2025-02-22@15:26:11 GMT
إجمالي نتائج البحث: 710
«من الأطعمة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
عالم الأبراج واحد من أكثر العلوم التي تشغل بال الكثير من الأشخاص، ولكل برج الخصائص والسمات الخاصة به التي تميزه عن غيره، وهذه السمات تحدد شخصية كل شخص ينتمي لهذا البرج. ويستطيع علماء الفلك توقعات ماسيحدث لأصحاب كل برج في يومهم في كلًا من الجوانب الصحية، العاطفية، المهنية وغيرها، وبعض الأشخاص يحرصون على معرفة هذه التوقعات لذا توفر جريدة "الفجر" الإلكترونية لقرائها توقعات الأبراج التي ينتمون إليها. السمات التي يتميز بها أصحاب برج الحمل ويعتبر مواليد برج الحمل من الشخصيات التي تتحلى بالشجاعة والقوة والطاقة الإيجابية، كما يتميز مولود الحمل بالطموح والإخلاص للأخرين. مشاهير برج الحمل الفنان عمر الشريف الفنان حسين فهمي الرسام العالمي ليوناردو دافنشي الشاعر السوري نزار قباني الفنان وليد توفيق توقعات برج الحمل يوم 28 نوفمبر 2023...
أميرة خالد تظهر الأنيميا في جسم الإنسان بسبب انخفاض مستوى الهيمجلوبين في الدم، وتحدث أكثر أنواعها شيوعًا، بسبب نقص نسبة الحديد، كما يمكن علاجها ببعض أنواع من الأطعمة الغنية بالحديد. يذكر أن من أشهر هذه الأطعمة البنجر، ومن المعروف أنه غني بالعديد من الفيتامينات، والحديد مما يحفز من رفع نسبة الهيمجلوببين في الدم، أما عن بذور السمسم تحتوى على نسبة عالية من الحديد والنحاس وحمض الفوليك وغيرها، مما يساعد على امتصاص الحديد. ومن المعروف أيضًا أن التمر والزبيب يحتويان على نسبة عالية من الحديد، كما لهما دور كبير في تعزيز المناعة، وذلك عند إضافاتهم على الأطعمة، والخضروات الورقية الداكنة، لها دورها الكبير كذلك لرفع نسبة الهيمجلوبين. ولتعزيز امتصاص الحديد في الجسم سواء تم تناوله عن طريق الأطعمة أو كمكمل غذائي،...
ربطت دراسة جديدة بين الأطعمة الفائقة المعالجة (UPF)، المليئة بالمواد المضافة والمواد الحافظة والمحليات، وثلاثة أنواع مختلفة من مرض السرطان. وعلى الرغم من أن جميعها ليست سيئة، إلا أن تناول الكثير من الآيس كريم ورقائق البطاطس والبسكويت والمشروبات الغازية والوجبات الجاهزة والزبادي بنكهة الفواكه ترتبط بالسمنة، فضلا عن زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية. إقرأ المزيد بعد نتائج دراسة هامة.. 4 أطعمة فطور قد تزيد خطر الإصابة بسرطان الفم! والآن، وجد فريق من الباحثين من جامعة بريستول والوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) أن تناول المزيد من الأطعمة الفائقة المعالجة قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان في الجهاز الهضمي العلوي، وهذا يشمل سرطان الرأس والرقبة وسرطان المريء الغدي (سرطان المريء).وقام الباحثون بتحليل بيانات النظام الغذائي ونمط...
هل يزيد الطقس البارد من مستويات الكوليسترول في الدم؟ الإجابة ستفاجئك شمسان بوست / متابعات: يتساءل العديد من الأشخاص عن تأثير فصل الشتاء والبرودة على مستويات الكوليسترول في الدم، وأكثر ما يشغلهم إذا كانت سلبية أم إيجابية. لذا في هذا الصدد، سوف نعرف ما يحدث في مستويات الكوليسترول بالجسم، في طقس فصل الشتاء، وذلك حسب ما ذكره موقعي “Sharecare”، “Ndtv”. ذكر أحد الأطباء في كلية الطب، جامعة نيفادا، في الولايات المتحدة الأمريكية، أن الطقس البارد في فصل الشتاء ليس له أي تأثير على مستويات الكوليسترول بشكل مباشر، ولكن الأمر مرتبط بالعادات اليومية الذي يميلون إلى القيام بها خلال فصل الشتاء، ويمكنها أن تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم عن باقي الفصول، ومن أبرزها ما يلي :1- قلة...
هذه الأطعمة.. تزيد من مستوى الهيموجلوبين فى الدم وتعالج الأنيميا
أكدت هيئة الدواء، في بيان لها منذ قليل، أن هناك تداخلات للأدوية تحدث مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية، مثل الزنجبيل. وأشارت هيئة الدواء، إلى أن من فوائد الزنجبيل المساعدة في في انخفاض الضغط ومستوى السكر في الدم؛ لذلك تناول الزنجبيل قد يؤثر على أدوية «السكري، وارتفاع الضغط». وشددت هيئة الدواء على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك.
كتب- أحمد السعداوي: قال المركز الإعلامي لهيئة الدواء المصرية إن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية. وأضاف المركز، في بيان له اليوم الأحد، إن من فوائد الزنجبيل أنه يساعد في انخفاض الضغط وانخفاض مستوى السكر في الدم؛ لذلك تناول الزنجبيل قد يؤثر على أدوية "السكري وارتفاع الضغط". وتؤكد هيئة الدواء المصرية ضرورة استشارة طبيبك أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك.
فيتامين ب 12، أو الكوبالامين، ضروري للعديد من الوظائف الأساسية في الجسم، فهو يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء، مما يساعد في الوقاية من فقر الدم ودعم نقل الأكسجين، يعتبر فيتامين B12 ضروريًا أيضًا لصيانة الجهاز العصبي، حيث يساهم في إنتاج المايلين، وهو طبقة واقية حول الألياف العصبية، ويشارك هذا الفيتامين في تخليق الحمض النووي وإنتاج الطاقة الخلوية، مما يؤثر على عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى ذلك، يدعم B12 الوظيفة الإدراكية وتنظيم الحالة المزاجية من خلال المشاركة في تخليق الناقلات العصبية. 5 علامات مفاجئة تشير إلى نقص فيتامين ب12| احترس بعد التحذير من العواصف الترابية.. نصائح ضرورية لمرضى الجيوب الأنفية يقوم فيتامين ب12 بعدة وظائف في الجسم ونقصه يؤدي إلى مضاعفات منها تلك المتعلقة بالجهاز العصبي،...
الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) لذيذة ورخيصة الثمن ومتوفرة بسهولة، بسبب هذه العوامل، يختار المزيد والمزيد من الأشخاص هذه الأطعمة فائقة المعالجة ويستهلكونها بكميات كبيرة، وهذا لا يؤدي فقط إلى زيادة السعرات الحرارية التي تتناولها، بل يساهم أيضًا في الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك خطر الإصابة بـ سرطان الفم. 5 علامات مفاجئة تشير إلى نقص فيتامين ب12| احترس بعد التحذير من العواصف الترابية.. نصائح ضرورية لمرضى الجيوب الأنفية نظرت دراسة بريطانية حديثة في العلاقة بين UPFs و 34 نوعًا مختلفًا من السرطان في أكبر دراسة أترابية في أوروبا، مجموعة التحقيق الأوروبي المستقبلي في السرطان والتغذية (EPIC)، سعى باحثون من جامعة بريستول والوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) إلى تحديد ما إذا كان من الممكن تفسير الروابط بين استهلاك...
لا بدّ أن يوثّر التصعيد الحاصل في المنطقة وكلّ ما نشهده من أحداث ونراه من توثيقات للحظات مؤلمة ودامية يعيشها الأطفال في غزّة على حياتنا اليومية، فما بالك لو اضفت إلى ذلك ما نخوضه في لبنان من صراعات دائمة في ظلّ الأزمة الاقتصادية والانهيار غير المسبوق لتأمين الاحتياجات الأساسية. التوتر هنا، في هذا البلد المنخرط في المعارك والصامد على "كف عفريت" قبل الانزلاق التام في حرب لن يحمد عقباها، يلاصق الجميع، يضاعف الهموم ويزيد من الأمراض الناتجة عن القلق. وتؤكد بحوث ودراسات علمية كثيرة العلاقة بين التوتر ونوع النظام الغذائي الذي يتبعه كل فرد. ووفقاَ لاختصاصية التغذية غريس رابيل، يؤثّر الطعام بشكل مباشر على الحالة النفسية للأشخاص، فعدم الحصول على الحاجة اليومية من العناصر الغذائية يمكن أن يزيد...
احتفل أهالي قرية النزلة في الشرقي بهجورة بنجع حمادي، شمال محافظة قنا، بالذكرى 83 لنجاتهم من مرض الكوليرا، من خلال تبادل التهنئة وتناول الأطعمة المختلفة في القرية. الذكرى 83 لانتهاء الطاعون في قنا واعتاد أهالي قرية نزلة الشرقي بهجورة الاحتفال بهذه المناسبة منذ انتهاء وباء الكوليرا قبل سنوات طويلة، حيث تعهدوا الخروج إلى الشوارع وتناول وجبة الغداء عقب صلاة الجمعة الأخيرة من شهر نوفمبر. وقال مدحت عباس، أحد أهالي القرية، لـ«الوطن»، إننا نحيي الذكرى 83 لنجاة أهالي القرية من الكوليرا أو ما يسمى بوباء الطاعون، لافتا إلى أن كبار القرية منذ ذلك الوقت تعهدوا بالاحتفال بهذه المناسبة سنويا في الجمعة الأخيرة من شهر نوفمبر من كل عام. إعداد الأطعمة المختلفة ضمن الاحتفالات وتابع في تصريحاته، أنه من ضمن...
قالت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر، إنَّ هناك أكلات تزود قابلية الإصابة بالحساسية لدى الأطفال والكبار، لافتة إلى أن هذه الأكلات تعمل على زيادة الهيستامين في الدم، وتعرف بالأطعمة «القديمة» أو «عجوز». «الشريف» تحذر من خطورة وأضرار الأكل البايت وأضافت «الشريف»، خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج «البيت»، والمُذاع على شاشة «قناة الناس»، أنَّ «كل الأكلات القديمة أو المحفوظة مثل الأسماك المملحة والجبن والخضروات المخللة، وكذلك الأكلات البائتة فى الثلاجة، والهيستامين يحتاجه الجسم لـ تضبيط حموضة المعدة، وحركة الأمعاء وليس مضر أو عدو للجسم». الحساسية ليست ضعف مناعة وتابعت أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر: «الحساسية ليس معناها ضعف مناعة الجسم، وإنما خلل بالجسم فب استقبال مادة الهيسامين، وفي حال زيادته بالجسم ينتج عنه الحساسية، وبالتالي...
ووفقا لأخصائية التغذية سوارجيت ساركار، فإن الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. قام خبير التغذية ساركار بتسمية الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة للحماية من الأمراض، وتحدث موقع Gazeta.ru عن هذا نقلاً عن The Conversation فيما يلي قائمة بهذه المنتجات:سبانخكرنبالسلقجرجيركرنبخَسّالجرجيروقالت الدكتورة ساركار إن هذه الأطعمة المضادة للأكسدة، المفيدة للوقاية من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، تحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ب6، ج، ك. وأضافت خبيرة التغذية: "تعد هذه الأطعمة مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر". وتابعت الخبيرة أن هذه المنتجات لا ينبغي أن تخضع للمعالجة الحرارية النشطة لمنع تدمير المواد...
يحتاج الجسم خلال موسم الشتاء إلى تغذية كافية للحفاظ على لياقته البدنية والشعور بالدفء والقدرة على مقاومة الطقس البارد، لذا فعليكم بهذه الأطعمة الشائعة، التي يمكن أن تساعد على البقاء دافئًا وبصحة جيدة خلال فصل الشتاء وهي كالآتي، حسب ما نشرته "Times of India". 1. الحمضياتإن البرتقال والغريب فروت والليمون مليئة بفيتامين C، الذي يمكن أن يعزز جهاز المناعة خلال موسم البرد والأنفلونزا.ما لا شك فيه أن هناك العديد من الأطعمة والحمضيات والمكسرات وأسماك السلمون تمنح الجسم الكثير من الدفء وتقيك من كثير من أمراض الفصل البارد.2. المكسرات والبذوريعد اللوز والجوز وبذور الكتان مصادر ممتازة للدهون الصحية والبروتين والألياف، فهي توفر طاقة طويلة الأمد وتساعد في الحفاظ على درجة حرارة الجسم.3. القرعإن القرع أو اليقطين غني بالفيتامينات AوC، وكذلك الألياف، والتي يمكن أن تساعد...
وجهت وزارة الصحة والسكان، رسالة تحذيرية للمواطنين بشأن الأطعمة المقلية، بضرورة البعد عن تناولها بقدر الإمكان، قائلة: «الأطعمة المقلية تزيد من نسبة الكولسترول وتعمل على انسداد الشرايين، وتزيد الأطعمة المقلية من دهون البطن والخصر والأرداف». خطورة تناول الأطعمة المقلية وتابعت «الصحة»، في تقرير رسمي: الأطعمة المقلية تجعل المعدة صعبة الهضم وبالتالي يصعب استخلاص عناصر مفيدة، لافتة إلى أن العناصر المفيدة والتي يحتاجها الجسم تزيد بمجرد على الأطعمة في الزيت، وطالبت المواطنين بضرورة التقليل من تناول الأطعمة المقلية بشكل مستمر. اتباع طرق السلق أو التسوية بالبخار للوقاية من الدهون المشبعة ونصحت «الصحة»، المواطنين بضرورة اتباع طرق السلق أو التسوية بالبخار للوقاية من الدهون المشبعة والمتحولة، وطالبت بالاستفادة من الخدمات الصحية التي تقدمها حملة «100 يوم صحة»، لافتة إلى أن جميع الخدمات المقدمة...
ذكر خبير تغذية روسي الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تجعل الدم أكثر كثافة وأكثر عرضة لجلطات الدم. يرى الطبيب وخبير التغذية ميخائيل جينزبرج أن بعض المشروبات والأطعمة يمكن أن تزيد من سماكة الدم وتسبب جلطات الدم، والتي لا يتم اكتشافها دائمًا في الوقت المناسب وفي كثير من الحالات، لا يُعرف وجود هذه الجلطات الدموية الخطيرة إلا في الحالات الحرجة التي تنطوي على خطر الوفاة. وشدد الطبيب في تعليق لموقع aif.ru على أن "انسداد الشريان أو الوريد بجلطة دموية يمكن أن يؤدي إلى الموت الفوري تقريبًا". وأشار جينسبيرغ إلى أن جسم الإنسان لديه نظام تخثر الدم، والذي يتم تنشيطه في اللحظات التي يحدث فيها تلف الأنسجة ويحدث النزيف وفي الوقت نفسه، يبدأ الدم في التجلط، وفي حالة الإصابات الخطيرة، تتشكل جلطات دموية، والتي تتحلل أثناء...
وفقا للدكتور رومان بيشنياكوف خبير التغذية الروسي، تتراكم الدهون في منطقة البطن والخصر والظهر بسبب الإفراط في تناول الطعام وليس بسبب الأطعمة الغنية بالدهون. ويشير الطبيب، إلى أن التقليل من تناول الأطعمة الدهنية يقلل فعلا من السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم. فمثلا يحتوي غرام واحد من الدهن على 9 سعرات حرارية، في حين يحتوي غرام من البروتين أو الكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية. ولكن مع ذلك يمكن أن يزداد الوزن حتى في حالة تناول أطعمة قليلة الدهون. إقرأ المزيد أسباب عدم فقدان الوزن ويضيف كما أن تناول الفواكه المفيدة (الخالية من الدهون تقريبا) بدلا من الحلويات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن أيضا. فمثلا يجب أن تحصل المرأة في المتوسط على 1.3 ألف سعرة حرارية في اليوم ارتباطا...
اقترحت دراسة جديدة أن بعض الأطعمة المعالجة، والبني يطلق عليها اختصارا (UPFs)، قد لا تكون ضارة بالصحة بالقدر الشائع. متي يجب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل ؟ "تفاصيل" هل المواد الحافظة تهدد الصحة؟وبحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية، جرى وصم العديد من الأطعمة المضاف لها عناصر خارجية لعقود من الزمن بسبب مخاطرها المفترضة، حيث ربطت عشرات الدراسات بينها وبين مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسرطان، حتى أن الخبراء طالبوا بإلغاء مواد UPFs - وهي عادةً أي شيء صالح للأكل يحتوي على مكونات صناعية أكثر من تلك الطبيعية - من الوجبات الغذائية.هل المواد الحافظة تهدد الصحة؟ونفى الباحثون بالوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) - الوكالة المتخصصة في السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية منظمة الصحة العالمية - وجود صلة بين زيادة خطر الإصابة بالأمراض...
وصف طبيب القلب يوري كونيف استهلاك الأطعمة الحامضة والمالحة والمنقوعة، وكذلك الأطعمة الغنية بالكوليسترول، بأنها قد تكون ضارة بعمل القلب.وبحسب الطبيب فإن الإدمان على مثل هذه المنتجات يؤثر سلبا على عمل الكلى التي تشارك في إنتاج الهرمونات التي تنظم ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك، فإنه يؤدي إلى تفاقم صحة الأوعية الدموية.إلى ذلك، حذر طبيب القلب كونيف من الأطعمة الغنية بالكوليسترول التي تشكل خطورة على القلب، وإن مشكلة الكوليسترول الزائد لا تزال قائمة - اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان الدهنية" ، قال الطبيب لموقع News.ru.وأضاف كونيف أن وظيفة القلب يمكن أن تتفاقم بسبب تعاطي السكر، ونصح الطبيب الروس بالتحكم الدقيق في كمية منتجات الحلويات التي يستهلكونها، وخاصة الجاهزة منها.وذكر الخبير أن الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والكحول ضارة أيضًا بالقلب.
من العادات الغذائية الخاطئة تناول السكريات في الصباح؛ لأنه يجعل الجسم عرضة لأمراض السكر، والسمنة، والقلب، وتجلط الدم، وانسداد الشرايين، لذلك ينصح بتناول كمية كبيرة من البروتين في وجبة الإفطار؛ لأنه يقلل من سرعة امتصاص الجلوكوز في خلايا الجسم، وبالتالي تجنب ارتفاع هرمون الأنسولين بشكل مفاجئ في الدم.ومن أضرار تناول السكريات على الريق أنها تزيد من إفراز السكر في الدم، وبالتالي إفراز هرموني الأنسولين والأدرنالين بطريقة عشوائية، وبالتالي الإصابة بالأمراض المختلفة مثل مرض السكري.أطعمة ومشروبات لا يجب تناولها على الريق وفقا لموقع هيلثى..١-الموز:على الرغم من احتوائه على العناصر الغذائية المفيدة، والمعادن التي يحتاجها الجسم مثل البوتاسيوم والماغنسيوم، ولكنه يحدث أضراراً بالجسم عند تناوله على الريق؛ بسبب احتوائه على السكريات التي ترفع نسبة السكر في الدم، وتحدث اضطرابات في المعدة، ولكنه...
الألياف الغذائية هي من اهم الغناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ورغم ان الجسم لا يقوم بهضمها لكن الواقع أن فائدتها الحقيقية تكمن فى أنها غير قابلة للهضم إذ إنها تقاوم فعل كل الإنزيمات الهاضمة .. وكشفت دراسة امريكية حديثة عن عنصر غذائي يحتوي على مواد نشطة بيولوجيًا فريدة من نوعها، وترتبط هذه العناصر الحيوية بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة خطيرة .. وأكدت نتائج الدراسة التي توصلت إليها جامعة “مينيسوتا” ونشرتها مجلة “scitechdaily” العلمية أهمية الالياف كعنصر في وجباتنا اليومية .. وان كل مصدر نباتي للألياف غير القابلة للذوبان يتميز بمكونات نشطة بيولوجيًا مميزة، وترتبط هذه المركبات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري من النوع الثاني، مما يشير إلى أن مزاياها الصحية تتجاوز مجرد فوائد الألياف.وذكرت الدراسة الصادرة...
هناك بعض العلامات التي تبدأ بالظهور مع التقدم في العمر مثل الترهلات التي تحدث في منطقة الرقبة والذقن، ويعتبر ظهور الترهلات والتجاعيد في منطقة الرقبة، أمرًا مزعجًا للعديد من الفتيات والسيدات، فهي تؤثر بشكل كبير على المظهر الجمالي لشكل الوجه والرقبة أيضًا مما يؤثر بشكل كبير ،ويحدث مع التقدم في العمر، أو نتيجة زيادة الوزن، إلا أن هناك بعض الحلول السريعة التي تساهم في التخلص من تلك الترهلات وفقا لموقع Healthy today كما يوصي خبراء التجميل بضرورة الاعتناء بالرقبة، باعتبارها جزء أساسي من المظهر الخارجي للجسم كالوجه، وعليه فإنه هناك بعض الطرق التي تساعد على شد الوجه والرقبة.طرق للتخلص من ترهلات الوجه وشد الرقبةالحد من السكرللسكر آثار سلبية كثيرة على الجسم ومنها البشرة، حيث يؤدي الاستهلاك الكثير للسكر إلى تكسير الكولاجين...
تحدثت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا عن المنتجات التي تعمل كمنشطات لنشاط الدماغ. وأفادت أخصائية التغذية سولوماتينا أن إدراج بعض الأطعمة في النظام الغذائي له تأثير إيجابي على وظائف المخ ويحسن الوظيفة الإدراكية، وهذه المنتجات مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضغوط نفسية شديدة. ومن بين المنتجات التي تحفز وظائف المخ، حدد الطبيب أسماك البحر التي تحتوي على الكثير من أحماض أوميجا 3 الدهنية ومن بين أمور أخرى، قامت سولوماتينا بتسمية أنواع الأسماك المتوفرة. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة منشطات للدماغ، وأوصت أخصائية التغذية سولوماتينا بشرب الشاي الأخضر وتناول التوت لهذا الغرض.
ارتجاع المريء هو حالة تتسم بعودة محتوى المعدة إلى المريء، مما قد يسبب حرقة في منطقة الصدر، يمكن أن يكون السبب في ذلك اضطراب في عضلة السفلية للمريء أو زيادة في ضغط المعدة. يساعد تجنب بعض الأطعمة والمشروبات ومنها الحارة، الدهنية، الحمضية، والتوابل، وكذلك المشروبات التي تحتوي على الكافيين ومنها الشاي والقهوة والشيكولاته، في تقليل الأعراض لدى مرضى ارتجاع المريء، ومنها: أطعمة ومشروبات ممنوعة لمرضى ارتجاع المرئ الحمضيات: تجنب الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال.الطماطم: يمكن أن تزيد الطماطم من حدوث ارتجاع المرئ.البصل والثوم: يمكن أن يسببان زيادة في الحموضة.الشوكولاتة: يمكن أن تسبب الشوكولاتة ارتجاعًا معويًا.القهوة والشاي: يزيدان من احتمالية الحموضة.الدهون العالية: تجنب الطعام الدهني والقلي.الأطعمة الحارة: قد تثير الأطعمة الحارة حدوث ارتجاع المرئ. المنتجات الألبانية الكاملة الدسم: يمكن أن تزيد من الحموضة.الفلفل الأسود: يمكن...
هناك عدة عادات غذائية خاطئة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. إليك بعض العادات الغذائية التي ينصح بتجنبها للحد من خطر الإصابة بالسرطان وفقا لما نشره موقع هيلثي : خطر يهددك.. هل تشعر بألم في الرقبة عند الاستيقاظ؟ اعرف الأسباب بدون ألم .. علاج غضروف الرقبة عادات غذائية خاطئة تزيد من خطر الإصابة بالسرطانارتفاع استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة: استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء (مثل اللحم البقري والضأن ) واللحوم المصنعة (مثل اللحم المدخن والنقانق) قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.انقاص استهلاك الفواكه والخضروات: عدم تناول كميات كافية من الفواكه والخضروات يعرضك لنقص فيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من السرطان. ينصح بتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات بشكل يومي.استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة...
الأطعمة ذات الأصل الحيواني، مثل اللحوم والأسماك والبيض والحليب والجبن والزبادي، سيكون أعلى في البروتين مقارنة بالأغذية النباتية. لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ بالإضافة إلى احتوائها على نسبة أعلى من البروتين، فإن نوع البروتين الموجود في الأغذية الحيوانية له أيضًا قيمة بيولوجية عالية، حيث أن هذه البروتينات ذات جودة أفضل، وبالتالي فهي متاحة بسهولة أكبر ليمتصها الجسم. الأطعمة النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين هي البقوليات، مثل البازلاء وفول الصويا والحبوب، تحتوي البقوليات على كميات جيدة من البروتين، وبالتالي يمكن استخدامها في نظام غذائي متوازن لتعزيز الأداء الجيد في جميع أنحاء الجسم، وهذه الأطعمة هي العناصر الأساسية في الأنظمة...
وفقا للطبيب أليكسي كوفالكوف، فإن معجون الطماطم هو أحد تلك المنتجات التي يجب أن يستهلكها مرضى السرطان. وأشار البروفيسور كوفالكوف إلى أن معجون الطماطم يحتوي على الليكوبين، وهو كاروتينويد له تأثير مضاد للأكسدة مضاد للالتهابات على الجسم، ونظرًا لتركيزه العالي في تركيبته، يعد معجون الطماطم أحد المنتجات المفيدة للسرطان، حسبما ذكر كوفالكوف في تعليق لموقع NEWS.ru. على وجه الخصوص، أظهرت الدراسات أن اللايكوبين هو أحد أكثر المنتجات المفيدة التي تقاوم التطور المتسارع لسرطان البروستاتا أو سرطان الثدي، وتتمتع المادة بخاصية منع مسارات الإشارات التي تسبب نمو الأورام. وحذر الطبيب من بطلان معجون الطماطم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى والنقرس، ويمكن استخدامه مخففًا بالماء. وأضاف أن البروكلي، وهو مصدر للإندول ثلاثي الكربينول، يعد أيضًا أحد الأطعمة المفيدة للغاية للسرطان، وتتمتع هذه المادة أيضًا...
نصحت دكتورة العلوم الطبية زوخرة بافلوفا بتناول الأطعمة المخمرة بانتظام (على سبيل المثال، مخلل الملفوف) لتحسين دفاع الجسم ضد السرطان. وذكرت الدكتورة بافلوفا أن تناول الأطعمة المخمرة يوميًا يساعد بشكل فعال في الحماية من تطور السرطان وعلى وجه الخصوص، تشمل هذه المنتجات منتجات الألبان والخضروات المخللة. ويعمل مخلل الملفوف على تحسين وظيفة الأمعاء، مما يؤدي إلى اختفاء كامل أو جزئي لانتفاخ البطن والتشنجات والإسهال والإمساك والثقل، ومن خلال استعادة سلامة جدار الأمعاء، فإن استخدام هذا المنتج يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. أشارت بافلوفا إلى أن الأطعمة المخمرة تتميز بقدرتها على التأثير بشكل إيجابي على حالة الأمعاء - وذلك في المقام الأول عن طريق تحسين حالة البكتيريا الدقيقة. وتعمل هذه المنتجات على تعزيز نمو البكتيريا المعوية المفيدة، كما أن صحة أمعاء الشخص تؤدي إلى...
قال هشام الحفناوي، عميد معهد السكر السابق، إن التوازن في تناول الغذاء أمر هام للغاية، ولا يمكننا منع تناول بعض الأطعمة، يمكننا فقط تقليل الكمية. وأكمل “هشام الحفناوي” خلال مداخلته الهاتفية ببرنامج “صباح الورد” المذاع على قناة “تن”: فكر منع تناول بعض الأطعمة يؤثر على صحة الإنسان، ولذلك ننصح المواطنين بتناول الأطعمة بشكل متوازن، حتى لا يتأثر الجسم ويفقد قوته. ولفت إلى أن الحد المسموح في تناول السكر هو 3 معالق يوميا فقط، حتى لا يصاب الفرد بالسمنة وزيادة الوزن، محذرا من تناول السكريات قبل النوم.
كشفت يورونيوز أن ميلانو تعالج مشكلة الحياة الليلية المزعجة في منطقة بورتا فينيسيا الصاخبة. من خلال تطبيق قيود على بيع المشروبات الجاهزة والأطعمة خلال ساعات محددة. يأتي إدخال هذه اللوائح الجديدة في أعقاب دعوى قضائية رفعها السكان المحليون ضد مجلس المدينة. في وقت سابق من هذا العام، مشيرين إلى اضطرابات الضوضاء الناجمة عن الحياة الليلية في المنطقة. إن فكرة المدينة التي تعمل على مدار 24 ساعة والتي لا توجد فيها ساعات عمل. مفتوحة دائمًا، لم تعد تقنعني كثيرًا. خلال هذا الحظر المؤقت، يُمنع الآن رواد الحفلات في وقت متأخر من الليل من شراء المشروبات أو الوجبات الخفيفة. من المتاجر والباعة الجائلين والحانات ذات المقاعد الخارجية وحتى آلات البيع. سيكون هذا الحظر ساري المفعول من منتصف الليل حتى 6 صباحًا في...
يعاني مرضى السكر من اضطرابات عديدة ومضاعفات خطيرة لذا من المهم معرفة إدارة المرض والتعامل معه بشكل صحيح.ووفقا لما أورده مركز السيطرة على الأمراض الأمريكي فإنه يمكن التحكم في نسبه السكر في الدم من خلال بعض الاجراءات اليوميةإن اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات، والحفاظ على وزن صحي ، وممارسة النشاط البدني بانتظام يمكن أن يساعد. تتضمن النصائح الأخرى لسيطرة على مرض السكري ما يلي:تتبع مستويات السكر في الدم لمعرفة ما الذي يجعلها ترتفع أو تنخفض.تناول الطعام في أوقات منتظمة، ولا تفوت وجبات الطعام.اختر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والدهون المشبعة والدهون المتحولة والسكر والملح.تتبع طعامك وشرابك ونشاطك البدني.شرب الماء بدلا من العصير أو الصودا.الحد من المشروبات الكحولية.للحصول على علاج حلو، اختر الفاكهة.تحكم في حصص طعامك (على سبيل...
أطلقت وزارة التضامن الاجتماعي حملة «النظافة صحة وسلامة.. احمي نفسك وأسرتك»، والتي تستهدف توعية أسر الدعم النقدي «تكافل وكرامة» كافة الأسر المستفيدة من تدخلات الحماية الاجتماعية بالعادات السليمة للوقاية من أمراض الشتاء. وهناك 5 خطوات، يجب اتباعها لحماية الأسر أنفسها من الأمراض المعدية، نستعرضها خلال السطور القادمة، وهي: 1- أحمي نفسك وأسرتك من الأمراض المُعدية بالنظافة الشخصية، والسلوك الصحي السليم. 2- استخدام وشرب المياه النقية، يقي الأسرة من الأمراض المعدية. 3- التخلص الآمن من الفضلات ومياه الصرف الصحي يساعد على الحد من الأمراض. 4- نظافة الأطعمة والمشروبات وحفظها بطريقة سليمة يحميها من الأمراض. 5- الاهتمام بنظافة المنزل والمنطقة المحيطة به. وتنطلق الحملة في إطار خطة الوزارة لرفع الوعي لدى الفئات الأولى بالرعاية، خاصة مع انطلاق العام الدراسي وزيادة...
يبدأ الجسم في إصلاح نفسه على الفور تقريباً بعد الإقلاع عن التدخين؛ حيث ينخفض معدل ضربات القلب بعد 20 دقيقة من تدخين آخر سيجارة، وتبدأ وظائف الرئة في التحسن خلال 3 أشهر بعد الإقلاع. يمكنك تعزيز عملية إصلاح الرئة لنفسها من خلال هذه الأطعمة الصحية سواء كنت مدخناً أو أقلعت عن السجائر وفقا لموقع هيلثى. مركبات الفلافونويدتحتوي هذه المركبات على خصائص مضادة للالتهابات تفيد في حماية رئة المدخنين الحاليين والسابقين. مركبات الفلافونويد نباتية، وهي عبارة عن أصباغ تقي الرئة من السرطان، وتكافح تعرّض الحمض النووي للتلف بسبب الدخان. توجد مركبات الفلافونويد في الملفوف (الكرنب)، والبصل، والتفاح، والفول، والفريز (الفراولة)، والشاي الأخضر، والشاي الأسود. تنويع الفواكه والخضرواتبحسب دراسة نشرت في مجلة “كانسر إبيديمولوجي” يؤدي استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات إلى تقليل خطر الإصابة...
اشترى رجل أمريكي مخبأً نووياً مهجوراً يعود تاريخه إلى الثمانينيات من القرن الماضي ليحوله إلى منزل فريد من نوعه، وقد اندهش مما اكتشفه داخل الملجأ. وبعد وقوعه في حب بارادايس فالي، مونتانا، أثناء رحلة صيد، كان دين أندرسون يائساً لشراء منزل في المنطقة، عندما عثر على ملجأ للبيع. وكان مسكنه الجديد واحداً من حوالي 50 مسكناً تم بناؤها في المنطقة خلال الحرب الباردة، للتحضير لتداعيات أي مواجهة نووية. وتحدث مالك المخبأ عن مشروعه العقاري الفريد في مقطع فيديو على موقع يوتيوب من إنتاج صانع الأفلام الوثائقية كيرستن ديركسن. وخلال هذا الفيلم، شرح رؤيته ومشروعه ورسالته لتحويل "كوخ الإسكيمو الخرساني" الذي تبلغ مساحته 5000 قدم مربعة إلى مساحة صالحة للسكن. وكانت هناك مفاجأة بانتظار دين، عندما عثر على...
أميرة خالد كشفت دراسة علمية حديثة أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ، والذي يشمل تناول الأطعمة النباتية والجبن والمأكولات البحرية والمكسرات والبقوليات، يحمي من 32 مرضًا خطيراً. وقد أجرى علماء ما جامعة قوانغتشو الصينية ، الدراسة على 121513 شخصاً تتراوح أعمارهم ما بين 30 إلى 75 عاماً . واتضح للباحثين أن الأشخاص الذي تناولوا الأطعمة الموصوفة في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، انخفض خطر إصابتهم بـ 32 مرضًا مزمناً . كما لاحظوا أيضاً أن هذا النظام الغذائي يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع عديدة من السرطان والسكري ، ويحمى من الخرف بما في ذلك الزهايمر .
تعد الأنيميا من أكثر المشكلات الصحة الشائعة في العالم خاصة بين النساء والأطفال والمراهقين.ونعرض لكم فيما يلي أهم النصائح التي تساعدك في الوقاية من الأنيميا. حلوى لذيذة تحمي من السرطان.. اكتشفوها نوع تسالي لذيذ.. يخفض السكر وينقص الوزن وفقا لما جاء في موقع womenshealth فإن الأنيميا نقص الحديد من خلال الخطوات التالية:علاج سبب فقدان الدم والأنيميا وتحدثي إلى طبيبك إذا كنت تعانين من فترات الحيض الثقيلة أو إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال المتكرر أو وجود دم في البراز.تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد لعلاج الأنيميا وتشمل المصادر الجيدة للحديد اللحوم الخالية من الدهون والدجاج والخضروات الورقية الداكنة والفاصوليا.تناول وشرب الأطعمة التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد، مثل عصير البرتقال والفراولة والبروكلي أو غيرها...
فيتامين D من الفيتامينات الأساسية المسؤولة عن توازن المعادن في الجسم خصوصًا الكالسيوم والفوسفور، فهو يعزز عملية امتصاص المعادن في الأمعاء، ويمنع خسارتها المفرطة في الكلى، كما يساعد في عملية تنظيم نمو الخلايا، ويثبط نمو الخلايا السرطانية وزيادة نشاط الجهاز المناعي. معتز القيعي يكشف لـ"الوفد" أفضل 5 مصادر للحصول على فيتامين D|تأثيره على الجسم أهمية فيتامين D للجسمويوصي الأطباء بضرورة تضمين الأطعمة التي تحتوي على فيتامين D في النظام الغذائي، نظرًا لتأثيره الإيجابي على أجهزة الجسم الأخرى أبرزها الجهاز العصبي والعضلي، فهو يمتلك خصائص مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الأمراض. أهمية فيتامين D للجسمأعراض نقص فيتامين Dوفي هذا الصدد، يكشف د. معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، لبوابة "الوفد" الإلكترونية، أبرز أعراض وأسباب نقص فيتامين D، ومضاعفات إهمال علاجه بالإضافة إلى أفضل طرق العلاج حفاظًا على الجسم من...
حذرت وزارة الصحة والسكان أولياء الأمور من تناول الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، موضحة خلال تقرير رسمي لها أن المواد المصنعة تسبب فرط حركة لدى الأطفال، لذا لزم التنويه بالابتعاد عنه. أضرار تناول الأطعمة التي تحتوى على مواد مصنعة ويأتي ذلك في إطار حرص وزارة الصحة على سلامة المواطنين، والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030، للنهوض بالصحة العامة والبعد عن العادات والسلوكيات التي لها أضرار جسيمة على صحة العامة للمواطن. وجاءت أضرار الأطعمة التي تحتوى على مواد مصنعة كالتالى:- - تتحول المواد المصنعة عند تسخينها إلى مواد أكثر ضررا، وقد تسبب أمراض مزمنة. - تسبب التهابات في جدار المعدة، والإصابة بمرض ارتجاع المريء. - تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي. - تسبب عسر الهضم والحموضة، والإسهال وكذلك الإمساك. - الإصابة بالنزلات المعوية...
الجبن من الأطعمة المحببة للكثيرين ، فوائدها الصحية كثيرة ، وعناصرها الغذائية مهمة خاصة للأطفال ، لكن هناك أنواع معينة من الجبن مصنوعة من الزيوت النباتية، وخاصة زيت النخيل، الذي يدخل أساسيا في صناعتها ، ليحل محل دسم اللبن الذى يدخل فى تصنيع الجبنة، وهذا الأمر غاية في الخطورة وحذر منه الكثير من الأطباء المتخصصين ، لان نزع دسم اللبن واستبداله بزيوت نباتية لتقليل التكلفة، ويقبل الكثيرين على شرائه لقلة تكلفته المادية.. لكن الإفراط في تناول هذا النوع من الجبن، يسبب العديد من المشاكل الصحية الخطيرة بسبب خطورة المواد التي تدخل في تركيبته، و إضافة بعض المستحلبات التى لها مخاطر صحية محتملة.مثل فوسفات الصوديوم، وهى مادة مصنعة تدخل في تركيب الكثير من الأطعمة المعلبة، لأنها تساهم في الحفاظ على مذاقها،...
يمكن أن يتفاقم ألم التهاب المفاصل في الطقس البارد بسبب التغيرات في ضغط الهواء، مما قد يؤثر سلبًا على مفاصلك، مع استمرار انخفاض درجات الحرارة، قد يعاني العديد من مرضى التهاب المفاصل من آلام المفاصل ولحسن الحظ، فإن طبيبك لديه أفضل المنتجات التي يمكن أن تساعدك على التغلب على الأعراض غير السارة لالتهاب المفاصل. على الرغم من أن الأسباب الكامنة وراء أنواع مختلفة من التهاب المفاصل قد تختلف، فإن معظم أشكال أمراض المفاصل تنطوي على التهاب، مما يؤدي إلى الألم ومحدودية الحركة. ولذلك، فإن اتباع نظام غذائي يهدف إلى تقليل الالتهابات في الجسم قد يساعد، وإن التغذية وأسلوب الحياة أمران حاسمان لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك أشكال مختلفة من التهاب المفاصل، والكثير منا لا يفكر كثيرًا في صحتنا حتى...
يعد شهر أكتوبر هو الشهر العالمي للتوعية حول مرض سرطان الثدي أو ما يسمى «الزهري لأكتوبر»، ويمكن للمرأة أن تقلل من خطر الإصابة به عبر عدة طرق منها تناول كميات أكبر من الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي ثبت أنها قد تحارب السرطان.أطعمة تقلل خطر الإصابة بسرطان الثديويستعرض «الأسبوع» في السطور التالية بعض الأطعمة التي تقلل خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي، ومنها:الخضروات الورقيةتحتوي الخضروات الورقية على مضادات الأكسدة، التي يمكن أن تدمر الجذور الحرة التي تسبب السرطان، وتشمل الخضروات الورقية: «الجرجير، الكرنب الأخضر، السبانخ، اللفت الخضر» وغيرها.الخضروات الورقيةوتم اثبات ذلك من خلال دراسة أجريت عام 2012م، ونشرت في مجلة المعهد الوطني للسرطان، وجد الباحثون أن النساء اللاتي تناولن الخضار الورقية الداكنة كان لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي...
تحدث الإصابة بمرض الأنيميا بسبب هبوط في واحد أو أكثر من القياسات المتعلقة بكريات الدم الحمراء، والتي تشمل تركيز الهيموجلوبين، والهيماتوكريت، وتعداد كريات الدم الحمراء. معتز القيعي يكشف لـ"الوفد" أسرار طبية عن الأنيميا وأعراضها وأسباب الإصابة بها طرق الوقاية من الأنيمياوفي هذا الصدد، يكشف د. معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، لبوابة "الوفد" الإلكترونية طرق الوقاية من الأنيميا، وأبرز النصائح لعلاجها..طرق الوقاية من الأنيميا1- اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين B12 وحمض الفوليك، وخاصة للأطفال في سن النمو، والنساء الحوامل، أو النساء في سن الخصوبة (من 18 إلى 45) والنباتيين والرياضيين.2- تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد (اللحوم الحمراء- الكبد- الطحال- الباذنجان- التفاح- البلح).3- الإمتناع عن تناول السبانخ لأنها تحتوي على مركب "الفتيت" بجانب الحديد؛ مما...
الفن في عالم الطهي يجمع بين النكهات والإبداع، ومن بين الشُف الذين يجمعون بين الذوق والوعي الصحي هي شيف سارة السهلي.سارة السهلي:سارة السهلي هي شيف موهوبة تتألق في عالم الطهي. تمتلك القدرة على إعداد وجبات لذيذة وفريدة تجمع بين النكهات الفاخرة والأساليب الإبداعية. تسعى دائمًا لإلهام الناس من خلال فن الطهي.لكن ليس فقط الإبداع في الطهي هو ما تهتم به سارة السهلي. تدرك أهمية الحفاظ على صحتنا من خلال التغذية الصحية. لذا، تقدم نصائح قيمة حول كيفية التمتع بالمأكولات اللذيذة دون أن نتناول الكميات الزائدة التي يمكن أن تؤثر على صحتنا.في نصائحها، تشجع سارة السهلي على الوعي بجمع السعرات الحرارية واختيار الأطعمة الصحية. تشير إلى أهمية تناول وجبات متوازنة ومتنوعة والابتعاد عن الإفراط في تناول الأطعمة العالية في الدهون والسكريات.سارة...
يرسل مرض السكري من النوع الثاني إشارة واضحة مفادها أن جسمك لا ينتج كمية كافية من الأنسولين، والدور الرئيسي للأنسولين هو تنظيم نسبة السكر في الدم، وهو النوع الرئيسي من السكر الموجود في الدم، وبدون هذه الآلية، يمكن أن ترتفع مستويات السكر في الدم إلى مستويات خطيرة ولحسن الحظ، يوفر النظام الغذائي وسائل بديلة لخفض مستويات السكر في الدم. تم الإعلان عن بعض المنتجات لقدرتها على خفض نسبة السكر في الدم، الثوم لديه القدرة على خفض مستويات السكر في الدم. يعاني العديد من الأشخاص من مرض السكري من النوع الثاني دون أن يعرفوا ذلك وذلك لأن الأعراض لا تجعلك بالضرورة تشعر بالسوء. وأظهرت الدراسة أن الثوم أكثر فعالية من العلاج الوهمي ويمكن مقارنته بالميتفورمين في تقليل مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام وقد...
في الوقت الذي تعتبر فيه بعض الأطعمة ضرورية لصحة العظام، قد تؤثر أطعمة أخرى سلباً على كثافة المعادن في العظام. فيما يلي مجموعة من الأطعمة التي قد تقلل من كثافة المعادن في العظام، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: الصودا تحتوي المشروبات السكرية والكربونية، مثل الصودا، على حمض الفوسفوريك، الذي يمكن أن يتداخل مع امتصاص الكالسيوم ويضعف العظام. الإفراط في تناول فيتامين أ في حين أن فيتامين أ ضروري للصحة، فإن الإفراط في تناوله من المكملات الغذائية أو المصادر الحيوانية يمكن أن يضعف العظام. الأطعمة عالية الأوكسالات الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات، مثل السبانخ والراوند والبنجر الأخضر، يمكن أن تتداخل مع امتصاص الكالسيوم وقد تقلل من كثافة العظام عند تناولها بكميات زائدة. الأغذية...
قالت المعالجة وأخصائية التغذية مارجريتا كوروليفا، إن إدمان المنتجات المعلبة في العلب المعدنية يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وتحدثت الدكتورة كوروليفا عن مخاطر كثرة استهلاك الأطعمة المعلبة المباعة في علب معدنية مشيرة إلى أنه نتيجة ملامسة المنتجات للمعادن، فإنها يمكن أن تصبح مشبعة بمواد وسموم غير مرغوب فيها، ويمكن لهذه المواد التي تتغلغل في الجسم أن تلعب دور العوامل المثيرة، بما في ذلك المساهمة في حدوث الأورام السرطانية. وتحدثت الدكتورة كوروليفا عن العلاقة بين السرطان واستهلاك الأطعمة المعلبة في العلب المعدنية: ويمكن للعناصر السامة الموجودة في العلبة نفسها أن تتسرب إلى المنتج وهذا هو العامل الذي يمكن أن يدعم أي عمليات مؤيدة للأورام، والاستهلاك المنتظم للأغذية المعلبة المعبأة في علب معدنية في ظل وجود مشاكل موجودة في الجسم يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وأضاف...
المناطق_متابعاتحذّرت دراسة أجراها باحثون من جامعة “ميشيغان” الأمريكية، من الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات فائقة المعالجة نظراً لتسببها في حالة من الإدمان لا تقل خطورة عن المخدرات.وجاءت هذه النتائج، وفقاً لدورية “BMJ” الطبية، بعد تحليل بيانات 281 دراسة من 36 دولة مختلفة، حيث وجد الباحثون أن 14% من البالغين و12% من الأطفال أظهروا علامات الإدمان على هذه الأطعمة الضارة بالصحة العامة.أخبار قد تهمك “في عالم المخدرات تفقد الإنسانية”.. متعافٍ يروي المشكلات التي واجهها بسبب الإدمان 25 سبتمبر 2023 - 9:50 صباحًا استشاري الطب النفسي: نقدم الخدمة العلاجية بكل سرية وخصوصية للمدمن الموظف دون الرجوع إلى مرجعه حتى تعافيه 15 يونيو 2023 - 9:39 صباحًاوتحتوي الأطعمة فائقة المعالجة على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون، ومنها المشروبات المحلاة والآيس كريم ورقائق البطاطس...
المنتجات التي تحتوي على السيلينيوم تعمل على تحسين دفاع الجسم ضد السرطان. وذكّرت البروفيسور إيلينا ماليشيفا بأن السيلينيوم هو أحد العناصر الدقيقة الرئيسية المضادة للسرطان، ونصحت طبيبة العلوم بتناول الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم لحماية الجسم من السرطان بشكل أكثر موثوقية. قالت الدكتورة ماليشيفا: "إن المكسرات البرازيلية والتونة هي ثلاثة منتجات تحمل الرقم القياسي لمحتوى السيلينيوم". وأوضحت أن حبة جوز برازيلي واحدة فقط، والتي يتناولها الإنسان يومياً، يمكن أن تمنح الجسم جرعة يومية من السيلينيوم. وأضافت الخبيرة: "يمكنك تناول 20-50 جراما من الكلى أو التونة على التوالي لاستعادة حاجة الجسم من السيلينيوم". بالإضافة إلى ذلك، قال زميل ماليشيفا، عالم المناعة أندريه بروديوس، إن محتوى السيلينيوم في الجسم يرتبط عكسًا بالقابلية للإصابة بالسرطان ومع انخفاض مستوى هذا العنصر الدقيق، يزيد خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 35 بالمائة.
يأكل الإنسان المعاصر الكثير من الملح "الخفي" والسكر "الخفي" الذي يضر بحالة الأوعية الدموية والقلب. وذكرت طبيبة القلب آنا بيريوكوفا أن الملح والسكر الخفي الذي يستهلكه الناس بكميات كبيرة يضر بالقلب، و80% من الملح الذي يستهلكه الإنسان يومياً يأتي من الملح الخفي الموجود بالفعل في الأطعمة. وأوضحت لصحيفة Gazeta.Ru: "إذا أخذنا في الاعتبار أننا نضيف الملح عند تحضير الطعام، ويضيف بعض الناس الملح أيضًا إلى الأطعمة المعدة بالفعل، فسيصبح من الواضح أن الاستهلاك اليومي يتجاوز بالفعل القاعدة". ووفقا لبيريوكوفا، يوجد الكثير من الملح "المخفي" بشكل خاص في الخبز والمخبوزات المختلفة والنقانق والمنتجات المدخنة والوجبات السريعة والمنتجات نصف المصنعة ومكعبات المرق والأطعمة المعلبة والصلصات الجاهزة. وعند استهلاك هذه المنتجات، لا يدرك الناس حتى أنهم يمتصون جرعات كبيرة للغاية من الملح - فالإضافات الأخرى تتداخل مع محتواها...
يحتفل العالم 20 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي لهشاشة العظام، ويعتبر العادات الغذائية من أكثر الأشياء التي تؤثر على صحة العظام سواء بالسلب أو بالإيجاب أيضا.وقد وجدت الأبحاث الحديثة أن زيت الزيتون وفول الصويا والتوت والأطعمة الغنية بالأوميجا 3، مثل زيت السمك وزيت بذور الكتان قد يكون لها أيضًا فوائد لتعزيز العظام. لماذا تحدث الحساسية الغذائية؟.. تفاصيل صادمة إسرائيل بينها.. تحذيرات لهذه البلدان من متغير كورونا الجديد في الشتاء |تفاصيل في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يتم تحديد العلاقة بين هذه الأطعمة وصحة العظام بشكل نهائي، فإن الفوائد الصحية الشاملة لهذه الأطعمة تجعلها خيارات ممتازة لإضافتها إلى نظامك الغذائي.أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول كمية معتدلة من بعض المشروبات الكحولية وغير الكحولية مثل...
أظهر باحثون في الدنمارك أن الأنظمة الغذائية النباتية أو الخالية حتى من منتجات الألبان والبيض تخفض مستويات الكوليسترول والدهون في الدم، والتي تكون مسؤولة عن زيادة النوبات القلبية.وقالوا إن تأثير الأنظمة النباتية، الذي يعادل ثلث تأثير تناول الأدوية اليومية، كان "جوهريا حقا".لكن الخبراء قالوا إن اللحوم ومنتجات الألبان لها فوائدها الصحية الخاصة، ولم تكن جميع الأنظمة الغذائية الخالية من اللحوم صحية في الواقع.تؤدي المستويات المرتفعة من الكوليسترول السيئ إلى تراكم الترسبات الدهنية في الأوعية الدموية، مما قد يؤدي في النهاية إلى النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.وأظهرت النتائج، التي نُشرت في مجلة القلب الأوروبية، أن نظاماً نباتياً خالياً من اللحوم ومنتجاتها، ونظاماً نباتياً يخلو أيضا من الألبان والبيض، حققا عدة نتائج صحية، منها:- خفض الكوليسترول الضار بنسبة 10 في المئة.- خفض...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الأجتماعي فيسبوك. بروتينه عالي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحمص يوميا؟ لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين وأوضحت سهام سوقية، أن المرارة تعمل بجدية أكبر للمساعدة في هضم الأطعمة الدهنية.كما تحتوي الأطعمة المقلية في الغالب على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مما يرفع نسبة الكوليسترول في الدم.لذلك فإن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية يمكن أن يؤدي إلى حصوات المرارة.كما أن تناول هذه الأطعمة المقلية تسبب زيادة في الوزنووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة المقلية أكثر من أربع مرات في الأسبوع كانوا أكثر عرضة بنسبة 37٪ لزيادة الوزن أو البدانة من أولئك الذينتناولوها بمعدل النصف.لذلك خفف من تناول الطعام المقليواستبدله...
انتشر فى الآونة الأخيرة إصابة الكثير من الأشخاص بالسرطان، لذلك نكشف عن قائمة ببعض الأطعمة الأخرى التي يُشير إلى أنها يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان بحسب ما نشره موقع هيلثي. 1. الثوم والبصل: يحتوي الثوم والبصل على مركبات السلفور الطبيعية التي قد تكون لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يشير بعض الأبحاث إلى أن استهلاك الثوم والبصل قد يرتبط بتقليل خطر بعض أنواع السرطان، مثل سرطان المعدة وسرطان القولون.2. الفاكهة القوية باللون البرتقالي والأصفر: تحتوي الفواكه مثل الجزر واليقطين والكمثرى والمانجو على مركبات تسمى الكاروتينويدات. تعتبر الكاروتينويدات مضادات أكسدة قوية وتعتبر مفيدة في الوقاية من السرطانات المختلفة، مثل سرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.3. الفواكه الحمضية: مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت والفراولة. تحتوي هذه الفواكه على فيتامين C ومركبات...
حذر برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة اليوم، الثلاثاء، من أن "الوضع في قطاع غزة يزداد سوءا كل دقيقة، في وقت لم يبق في المتاجر سوى ما يكفي لأربعة أو خمسة أيام فقط من مخزون الغذاء".ووفقا لوكالة "رويترز"، قالت المتحدثة باسم برنامج الأغذية العالمي في الشرق الأوسط، عبير عطيفة، في تصريح صحفي، إنه "داخل المتاجر، تكفي المخزونات (الغذائية) لأقل من بضعة أيام، ربما أربعة أو خمسة أيام".وأضافت عطيفة: "إننا نخزن المواد الغذائية في العريش المصرية لاستخدامها عند فتح المعبر".وقد أطلق برنامج الأغذية العالمي، اليوم الثلاثاء، ما وصفها بـ«عملية طوارئ» لتوفير الغذاء لأكثر من 800 ألف شخص في غزة والضفة الغربية، قال: إنهم يواجهون ظروفا صعبة ويفتقرون إلى الغذاء والماء والإمدادات الأساسية.وأضاف برنامج الأغذية العالمي في بيان، أنه في حاجة إلى...
حذرت دراسة بريطانية حديثة من أن الأطعمة المصنعة تسبب الإدمان مثل النيكوتين أو المخدرات، وأكثر من 1 من كل 10 أشخاص مدمنون لها. الإدمان على الدقيق يساهم في تطور مقاومة الأنسولين أطعمة شهيرة نتناولها يوميًا تسبب الإدمان مثل المخدراتووفقًا لما ذكرته صحيفة "ذا صن" البريطانية، خلصت نتائج الدراسة إلى إن 14٪ من البالغين على مستوى العالم، مدمنون لوجبات الهوت دوج والآيس كريم، ورقائق البطاطس والبسكويت، والمشروبات الغازية، والحبوب السكرية.أطعمة شهيرة نتناولها يوميًا تسبب الإدمان مثل المخدراتوأكد باحثو الدراسة أن مزيج الكربوهيدرات المكررة والدهون الموجودة غالبًا في الأطعمة المصنعة له تأثير إضافي على أنظمة مكافأة الدماغ، أعلى من المغذيات الكبيرة وحدها، ما قد يزيد من احتمال الإدمان على هذه الأطعمة.وأضافوا إن العديد من الأطعمة المصنعة بالنسبة لكثير من الناس تسبب الإدمان، وعندما يعاني...
تحتوي الأطعمة النباتية على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وبالتالي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم، وأظهرت دراسة إسبانية أن بعض الأطعمة قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي. هناك العديد من الطرق المختلفة لتقليل خطر الإصابة بأمراض معينة في مرحلة مبكرة، ويقول عالم الأورام أندريه فوروبيوف لـMedicForum: "كما أظهرت دراسة أجراها علماء إسبان، فإن الاستهلاك المنتظم للقهوة والفواكه والخضروات يمكن أن يكون له أيضًا تأثير إيجابي، بل ويساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي". تأثير حمض الفينول على سرطان الثديوفي الدراسة، فحص الباحثون العلاقة بين حمض الفينول وسرطان الثدي لدى 11028 امرأة، وحمض الفينول هو مركب موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية، بما في ذلك الحبوب الكاملة والتوت والحمضيات والشوفان والأرز. تمت مراقبة تناول حمض الفينول لجميع الأشخاص لمدة اثني عشر...
قالت طبيبة القلب آنا كورينيفيتش إن ترسب لويحات الكوليسترول في الأوعية الدموية يزيد من خطر الإصابة باضطرابات خطيرة، بما في ذلك الاعتلال العصبي والسكتة الدماغية والنوبات القلبية. ووفقا للطبيبة، فإن تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية على شكل رواسب على الجدران الداخلية يمكن أن يبدأ مبكرا جدا، بعد 30 عاما. وحذرت كورينفيتش من أن هذا يمكن أن يؤدي إلى تطور تصلب الشرايين وأمراض خطيرة أخرى. كما لاحظت بأنه يمكنك محاربة لويحات الكوليسترول بجهودك الخاصة. إذا رغبت في ذلك، فمن الممكن تحقيق تخفيض بنسبة 30 في المئة، موضحة أن هناك عدة طرق بسيطة تساعد في حماية الجسم من تصلب الشرايين وتكوين لويحات الكوليسترول. وحددت آنا كورينيفيتش أن الخطوة المهمة الأولى على هذا الطريق هي تصحيح النظام الغذائي ويمكن تحسين حالة الشرايين والأوعية الدموية إذا فعلنا كالأتي:تقليل كمية...
يعاني العديد من الأشخاص بسبب ضعف العظام، والذي يمكن أن يحدث نتيجة للعديد من الأسباب.ما هي العناصر الغذائية التي تحتاجها لصحة العظام . مش بس الأدوية.. 5 خطوات فعالة للتخلص من حساسية الخريف احذر .. هذه العلامات تدل على قلة النوم ليلا للحصول على صحة عظام مثالية ، نحتاج إلى مزيج من العناصر الغذائية المتعددة، بما في ذلك:الكالسيوم.فيتامين د .فيتامين ك.المغنيسيوم. مصادر الكالسيوم الحليب و اللبن و منتجاتهم / السمسم / القرع / السردين / السلمون / اللوز / الخضار الورقية الداكنة / الفاصولياء الحب / التين / فول الصويا / بذور الشيا- مصادر فيتامين د الأسماك / الفطر / البيض / الحليب - اللبن / عصير البرتقال / كبد البقر /-مصادر فيتامين ك الكرنب / السبانخ / الخردل / القرنبيط /...
ربما يصادفك مصطلح «المونة اللبنانية»، ولم تعرف معناه أو مكوناته، لكنها أكلة شهيرة، يتناولها المصريون، إذ يلجأ كثيرون إلى تخزين المأكولات المختلفة في البيوت، ليقتاتوا عليها طوال هذه الفترة، ومنها «المونة اللبنانية»، وهي عبارة عن مجموعة من الأطعمة التي يُعمل على تحضيرها مسبقًا خلال فصلي الصيف والخريف، بغرض استخدامها في الشتاء. «المونة اللبنانية» تقي من التعرض للتقلبات الجوية «المونة اللبنانية» تعتبر من التقاليد السنوية في لبنان، وهي تتكون من مجموعة من الفاكهة المجففة، أنواع مختلفة من المربات والألبان، والزعتر الممزوج بالسماق والسمسم، وأنواع من العصائر والخل، بالإضافة إلى الكشك، وهو من الأطعمة التي يفضل المصريون تناولها في الشتاء، وفقًا لـ«سكاي نيوز عربية». وبتخزين هذه الأطعمة في البيت قبل دخول فصل الشتاء، يتمكن المواطنون اللبنانيون، والمصريون وخاصة في القرى الريفية، من...
إن كنت مستعدًا لتذوق طعمًا مميزًا وفريدًا في السعودية فلما لا تجرب أن تبادر لحجز طاولتك في أحد مطاعم بوفيه مفتوح الرياض وتتمكن من تذوق جميع الأكلات السعودية من مكان واحد، فبدون مبالغة؛ توفر مطاعم البوفيه المفتوح في الرياض الكثير من أصناف الطعام المختلفة التي يمكنك أن تأكل منها ما تشاء بأي كمية تريدها، فلا تدع الفرصة تفوتك لتتذوق نكهات من مختلف الأطعمة التي تفضلها من وجبات الكبسة والكندية والذبائح المطهوة بطرق مختلفة؛ وغيرهم الكثير من الوجبات السعودية ذات المذاق الرائع والمميز؛ ولا تنسى أنك ستستمتع بوقت مميز مع أسرتك، وكل ذلك سيكون بأسعار مخفضة تنافس الكثير من المطاعم، ولنساعدك على الوصول إلى أفضل مطاعم البوفيه المفتوح في الرياض؛ وفرنا لك مجموعة من أفضل المطاعم التي توفر لك تلك الميزة،...
ووفقا لخبير التغذية البريطاني مايكل موسلي، فإن مخلل الملفوف والأطعمة الأخرى التي تحتوي على البروبيوتيك لها تأثير مفيد على صحة الجلد. وتحدثت خبير التغذية موسلي عن الأطعمة التي يساعد تناولها على تحسين حالة الجلد وتساعد على الوقاية من الأمراض الجلدية، بما في ذلك سرطان الجلد وقال الأخصائي لصحيفة TimesNewsUK إن صحة الجلد ومظهره ونضارته تعتمد بشكل كبير على حالة الأمعاء وتوازنها البكتيري. وأوضح مايكل موسلي أن الميكروبيوم الصحي في الأمعاء يحمي الجلد من البكتيريا المسببة للأمراض، ويشارك في تكوين مناعة الجلد، ويظهر تأثيرات مضادة للأكسدة تعمل على تحييد التأثيرات البيئية الضارة. وذكر الخبير أن حالة البكتيريا المعوية تتأثر بشكل إيجابي باستهلاك الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتكس (الألياف) والبروبيوتيك (البكتيريا المفيدة). ومن خلال تحسين صحة الجهاز الهضمي، تعمل هذه المنتجات أيضًا على تقوية صحة الجلد...
مدريد/ وام أعلنت منظمة السياحة العالمية عن اختيار مملكة البحرين لاستضافة النسخة التاسعة من المنتدى العالمي لسياحة الأطعمة 2024، الحدث العالمي الأكبر في مجال سياحة الطعام. وذكرت وكالة الأنباء البحرينية، أن الإعلان جاء خلال النسخة الثامنة من المنتدى العالمي لسياحة الأطعمة، التي نظمتها منظمة السياحة العالمية ومركز الباسك للطهي في مدينة سان سبستيان في إسبانيا خلال الفترة من 5 - 7 أكتوبر الجاري، بهدف تعزيز تبادل الخبرات بين كبار الخبراء والمختصين في مجال السياحة وفن الطهي، وتعزيز الوعي بأهمية الثقافة الغذائية وتراث المأكولات في تعزيز قطاع السياحة بوصفها عاملاً من عوامل تنمية الوجهات السياحية ومقاصد الجذب السياحي. وستنظم هيئة البحرين للسياحة والمعارض، المنتدى العالمي لسياحة الأطعمة 2024، في مركز البحرين العالمي للمعارض في منطقة الصخير. وقال زوارب بوليكاشفيلي الأمين العام...
مدريد في 9 أكتوبر/ وام / أعلنت منظمة السياحة العالمية عن اختيار مملكة البحرين لاستضافة النسخة التاسعة من المنتدى العالمي لسياحة الأطعمة 2024، الحدث العالمي الأكبر في مجال سياحة الطعام . وذكرت وكالة الأنباء البحرينية “بنا” ، أن الإعلان جاء خلال النسخة الثامنة من المنتدى العالمي لسياحة الأطعمة، التي نظمتها منظمة السياحة العالمية ومركز الباسك للطهي في مدينة سان سبستيان في إسبانيا خلال الفترة من 5 - 7 أكتوبر الجاري، بهدف تعزيز تبادل الخبرات بين كبار الخبراء والمختصين في مجال السياحة وفن الطهي، وتعزيز الوعي بأهمية الثقافة الغذائية وتراث المأكولات في تعزيز قطاع السياحة بوصفها عاملاً من عوامل تنمية الوجهات السياحية ومقاصد الجذب السياحي. وستنظم هيئة البحرين للسياحة والمعارض، المنتدى العالمي لسياحة الأطعمة 2024، في مركز البحرين العالمي للمعارض في...
النصيحة الأساسية هي التنوع في الغذاء مختارات هل يعيش النباتيون حياة أطول حقاً؟ يوم واحد فقط من الوجبات السريعة يضعف مناعتك دراسة تربط بين السهر والإصابة بالسكري! منها الشكولاته.. أفضل عشرة أغذية تُجنب خطر الموت المبكر أطعمة يتجنبها اليابانيون فيعيشون حياة مديدة! في ظل النصائح الغذائية المتضاربة التي نقرأ عنها أو نسمعها، بات من الصعب معرفة ما يجب تناوله. مؤخرا، قامت "الجمعية الألمانية للتغذية" بتعديل نصائحها التي تخص التغذية الصحية وألغت بعض النصائح القديمة. منذ تأسيسها في عام 1956، تقدم "الجمعية الألمانية للتغذية" نصائح غذائية حول ما يجب تناوله. غير أن الجمعية قد قامت مؤخرا بإعادة صياغة بعض النصائح الغذائية التي توجهها للمواطنين حول الأطعمة الصحية. التنوع في الغذاء: النصيحة الأساسية هي التنوع في الغذاء والتاكيد على أهمية الأطعمة النباتية. إذ...
في شهر التوعية ضد السرطان وفي الواقع طوال العام، يمكن اتباع نظام غذائي صحي يساعد في الوقاية من السرطان. هناك بعض الأطعمة التي يشتبه في أنها تحتوي على مركبات تساهم في الحماية من السرطان. يجب أن يتم استشارة الطبيب أو الاختصاصي الصحي قبل اتخاذ أي قرارات تغذية، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يعتقد أنها تساهم في الوقاية من السرطان:1. الفواكه والخضروات: تحتوي الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي يعتقد أنها تساهم في الحماية من السرطان. ينصح بتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات مثل البندورة، البروكلي، السبانخ، الفراولة، التوت، العنب الأحمر، الأفوكادو والكرفس.2. الأسماك الدهنية: الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة تحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تعتقد أنها تساهم في الوقاية من السرطان، خاصة سرطان الثدي وسرطان القولون.3....
الفاصوليا الخضراء من أشهى الأطباق التي يشتهر بها المطبخ المصري، وتطهى بالصلصة أو يتم تناولها كسلطة، ولها مذاق يميزها عن غيرها من الخضروات، كما أنها من الأطباق الشهيرة بعدد من الدول مثل الولايات المتحدة الأمريكية، خاصة في عيد الشكر بجانب شريحة لحم. فوائد الفاصوليا الخضراء فوائد مذهلة لا يعرفها الكثيرون عن الفاصوليا الخضراء، فهذا النوع الكلاسيكي من الخضروات له دور كبير في تعزيز صحة القلب، ويساعد على الهضم، إضافة إلى كونه يساعدج بصورة على خفض الوزن، بسبب زيادة الشعور بالشبع الذي يعقب تناوله، بحسب ما ذكر موقع «كليفلاند كلينك» الأمريكي. تحتوي الفاصوليا الخضراء، التي يمكن أن تكون صفراء أو أرجوانية، على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف، وقد تبدو وكأنها خضروات عادية، لكن محتواها الغذائي استثنائي، وفقا لما ذكرته لارا...
زيت طبخ (مواقع) يمكن إصلاح هذا الموضوع بكل سهولة دون عناء. إذا كنتم تبحثون عن طرق مضمونة للتخلص من كمية الزيت الزائدة في الطعام بخطوات سهلة وبسيطة إليكم هذه الطرق.كما يمكن أن تفسد كمية الزيت الزائدة في الاطعمة طعمها وقوامها أيضاً. لذلك لا بد من البحث عن طرق فعّالة تسمح لكم بالتخلص منها وتناول أطباقكم بطريقة صحية أكثر.اقرأ أيضاً طريقة طبيعية سهلة للقضاء على بق الفراش بشكل نهائي ومن دون مبيدات.. جربيها 5 أكتوبر، 2023 اعملي أقوى كيراتين لفرد الشعر المجعد وتحويله إلى حرير بسرعة فائقة.. بملعقة مايونيز 5 أكتوبر، 2023 ـ كيفية إزالة كمية الزيت الزائدة في الصلصات:أسهل طريقة لإزالة الزيت الزائد من أي صلصة محضرة في المنزل هي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.بعدها قوموا بتسخين الصلصة على النار قليلاً...
تعودنا على تناول مزيج من الأطعمة معا، او الجمع بينها مثل الجبن مع اللحوم، والفواكه في السلطة، والحليب مع الفاكهة وغيرها من الأصناف دون ادراك مدى خطورة هذا الأمر على صحة أجسامنا. يميل البعض إلى شرب الماء أثناء تناول الطعام لكن يوجد بعض الأطعمة، التي يمكن أن تصبح ضارة عند تناولها مع الماء. وهناك عدد قليل من التركيبات، التي يمكن أن تؤدي إلى عسر الهضم وعدم الراحة. وقد نشرت صحيفة Times of India قائمة تتضمن خمس أطعمة لا ينبغي تناولها مع الماء، كما يلي: الموز يحتوي الموز على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، لذا فإن تناولها مع الكثير من الماء يمكن أن يخفف من العصارة المعدية في المعدة، مما يمكن أن يؤدي في نهاية المطاف إلى إبطاء عملية الهضم. ينصح الخبراء بتناول...
على الصعيد العالمي، يعاني حوالي 2.2 مليار شخص من ضعف البصر ، ويعاني ما لا يقل عن مليار شخص من ضعف البصر الذي كان من الممكن الوقاية منه، وفقًا لجيل جنكينز، الطبيب العام ومستشار Rohto Dry Aid . ولحسن الحظ، يعد تناول نظام غذائي صحي ومتوازن أحد أعظم الأسلحة التي يمكنك إضافتها إلى ترسانة الحماية الخاصة بك ضد فقدان البصر . وقال جينكينز: "التغذية جزء أساسي من صحة العين ، ونتيجة لذلك، فإن إدراج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والأطعمة الطازجة غير المصنعة في نظامك الغذائي أمر حيوي". وأضاف وفقا لما نقلته صحيفة ديلي إكسبريس البريطانية، "إن إدراج هذه الأطعمة كجزء من نظام غذائي صحي شامل أمر مهم للحفاظ على صحة العين بما في ذلك صحة الغشاء الدمعي والغدد...
يرغب كثيرون في معرفة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3 ازاي تصحي ابنك بدري للمدرسة.. حيل تخلصك من مأساة كل يوم السبب الحقيقي لوفاة نجل سامي العدل.. مرض شائع يستهين به الجميع ووفقا لما جاء في موقع فإن هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من أوميجا 3 تقلل الالتهاب.وتعمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من أوميجا 3 على تقوية الذاكرة والتركيز ووظائف المخ ومعالجة الاكتئاب والتوترإن أفضل شكل منشط للحصول على أوميجا 3 هو من خلال الأسماك الدهنية، ولكن يمكنك الحصول عليه من بعض المصادر النباتية".تشمل هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3، ما يلي:الأنشوجة.افوكادو.بذور الشيا .بذور الكتان.سمك مملح سمك الأسقمري البحري.زيت الزيتون.المحار.سمك السالمونالسردين.تونة.عين الجمل.
هناك مناقشة مستمرة حول ما إذا كانت الأطعمة العضوية أكثر صحة من الأطعمة التقليدية. وتعتمد الإجابة على العديد من العوامل، التى كشف عنها موقع هيلثي. 1. محتوى المغذيات: الأطعمة العضوية غالبًا ما تحتوي على مستويات أعلى من بعض العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة. وذلك يرجع جزئيًا إلى طرق الزراعة العضوية التي تعزز التربة الصحية وتحافظ على التنوع البيولوجي.2. المواد الكيميائية: الأطعمة العضوية تنمو بدون استخدام المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الزراعية الأخرى. وبالتالي، فإن تناول الأطعمة العضوية يقلل من تعرض الجسم لمتبقيات المبيدات الحشرية المحتملة في الأطعمة التقليدية. ومع ذلك، يجب ملاحظة أن مستويات المتبقيات الكيميائية في الأطعمة التقليدية عادةً ما تكون دون المستويات التي تشكل خطرًا على الصحة.3. الاستدامة: الزراعة العضوية تعتمد على ممارسات تهدف إلى الحفاظ على...
صراحة نيوز- يرتبط الصداع بعوامل متعددة، ومنها النظام الغذائي، حيث يوجد بعض الأطعمة التي يجب على الأشخاص الحذر من تناولها إذا كانوا يعانون من الصداع، بحيث يشير الخبراء إلى أن تناولها يمكن أن يزيد من حدته.أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة بالصداع1- الأطعمة الغنية بمركب الهستامين مركب الهستامين قد يتسبب في زيادة حالة الصداع لدى بعض الأشخاص.تشمل هذه الأطعمة الفواكه المجففة، الباذنجان، الطماطم، الأفوكادو، الفواكه الحمضية، اللحوم المعالجة والمدخنة، السبانخ، الموز، الحبوب، الشوكولاتة، والمكسرات مثل الكاجو والفول السوداني.2 – منتجات الألبان بعض الأشخاص قد يكونون حساسين لمنتجات الألبان، وتناولها يمكن أن يسبب لهم الصداع.وإذا كنت تعاني من حساسية للحليب أو منتجات الألبان، قد تحتاج إلى تجنبها.3- المشروبات الغازية والكافيين تحتوي المشروبات الغازية والكافيين على مادة تنشط الجهاز العصبي، وتزيد من فرص الصداع...
الحديد هو فيتامين ياتي من نظام غذائي الخاص بك، كما أن الحديد مطلوب للعديد من الوظائف في جسدك.بينما يمكن لجسمك أن يخزن الحديد، لا يمكن أن يصنع الحديد، والطريقة الوحيدة للحصول على الحديد هي باستهلاك (الأكل) ذلك. مفيد لمرضى السكر.. ماذا يحدث للجسم عند تناول ملعقة من الكمون يوميا؟ في اليوم العالمي للزهايمر.. احذر هذه الأطعمة مصادر الحديد لحوم البقر والحوم والحبوب والحوم والحوم والحوم والحنجروالدجاج الدواجن، الديك الرومي، والبيضالغذاء البحري السلمون والسردين والتونةلحوم الأعضاء الكبد والكلى وبراء براء الاختراع مصادر الحديد القائمة على النباتاتأغذية النباتات التي تحتوي على الحديد غير الهايم يمكن أن تعطيك الحديد أيضاً إذا كنت تتبع نظام غذائي قائم على النباتات، وتشمل المصادر الجيدة ما يلي:خبز محصن الحديد وحبوب الإفطارالمجنون والبذورالفواكه المجففةالمعكرونة الكاملة والخبزساق مثل...
قال تجمع القصيم الصحي، إن تناول بعض الأطعمة والمشروبات قد يتعارض مع بعض الأدوية. خطورة تناول الأدوية مع الأطعمة كما أشار تجمع القصيم، إلى أن الأطعمة قد تتداخل مع آلية عمل بعض الأدوية ومنها ما يلي: 1- الوارفارين مع الخضراوات الورقية كالسبانخ والبروكلي يقلل تأثير الوارفارين المضاد للجلطات.2- ادوية خفض الكوليسترول (الستاتين) مع الجريب فروت يزيد من تركيزه في الدم مما يزيد حدوث الاثار الجانبية.3- الاسبرين مع الثوم والزنجبيل يزيد من خطر التعرض للنزيف.4- حبوب منع الحمل مع عرق السوس يقلل من فعالية تأثير منع الحمل. كما نوه تجمع القصيم الصحي، أن يجب استشارة طبيب أو الصيدلي إذا كنت تستخدم هذه الادوية حول التداخلات المحتملة مع الأطعمة. أطعمة ومشروبات تتعارض مع بعض الأدوية .. تعرف عليها . pic.twitter.com/U0IXF9lDuD— تجمع القصيم...
يعمل اتباع نظام غذائي صحي في الوقاية من أمراض كثيرة، من بينها حصوات الكلى، التي تتكون نتيجة مزيج من الوراثة والعوامل البيئية وتتشكل عندما يزيد تركيز المعادن في البول.وتستعرض «الأسبوع» أطعمة للوقاية من حصوات الكلى، وفقًا لما نشره موقع «DNA India»، خلال هذا التقرير.1ـ الموز:يعتبر الموز أحد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الذي يمنع تكوين حصوات الكلى، لكن يجب تناوله بحذر لعدم تحقيق توزان كميات البوتاسيوم والصوديوم في الجسم.ويمكن أن تؤثر المستويات المرتفعة من البوتاسيوم على إيقاع القلب، لذا ينصح الخبراء بتناول كميات معتدلة من الموز للحفاظ على التوزان بين الصوديوم والبوتاسيوم إذا كانت مستويات الصوديوم مرتفعة.2ـ البرتقال:يشار إلى أن الفواكه الحمضية من الأطعمة الصديقة للكلى، حيث يساعد تناول البرتقال على الوقاية بفعالية من تكوين حصوات بالكلى.البرتقال3ـ الليمون:كما يعتبر الليمون، مثله مثل:...
يحذر خبراء التغذية النساء اللواتي يرغبن بالحمل من تناول أطعمة ومشروبات معينة بسبب خطرها في بعض الأحيان على صحة الجنين واستمرارية الحمل. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، شاركت خبيرة التغذية رو هانتريس، الأطعمة التي يجب تجنبها في هذا الإطار. الكافيين يجب الحد من تناول الكافيين عند محاولة الحمل، وذلك لأن شرب الكثير منه يرتبط بزيادة فرصة الإجهاض. وتقترح ألا تتناول النساء أكثر من 200 ملغ، وهذا يعادل تقريبا كوبين من القهوة سريعة التحضير. بعض أنواع الأسماك تعتبر الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والسردين مصادر غنية بالعناصر الغذائية، لذلك قد يبدو من المفاجئ أن يوصي أخصائيو التغذية بعدم الإفراط في تناولها أثناء محاولة الحمل. يجب أن تقتصر على حصتين في الأسبوع بسبب الملوثات التي تحتوي عليها، والتي يمكن أن تتراكم في...
بالإضافة إلى السكر، فإن كثرة الأطعمة الدهنية والحارة والمقلية تؤثر على قابلية الإصابة بالسرطان. وأشار الدكتور جادزيان إلى الأطعمة التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان إذا تناولها الناس بكميات كبيرة، وعلى وجه الخصوص، يزداد احتمال الإصابة بالأورام مع الاستهلاك المتكرر للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف. وتتميز الخلايا السرطانية بالاستهلاك السريع لكميات كبيرة من الكربوهيدرات، وأوضح الطبيب أن عملية أكسدة السكر تنشط في الأورام الخبيثة، مما يؤدي إلى استخدام كمية هائلة من الطاقة لتكاثر الخلايا المعيبة ونمو النقائل. ولكن في التغذية اليومية من المهم مراقبة ليس فقط كمية السكر التي تتناولها، ووفقا للطبيب جادزيان، فإن الإدمان على الأطعمة الدهنية والحارة والمدخنة يزيد أيضا من خطر الإصابة بالسرطان، على سبيل المثال قد يكون عشاق هذه الأطعمة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يعاني بعض الأشخاص من الارتجاع المريئي، والذي غالبًا ما يسبب الانزعاج وعدم الراحة. وهناك عوامل عديدة قد تزيد من شدّته من دون أن تعلم. الارتجاع المريئي أوضحت وزارة الصحة السعودية، عبر موقعها الإلكتروني الرسمي، أن الارتجاع المريئي عبارة عن حالة مرضية شائعة تحدث بسبب رجوع حمض المعدة ومحتوياتها إلى المريء. وتُسبب هذه الحالة ألمًا حارقًا خلف عظمة الصدر، ولكن تكرارها وشدتها قد تستوجب علاجًا طبيًّا. السبب وفي عملية الهضم الطبيعية، يُفتَح الصمام العضلي الذي يفصل المريء عن المعدة، ويسمح بدخول الطعام إلى المعدة، ويُغلق بعد ذلك لمنع الطعام وحمض المعدة من الرجوع إلى المريء. ويحدث الارتجاع بسبب ضعف الصمام (العضلة العاصرة)، ما يسمح للطعام والحمض بالرجوع للمريء، مسببًا حرقة.
من النصائح الشائعة جدًا لفقدان الوزن تناول المزيد من الفواكه والخضروات ومع ذلك، وفقًا لأحد الخبراء البارزين، هناك بعض الفواكه التي قد تبطئ بالفعل أهدافك في إنقاص الوزن. في حين أن جميع الفواكه أكثر صحة من المخبوزات المصنعة أو كيس رقائق البطاطس، إلا أن خبيرة التغذية فاسيليسا بونوماريفا اقترحت أن يكون أخصائيو الحميات أذكياء بشأن الفاكهة التي يتناولونها. وتماشياً مع مبادئ النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، قام الطبيب بإدراج بعض الأطعمة التي يجب على من يفقدون الوزن تخزينها، بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى التي يجب تجنبها ونصحت الخبيرة الراغبين في إنقاص الوزن بـ تجنب الفواكه الحلوة. تقول أخصائية التغذية فاسيليسا بونوماريفا خصيصًا لـ MedicForum: "استمتع بالتوت والتفاح والكمثرى، التي تحتوي على نسبة سكر أقل من الفواكه الاستوائية الحلوة مثل المانجو والأناناس والبطيخ. يُنصح أيضًا الأشخاص الذين...
مقدمة الترجمة تقدم هذه المادة 10 نصائح مختصرة، وهي تلخيص لورقة بحثية صدرت عن الجمعية الأميركية للقلب حول الممارسات التي يمكن أن تساعدك للحفاظ على صحة قلبك. قد تظن أن هذا الكلام موجَّه لكبار السن بالأساس، لكن الحقيقة هي أن نِسَب أمراض القلب بين الشباب صغار السن تتصاعد بشكل خيالي مؤخرا، والسبب الرئيسي في ذلك هو أنماط الحياة غير الصحية الشائعة أكثر من أي وقت مضى. نص الترجمة تمنحك الجمعية الأميركية للقلب أحدث الإرشادات اللازمة لاتباع نظام غذائي صحي يناسب نمط حياتك واحتياجاتك. من السهل معرفة أن اتباع نظام صحي هو أحد الأساسيات في علاج أمراض القلب والوقاية منها، لكن في بعض الأحيان لا يسفر مسعاك عن بلوغ هذا المطلب العسير. ونظرا لعدم وجود نظام غذائي واحد يناسب الجميع، قررت...
يمن مونيتور/ قسم الأخبار تؤكد الدراسات الصحية أن حالة “ميكروبيوم الأمعاء”، الذي يساعد في هضم الأطعمة التي يتناولها الناس، لتوفير الطاقة للجسم وامتصاص العناصر الغذائية، مرتبطة بتطور الأمراض المزمنة والخطيرة، وبالتالي فمن الضروري الحصول على غذاء صحي ومتوازن، بحسب تقرير لموقع “هيلث سنترال” الطبي. ويرى مدير مختبر حركية الجهاز الهضمي في مستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن، والمتحدث الرسمي باسم جمعية أمراض الجهاز الهضمي الأميركية، كايل ستالر، أن “توازن البكتيريا في الأمعاء يساعد على هضم الطعام، والحماية من الالتهابات والعدوى”. الطعام الصحي 5 قواعد سهلة التطبيق لتناول الطعام الصحي الطعام الصحي وأشار ستالر إلى أن “الميكروبيوم الصحي في الأمعاء، قد يساهم في نظام مناعي قوي، ويقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل السمنة والسكري وأمراض القلب”. أفضل الأطعمة الصحية للأمعاء ويقول ستالر:...
الاجهزة الكهربائية هي جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية، فهي تلعب دورًا حيويًا في تسهيل مهامنا المنزلية وتحسين جودة حياتنا.من بين هذه الاجهزة الكهربائية المهمة التي نعتمد عليها في المطبخ، نجد غسالة، الثلاجة، الفريزر، و بوتاجاز. نستعرض في هذا المقال فوائد واستخدامات هذه الأجهزة الرائعة. تعتبر غسالة اطباق أحد الاختراعات الرائعة في عالم التكنولوجيا المنزلية. تقوم الغسالة بغسل وتنظيف الأطباق والأواني بكل سهولة وفعالية. فمن خلال وضع الأطباق في الغسالة واختيار البرنامج المناسب، يتم القضاء على الحاجة إلى غسل الأطباق يدويًا،وبالتالي يوفر الكثير من الوقت والجهد. تعمل الغسالة بكفاءة عالية وتوفر نتائج تنظيف ممتازة، وتساهم في الحفاظ على صحة العائلة من خلال إزالة البقايا الغذائية والجراثيم.بالنسبة إلى ثلاجة و فريزر، فهما جزء أساسي من المطبخ و يعتبران من أهم الأجهزة الكهربائية للتخزين والتبريد....
تؤكد الدراسات الصحية أن حالة "ميكروبيوم الأمعاء"، الذي يساعد في هضم الأطعمة التي يتناولها الناس، لتوفير الطاقة للجسم وامتصاص العناصر الغذائية، مرتبطة بتطور الأمراض المزمنة والخطيرة، وبالتالي فمن الضروري الحصول على غذاء صحي ومتوازن، بحسب تقرير لموقع "هيلث سنترال" الطبي. ويرى مدير مختبر حركية الجهاز الهضمي في مستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن، والمتحدث الرسمي باسم جمعية أمراض الجهاز الهضمي الأميركية، كايل ستالر، أن "توازن البكتيريا في الأمعاء يساعد على هضم الطعام، والحماية من الالتهابات والعدوى". 5 قواعد سهلة التطبيق لتناول الطعام الصحي الطعام الصحي وأشار ستالر إلى أن "الميكروبيوم الصحي في الأمعاء، قد يساهم في نظام مناعي قوي، ويقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل السمنة والسكري وأمراض القلب". أفضل الأطعمة الصحية للأمعاء ويقول ستالر: "لا يوجد طعام واحد يوفر...
ذكرت صحيفة “واشنطن بوست” أن الأبحاث الحديثة توصلت إلى أن تقليل خطر الإصابة بالخرف يعتمد بشكل أكبر مما كان يعتقد سابقًا على التمارين الرياضية والنظام الغذائي الذي نتبعه. ونقلت الصحيفة، الاثنين، عن المدير المشارك لمركز أبحاث مرض الزهايمر بجامعة كانساس في الولايات المتحدة، جيفري بيرنز، قوله إن بيانات كثيرة تشير إلى أن ما نأكله، وعدد مرات ممارسة التمارين الرياضية، ونوع التمارين التي نمارسها، عوامل مفيدة للدماغ ويمكنهما منع أو المساعدة في إبطاء التغيرات المعرفية التي تؤدى إلى الخرف أو الزهايمر. ووفقا للصحيفة، تشير الأبحاث إلى أنه لتحقيق ذلك، يوجد نظامين غذائيين محددين يجب الاعتماد عليهما لتجنب التدهور المعرفي، هما حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية مايند. ويعتمد كلا النظامين الغذائيين على تناول الأطعمة النباتية في الغالب (الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة...
ارتفاع نسبة السكر في الدم من أخطر الأشياء التي تواجه العديد من الأشخاص خصوصا الذين يعانون من أمراض السكري وعلى الرغم من أن هذا قد يبدو أنه لا يمكن السيطرة عليه في بعض الأحيان، إلا أن هناك طرقا للتحكم في مستويات السكر في الدم.. لذلك نرصد أسوأ الأطعمة التي تؤثر على نسبة السكر في الدم … وفقا لموقع Health Shots أطعمة خطيرة على البنكرياس:يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة المقلية إلى إحداث إرتفاع في مستويات الجلوكوز في الدم. المتحولة بسبب الزيت المستخدم في القلي.يمكن أن تساهم الدهون المتحولة في مقاومة الأنسولين، وهو أمر يمكن أن يؤدي إلى زيادة السكر في الدم.تقول "كليفلاند كلينك" إن الأطعمة المقلية يمكن أن تزيد من خطر إصابتك بارتفاع الكوليسترول وزيادة الوزن وتطور الإصابة بمرض السكري من...
قال الجراح مارك جادزيان إن تناول الدهون الحيوانية يزيد من خطر الإصابة بالسرطان بشكل أكبر من تناول الأطعمة المقلية. بذور المشمش.. دور مهم في علاج السرطان احمي جسمك من السرطان وحضري سلطة الكوسا بعين الجمل وحذر الجراح جادزيان من العواقب الخبيثة للإدمان على الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية، وخاصة اللحوم الدهنية، وذكر الطبيب أن الاستهلاك المنتظم للدهون الحيوانية يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان وقال الطبيب عبر قناته على تطبيق "تليجرام" إن خطر الإصابة بالسرطان يزداد حتى لو رفض الإنسان الأطعمة المقلية، لكن في الوقت نفسه تتواجد اللحوم الدهنية واللحوم المدخنة بانتظام في نظامه الغذائي. وشدد جادزيان على أن خطر الاستهلاك المنتظم للدهون الحيوانية كعامل محتمل للإصابة بالسرطان قد أكدته العديد من الدراسات العلمية، وبحسب الخبير، ليس هناك حاجة للتخلي...
وقال الدكتور عيسى في تصريح لـ "26 سبتمبرنت" أن من أسباب حدوث هذه المتلازمة هي خلل بين الإشارات العصبية في الجهاز الهضمي والدماغ ومشاكل في حركة الجهاز الهضمي وفرط نمو البكتيريا المعوية الدقيقة، بحيث تكون هناك زيادة في العدد، بعد الإصابة بعدوى شديدة مثل السالمونيلا أو الفيروسات . وأضاف " هناك أسباب وراثية وحساسية الطعام وتؤثر بعض المشاكل النفسية على الإصابة بهذه المتلازمة مثل الاكتئاب، والقلق وغيرهم. وأشار الى ان من أعراض هذا المرض: تقلصات وآلام في البطن وغالبًا ما يكون مرتبطًا بحركات الأمعاء، والتغيرات في حركات الأمعاء وفقدان الشهية. الشعور بالتخمة وغازات في البطن. إسهال أو إمساك أو كلاهما والإصابة مخاط أبيض في البراز. منوها" أنه برغم من عدم وجود سبب واضح لهذه المتلازمة إلا أنه غالبًا ما يعتمد...
الهضم الجيد يعني أيضًا تقليل استهلاك بعض الأطعمة، إلى جانب زيادة الالتهاب، يمكن للوجبات السريعة أيضًا أن تجعلك أكثر عرضة لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وانتفاخ البطن، لذلك من الأفضل إبقائها خارج مخزن المؤن والثلاجة. فيما يلي أسوأ الأطعمة لعملية الهضم وصحة الأمعاء:المشروبات الغازيةتدفع المشروبات الغازية المزيد من الهواء إلى الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى الانتفاخ والغازات والإمساك. الكربوهيدرات المكررةيتم تجريد الخبز الأبيض والأرز الأبيض والأطعمة الأخرى المصنوعة من الحبوب المكررة من جميع الألياف. وبدون الألياف، يتم هضم هذه الأطعمة بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. الأطعمة المقليةتحتوي الأطعمة المقلية على كميات عالية من الدهون، والتي يمكن أن تسبب الإسهال. الزيوت الزائدة يمكن أن تؤدي أيضًا إلى التهاب الأمعاء. اللبنمجموعة الأطعمة التي قد تكون صعبة الهضم بشكل خاص هي منتجات...
وجد خبراء التغذية أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف قد يمنع سرطان القولون بل ويعالجه، ولكن هذه الألياف يجب أن تأتي من الحبوب، لأن الفواكه والخضروات لا تحسن معدلات البقاء على قيد الحياة للمرضى. أظهر باحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد ومستشفى ماساتشوستس العام في الولايات المتحدة أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف الغذائية يمكن أن يمنع سرطان القولون بل ويعالجه. وقد ثبت منذ فترة طويلة أن تناول كميات كبيرة من الألياف، الموجودة في الفول والخضروات والفواكه، يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض، والآن وجد العلماء أن الألياف تزيد من معدلات البقاء على قيد الحياة لدى الأشخاص الذين أصيبوا بالفعل بسرطان الأمعاء. يحدث هذا حتى لو كان هناك القليل جدًا من الألياف في النظام الغذائي لهؤلاء الأشخاص في السابق وبشكل عام، فإن كل...
يسهم الانخراط في سلوكيات غذائية صحية خلال مرحلة عمرية مبكّرة، في تعزيز النمو الصحي للإنسان وتحسين قدراته البدنية والعقلية في مرحلة عمرية لاحقة. فاتباع الفرد لنظام غذائي صحي يعد أداة مهمة في درء وإبطاء التدهور المعرفي لديه في الشيخوخة. ماذا أثبتت الدراسات؟ هناك 3 أنظمة غذائية على وجه الخصوص، مفيدة لصحة الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر وتدهور الذاكرة، وهذه الحميات هي: حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH وحمية MIND. "حمية العقل" أو Mind Diet وتقول مديرة قسم التغذية ليلى ناصيف، إن الدراسات أكدت أن التغذية السليمة تعمل على المحافظة على صحة الدماغ، مشيرة في هذا الإطار إلى الدور الذي تلعبه "حمية العقل" أو Mind Diet، التي وجد الباحثون أن معدل الإصابة بمرض الزهايمر كان أقل بنسبة...
حب الشباب من الأشياء المزعجة التي تصيب بعد الأشخاص بسبب التغيرات الهرمونية، وعلى الرغم من استخدام بعض النساء لمنتجات علاجية باهظة الثمن إلا أنها لا تجدي بفائده، ويرجع ذلك لنظامك الغذائي، فهو يلعب دورًا هامًا في هذه المشكلة، وفيما يلي نقدم لك بعض الأطعمة التي يجب تقنينها للوقاية وعلاج حب الشباب. حب الشبابمنتجات الألبانتنصح هارييت بالابتعاد عن منتجات الألبان من حليب وأجبان، والعمل على استبدالها بمكملات غذائية تعوض النقص الذي يخلفه عدم أكل هذه الأطعمة مثل معدلات الكالسيوم واليود وفيتامين B12. الدهونتحذر هارييت من دور الدهون غير الصحية في دعم ظهور حب الشباب، لافتة إلى ضرورة إضافة الدهون الصحية لنظامنا الغذائي، وتجنب الإكثار من تناول أطعمة مثل اللحوم الحمراء والمعجنات والكعك المحلى.وفي المقابل، يمكن تناول الدهون الصحية كالأسماك وزيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات،...
قالت هيئة الأرصاد الجوية، إن العاصفة دانيال تعد أولى منخفضات فصل الخريف ٢٠٢٣، حيث تتسبب في حالة من عدم الاستقرار في الأحوال الجوية بدأت من أمس الاثنين على غرب البلاد وتستمر حتى الأربعاء لتصل إلى مناطق من شمال البلاد. العاصفة دانيال.. دعاء الرياح والعواصف الترابية الشديدة ..كلمات مأثورة عن النبي السيطرة على حريق نشب بمخزن أجهزة منزلية بالشرقية أطعمة تقوي المناعة للحماية من العاصفةلتقوية جهاز المناعة وزيادة قدرتك على مقاومة العواصف والأمراض، يُنصح بتضمين بعض الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة في نظامك الغذائي. كشف موقع هيلثي عن قائمة ببعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة :الفواكه الغنية بفيتامين C: مثل البرتقال والليمون والفراولة والكيوي والتوت، فيتامين C يعزز مناعتك ويساعد في مكافحة الالتهابات.الخضروات الورقية الداكنة: مثل...
أطعمة تقلل من الشعور بالجوع.. يرغب كثير من الناس في اتباع نظام غذائي ولكن الشعور بالجوع يجعلهم غير ملتزمين به، ولذلك نقدم لكم عددا من الأطعمة التي تجعلك تشعر بالشبع لفترات أطول، وتفيد الجسم بمكوناتها، كي يحدد الإنسان ما يأكل ويتعرف على ما يفيده من الأطعمة.أطعمة تقلل من الشعور بالجوعوتوفر الأسبوع لمتابعيها كل ما يخص الصحة اليومية وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.الشعور بالجوع المستمرأسباب الشعور بالجوع المستمر- ديدان البطن لدى الأطفال والبالغين أيضا.- الجفاف: قد يؤدي الشعور بالعطش إلى توهم الشعور بالجوع أيضاً- قلة النوم، تؤدي أيضا إلى الشعور بالجوع.- عدم الالتزام بالنظام الغذائي.أطعمةأطعمة تتقلل من الشعور بالجوع- عليك بتناول الأطعمة التي تساعد في رفع نسبة السكر في الدم...
المناطق_ متابعاتحدد أطباء وخبراء تغذية 5 أطعمة إذا تناولها الإنسان يمكن أن تكفي حاجة الجسم من الكالسيوم حيث إنها تعادل أكثر من تناول كوب من الحليب يوميا.ونصح الأطباء والخبراء بتناول البذور مثل السمسم أو بذور الشيا، كونها تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، فضلًا عن أنها مصدر ممتاز للعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.أخبار قد تهمك 4 أطعمة تُمدك بالكالسيوم وفيتامين “د”.. نصائح “الغذاء والدواء” لعظام قوية وبنية جسدية صحية 3 سبتمبر 2023 - 6:19 صباحًا دراسة تتوصل إلى ارتباط الصداع النصفي بالنظام الغذائي 7 ديسمبر 2022 - 3:36 صباحًاوثاني هذه الأطعمة كان الزبادي الذي يعتبر مصدرًا ممتازًا للكالسيوم لأنه منتج مخمر ويناسب الأشخاص، الذين يعانون نقص اللاكتيز بشكل جيد.وحث الأطباء أيضا على تناول الجبن، فوفقًا لجامعة...
الرياض حذرت هيئة الغذاء والدواء، من الإفراط في تناول الأطعمة التي تتعرض لدرجة حرارة عالية. وأوضحت أنه عند تعرض الأغذية لدرجات حرارة عالية وظهور لون يميل إلى السواد على السطح يُسمى “الاكريلاميد” يُنصح حينها بإزالة الأجزاء المتأثرة. وأشارت إلى احتمالية وجود أضرار صحية عند استهلاكه بشكل مُفرط. https://cp.slaati.com/wp-content/uploads/2023/09/urEmVyLwHHdWUhU.mp4
حذرت هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، اليوم الأحد، من أضرار صحية قد تنتج حين الإفراط في تناول الأغذية التي تتعرض لدرجات حرارة عالية، ويظهر عليها لون مائل للسواد.وأوضحت هيئة الغذاء والدواء السعودية، في بيان، أن هذه المادة تسمي "الإكريلاميد”، مشيرة إلى أنها “عبارة عن مادة كيميائية تتكون في الأغذية التي يتم طهيها أو تحميصها أو شيها، في درجة حرارة عالية، مثل اللحوم والمخبوزات والبطاطس المقلية والقهوة المحمصة”. وأضافت أنه في حال تعرض الغذاء لدرجة حرارة عالية وظهور لون مائل للسواد؛ فإنه ينصح بإزالة الأجزاء المتأثرة، نظرا لاحتمالية وجود أضرار صحية.وفي وقت سابق، أطلقت هيئة الغذاء والدواء السعودية، تحذيرا من إجراء اعتاده كثير من الناس عند تناول حبوب الدواء، من دون أن يعودوا فيه إلى الطبيب أو الصيدلي. ...
بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن تخفف من تقلصات الدورة الشهرية، في حين أن البعض الآخر يمكن أن يزيدها سوءًا، وإليك 5 أطعمة عليك تجنبها أثناء الدورة الشهرية. القهوةالاستهلاك المفرط للكافيين يمكن أن يسبب انقباض الأوعية الدموية، مما قد يزيد من تقلصات الدورة الشهرية المؤلمة وبالإضافة إلى ذلك، سيكون هناك الانتفاخ وعدم الراحة، تجنب القهوة أو حاول أن تقتصر على كوب واحد في اليوم. الكربوهيدرات المكررة والسكرخلال فترة الحيض، تتقلب مستويات السكر في الدم بشكل كبير. استهلاك المزيد من المحليات ينشط الأعراض غير السارة. لأن السكر يسبب الالتهابات فهو يزيد من التشنجات. علاوة على ذلك، فإن السكر المكرر يحتفظ بالصوديوم والماء في الجسم، مما يؤدي إلى الانتفاخ وتقلب المزاج. منتجات الألبانيمكن لحمض الأراكيدونيك (أحد أحماض أوميغا 6 الدهنية)، الموجود في منتجات الألبان (مثل الحليب...
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس