طريقة عمل دجاج الـ«بينك صوص» في خطوات بسيطة.. «مكونات متوفرة»
تاريخ النشر: 16th, May 2024 GMT
دجاج بالبينك صوص من الوصفات المميزة، التي يمكن تقديمها على سفرة الغذاء، كنوع من التجديد بدلًا من الأكل التقليدي، لذا هناك بعض «التكات» للحصول على نفس مذاق المطاعم، بحسب الشيف غادة التلي، في برنامج «زعفران وفانيلا»، على قناة «cbc sofra».
المقادير: 3 صدور دجاج مقطعة شرائح طولية. 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو أي نوع زيت.ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة بابريكا. لعمل صوص الدجاج: 400 جرام مشروم مقطع شرائح. 2 فص ثوم مفروم ناعم. نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم. مكعب مرقة دجاج. نصف كوب كريمة سائلة. ملعقة كبيرة دقيق. ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة كبيرة زبدة. زيت نباتي أو ذرة.
في وعاء على النار يوضع القليل من الزيت ثم تضاف شرائح الدجاج، حتى يأخذ اللون الذهبي، ويضاف الملح والفلفل الأسود والزعتر والبابريك ويتم التقليب جيدًا، ويوضع المشروم والثوم والزبدة والصلصة، ويقلب الخليط حتى يندمج، ثم يضاف مكعب المرقة والكريمة وكمية قليلة من المياه، وتوضع ملعقة كبيرة من الدقيق، للحصول على صوص متوسط السمك، ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ويقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: دجاج وصفات الدجاج وصفة سهلة ملعقة صغیرة ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
خطوات بسيطة لاستعراض المؤمن عليه للمعاش المستحق له عبر «مصر الرقمية»
تبدأ الهيئة القومية للتأمينات الاجتماعية، خلال يومين، في صرف معاشات شهر فبراير 2025، والمستحقات المالية للأشخاص المُستفيدين والمُستحقين، بالتزامن مع قرب انتهاء شهر يناير الجاري.
استعراض المعاش المُستحقويستطيع الأشخاص كافة من أصحاب المعاشات، البالغ عددهم 11 ونصف مليون شخص، والمستفيدين أيضا، استعراض المعاش المُستحق لهم من خلال بوابة مصر الرقمية، ضمن خطة التحول الرقمي التي تسعي لها الدولة المصرية.
خطوات الحصول على الخدمةوحددت بوابة مصر الرقمية، خطوات استعراض المعاشات المُستحقة للشخص الواحد، عبر البوابة، دون الحاجة للذهاب إلى مكان الخدمة للاستعلام عنها، بعد اتباع الخطوات الآتية:
1- في البداية يدخل الشخص على بوابة مصر الرقمية، من خلال الرابط الآتي: https://digital.gov.eg/categories.
2- يختار الشخص المُستحق للمعاش، خدمة التأمين الاجتماعي.
3- يجري الضغط على خدمة استعراض المعاشات المستحقة للمستفيد، وبعدها تسجيل الدخول والضغط على بدء الخدمة.
4- يظهر للشخص الذي يرغب في استعراض المعاشات المستحقة الرقم التأميني الخاص به، ويجري الضغط على كلمة التالي، وبعدها مباشرة تظهر النتيجة.
مصر الرقمية تقدم العديد من الخدمات للمواطنينوتُقدم منصة مصر الرقمية للمواطنين، العديد من الخدمات في «التموين، والتوثيق، والسجل التجاري، ولكهرباء، والشهر العقاري»، وغيرها من التي يحتاجها المواطن.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها