قبل الامتحانات .. احترس من هذه الوجبات تشتت تركيزك
تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT
يستعد الطلاب للامتحانات، حيث يسعون إلى الحصول على أعلى قدر من التركيز والذي يتوفر من خلال بعض الأكلات التي ينصح بها أساتذة الأغذية بينما يشددون على الابتعاد عن اكلات ومشروبات أخرى.
قالت الدكتورة رانيا أحمد بسيونى، باحث بقسم التغذية و علوم الأطعمة، ومعهد بحوث الصناعات الغذائية و التغذية، بالمركز القومى للبحوث، إنه خلال فترة الامتحانات هى الفترة الاكثر ضغوطا لكل الاسر المصرية.
وأوضحت أنه قد تتأثر صحة الطالب سلبا بسبب كثرة الضغوطات والتوتر سواء بـ قلة او تشتت التركيز و قد يمتد التأثير الى بعض التقلبات فى الشهية و عسر الهضم وايضا قد ينخفض وزن بعض الطلاب او يزداد وزن البعض بسبب قلة اقبالهم على تناول الطعام او زيادة الاقبال على تناول الطعام للتخلص من التوتر.
واشارت إلى أنه تحافظ التغذية السليمة على التركيز و تعزيز الذاكرة و كذلك هناك بعض الاطعمة التى تقلل من التوتر و القلق مع الحفاظ على الصحة الجسدية للطالب و عدم تعرضه للاصابة ببعض الامراض الفيروسيه.
ينصح بـــــــــ :-
تناول خمس 5 وجبات يوميا ثلاث رئيسية معدة بطرق صحية و خفيفة و اثنين سناك صحى مثل (الفشار او سلطة الفواكة او بعض المكسرات ) لعدم الشعور بالجوع و زيادة التركيز.
تناول الخضروات و الفاكهة الطازجة لاحتواءها على الفيتامينات و الاملاح المعدنية الهامة لزياد التركيز و زيادة المناعة و كذلك تحتوى على الالياف الهامة للوقاية من الامساك.
تناول الاغذية التى تحتوى على الاوميجا 3 والزنك و السلينيوم و الحديد و كذلك الكولين و فيتامين ب و فيتامين K الموجودة بــــــــ (الاسماك الدهنية كالبورى او الماكاريل او السالمون و كذلك المكسرات و منتجات الالبان و البيض و الخضروات الورقية كالجرجير و البقدونس و السبانخ و اللحوم و البذور مثل بذور الكتان).
شرب اثنان لتر من الماء يوميا للحفاظ على رطوبة الجسم و الشعور باليقظة و الانتعاش.
حاول بقدر الامكان ان تخصص نصف ساعة يوميا لممارسة الرياضة لانها تساعدك فى التخلص من التوتر.
اهتم بالحصول على وقت كافى من النوم ليلا لانه يساعد على زيادة التركيز و التخلص من التوتر.
احرص على تناول وجبة عشاء خفيفة ليلة الامتحان مثل كوب زبادى بملعقة عسل نحل و الفواكه الطبيعية.
ضروة الاهتمام بوجبة الافطار قبل الخروج من المنزل صباحا لامداد الجسم بالطاقة و النشاط و يفضل ان تكون من الاطعمة الصحية الخفيفة مثل (الشوفان بالزبادى و عسل النحل و الفواكهه او طبق بليلة باللبن والمكسرات او نصف خبز بلدى الاسمر و قطعة جبن قريش و بعض الخصروات).
احرص على اخذ زجاجة ماء اثناء الامتحان لتجنب الجفاف .
واكدت أنه ينصح بالابتعاد عن :-
الاطعمة الدسمة المطهية بالدهون المهدرجة و المقليات و الاطعمة السريعة لانها تؤثر بالسلب على المخ و التركيز و تزيد من التوترو القلق.
عدم تناول الاطعمة الغنية بالسكريات البسيطة مثل الشيكولاتة و الحلويات لانها تضعف الذاكرة و كذلك تزيد من التوتر و استبدلها بالشيكولاتة الداكنة او الفواكه الطبيعية او المجففة.
الابتعاد عن تناول اللحوم المصنعة مثل اللانشون و السوسيس و البسطرمة لان الافراط فى تناولها يقلل التركيز و يزيد من التدهور المعرفى لدى الطلبة.
عدم تناول المشروبات الغازية او مشروبات الطاقة لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر و الكافيين التى تؤثر بالسلب على التركيز و تزيد من التوتر.
قلل من شرب المشروبات التى تحتوى على كافيين مثل القهوه و الشاى لانها تؤثر على جودة النوم و بالتالى تؤثر بالسلب على التركيز و ممكن ان تزيد من القلق و استبدلها بالعصائر الطبيعية قليلة السكر.
نموذج لوجبة يوم الامتحان :-
الافطار:- (3 ملاعق كبيرة شوفان عليه كوب من الزبادى و حفنة من المكسرات و ملعقة عسل نحل) او (نصف خبز بلدى اسمر + قطعة جبن قريش + ثمرة موز)
بعد الامتحان :- نصف خبز بلدى + 1 بيض اومليت + شرائح من الخيار و الجرجير + كوب من اليانسون
الغذاء :- 1 سمكة ماكريل مشوى او ربع فرخة مشوية او 100 جم كبده مشوية + 5 ملاعق ارز او نصف خبز بلدى + طبق سلطة خضراء + 2 ملعقة طحينة
بين الوجبات:- طبق فشار + عصير ليمون بالنعناع
العشاء:- 1 ثمرة بطاطس مشوية فى الفرن بالزعتر و زيت الزيتون + 1 بيضه مسلوقة + شرائح من الخيار و الطماطم و الجزر
قبل النوم :- كوب زبادى + ملعقة عسل نحل
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأطعمة الدسمة التغذية السليمة التخلص من التوتر
إقرأ أيضاً:
طبيب البوابة: هل يقلل البرتقال من التوتر والقلق؟
البوابة - يمكن لتناول البرتقال الطازج والعصير والحمضيات أن يرفع الحالة المزاجية ويقلل التوتر على الفور ويجعلك تشعر بالتجدد. ولكن هل تعلم أن هذه الفاكهة الطازجة يمكنها أيضًا أن تقلل من التوتر والقلق؟ إليك ما يقوله الخبراء عن البرتقال.
طبيب البوابة: هل يقلل البرتقال من التوتر والقلق؟لماذا البرتقال؟
يساعد تناول البرتقال بشكل طبيعي على تعزيز المناعة ، نظرا لوجود فيتامين سي ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى التي تعمل على تحسين تجديد الخلايا وتساعد في بناء مقاومة للبرد والإنفلونزا. البرتقال مصدر غني بالألياف, مفيد لصحة الأمعاء ويمكن أن يساعد أيضا في تحسين الهضم, ولكن كيف يرتبط استهلاك البرتقال بصحة الدماغ؟
لماذا يعتبر التوتر سيئًا للصحة؟
يمكن أن يؤدي التوتر والقلق المستمر إلى زيادة مستويات الكورتيزول، وهو هرمون يمكن أن يغير الأداء الأساسي للجسم ويؤدي إلى زيادة الوزن، ويسبب الصداع وارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم على سبيل المثال لا الحصر. وبالتالي، من الضروري اتخاذ التدابير اللازمة وتقليل التوتر بشكل طبيعي. يقترح الخبراء أن تناول البرتقال يوميًا يمكن أن يساعد بشكل كبير في إدارة الصحة البدنية والعقلية.
كيف يساعد البرتقال في تخفيف التوتر؟
النكهة الحمضية المنعشة للبرتقال تشبه نسمة من الهواء النقي الذي يحسن المزاج على الفور ويساعد على تخفيف التوتر والقلق عن طريق زيادة مستويات السيروتونين بشكل طبيعي. بصرف النظر عن ذلك ، فإن تناول البرتقال الطازج كل يوم يحسن أيضا الذاكرة وخلايا الدماغ التي تساعد في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض مثل مرض الزهايمر ، لذلك في المرة القادمة التي تتعرض فيها لضغط كبير ، حاول الاستمتاع بهذه الفاكهة أو عصيرها لخفض مستويات الكورتيزول وزيادة مستويات السيروتونين.
بالإضافة الى كل ذلك، اللون البرتقالي له دلالة نفسية إيجابية ومبهجة، فهو يجدد روحنا. الكلمات الإيجابية المرتبطة باللون البرتقالي هي: الدفء، الأمان، الحسية، العاطفة، الوفرة، المرح، الاجتماعية، الترحيب، الحيوية، النشاط، السعادة، البهجة، البهجة، الحزم، الديناميكية، الانفتاح، البهجة.
المصدر: toi
اقرأ أيضاً:
كيف تحمي جسمك من الالتهابات وما هي الأطعمة المفيدة؟
وداعا للحقن! اللقاح القادم يمكن أن يكون رشة في الهواء
كلمات دالة:طبيب البوابةبرتقالالتوترالضغطالذاكرةضغط الدمالمزاجتعزيز المناعة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
اتفاقيات تعاون للصحة لتقديم خدمات صحية أفضل للمواطنين