بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل
تاريخ النشر: 29th, April 2024 GMT
طريقة عمل الكريب.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل بطريقة بسيطة، فهو من أكثر الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار.
ويرصد موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الكريب بطريقة سهلة وبسيطة، وإليكم التفاصيل الكاملة خلال السطور التالية:
طريقة عمل الكريبطريقة عمل الكريب الحادق في المنزلالمقادير:
- 3 ثمرات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 3 ثمرات من البصل الأخضر مقطع إلى شرائح مستديرة.
- 1/4 كيلو من الزيتون الأسود مخلٍ ومقطع دوائر.
- ثمرة من الخس المقطع شرائح.
- 3 فصوص ثوم مقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر والزعتر.
- 1/8 جبن شيدر مبشور.
- 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
طريقة عمل الكريب الحادقطريقة تحضير عمل الكريب في المنزل
-نخلط المكونات« بيض، دقيق، لبن رائب، زيت نباتي، ملح».
- نقوم بتصفية الخليط ثم يترك في الثلاجة على الأقل ساعة.
- نحضر مقلاة مسطحة بشكلٍ كامل، ونضيف عليها ملعقة صغيرة من الزبدة السائحة وبعد تسخينها نسكب الخليط لعمل دائرة الخبز الخاص بالكريب.
طريقة عمل الكريبتحضير الحشوة:
- نقوم بتقطيع الدجاجة إلى قطعة صغيرة الحجم ثم نتبّلها بالبهارات ونتركها على الأقل ساعتين.
- نحضر مقلاة، ونضع بداخلها ملعقة من الزيت النباتي، ونسكب بداخلها الدجاج المتبل.
- نتركها لمدة عشر دقائق حتى تستوي، ومن ثم نضيف إليه جبنة الشيدر، ونتركها على النار لمدة خمس دقائق.
- نحشو الكريب من اليمين وحتى اليسار، من جهة واحدة، مع ترك جهة واحدة منه فارغة.
- ثم نضعه في المقلاة ونحمره من كافة الجوانب.
اقرأ أيضاًبيحبها الصغار قبل الكبار.. طريقة عمل الحواوشي بخطوات بسيطة
طريقة عمل السمك السنجاري.. السر عند البورسعيدية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكريب طريقة عمل الكريب طريقة الكريب طريقة عمل كريب الكريب الحلو عجينة الكريب طريقة تحضير الكريب طريقة عمل الكريب الحلو طریقة عمل الکریب ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
طريقة سهلة لعمل الكشري في حلة واحدة
يعد الكشري واحدا من أشهر الأطباق الشعبية في مصر ويرغب عدد كبير من النساء في تعلم أسرار تحضيره في المنزل مثل المحلات والمطاعم الشهيرة وبخطوات سهلة.
وجبة الكشري تجمع البساطة والمذاق الفريد والقيمة الغذائية العالية لذا يحبها المصريون وينبهر بها السائحون.
نعرض لكم طريقة عمل الكشري الأصلية في حلة واحدة من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مكونات الكشري الأصلي:
المكونات الأساسية:
الأرز المصري
مكرونة إسباجيتي
مكرونة كشري أو مكرونة صغيرة
الشعرية المحمصة
عدس أسود مسلوق نصف سلقة
بصل جوانح محمر
الملح، الكمون، والكزبرة المطحونة.
مكونات الصوص:
طماطم مبشورة
عصير طماطم
ثوم، زيت، وخل
شطة مطحونة
ملح، فلفل اسود ، كمون
رشة سكر
مكونات الدقة:
ثوم مفروم
خل، ماء، وملح
زيت
كمون
بصل محمر: للتزيين.
حمص مسلوق وعيش محمر: يُقدّم إلى جانب الكشري لإضافة نكهات متنوعة.
طريقة عمل الكشري الأصلي
في حلة عميقة يُشوّح البصل في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
تُضاف المكونات الأساسية: الأرز، العدس، المكرونة بأنواعها، الشعرية، والتوابل ثم يُضاف الماء المغلي وتُترك المكونات حتى تُطهى بالكامل.
تحضير الصوص ويُشوح الثوم في قليل من الزيت، ثم تُضاف الطماطم المبشورة، الخل، عصير الطماطم، السكر، التوابل، والشطة حسب الرغبة. يُطهى الخليط حتى يتكثف.
إعداد الدقة ويُشوح الثوم في الزيت، يُضاف الخل، الماء، الملح، والكمون، ويُطهى المزيج قليلاً.
عند التقديم يُسكب الكشري في أطباق التقديم ويُزين بالبصل المحمر، الحمص المسلوق، والعيش المحمر ويُقدّم مع الصوص والدقة جانباً لإضافة النكهة.
الكشري المصري ليس مجرد طبق؛ إنه رمز للدفء والكرم المصري، يجمع النكهات في توازن رائع لا يُقاوم.