جددي وصفاتك.. مقادير وطريقة عمل الماربل كيك في البيت
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
الكيك ضيف دائم على مائدة الإفطار، يحبه الكبار والصغار، ويحرص الكثير على تناوله صباحا مع كوب من الشاي وبسبب طريقته السهلة تعده الأمهات بشكل دائم وتتفنن في أشكاله، وتقدم «الوطن» طريقة عمل الماربل كيك بمكونات وخطوات سهلة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، المُذاع على قناة سي بي سي سفرة.
مكونات عمل الماربل كيكالمقادير:-
2 كوب دقيق.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشه صغيرة ملح. نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة. 1 كوب سكر. 3 بيضات كبيرة. 2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. 3/4 كوب لبن. 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى. نصف كوب ماء ساخن.
الخطوة الأولى: لعمل الماربل كيك ضعي الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح، وفي الخلاط اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح وكريمي، وضفي البيض مع الاستمرار في الخفق ثم ضيفي الفانيلا.
الخطوة الثانية: ضيفي خليط الدقيق تدريجيًا لخليط الزبدة بالتبادل مع الحليب، وفي كوب صغير اخلطي الكاكاو مع الماء الساخن.
ضيفي ثلث الخليط للكاكاو، وصبي خليط الفانيلا في الصينية، وضيفي الشوكولاتة بشكل عشوائي متفرق.
الخطوة الثالثة: استخدمي سكينة لتمريره عبر الخليط بشكل دائري لعمل الشكل المعرف بها "الرخامي"، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وقومي بدهن صينية الكيك بالزبدة والدقيق وضعي بها ورق واخبزي الكيك لمدة 35-45 دقيقة، واتركي الكيك يبرد في الصينية تماماً.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نجلاء الشرشابي وصفات كيك
إقرأ أيضاً:
خبير إقتصادي يتحدث عن تحديات محتملة قد تواجه عملية نقل البنوك إلى عدن
يمن مونيتور/قسم الأخبار
علق الخبير الاقتصادي وفيق صالح على إعلان عدد من البنوك التي تتخذ من صنعاء مقرات رئيسية لها، عن استعدادها لنقل مراكزها المالية إلى عدن.
وأوضح أن هذه الخطوة تمثل تطوراً مهماً يهدف إلى ضمان استقرار النظام المصرفي وحمايته من العقوبات الدولية المفروضة.
وأشار صالح إلى أن نجاح هذه المبادرة يعتمد بشكل كبير على قدرة الحكومة الشرعية على توفير الدعم اللازم للبنوك.
وهذا يشمل ضمان استمرار الخدمات المصرفية بشكل طبيعي، بالإضافة إلى توفير الحماية الأمنية والقانونية اللازمة، والتسهيلات اللوجستية والمالية.
كما أكد أن البنوك ستواجه تحديات محتملة أثناء عملية النقل، مما يتطلب تنسيقاً جيداً مع البنك المركزي اليمني المعترف به دولياً، لضمان تحقيق الأهداف المرجوة من هذه الخطوة.
ومن المتوقع أن يُسهم نجاح نقل البنوك إلى عدن في تعزيز الاستقرار المالي والاقتصادي في اليمن على المدى الطويل. وسيسهم ذلك في جذب الاستثمارات الأجنبية، وتنمية القطاع الخاص، وتحسين مستوى المعيشة للمواطنين.
لكن في المقابل، فإنّ الفشل في توفير الدعم اللازم قد يُؤدي إلى عرقلة العملية برمتها، مما يُعقّد الوضع الاقتصادي أكثر.
شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان