تفضل الأمهات تحضير أطباق متنوعة من الشوربة على مائدة الغداء لتقدم أفضل مذاق لأفراد أسرتها فضلا عن تناولهم وجبة غذائية متكاملة الأركان.

ويأتي المشروم في مقدمة لعمل أفضل أنواع الشوربة كما انه يمكن أضافته على بعض الاطباق الرئيسية لمذاقه الطيب وفوائده المتعددة.

 

ويعد الفطر أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا.

الفطر مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك. إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا. أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك.

 

علاقة تناول المشروم في نظام الغذائي وتأثيره على خسارة الوزن

 

إن أحد أهم فوائد المشروم للدايت أنه يساعد مع الرياضة على فقدان الوزن، إذ إنه يمد الجسم بسعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى أنه قليل الدهون، وتشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة به تساعد على رفع معدلات الحرق. المشروم أحد بدائل اللحوم التي يستخدمها النباتيون في أنظمتهم الغذائية.

طريقة تحضير شوربة الفطر الطازج بخطوات سهلة وبسيطة

واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير شوربة الفطر الطازج بخطوات سهلة وبسيطة.

 

 

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

- الثوم : فص (مهروس)

- الفطر : 2 كوب (مقطع مكعبات صغيرة)

- مرق خضار : 4 اكواب

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- دقيق : 2 ملعقة كبيرة

- كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)

طريقة التحضير

 سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

 أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

 أضيفي الفطر الطازج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

 تبلي المكونات بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو وقلبي.

أضيفي المرق، وغطي القدر، وخففي النار، واتركيه على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفطر.

 أضيفي الكريمة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.

 قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص بحسب الرغبة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: المشروم الشوربة خسارة الوزن تناول المشروم البصل ملح الثوم الفطر فلفل أسود

إقرأ أيضاً:

شوربة الدجاج... تحميك من فيروس كورونا

تعتبر الشوربة الساخنة هي أحد وسائل وقاية الحلق من الفيروسات ونزلات البرد وتعزيز المناعة، ولا شك أن شوربة الدجاج تساعد على طرد الجراثيم من الأنف عن طريق طرد المخاط، ويبقي الحلق دافئاً ويساعد على الوقاية من العدوى التنفسية، وكما أن شوربة الدجاج تحتوي على عناصر تدعم المناعة وتقاوم مختلف أنواع الفيروسات المسببة للزكام عن طريق طرد البلغم خارج الجسم.

اقرأ ايضاًهل هناك علاقة بين النوبات القلبية والإصابة بفيروس كورونا ؟شوربة الدجاج... تحميك من فيروس كورونا

إليكِ طريقة شوربة الدجاج تحميك من فيروس كوروناسهلة لتحضيرها:

المقادير:4 صدر دجاج1 ورق غار1 عود قرفة4 حب هيلملح ملعقة حجم صغيرفلفل أسود نصف ملعقة حجم صغير2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات150 غرام من البازيلاء المجمدة ½ كوب من الجزر المبشورطريقة التحضير:أولاً ضع صدور الدجاج في قدر عميق واغمريها بالماءزثم أتركها على حرارة متوسّطة حتى يغلي ثمّ أزيل الزفر.أضيف البصلة، ورقة الغار، الهيل وعود القرفة وغطّي القدر.ثم اغلي المزيج حتى ينضج الدجاج تمامًا.ثم إرفع الغطاء وزيد البطاطس.ثم أضيف الجزر والبازيلاء ونكّه الطبق بالملح والفلفل الأسود.إغلي المزيج مدة 5 دقائق إضافية.ثمّ إرفع القدر عن النار وقدّم الحساء بشكل مباشر على سفرتك مع القليل من عصير الليمون الحامض، وصحتين وعافية.

المزيد من مطبخ البوابة:
شوربة الشوفان والطماطم
شوربة الذرة مع الدجاج

كلمات دالة:فيروس كوروناشوربة الدجاج. تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند شوربة الدجاج... تحميك من فيروس كورونا دعاء اليوم السابع عشر من شهر رمضان 2025 حظك اليوم الثلاثاء 18 مارس آذار 2025 المالية السورية تصدر قرارا يوضح آلية صرف "منحة عيد الفطر" مقتل 3 عناصر من الجيش السوري قرب الحدود اللبنانية Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • شوربة الدجاج... تحميك من فيروس كورونا
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • الزواج وتأثيره على الوزن.. دراسة تكشف مفاجآت جديدة
  • علاج بطعم الموت لمدة 10 دقائق
  • استشاري: تناول الطعام بكميات صغيرة ومتوازنة سر الحفاظ على الوزن في رمضان
  • هذا موعد عيد الفطر فلكيا بالدول العربية
  • موعد عيد الفطر 2025 في مصر والإجازات الرسمية
  • الجنازة الوهمية لمواجهة الاكتئاب.. علاج يحاكي الموت لمدة عشر دقائق