طريقة عمل الكيك الإسفنجي في المنزل.. هتاكلي صوابعك وراها
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
طريقة عمل الكيك الإسفنجي.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل الكيك الإسفنجي في المنزل بقوام سليم، حيث يعتبر الكيك من أكثر الوصفات الذي يعشقها الكبار والصغار.
ويقدم موقع «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل الكيك الإسفنجي بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الكيكة الأسفنجيةطريقة عمل الكيك الاسفنجي السادةالمكونات:
- 6 بيضات.
-1 كوب سكر.
- 1 كوب دقيق متعدد الاستخدام.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة عمل الكيكة الأسفنجيةخطوات التحضير:
- تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت، مع تشحيم الصينية بالسمن.
- وأثناء ذلك يجب خفق 6 بيضات فى وعاء خلاط كهربائى، مع إضافة كوب سكر تدريجياً أثناء استمرار تشغيل الخلاط وذلك لمدة «8-10» دقائق حتى يصبح العجين سميكا.
- نخفق 1 كوب دقيق و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ثم نخل هذا الخليط في خليط البيض، مع استمرار تشغيل الخلاط الكهربائى.
- ثم وضع هذا الخليط بالتساوى بالصينية، و إدخالها الفرن لمدة 23-28 دقيقة.
- عندما يصبح الخليط لونه ذهبيا، يجب إخراجه من الفرن، وتركه حتى يبرد لتقطيع.
طريقة عمل كيك الاسفنجية بالفواكهطريقة عمل كيك الاسفنجية بالفواكه:
المكونات:
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.
- ربع كوب من النشا.
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- خمس بيضات.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- كريمة مخفوقة.
- قطع مختلفة من الفواكه حسب الرغبة.
طريقة عمل كيك الاسفنجية بالفواكه:طريقة التحضير:
- تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
- ثم خفق المكونات السابق ذكرها من بيض وسكر وفانيلا، في وعاء الخلاط الكهربائى والخل لمدة 7 دقائق.
- ثم خلط كلاً من البيكنج باودر والنشا، مع الدقيق، على خليط البيض.
- ثم سكب الخليط على الصينية، المشحومة بالسمن، ووضعها داخل الفرن، لمدة 28 دقيقة، حتى يصبح العجين لونه ذهبى.
- ثم إخراجه من الفرن وتزيينه بالفواكه وتقديمه لأفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًطريقه عمل اللانشون البيتي.. وصفات متنوعة بالفراخ واللحمة
للصغار والكبار.. طريقة عمل الآيس كريم في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكيكة طريقة عمل الكيكة الاسفنجية طريقة عمل الكيكة بالبرتقال طريقة عمل الكيك الاسفنجي طريقة عمل الكيكة الهشة طريقة عمل الكيكة العادية الهشة الكيك الاسفنجي طريقة الكيكة العادية الكيكة الاسفنجية ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مقلوبة الدجاج
طريقة عمل مقلوبة الدجاج، تعتبر المقلوبة من الأطباق الشهية والمحببة للكثير من الشعوب العربية، ويمكن صنعها بعدة طرق وإضافات مختلفة، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها.
"موقع البوابة" يقدم لكم طريقة عمل مقلوبة الدجاج: المكوّنات: أربع قطع دجاج. كوب ونصف من الأرز ذو الحبة المتوسطة. حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى شرائح طولية. حبة بصل مفرومة ناعم. حبة واحدة فلفل حار أخضر. نصف كوب شعيرية. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة ونصف بهارات مشكلة. نصف ملعقة قرفة. ملعقة كبيرة ملح. ربع ملعقة هيل مطحون. ربع ملعقة زنجبيل مطحون. نصف ملعقة فلفل أسود. لوز نيّء أو فستق نيّء للتزيين. طريقة التحضير: يوضع القليل من الزيت مع البصل والدجاج في قدر ويقلب حتى يشقر لونه. يضاف إليه القليل من البهارات والهيل والقرفة والزنجبيل، ويقلب قليلاً معه. يضاف إليه كوبين ونصف من الماء المغلي، ويغطى القدر ويترك على الغاز لمدة أربعين دقيقة وهو يغلي. يتم نقع الرز في ماء فاتر لمدة عشرين دقيقة، ثم يغسل بالماء البارد مرتين. يوضع الزيت في مقلاة حتى يسخن، ويقلى الباذنجان حتى يشقر، ويصفى من الزيت ويوضع جانباً. تقلى الشعيرية حتى تشقر ثم تصفى من الزيت. توضع الشعيرية وما تبقى من البهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح على الأرز وتقلب المكوّنات حتى تمتزج. بعد أن ينضج الدجاج نصفيه من الماء ونضعه في قاع قدر غير لاصق، ونرتب شرائح الباذنجان فوقه على شكل طبقة أو على أطراف القدر بشكل طولي. نضع الأرز المجهز فوق الباذنجان ويسوّى السطح حتى يصبح مستوياً. يصفى الماء الذي تم سلق الدجاج فيه جيداً، ويوضع صحن زجاج فوق الأرز بشكل مقلوب ويتم سكب الماء فوقه، حتى يغطي الأرز ويرتفع عنه قليلاً. يبعد صحن الزجاج بعد الانتهاء من سكب كمية الماء المناسبة، ويوضع القدر على نار الغاز المرتفعة، ويغطى جيداً. عندما يبدأ القدر بالغليان، تخفض نار الغاز لدرجة متوسطة، وعندما يجف الماء عن السطح تخفض لأقل درجة، مع المحافظة على تغطية القدر طوال الوقت. بعد التأكد من جفاف الماء بشكل تمام، يتم تذوق الأرز للتأكد من نضوجه، وإذا لم يكن ناضج بالشكل المطلوب، يتم إضافة القليل من الماء في أماكن مختلفة على الأرز، ويترك حتى يجف. يقلب القدر في وعاء مسطح مناسب للكمية المحضرة، ويتم ترتيبه بشكل مناسب بحيث توضع قطع الدجاج فوق الأرز بشكل مناسب. يتم قلي الفستق أو اللوز في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يرش على الطبق بطريقة مناسبة. تقدم المقلوبة مع السلطة واللبن كوجبة رئيسية للغداء.أطباق رمضانية: فطائر البيض والجبن للسحور
أطباق رمضانية: كفتة صحية بالشوفان
أطباق رمضانية: شوربة كريمة الدجاج
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات