لخسارة الوزن.. طريقة عمل شوربة الدجاج بالفريك والكرفس
تاريخ النشر: 19th, May 2024 GMT
شوربة الدجاج بالفريك والكرفس من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها عن الشعور بالجوع، فتتميز بمذاق شهي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.
المقادير
- صدر الدجاج : 200 جم (مقطع قطع صغيرة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف
- مرق دجاج : 2 كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- روزماري : ملعقة صغيرة
- الجزر : ربع كوب (مقطع قطع صغيرة)
- الكرفس : ربع كوب (مفروم)
- الفريك : نصف كوب (منقوعة)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر على النار، ضعي الزيت والزبدة واتركيهم حتى تذوب الزبدة، ثم أضيفي صدر الدجاج المقطع وقلبيه حتى يتغير لونه.
أضيفي البصل فوق الدجاج وقلبي، ثم أضيفي الكرفس والجزر، وحركي المكونات قليلاً حتى تتحمر.
أضيفي الفريكة المنقوعة والمغسولة إلى الخليط، وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والزنجبيل وقلبي حتى تتفتح (تنفش) حبات الفريكة.
أضيفي معجون الطماطم، والروزماري، ومرق الدجاج، واتركيها حتى تغلي وتنضج المكونات.
أضيفي البقدونس واتركي الشوربة تغلي لمدة دقيقة على النار.
فوائد تناول الكرفس
مغذيات وترطيب
يعد عصير الكرفس مصدرًا جيدًا للترطيب نظرًا لمحتواه العالي من الماء، مما يساعد على تجديد السوائل في الجسم، فعصير الكرفس المليء بالعناصر الغذائية الأساسية، بما يشمل الفيتامينات مثلA وK وC والمعادن المختلفة، يساهم في الحصول على مدخول غذائي متكامل.
خصائص مضادة للالتهابات
يحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، التي تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، مما قد يفيد الأفراد الذين يعانون من حالات التهابية.
دعم صحة القلب
تساهم المركبات مثل الفثاليدات الموجودة في الكرفس في خفض ضغط الدم، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يساعد محتوى الألياف في الكرفس أيضًا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.
تحسين أداء الجهاز الهضمي
يمكن أن يساعد عصير الكرفس في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال العمل كمدر طبيعي للبول، مما يساعد على طرد السموم. كما أن توافر الألياف يدعم حركات الأمعاء المنتظمة ويقلل من خطر الإمساك.
التحكم في الوزن
بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ومحتواه العالي من الماء، يمكن أن يكون عصير الكرفس إضافة مفيدة لخطة التحكم في وزن الجسم، حيث يوفر العناصر الغذائية دون سعرات حرارية زائدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكرفس شوربة الدجاج
إقرأ أيضاً:
إصابة شخصين جراء فشل هبوط طائرة صغيرة في مطار شتوتجارت
في حادث هبوط فاشل لطائرة صغيرة في مطار شتوتجارت جنوب غرب ألمانيا، أصيب شخصان بجروح، وهما الطيار وأحد الركاب.
وأُعلن تعليق حركة الطيران في المطار لمدة نحو ساعة ونصف، وفقًا لما ذكرته الشرطة.
أخبار متعلقة مسؤول بالناتو:روسيا قد تشن هجومًا غير تقليدي يتسبب في خسائر للحلفإخلاء محطتين لمترو الأنفاق في روما بعد اندلاع حريقوأضافت أن فرقًا من خدمة الإطفاء وخدمة الإنقاذ والشرطة شاركت في عملية طوارئ واسعة النطاق.حادث وسط الضباب الكثيفأفاد المطار بأن الحادث وقع للطائرة وسط ضباب كثيف، وقالت الشرطة إن الطيار البالغ من العمر 77 عامًا حاول الهبوط بالطائرة ذات المحرك الواحد في ظروف جوية سيئة بعد ظهر يوم الأحد.
وتابعت الشرطة أنه في أثناء المحاولة، اخترقت الطائرة سور المدرج الشرقي وتوقفت بعد بضعة أمتار.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } حادث هبوط فاشل لطائرة صغيرة في مطار شتوتجارت - spiegel
وأوضحت الشرطة أن الطيار أصيب بجروح طفيفة، بينما أصيب الراكب البالغ من العمر 70 عامًا بجروح خطيرة.تعليق العمليات الجويةأعلن المطار تعليق العمليات الجوية بين الساعة الخامسة والسادسة والنصف مساءً تقريبًا، وأن الحادث أدى إلى تأخيرات في رحلات الإقلاع والهبوط، وتحويل مسار عدة رحلات جوية.
وذكرت الشرطة أن خدمة إطفاء المطار شاركت بـ 11 مركبة و23 عنصرًا، بينما شاركت خدمة الإنقاذ بـ 7 مركبات و15 عنصرًا.
وأضافت أن مركز شرطة المطار باشر التحقيق في موقع الحادث، وأنه جرى استدعاء خبراء من الهيئة الفيدرالية للتحقيق في حوادث الطيران.
مائل للبرودة نهارًا.. حالة الطقس المتوقعة اليوم الأربعاء 1 يناير 2025