عمل الحواوشي باللحمة في البيت بنفس نكهة وطعم حواوشي المحلات.. وصفة بسيطة وسهلة
تاريخ النشر: 19th, April 2024 GMT
يصنف الحواوشي من ضمن أكثر الأكلات المصرية المشهورة التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، كما أنه من الأكلات الاقتصادية الغير مكلفة إطلاقًا ولذلك نجد أن هناك كثير من ربات البيوت يقمن بتحضيره كثيرًا، ولذلك نحن أعددنا لكم طريقة رائعة ومميزة للحواشي تختلف عن أي طريقة أخرى، وسوف نقوم بعرض المكونات اللازمة وطريقة تحضير الحواوشي في الفقرات الآتية، فتابعونا.
هناك بعض المكونات علينا أن نقوم بتوفيرها لتحضير الحواوشي بطريقة رائعة وطعم مميز لا يقاوم وتتمثل هذه المكونات في الآتي:
مقدار ½ كيلو من اللحم البقري المفروم.
عدد 3 حبات من البصل مفرومة ناعمًا.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أرغفة من الخبز البلدي تكفي مقدار اللحمة.
ملعقة كبيرة من خلطة الحواوشي.
أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
أربع قرون من الفلفل الأخضر مقطع صغيرًا.
قطعة واحدة من الفحم صغيرة الحجم.
باستخدام قطعة صغيرة من الفحم سوف تحصلين على طعم مميز وشهي للحواوشي يختلف عن أي طريقة أخرى قمتي بإعدادها مسبقًا، وإليكِ أهم خطوات التحضير:
في البداية نقوم بتصفية البصل المفروم من الماء جيدًا.
نضع اللحمة المفرومة في وعاء عميق ونضيف إليها البصل والتوابل والخلطة والفلفل الأخضر.
نمزج تلك المكونات التي سبق ذكرها جيدًا حتى تتجانس مع بعضها.
نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف كحد أدنى للحصول على نكهة رائعة للحواوشي.
بعد ذلك نحضر أرغفة الخبز ونقوم بفتحها ثم نضع فيها كمية مناسبة من خليط اللحمة المفرومة ويتم فردها بشكل متساوي داخل الرغيف.
بعد الانتهاء من الخطوة السابقة نقوم بدهن الأرغفة المتوفرة لدينا من الجهتين بالقليل من الزيت.
توضع هذه الارغفة في صينية كبيرة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقًا لمده 12 دقيقة.
بعد ذلك نشعل الفحمة ونضعها في صينية الحواوشي لمدة دقيقة ثم نسكب فوقها ملعقة من الزيت لتنطفيء.
يتم تغطية صينية الحواوشي بورق الفويل لمدة خمس دقائق.
نزيل ورق الفويل ثم يقدم الحواوشي ساخنًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: حواوشي وصفة بسيطة وسهلة
إقرأ أيضاً:
طريقة بسيطة وفعالة لمعالجة الحزن والاكتئاب
أظهرت الدراسة أن الاستماع إلى الأصوات الطبيعية، مثل تغريد الطيور، يمكن أن يساعد على تخفيف الشعور بالحزن بدرجة مماثلة لتأثير تمارين التأمل والتنفس واليوغا، بل ويؤثر إيجابيا على الجهاز العصبي ويساعد في استعادة توازنه.
وشملت الدراسة 187 طالبا جامعيا، كان بعضهم يعاني من أعراض الاكتئاب.
وبعد عرض مقاطع فيديو حزينة عليهم، قُسِّم المشاركون إلى مجموعتين:
الأولى استمعت إلى تسجيلات لتغريد الطيور، بينما خضعت الثانية لجلسة تأمل قصيرة.
وأظهرت النتائج أن الطريقتين قللتا مستوى الحزن وساعدتا في استعادة الهدوء العاطفي، إلا أن تأثير أصوات الطيور كان أوضح لدى المشاركين الذين ظهرت عليهم علامات الاكتئاب.
وأوضحت البيانات أن الذين استمعوا إلى أصوات الطيور سجلوا تعافيا أسرع في معدل ضربات القلب، وهو مؤشر حيوي يعكس قدرة الجسم على التكيف مع التوتر النفسي.
ويشير الباحثون إلى أن تغريد الطيور يعزز التنظيم العاطفي الطبيعي بطريقة بسيطة وفعالة.
ويفسر الخبراء هذه النتيجة بأن الاستماع للأصوات الطبيعية لا يتطلب جهدا ذهنيا أو تركيزا عاليا، على عكس التأمل الذي يحتاج إلى ممارسة مستمرة ووعي عميق.
ولهذا السبب، تعد الأصوات الطبيعية مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ضعف التركيز أو انخفاض المزاج، إذ تعمل بلطف وعفوية على تحسين الحالة النفسية واستعادة التوازن الداخلي.
نشرت الدراسة في مجلة APHWB
ترقب لزيارة بعثة صندوق النقد الدولي لمصر مطلع ديسمبر المقبل