صحيفة البلاد:
2025-03-10@14:42:51 GMT

طريقة عمل فطائر الزيتون الأخضر بالسمسم

تاريخ النشر: 3rd, May 2024 GMT

طريقة عمل فطائر الزيتون الأخضر بالسمسم

وصفة فطائر قطنية هشة مع الزيتون الأخضر والسمسم

المقادير اللازمة

للعجين
كيلو دقيق مخبوزات
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
حبة بيض
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء دافئ للعجن
نصف كوب زيت زيتون
كوب زيتون أخضر مفروم خشن
بيضة مخفوقة للوجه
سمسم

طريقة العمل

في العجان يقلب الدقيق والخميرة والملح والسكر والحليب المجفف
يضاف لهم البيضة ونعجن
ثم يضاف الماء بالتدريج ونعجن حتي نحصل علي عجين متماسك
نضع الزيت والزيتون المفروم ونعجن 10 دقائق حتي نحصل علي عجين لا يلتصق بجوانب العجان
يغطي العجين ويترك حتي يتضاعف حجمه
يقطع العجين كرات صغيرة
ثم تفرد كل قطعة بشكل اسطواني وتلف بشكل حلزوني مثل البريوش
ترص الفطائر في صينة فرن بها ورق خبز


يدهن الوجه بالبيض المخفوق
ثم يرش بالسمسم
تخبز الفطائر بفرن مسخن مسبقاً حتي تصبح ذهبية اللون
ثم تخرج وتترك لتبرد وتقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

تحطم طائرة صغيرة قرب مطار في بنسلفانيا

 قالت السلطات في ولاية بنسلفانيا الأميركية إن طائرة صغيرة على متنها خمسة أشخاص تحطمت اليوم الأحد في ساحة انتظار سيارات بمنطقة سكنية مخصصة لكبار السن بجنوب الولاية.

وقال سكوت ليتل رئيس فرقة إطفاء مانهايم تاونشيب في مؤتمر صحفي إن الأشخاص الخمسة الذين كانوا على متن الطائرة نجوا من الحادث الذي وقع بالقرب من مطار لانكستر بالولاية وتم نقلهم إلى مستشفيات بالمنطقة.
ولم يذكر أي تفاصيل عن الحالة الصحية للطيار والركاب.
وأضاف ليتل أن أحدا على الأرض لم يصب بأذى وأن الطائرة لم تصطدم بأي مبان عندما سقطت وتحطمت بعد وقت قصير من إقلاعها.
وتضررت ما لا يقل عن 12 سيارة في ساحة انتظار السيارات جراء سقوط الطائرة.

أخبار ذات صلة مقتل شخصين في تصادم طائرتين بأريزونا أميركا: إبقاء السكان بمنازلهم جراء حريق في بنسلفانيا المصدر: وكالات

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الملوخية على أصولها
  • طريقة عمل القطايف الصحية في الايرفراير
  • لعزائم رمضان: طريقة عمل أرز بالدجاج والخضروات
  • تحطم طائرة صغيرة بموقف سيارات في أمريكا.. فيديو
  • تحطم طائرة صغيرة قرب مطار في بنسلفانيا
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
  • بحشوات مبتكرة تسعد أسرتك فى رمضان .. طريقة عمل القطايف
  • طريقة تحضير اللقيمات في المنزل: حلى رمضاني لذيذ في دقائق
  • خطوة بخطوة .. طريقة عمل الكحك الناعم في المنزل
  • زي الجاهزة.. طريقة عمل السوبيا البودرة في المنزل