إذا كنت تبحثين عن تحلية سهلة وسريعة تقدميها لأسرتك أو ضيوفك مع كوب من الشاي أو القهوة، إليكي هذه الوصفة لعمل بسكويت المربى الهش بمكونات متوفرة في المنزل، كما أن طريقة تشكيله بسيطة ولن يستغرق تحضيره سوى القليل من الوقت، وفي نفس الوقت يتميز البسكويت بشكل رائع سوف ينال إعجاب أطفالك، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت المربى اللذيذ بمقادير مضبوطة.

مكونات بسكويت المربى


يتكون البسكويت من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-


2 بيضة بحرارة المطبخ.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف كوب سكر.
كوب زيت.
3 أكواب دقيق.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
 

طريقة العمل


سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت المربي الهش بخطوات بسيطة وهي كما يلي:-


نخفق بالمضرب اليدوي بيضتين، مع ملعقة صغيرة من الفانيليا، وربع ملعقة صغيرة من الملح، ثم نضيف نصف كوب من السكر، وكوب من الزيت مع متابعة الخفق.
ثم ننخل ثلاثة أكواب من الدقيق، على الخليط السائل مع إضافة ملعقة كبيرة من البيكنج بودر، ونقلب المكونات باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
 

طريقة تشكيل بسكويت المربي


نشكل العجينة إلى كرات متساوية ونضعها على صينية بها ورق خبز، ثم نقوم بعمل تجويف داخل كل كرة باستخدام أي أداة متوفرة أو بإصبع اليد، ثم نوزع مربى الفراولة على قطع البسكويت ثم تخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة على حرارة 180 في فرن ساخن مسبقًا النار من أسفل فقط، ثم نشعل النار في النهاية من أعلى لتأخذ قطع البسكويت لون ذهبي خفيف، وبعد الخبز نترك البسكويت حتى يبرد تمامًا ثم يقدم بألف صحة وعافية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: بسكويت مربى ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

حلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

الكنافة بالقشطة.. تعتبر الكنافة من أشهر حلويات شهر رمضان، ويفضل الكثيرون تناولها، لذا تبحث السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج، لضمان جودتها ونظافتها.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

المقادير:

- نصف كيلو كنافة

- نصف كوب سكر بودرة

- 2 كوب من اللبن

- 3 ملاعق كبيرة من النشا

- علبة من القشطة

- 2 معلقة بودرة من الكريمة

- ملعقة فانيليا

طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

طريقة تحضير القشطة

- يتم إضافة كمية من اللبن، ثم يُذوب فيها النشا والفانيليا والكريمة.

- يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو.

- ثم يرفع المزيج من على النار ويُضاف إليه القشطة مع استمرار التقليب جيدًا.

- بعدها تُترك الحشو حتى تبرد قليلًا.

مكونات شربات الكنافة

- 3 أكواب من السكر.

- كوب وربع من الماء.

- نصف حبة ليمون.

- ملعقة صغيرة فانيلا.

- ملعقة كبيرة من العسل.

- ملعقة كبيرة من السمنة المذابة.

طريقة تحضير الشربات

- يوضع السكر مع الماء على نار عالية إلى أن يغلي الماء.

- ثم يُضاف قطرات من عصير الليمون وملعقة العسل والفانيليا.

- بعدها يُترك الشربات يغلي على النار لمدة لا تزيد عن 7 دقائق.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

طريقة تحضير الكنافة

- ضعي 3 معالق سمنة في الصينية، ثم افردي نصف كمية الكنافة في الصينية، واضغطي جيدًا مع توزيع السمنة.

- بعدها ضعي القشطة المحضرة مسبقًا في نصف الصينية وتوزيع بخفة مع ضرورة ترك الأطراف فارغة بدون حشو.

- ثم غطّي القشطة بالنصف المتبقي من الكنافة مع الضغط بخفة، وتُوزع السمنة مرة أخرى على وجه الكنافة.

- ادخلي صينية الكنافة بالقشطة في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، إلى أن تحمر الأطراف، تُخرج الصينية من الفرن عند التأكد من نضجها باستخدام سكين.

- وأخيرُا اسقي الكنافة بالشربات البارد على أن تكون ساخنة، وتقدم باردة.

اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2025.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة

عصائر رمضان 2025.. طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل

جددي سفرتك.. طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي خطوة بخطوة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كيكة التمر الشهية
  • «خطوات سهلة وبسيطة».. طريقة عمل الكنافة في المنزل
  • زي الجاهزة .. طريقة عمل سلاطة الكول سلو بسر المحلات
  • طريقة عمل شوربة البروكلي بطريقة سهلة جدا
  • حلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل
  • سنة اولى مطبخ.. طريقة عمل الكنافة بخطوات بسيطة
  • أرخص الحلويات.. طريقة بلح الشام في رمضان
  • طريقة عمل مقبلات فى رمضان
  • اعرفي الأسرار..طريقة عمل السوبيا زى المحلات بخطوات سهلة
  • طريقة عمل حلويات سهلة في رمضان.. 6 وصفات مختلفة