تساعد على خسارة الوزن.. حضري شوربة الفطر الطازجة
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
تفضل الأمهات تحضير أطباق متنوعة من الشوربة على مائدة الغداء لتقدم أفضل مذاق لأفراد أسرتها فضلا عن تناولهم وجبة غذائية متكاملة الأركان.
ويأتي المشروم في مقدمة لعمل أفضل أنواع الشوربة كما انه يمكن أضافته على بعض الاطباق الرئيسية لمذاقه الطيب وفوائده المتعددة.
ويعد الفطر أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا.
علاقة تناول المشروم في نظام الغذائي وتأثيره على خسارة الوزن
إن أحد أهم فوائد المشروم للدايت أنه يساعد مع الرياضة على فقدان الوزن، إذ إنه يمد الجسم بسعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى أنه قليل الدهون، وتشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة به تساعد على رفع معدلات الحرق. المشروم أحد بدائل اللحوم التي يستخدمها النباتيون في أنظمتهم الغذائية.
طريقة تحضير شوربة الفطر الطازج بخطوات سهلة وبسيطةواليوم نقدم لكِ طريقة تحضير شوربة الفطر الطازج بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : 2 كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- مرق خضار : 4 اكواب
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)
طريقة التحضير
سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الفطر الطازج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
تبلي المكونات بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو وقلبي.
أضيفي المرق، وغطي القدر، وخففي النار، واتركيه على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفطر.
أضيفي الكريمة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.
قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص بحسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المشروم الشوربة خسارة الوزن تناول المشروم البصل ملح الثوم الفطر فلفل أسود
إقرأ أيضاً:
شوربة الدجاج... تحميك من فيروس كورونا
تعتبر الشوربة الساخنة هي أحد وسائل وقاية الحلق من الفيروسات ونزلات البرد وتعزيز المناعة، ولا شك أن شوربة الدجاج تساعد على طرد الجراثيم من الأنف عن طريق طرد المخاط، ويبقي الحلق دافئاً ويساعد على الوقاية من العدوى التنفسية، وكما أن شوربة الدجاج تحتوي على عناصر تدعم المناعة وتقاوم مختلف أنواع الفيروسات المسببة للزكام عن طريق طرد البلغم خارج الجسم.
اقرأ ايضاًإليكِ طريقة شوربة الدجاج تحميك من فيروس كوروناسهلة لتحضيرها:
المقادير:4 صدر دجاج1 ورق غار1 عود قرفة4 حب هيلملح ملعقة حجم صغيرفلفل أسود نصف ملعقة حجم صغير2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات150 غرام من البازيلاء المجمدة ½ كوب من الجزر المبشورطريقة التحضير:أولاً ضع صدور الدجاج في قدر عميق واغمريها بالماءزثم أتركها على حرارة متوسّطة حتى يغلي ثمّ أزيل الزفر.أضيف البصلة، ورقة الغار، الهيل وعود القرفة وغطّي القدر.ثم اغلي المزيج حتى ينضج الدجاج تمامًا.ثم إرفع الغطاء وزيد البطاطس.ثم أضيف الجزر والبازيلاء ونكّه الطبق بالملح والفلفل الأسود.إغلي المزيج مدة 5 دقائق إضافية.ثمّ إرفع القدر عن النار وقدّم الحساء بشكل مباشر على سفرتك مع القليل من عصير الليمون الحامض، وصحتين وعافية.المزيد من مطبخ البوابة:
شوربة الشوفان والطماطم
شوربة الذرة مع الدجاج
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن