طريقة عمل الكيك الإسفنجي في المنزل.. هتاكلي صوابعك وراها

طريقة عمل الكيك الإسفنجي.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل الكيك الإسفنجي في المنزل بقوام سليم، حيث يعتبر الكيك من أكثر الوصفات الذي يعشقها الكبار والصغار.

ويقدم موقع «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل الكيك الإسفنجي بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل الكيكة الأسفنجيةطريقة عمل الكيك الاسفنجي السادة

المكونات:

- 6 بيضات.

-1 كوب سكر.

- 1 كوب دقيق متعدد الاستخدام.

- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل الكيكة الأسفنجية

خطوات التحضير:

- تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت، مع تشحيم الصينية بالسمن.

- وأثناء ذلك يجب خفق 6 بيضات فى وعاء خلاط كهربائى، مع إضافة كوب سكر تدريجياً أثناء استمرار تشغيل الخلاط وذلك لمدة «8-10» دقائق حتى يصبح العجين سميكا.

- نخفق 1 كوب دقيق و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- ثم نخل هذا الخليط في خليط البيض، مع استمرار تشغيل الخلاط الكهربائى.

- ثم وضع هذا الخليط بالتساوى بالصينية، و إدخالها الفرن لمدة 23-28 دقيقة.

- عندما يصبح الخليط لونه ذهبيا، يجب إخراجه من الفرن، وتركه حتى يبرد لتقطيع.

طريقة عمل كيك الاسفنجية بالفواكه
طريقة عمل كيك الاسفنجية بالفواكه:

المكونات:

- ملعقة صغيرة من الفانيلا.

- ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.

- ربع كوب من النشا.

- كوب دقيق.

- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

- خمس بيضات.

- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

- كريمة مخفوقة.

- قطع مختلفة من الفواكه حسب الرغبة.

طريقة عمل كيك الاسفنجية بالفواكه:

طريقة التحضير:

- تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة.

- ثم خفق المكونات السابق ذكرها من بيض وسكر وفانيلا، في وعاء الخلاط الكهربائى والخل لمدة 7 دقائق.

- ثم خلط كلاً من البيكنج باودر والنشا، مع الدقيق، على خليط البيض.

- ثم سكب الخليط على الصينية، المشحومة بالسمن، ووضعها داخل الفرن، لمدة 28 دقيقة، حتى يصبح العجين لونه ذهبى.

- ثم إخراجه من الفرن وتزيينه بالفواكه وتقديمه لأفراد الأسرة.

اقرأ أيضاًطريقه عمل اللانشون البيتي.. وصفات متنوعة بالفراخ واللحمة

للصغار والكبار.. طريقة عمل الآيس كريم في البيت

المصدر: الأسبوع