تناول الأطعمة المخمرة يوميا يساعد على الحماية من السرطان
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
نصحت دكتورة العلوم الطبية زوخرة بافلوفا بتناول الأطعمة المخمرة بانتظام (على سبيل المثال، مخلل الملفوف) لتحسين دفاع الجسم ضد السرطان.
وذكرت الدكتورة بافلوفا أن تناول الأطعمة المخمرة يوميًا يساعد بشكل فعال في الحماية من تطور السرطان وعلى وجه الخصوص، تشمل هذه المنتجات منتجات الألبان والخضروات المخللة.
ويعمل مخلل الملفوف على تحسين وظيفة الأمعاء، مما يؤدي إلى اختفاء كامل أو جزئي لانتفاخ البطن والتشنجات والإسهال والإمساك والثقل، ومن خلال استعادة سلامة جدار الأمعاء، فإن استخدام هذا المنتج يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
أشارت بافلوفا إلى أن الأطعمة المخمرة تتميز بقدرتها على التأثير بشكل إيجابي على حالة الأمعاء - وذلك في المقام الأول عن طريق تحسين حالة البكتيريا الدقيقة.
وتعمل هذه المنتجات على تعزيز نمو البكتيريا المعوية المفيدة، كما أن صحة أمعاء الشخص تؤدي إلى تقوية المناعة والصحة بشكل عام.
وقال الطبيب: "معظم الأنسجة المناعية (الليمفاوية) موجودة في الأمعاء، وأن تناول الأطعمة المخمرة مفيد أيضًا للحفاظ على وزن صحي أو فقدان الوزن".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السرطان الأطعمة المخمرة تطور السرطان منتجات الالبان الإمساك الإسهال التشنجات الأمعاء
إقرأ أيضاً:
أفضل أكلات لتحسين الذاكرة.. الأفوكادو والبروكلي في المقدمة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أفاد خبراء التغذية بأن هناك عددا كبيرا من الأطعمة والمشروبات التي تقوي الذاكرة، وتحافظ على صحة الدماغ وتحسن من وظائفه، لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة تساعد على تحسين المزاج العام والذاكرة.
وهناك قائمة بأفضل 7 أطعمة تحفز وتعزز من صحة الدماغ وتقوي الذاكرة وتحسن المهارات العقلية وترفع من التركيز.
أفضل 7 أطعمة تحفز وتعزز من صحة الدماغ وتقوي الذاكرةوكشف عدد من الباحثين عن أن الدهون 60% من الدماغ، وتناول الأحماض الدهنية يعمل على تحسين بنية الدماغ والخلايا العصبية وتعزيز التعلم والذاكرة، وقد تبطئ تراجع الذاكرة المرتبط بالعمر والإصابة بألزهايمر.
ووجدت عدد من الدراسات أن الأشخاص المهتمين بتناول الأسماك الدهنية باستمرار ترفع لديهم نسبة المادة الرمادية في المخ، المسؤولة عن التحكم في القرارات والتركيز والذاكرة.
أفضل أكلات لتحسين الذاكرة
1.الأفوكادو
فاكهة الأفوكادو تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة، ويمكن أن يزيد من تدفق الدم. يحتوي الأفوكادو على نسبة كبيرة من التيروزين، وهو حمض أميني لبداية للدوبامين، وهو مادة كيميائية في الدماغ تحافظ على التحفيز والتركيز.
2. الأطعمة الغنية بالأوميجا 3
تتضمن الأطعمة التي تحتوي علي الاوميجا3 مثل الأسماك، ولحوم البقر، الدجاج.
3. الجوز
يحتوي على كمية كبيرة من ALA وهو حمض ألفا لينولينيك، وهو المحتوي النباتي لأحماض أوميجا 3 الدهنية الرئيسية من ضمن الأطعمة المحدودة التى يدخل السيروتونين كماده والذي يرفع الحالة المزاجية.
4. البيض
البيض من أهم عناصر مصادر الغذاء وهو مصدر غذائي للكولين، مرتبط بمركب ب مقدمة لمادة للأسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي يقوي الذاكرة والتعلم..
5.التوت
التوت فاكهة غنية بالفلافونويد، مضادات الأكسدة القوية التي تقوي خلايا الدماغ من الأكسدة.تساعد مركبات الفلافونويد المتاحة في التوت على تقوية الذاكرة والتعلم والفهم واتخاذ القرار.
6.الشوكولاته الداكنة
تحتوي الشوكولاتة على كمية محدودة من الكافيين، وذلك يكفي لتعزيز الذاكرة والمزاج والتركيز،و يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ لمساعدة الذاكرة، الانتباه.
7. البروكلي
ويحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة ونسبة كبيرة من فيتامين "ك"، وتوصي المنظمات العالمية بتناول كوب منه يوميا أي حوالي 91 جراما تقريبا.
الأونصة فوق 3200 دولار .. الذهب يسجل مستوى قياسياً جديداً