ديناميت شرمب هي طبق مقبلات ياباني عبارة عن وصفة جمبري مقلي مقرمش مغطى بصلصة من المايونيز الحار
المقادير اللازمةلصلصة الديناميت
1/2 كوب مايونيز
1/3 كوب صلصة فلفل حلو
2 ملعقة كبيرة سريراتشا أو أي صلصة فلفل حار
1 ملعقة صغيرة عسل
للجمبري
بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرة صلصة الصويا
2/3 كوب دقيق ذرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف متوسط الحجم
بصل أخضر للتزيين
الصلصة
في وعاء ، يقلب المايونيز وصلصة الفلفل الحلو والسريراتشا والعسل معًا حتى تمتزج جيدًا
يترك جانباً
للجمبري
أضيفي البيض إلى وعاء واخفقي قليلاً
أضيفي صلصة الصويا
ضعي دقيق الذرة والملح في طبق آخر
يضاف الجمبري إلى وعاء الخلط مع البيض
يخلط الجمبري مع البيضة جيداً
يضاف الجمبري المغطى بالبيض إلى الطبق الذي يحتوي على دقيق الذرة مع التأكد من تغطية كل جمبري بالدقيق
سخني الزيت في مقلاة
اقلي الجمبري على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة لكل جانب
يصفي بمنشفة ورقية
ضعي الجمبري المقلي في وعاء الصلصة واخلطيهم بملعقة
قدميه مزين بالبصل الأخضر
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
شباب بلوزداد يتأهل إلى نصف نهائي الكأس ويضرب موعدا لمولودية البيض
حجز فريق شباب بلوزداد، اليوم الجمعة، مكانه في نصف نهائي كأس الجزائر بعد الفوز أمام مولودية بجاية بهدف نظيف من إمضاء خانيسا مايو.
وجرت المباراة بملعب حسين ايت احمد بتيزي وزو، ليرفع أماله في إعادة سيناريو الموسم الماضي، بعد التتويج بالطبعة الماضية على حساب الغريم مولودية الجزائر.
للإشارة، فإن كل من إتحاد الحراش، وإتحاد العاصمة ومولودية البيض ضمنوا التواجد في نصف نهائي، حيث ستكون المواجهة بين إتحاد الحراش وإتحاد العاصمة ومولودية البيض الذي سيواجه شباب بلوزداد في الموعد الذي سيحدد مستقبلا.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
العراق يأمل بالإسراع في استثمار حقلي “عكاس والمنصورية” لسد احتياجاته من الغاز