دجاج بالبينك صوص من الوصفات المميزة، التي يمكن تقديمها على سفرة الغذاء، كنوع من التجديد بدلًا من الأكل التقليدي، لذا هناك بعض «التكات» للحصول على نفس مذاق المطاعم، بحسب الشيف غادة التلي، في برنامج «زعفران وفانيلا»، على قناة «cbc sofra».

المقادير: 3 صدور دجاج مقطعة شرائح طولية. 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو أي نوع زيت.

ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة بابريكا. لعمل صوص الدجاج:  400 جرام مشروم مقطع شرائح.  2 فص ثوم مفروم ناعم.  نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم.  مكعب مرقة دجاج.  نصف كوب كريمة سائلة.  ملعقة كبيرة دقيق. ملح.  فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا.  ملعقة صغيرة زعتر.  ملعقة كبيرة زبدة.  زيت نباتي أو ذرة. طريقة عمل دجاج بالبينك صوص

في وعاء على النار يوضع القليل من الزيت ثم تضاف شرائح الدجاج، حتى يأخذ اللون الذهبي، ويضاف الملح والفلفل الأسود والزعتر والبابريك ويتم التقليب جيدًا، ويوضع المشروم والثوم والزبدة والصلصة، ويقلب الخليط حتى يندمج، ثم يضاف مكعب المرقة والكريمة وكمية قليلة من المياه، وتوضع ملعقة كبيرة من الدقيق، للحصول على صوص متوسط السمك، ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ويقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: دجاج وصفات الدجاج وصفة سهلة ملعقة صغیرة ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة

يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.

وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.

زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثوميةزي المحلات.. طريقة عمل الطعمية

وإليكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بوصفة مميزة

مقادير أجنحة الدجاج 

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 فصوص ثوم مهروس

2 ملعقة صغيرة من هريسة الفلفل الحار.

1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.

ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

10 أجنحة دجاج

طريقة تحضير أجنحه الدجاج

يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

ضعي زيت الزيتون مع الثوم وهريسة الفلفل الحار والثوم والملح والفلفل في كيس كبير واغلقيه جيدا، ثم حركي المكونات داخل الكيس حتى تمتزج تماما.

ضيفي أجنحه الدجاج في الكيس ايضا، وحركيه مره أخرى حتى تمتزج جميع المكونات معا.

ضعي أجنحة الدجاج في صينية ، وضعيها في الفرن مسبق التسخين لمدة ساعة .

قدمي أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة 

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعم
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • بسكويت النشادر.. خطوات بسيطة لضبط القوام والطعم مثل المحترفين