الجبن من الأطعمة المحببة للكثيرين ، فوائدها الصحية كثيرة ، وعناصرها الغذائية مهمة خاصة للأطفال ، لكن هناك أنواع معينة من الجبن مصنوعة من  الزيوت النباتية، وخاصة زيت النخيل، الذي يدخل أساسيا في صناعتها ، ليحل محل دسم اللبن الذى يدخل فى تصنيع الجبنة،  وهذا الأمر غاية في الخطورة وحذر منه الكثير من الأطباء المتخصصين ، لان  نزع دسم اللبن واستبداله بزيوت نباتية لتقليل التكلفة، ويقبل الكثيرين على شرائه لقلة تكلفته المادية.

. لكن الإفراط في تناول هذا النوع من الجبن،  يسبب العديد من المشاكل الصحية الخطيرة  بسبب خطورة المواد التي تدخل في تركيبته، و إضافة بعض المستحلبات التى لها مخاطر صحية محتملة.مثل فوسفات الصوديوم، وهى مادة مصنعة تدخل في تركيب الكثير من الأطعمة المعلبة، لأنها تساهم في الحفاظ على مذاقها، ولكنها شديدة الخطورة .. نرصد اضرار ومخاطر الالراط في تناول الجبن المصنوعة من الزيوت النباتية  علي صحة الانسان وفقا لموقع  every day health

 

أضرار الجبن المصنوع من الزيوت النباتية:


- الإفراط في تناولها تسبب تكون الحصوات الكلى
- اضطراب في حركة الأمعاء، وعسر الهضم، والانتفاخ.
- يترسب بالأوعية الدموية، الأمر الذي يزد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية
- ارنفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين.
- فى أغلب الأحوال يكون التدخل في هذه الأطعمة لإضافة نكهات جديدة ولإطالة فترة الصلاحية، وإنتاج أنواع مختلفة منها، أو لمحاربة بعض الجراثيم، ومن ثم إضافة مواد قد تكون خطرة على جسم الإنسان.

 
- تكشف الكثير من الدراسات أن المصانع المنتجة للجبن تستخدم الدهون النباتية أو الزيوت النباتية المهدرجة، ولذلك يطلق عليها الجبن النباتي، أو الجبن المعالج صناعياً، والكارثة أن هذا الجبن النباتي أو الصناعي يشمل أنواعاً سيئة ورديئة الصنع تستخدم الكثير من الإضافات والمعالجات، التي تسبب أضراراً خطرة على جسم الإنسان.
- وجدت الدراسات إنه يزيد من فرص واحتمالات الإصابة بأمراض السرطان، ووجدوا أن أنواعاً من الأجبان الصفراء توفر بيئة مناسبة تساعد على نمو الخلايا السرطانية وتحفز انتشارها في الثدي لدى النساء، وداخل غدة البروستاتا لدى الرجال.


- كما أن الجبن المعالج صناعياً والذي لم يمر على مرحلة البسترة، يشكل خطراً كبيراً على صحة السيدات الحوامل، وكذلك ضرراً كبيراً على الأجنة حيث تحمل بعض الميكروبات والجراثيم المسببة لكثير من المشاكل الصحية.
- والجبنة المعالجة صناعياً تعتبر من الأنواع الغنية بالدهون المتحولة والمشبعة، وهذه الدهون ترفع نسبة الكوليسترول الضار والسيئ في الجسم بمستويات ومعدلات مرتفعة،
- الإصابة بكثير من أمراض ومشاكل القلب والأوعية الدموية، وأيضاً ارتفاع ضغط الدم بصورة مستمرة.
- تراكم الدهون في أجزاء كثيرة من الجسم، وخاصة في منطقة البطن، ما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- الاصابة  بالسكري من النوع الثاني
- التهاب المفاصل.
- ترقق أو هشاشة العظام.
- "شيخوخة العضلات"، خاصةً بعد عمر الثلاثين.
-  عسر الهضم والإنتفاخ
-  حدوث الجلطة نتيجة تصلب الشرايين 
- ضعف الجهاز المناعي وذلك لإضافة مكسبات الطعم والرائحة وبعض المواد المصنعة الغير طبيعية .
- يؤثر بالسلب على الذاكرة والتركيز .
-المواد المستخدمة في ذلك الجبن تسبب السرطان على المدي البعيد .
- يسبب ذلك الجبن هشاشة العظام عكس الجبن الطبيعي الذي يقوي العظام لإحتوائه على الكالسيوم والفسفور الموجود في الحليب الطبيعي .

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: جبن أنواع الجبن نباتي الدهن أضرار صحية الزیوت النباتیة الکثیر من

إقرأ أيضاً:

الصحة تُحذر من الخلطة السحرية لعلاج الإنفلونزا: تسبب أضرارًا صحية واسعة

كتب- أحمد جمعة:
أطلقت وزارة الصحة والسكان تحذيراً بشأن الاستخدام العشوائي لما يُعرف بـ"حقنة البرد" أو "الخلطة السحرية"، وهي تلك الحقنة التي يستخدمها بعض المواطنين في الصيدليات لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا.

وشددت الوزارة في منشور توعوي، على أن هذه الحقنة قد تؤدي إلى أضرار صحية جسيمة.

وأوضحت الوزارة أن هذه "الخلطة السحرية" تحتوي على الكورتيزون، والذي يؤدي الإفراط في استخدامه إلى ضعف المناعة، كما له أضرار كثيرة على مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم.

كما أشارت الوزارة إلى أن "حقنة البرد" تتضمن مضاداً حيوياً، والذي لا يُعد علاجاً مناسباً لنزلات البرد الفيروسية، حيث تُستخدم المضادات الحيوية لعلاج العدوى البكتيرية فقط.

وأكدت أن الاستخدام المفرط للمضادات الحيوية يجعل الجسم أكثر مقاومة لها على المدى البعيد، مما يؤدي إلى ضعف فعالية هذه الأدوية في علاج العدوى المستقبلية.

وأضافت: "الخلطة السحرية تحتوي على مسكنات الآلام وخوافض الحرارة، في حين أن الاستخدام الزائد للمسكنات وخوافض الحرارة يسبب مشاكل صحية لمرضى الكبد والقلب والسكر والربو، كما أن الإفراط في تناولهم يسبب قرحة في المعدة واختلال في وظائف الكلى".

وطالبت وزارة الصحة بضرورة استشارة الطبيب قبل تناول أي علاج لأي مرض.

علاج الأنفلونزا خلطة علاجية وزارة الصحة حقنة البرد نزلات البرد

تابع صفحتنا على أخبار جوجل

تابع صفحتنا على فيسبوك

تابع صفحتنا على يوتيوب

فيديو قد يعجبك:

الأخبار المتعلقة

مقالات مشابهة

  • هيئة الدواء تحذر من الحصول على أدوية التخسيس من مصادر مجهولة.. تسبب أضرارا خطيرة
  • ممارسة الرياضة تحميك من الإصابة بالسرطان
  • عوامل تسبب الإصابة بالربو خاصة في فصل الشتاء.. تعرف عليها
  • المشي يقلل فرص الإصابة بسرطان الأمعاء.. دراسة جديدة تكشف مفاجأة
  • فهد الخضيري: استخدام الميكرويف في تسخين الطعام لا يسبب السرطان.. فيديو
  • عنصر غذائي يقلب موازين الوقاية من السرطان!
  • الصحة تُحذر من الخلطة السحرية لعلاج الإنفلونزا: تسبب أضرارًا صحية واسعة
  • انفجار مواد مشتعلة بجراح البلدية في الإسكندرية يسبب حريق هائل وإصابة عامل
  • دراسة حديثة تكشف عن عنصر غذائي قد يقلب موازين الوقاية من السرطان
  • عنصر غذائي قد يقلب موازين الوقاية من السرطان!