طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة
تاريخ النشر: 16th, May 2024 GMT
البطاطس من الأكثر الأكلات المحببة بالنسبة للأطفال والكبار فترغب الأمهات في ابتكار وصفات جديدة حتى تسعد أسرتها، لذا نقدم لك وصفة البطاطس المحشية يمكنك تقديمه بجوار أطباق عدة، ويكون سهل التحضير وعمله في الصيف ببساطة وبأشكال مختلفة، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة العمل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامجها المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
- الخطوة الأولى لعمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة: قومي بتقشير البطاطس واغسليها، فرغي الجزء الأوسط منها واحتفظي بالنواة، وضعي البطاطس المحفور في الماء لعدم تغير لونها، واقلي البطاطس في الزيت، وأخرجيها من المقلاة واتركيها على جنب.
- الخطوة الثانية: حضري الحشوة وسخني الزيت في المقلاة وضيفي كمية اللحم المفروم واطهيها على نار متوسطة، وضيفي كمية البصل المفروم والبهارات واتركيهم على نار متوسطة، والبقدونس واخلطيهم مع الحشوة، واحشي البطاطس بالخلطة ورتبي البطاطس في طبقة واحدة.
- الخطوة الثالثة: قومي بسكب الصلصة فوق البطاطس وغطي صينية الخبز بورق الألمنيوم وسويها لمدة ساعة، وقدميها ساخنة مع الأرز.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البطاطس وصفات ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
عين الدفلى.. إصابة شخص في اصطدام قطار لنقل المسافرين بشاحنة صغيرة
أصيب شخص في حادث اصطدام قطار لنقل المسافرين بشاحنة صغيرة، في المكان المسمى، الخضراء بلدية عين الدفلى.
وتدخلت مصالح الحماية المدنية ممثلة في الوحدة الرئيسية لأجل حادث اصطدام قطار لنقل المسافرين يعمل على خط “الجزائر-شلف” بشاحنة خفيفة.
الحادث أسفر عن إصابة سائق الشاحنة بإصابة خطيرة في الرأس، تم تحويله إلى المستشفى.