وجبة الـ ٥ دقائق| طريقة عمل ساندوتش التونة بالفلفل
تاريخ النشر: 19th, May 2024 GMT
ساندوتش التونة بالفلفل من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها كإفطار صحي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المقادير
- التونة : علبة (مصفاة من الماء)
- الكرفس : عود (صغير الحجم)
- الفلفل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مشوي ومفروم)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- المايونيز : 4 ملعقة صغيرة
- الخبز : 4 شرائح (خبز حبوب كاملة)
- جبن الشيدر : 2 شريحة
طريقة التحضير
في وعاء متوسط قلبي التونة والكرفس، والفلفل المشوي، والبصل الأخضر، والخردل، والفلفل معاً حتى تمتزج جيداً.ضعي ملعقة صغيرة من المايونيز على جانب واحد من كل شريحة خبز, ثم أضيفي مزيج التونة وشريحة جبن وشريحة خبز أخرى مع المايونيز.سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وضعي الساندويشات في مقلاة واطهيها حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبياً وقدميها على الفور.
التخفيف من أعراض الاكتئاب
يساعد تناول سمك التونة في التخفيف من حدة أعراض الاكتئاب، كما تشير الأبحاث إلى أن التونة مفيدة لصحة المرأة العقلية وتقي من الإصابة بالاكتئاب.
الوقاية من السرطان
تعمل أحماض أوميجا 3 الدهنية المتوافرة في التونة على إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتقليل الالتهاب في الجسم؛ ما يساعد على الوقاية من بعض أنواع الأمراض السرطانية المرتبطة بالالتهابات المزمنة.
فقدان الوزن
تُعتبر التونة من الأطعمة الصحية قليلة الدهن؛ إذ تحتوي على نسبة عالية من البروتين كما أنها قليلة السعرات الحرارية، لذا فتناولها يساعد على كبح الشهية وتعزيز قوة العضلات، وبالتالي تساعد على خسارة الوزن.
تقوية المناعة
تحتوي التونة على كمية كبيرة من فيتامين «C» والزنك والمنجنيز، التي تُعتبر مضادات طبيعية للأكسدة تقي الجسم من الأمراض المزمنة، كما أن السيلينيوم الموجود في التونة يعمل على تقوية جهاز المناعة.
الحفاظ على صحة العيون
تساعد التونة على الوقاية من اضطرابات العيون مثل الجفاف والضمور البقعي، كما تساعد على تقوية شبكية العين نظراً لكونها غنية بأوميجا 3.
خفض ضغط الدم
يشكل ارتفاع ضغط الدم خطراً على الصحة؛ إذ يرتبط بالإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين، ولكن التونة تساهم في خفض ضغط الدم لأنها غنية بالبوتاسيوم الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التونة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
الإفطار مفتاح السعادة للأطفال
كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة روسكين (ARU) وجامعة الأمريكتين على نحو 150 ألف طفل في 42 دولة، عن دور وجبة الإفطار في تعزيز رضا الأطفال عن حياتهم.
رضا الحياة يرتبط بتناول الإفطار
وفقًا للبحث الذي قاده أستاذ الصحة العامة لي سميث، يتبين أن الأطفال الذين يفوتون وجبة الإفطار بشكل متكرر يشعرون برضا أقل عن حياتهم مقارنة بأقرانهم الذين يتناولون الإفطار بانتظام. تمت ملاحظة وجود علاقة خطية تقريبًا بين تناول الإفطار وزيادة مستوى الرضا عن الحياة، خاصة لدى الأطفال والمراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 10 إلى 17 عامًا.
وتشير النتائج إلى أن المشاركين الذين يتناولون الإفطار يوميًا يتمتعون بأعلى مستويات الرضا عن الحياة. في المقابل، أولئك الذين لا يتناولون الإفطار مطلقًا يحصلون على أقل درجات الرضا.
اقرأ أيضااحذر تطبيقات (GETAT): قد تؤدي إلى الإعاقة أثناء سعيك للتخلص…