قبل الامتحانات .. احترس من هذه الوجبات تشتت تركيزك
تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT
يستعد الطلاب للامتحانات، حيث يسعون إلى الحصول على أعلى قدر من التركيز والذي يتوفر من خلال بعض الأكلات التي ينصح بها أساتذة الأغذية بينما يشددون على الابتعاد عن اكلات ومشروبات أخرى.
قالت الدكتورة رانيا أحمد بسيونى، باحث بقسم التغذية و علوم الأطعمة، ومعهد بحوث الصناعات الغذائية و التغذية، بالمركز القومى للبحوث، إنه خلال فترة الامتحانات هى الفترة الاكثر ضغوطا لكل الاسر المصرية.
وأوضحت أنه قد تتأثر صحة الطالب سلبا بسبب كثرة الضغوطات والتوتر سواء بـ قلة او تشتت التركيز و قد يمتد التأثير الى بعض التقلبات فى الشهية و عسر الهضم وايضا قد ينخفض وزن بعض الطلاب او يزداد وزن البعض بسبب قلة اقبالهم على تناول الطعام او زيادة الاقبال على تناول الطعام للتخلص من التوتر.
واشارت إلى أنه تحافظ التغذية السليمة على التركيز و تعزيز الذاكرة و كذلك هناك بعض الاطعمة التى تقلل من التوتر و القلق مع الحفاظ على الصحة الجسدية للطالب و عدم تعرضه للاصابة ببعض الامراض الفيروسيه.
ينصح بـــــــــ :-
تناول خمس 5 وجبات يوميا ثلاث رئيسية معدة بطرق صحية و خفيفة و اثنين سناك صحى مثل (الفشار او سلطة الفواكة او بعض المكسرات ) لعدم الشعور بالجوع و زيادة التركيز.
تناول الخضروات و الفاكهة الطازجة لاحتواءها على الفيتامينات و الاملاح المعدنية الهامة لزياد التركيز و زيادة المناعة و كذلك تحتوى على الالياف الهامة للوقاية من الامساك.
تناول الاغذية التى تحتوى على الاوميجا 3 والزنك و السلينيوم و الحديد و كذلك الكولين و فيتامين ب و فيتامين K الموجودة بــــــــ (الاسماك الدهنية كالبورى او الماكاريل او السالمون و كذلك المكسرات و منتجات الالبان و البيض و الخضروات الورقية كالجرجير و البقدونس و السبانخ و اللحوم و البذور مثل بذور الكتان).
شرب اثنان لتر من الماء يوميا للحفاظ على رطوبة الجسم و الشعور باليقظة و الانتعاش.
حاول بقدر الامكان ان تخصص نصف ساعة يوميا لممارسة الرياضة لانها تساعدك فى التخلص من التوتر.
اهتم بالحصول على وقت كافى من النوم ليلا لانه يساعد على زيادة التركيز و التخلص من التوتر.
احرص على تناول وجبة عشاء خفيفة ليلة الامتحان مثل كوب زبادى بملعقة عسل نحل و الفواكه الطبيعية.
ضروة الاهتمام بوجبة الافطار قبل الخروج من المنزل صباحا لامداد الجسم بالطاقة و النشاط و يفضل ان تكون من الاطعمة الصحية الخفيفة مثل (الشوفان بالزبادى و عسل النحل و الفواكهه او طبق بليلة باللبن والمكسرات او نصف خبز بلدى الاسمر و قطعة جبن قريش و بعض الخصروات).
احرص على اخذ زجاجة ماء اثناء الامتحان لتجنب الجفاف .
واكدت أنه ينصح بالابتعاد عن :-
الاطعمة الدسمة المطهية بالدهون المهدرجة و المقليات و الاطعمة السريعة لانها تؤثر بالسلب على المخ و التركيز و تزيد من التوترو القلق.
عدم تناول الاطعمة الغنية بالسكريات البسيطة مثل الشيكولاتة و الحلويات لانها تضعف الذاكرة و كذلك تزيد من التوتر و استبدلها بالشيكولاتة الداكنة او الفواكه الطبيعية او المجففة.
الابتعاد عن تناول اللحوم المصنعة مثل اللانشون و السوسيس و البسطرمة لان الافراط فى تناولها يقلل التركيز و يزيد من التدهور المعرفى لدى الطلبة.
عدم تناول المشروبات الغازية او مشروبات الطاقة لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر و الكافيين التى تؤثر بالسلب على التركيز و تزيد من التوتر.
قلل من شرب المشروبات التى تحتوى على كافيين مثل القهوه و الشاى لانها تؤثر على جودة النوم و بالتالى تؤثر بالسلب على التركيز و ممكن ان تزيد من القلق و استبدلها بالعصائر الطبيعية قليلة السكر.
نموذج لوجبة يوم الامتحان :-
الافطار:- (3 ملاعق كبيرة شوفان عليه كوب من الزبادى و حفنة من المكسرات و ملعقة عسل نحل) او (نصف خبز بلدى اسمر + قطعة جبن قريش + ثمرة موز)
بعد الامتحان :- نصف خبز بلدى + 1 بيض اومليت + شرائح من الخيار و الجرجير + كوب من اليانسون
الغذاء :- 1 سمكة ماكريل مشوى او ربع فرخة مشوية او 100 جم كبده مشوية + 5 ملاعق ارز او نصف خبز بلدى + طبق سلطة خضراء + 2 ملعقة طحينة
بين الوجبات:- طبق فشار + عصير ليمون بالنعناع
العشاء:- 1 ثمرة بطاطس مشوية فى الفرن بالزعتر و زيت الزيتون + 1 بيضه مسلوقة + شرائح من الخيار و الطماطم و الجزر
قبل النوم :- كوب زبادى + ملعقة عسل نحل
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأطعمة الدسمة التغذية السليمة التخلص من التوتر
إقرأ أيضاً:
مانشستر يونايتد يعوض خسائره بتسريح الموظفين وإلغاء الوجبات المجانية
الجديد برس|
أعلن نادي مانشستر يونايتد المنافس في الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم اليوم الاثنين الاستغناء عما بين 150 و200 وظيفة ضمن خطة تحول تهدف لتحقيق الأرباح بعد سنوات من الخسائر المالية.
وقال النادي إن خطة “تحويل” هيكله المؤسسي تأتي بعد إلغاء 250 وظيفة العام الماضي.
وقال عمر برادة الرئيس التنفيذي للنادي في بيان: “خسرنا أموالا في آخر 5 سنوات تواليا. لا يمكن لهذا أن يستمر”.
وقال مصدر مقرب من النادي لرويترز إن خطة إعادة الهيكلة تتضمن إلغاء وجبة الغذاء المجانية للعاملين في أولد ترافورد من المقصف لتوفير أكثر من مليون جنيه إسترليني (1.26 مليون دولار) سنويا.
وأضاف المصدر أن النادي سيدفع المكافآت التنفيذية بمعدل أقل هذا العام على أن تكون بموجب نظام جديد يعتمد بصورة أكبر على أداء النادي ماليا ورياضيا.
وتابع أن التبرعات الخيرية للنادي ستركز على مؤسسة مانشستر يونايتد وجمعية مانشستر يونايتد للمشجعين ذوي الإعاقة في حين سيتوقف عن التبرع لأعمال خيرية أخرى.
وقال برادة “في نهاية هذه العملية، سنتمكن من بناء نادي لكرة القدم أكثر مرونة واستدامة من الناحية المالية”.
وكان النادي قد أقر الأسبوع الماضي أنه يواجه صعوبات بعدما أعلن خسائر صافية معدلة وصلت 6.2 ملايين جنيه (7.83 ملايين دولار) في الربع الثاني.
وأجرى النادي عمليات إعادة هيكلة كبيرة وخفض النفقات منذ استحواذ الملياردير البريطاني جيم راتكليف على 25% من أسهم النادي، وقد تولى مسؤولية إدارة عمليات كرة القدم في محاولة لتحسين أوضاعه الرياضية.
واستحوذ راتكليف على حصة في النادي مقابل 1.25 مليار دولار العام الماضي ما أثار حماس المشجعين لكن تبدد هذا التفاؤل لسوء النتائج داخل الملعب.
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين