوب اللقاح، أو الغبار، أو وبر الحيوانات، وتقوم الخلايا الموجودة في مجرى الهواء بإطلاق مواد مثل الهستامين.
وقد تتعدّد ألوان المخاط، حيث عادةً ما يكون لونه شفافاً واضحاً، أما أثناء نزلة البرد، فيصبح غائماً أو مصفراً. ويُعد المخاط البني أو الأسود أكثر شيوعًا عند المدخنين والمصابين ببعض أنواع أمراض الرئة. وقد تشير الألوان الخضراء أو البنية أو الدموية إلى وجود عدوى بكتيرية.
وأشار موقع healthdirect الأسترالي إلى وجود بعض الخطوات التي يمكنك اتباعها للمساعدة في تخفيف الأعراض، وهي:
شرب الكثير من السوائل لتخفيف المخاط.استخدام رذاذ الأنف الملحي. الغرغرة بالماء المملح 3 أو 4 مرات يومياً.استخدام جهاز ترطيب لإضافة الرطوبة إلى الهواء.تجنب المواد التي تسبب الجفاف، مثل الكحول والكافيين، لأنها قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض.تجنب العوامل المهيجة الشائعة مثل استنشاق دخان السجائر.أدوية وعلاجأمراضنشر الجمعة، 22 نوفمبر / تشرين الثاني 2024تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2024 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.
الدكتور الربيعة يلتقي وفد مستشفى جريت أورموند ستريت للأطفال