ميني كرواسون بالشوكولاتة من المعجنات اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار أيضًا، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل؛ لتناولها في أي وقت عن الشعور بالجوع المفاجيء، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.

 

ميني كرواسون بالشوكولاتةطريقة عمل ميني كرواسون بالشوكولاتة

المقادير

- دقيق : 2 كوب

- الماء : ربع كوب

- حليب : ربع كوب

- سكر : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة

- الزبدة : ملعقة كبيرة ونصف (بدرجة حرارة الغرفة)

- الزبدة : نصف كوب (باردة)

- صفار البيض : 1 حبة (مخفوق)

- الشوكولاتة : حسب الحاجة (مقطّعة لمكعبات صغيرة)

- بودرة القرفة : 2 ملعقة صغيرة (ناعمة)

 

ميني كرواسون بالشوكولاتة

طريقة التحضير

ضعي الدقيق، والماء، والحليب، والسكر، والملح، والخميرة، والزبدة بحرارة الغرفة في وعاء.

اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

غلّفي العجينة بورق النايلون اللاصق، وضعيها في الثلاجة لحوالي 50 دقيقة.

قطّعي الزبدة الباردة إلى 3 أقسام وضعيها على قطعة نايلون، ثم غطّيها بقطعة نايلون ثانية، وافرديها بواسطة النشابة على سطح صلب حتى تصبح رقيقة، ثم ضعي الزبدة في الثلاجة حتى تبرد.

افردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق بواسطة النشابة على شكل مربع.

ضعي الزبدة في منتصف العجينة، ثم أغلقي أطراف العجينة فوق الزبدة، وافرديها حتى تحصلي على شكل مربع مرة أخرى.

ضعي العجينة في صينية، وغلّفيها بورق النايلون، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي ساعة.

أخرجي العجينة من الثلاجة، ثم اثنيها وافرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق، ثم غطّيها بورق النايلون مجدداً وضعيها في الثلاجة لحوالي ساعة.

كرّري العملية مرّتين، ثمّ ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

قطّعي العجينة إلى مثلثات صغيرة الحجم ورفيعة.

وزّعي مكعبات الشوكولاتة على مثلثات العجينة، ثم لفّيها من القاعدة حتى الطرف.

وزعي قطع الكرواسون في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وادهني وجهها بصفار البيض المخفوق.

سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي صينية الكرواسون إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.

أخرجي الصينية من الفرن، ثم رشّي الكرواسون بالقرفة الناعمة، وضعيه في طبق للتقديم وقدميه.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كرواسون كرواسون بالشوكولاتة فی الثلاجة

إقرأ أيضاً:

ننشر اسماء وفيات ومصابي حادث تصادم “ميني باص” و”جامبو” على الطريق الاقليمي بالمنوفية

حصلت جريدة الفجر على أسماء 19 مصاب و2 حالة وفاة إثر وقوع حادث تصادم على الطريق الإقليمي المار بمحافظة المنوفية بين سيارة جامبو وأخري ميني باص وجاء أسماء الوفيات كالتالي: 
أحمد محمد 37 سنه جثة هامدة 
بدر أحمد 52 سنه جثة هامدة

والمصابين هم:  "علاء السيد" 25 سنه، وحمدي عبدالحافظ" 60 سنه، و"الشحات عبدالسلام" 56 سنه، و"أسامه طه" 31 سنه، و"عبدالله رجب " 43 سنه، "أيمن سلامه" 43 سنه، و"سلامه السيد " 66 سنه، و"رشا عبدالهادي" 21 سنه، و"أحمد سعيد" 24 سنه، و" سامية جمال" 42 سنه، و"رضا جابر" 35 سنه، و" رمضان سلامه" 47 سنه، ومحمد سعيد "29 سنه، ومحمد فوزي " 52 سنه، وثمه عبدالحميد "64 سنه، و"آلاء على" 31 سنه.

مصرع ٢ وإصابة ١٩ آخرين اثر تصادم سيارة ميني باص وجامبو على الطريق الاقليمي

وكان قد شهد الطريق الإقليمي المار بمحافظة المنوفية، صباح اليوم، حادث تصادم مروع بين سيارة نقل "جامبو" وأخرى "ميني باص" أمام نزلة الباجور، ما أسفر عن مصرع شخصين وإصابة ١٩ آخرين بإصابات متفرقة.

كان اللواء محمود الكموني، مدير أمن المنوفية، قد تلقى إخطارًا من مأمور قسم شرطة الباجور يفيد بوقوع حادث تصادم على الطريق الإقليمي بدائرة المركز، وتحديدًا أمام نزلة الباجور.

على الفور، انتقلت قوات الشرطة والإسعاف إلى موقع البلاغ، وتبين من المعاينة الأولية مصرع شخصين في الحال، وإصابة ١٩ آخرين، وتم نقل الجثث والمصابين إلى مستشفى الباجور التخصصي لتلقي العلاج اللازم.

كما تم الدفع بقوات المرور لرفع آثار الحادث وإعادة تسيير الحركة المرورية، وحرر محضر بالواقعة، وتولت النيابة العامة التحقيق للوقوف على أسباب الحادث وملابساته.

مقالات مشابهة

  • جديدة وشهية.. طريقة عمل صينية البطاطس بالرنجة في الفرن
  • ننشر اسماء وفيات ومصابي حادث تصادم “ميني باص” و”جامبو” على الطريق الاقليمي بالمنوفية
  • مصرع شخصين وإصابة 19 اثر تصادم “ميني باص” بـ "جاكبوا" على الطريق الاقليمي بالمنوفية
  • طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر
  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • سبب انقطاع الكهرباء المفاجئ في إسبانيا؟ فيديو
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • طريقة عمل البطاطس بالجبنة