صحيفة صدى:
2024-12-24@16:52:07 GMT

أطعمة تزيد من مستوى الهيمجلوبين وتعالج الأنيميا

تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT

أطعمة تزيد من مستوى الهيمجلوبين وتعالج الأنيميا

أميرة خالد

تظهر الأنيميا في جسم الإنسان بسبب انخفاض مستوى الهيمجلوبين في الدم، وتحدث أكثر أنواعها شيوعًا، بسبب نقص نسبة الحديد، كما يمكن علاجها ببعض أنواع من الأطعمة الغنية بالحديد.

يذكر أن من أشهر هذه الأطعمة البنجر، ومن المعروف أنه غني بالعديد من الفيتامينات، والحديد مما يحفز من رفع نسبة الهيمجلوببين في الدم، أما عن بذور السمسم تحتوى على نسبة عالية من الحديد والنحاس وحمض الفوليك وغيرها، مما يساعد على امتصاص الحديد.

ومن المعروف أيضًا أن التمر والزبيب يحتويان على نسبة عالية من الحديد، كما لهما دور كبير في تعزيز المناعة، وذلك عند إضافاتهم على الأطعمة، والخضروات الورقية الداكنة، لها دورها الكبير كذلك لرفع نسبة الهيمجلوبين.

ولتعزيز امتصاص الحديد في الجسم سواء تم تناوله عن طريق الأطعمة أو كمكمل غذائي، يجب دعمه بتناول فيتامين سي وذلك لقدرته الكبيرة على مساعدة الجسم بامتصاص الحديد، وتناول التين واليقطين واللب الأبيض والزيتون، كذلك مفيد ومهم.

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: أنيميا حديد صحة

إقرأ أيضاً:

5 خضروات سحرية تنقذ مرضى السكري

صورة تعبيرية (مواقع)

كشفت دراسات حديثة، نشرت في موقع "EatingWell" المتخصص في التغذية الصحية، عن مجموعة من الخضروات التي تلعب دورًا حيويًا في إدارة مرض السكري وتحسين صحة مرضاه.

 

اقرأ أيضاً الحكومة السورية الجديدة تصدر إعلانا هاما بشأن عيد الكريسماس 24 ديسمبر، 2024 تحذير عاجل: لا تشارك شاحن جوالك الآيفون مع أحد آخر 23 ديسمبر، 2024

أبرز هذه الخضروات:

الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والكرنب والكرنب الأخضر والجرجير. تتميز هذه الخضروات بمحتواها العالي من الفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامينات أ، ج، وك، وحمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على مضادات الأكسدة مثل حمض ألفا ليبويك، الذي يساهم في زيادة حساسية الجسم للأنسولين، مما يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.

الطماطم: تُعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بالألياف وفيتاميني أ وج، مما يجعلها خيارًا صحيًا لمرضى السكري. كما تحتوي على الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة قوي يرتبط بتحسين السيطرة على سكر الدم.

الباذنجان: يتميز الباذنجان بخصائصه المضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف. كما أنه غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتنظيم مستوى السكر في الدم.

البنجر: يحتوي البنجر على النترات، وهي مركبات تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر البنجر مصدرًا جيدًا للمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذين لهما دور هام في تنظيم ضغط الدم.

البامية: تشير الأبحاث إلى أن البامية قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم، وذلك بفضل محتواها من الألياف والمواد المخاطية التي تبطئ امتصاص السكر في الدم.

 

ـ لماذا تعتبر هذه الخضروات مهمة لمرضى السكري؟:

تنظيم مستوى السكر في الدم: تساهم هذه الخضروات في تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال مجموعة من الآليات، مثل زيادة حساسية الأنسولين، وتبطئة امتصاص السكر، وتوفير الألياف التي تعطي الشعور بالشبع وتمنع ارتفاع السكر بشكل مفاجئ.

تحسين الصحة العامة: لا تقتصر فوائد هذه الخضروات على تنظيم السكر في الدم فقط، بل تساهم أيضًا في تحسين الصحة العامة من خلال تقوية جهاز المناعة، حماية القلب والأوعية الدموية، وتحسين الهضم.

الوقاية من المضاعفات: يمكن أن تساعد هذه الخضروات في الوقاية من المضاعفات طويلة الأمد لمرض السكري، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، واعتلال الأعصاب، واعتلال الكلى.

 

ـ نصائح هامة لمرضى السكري:

التنوع: يجب على مرضى السكري الحرص على تنويع الخضروات التي يتناولونها للاستفادة من جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها.

الطهي الصحي: يفضل طهي الخضروات بالبخار أو السلق للحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.

الاستشارة الطبية: يجب على مرضى السكري استشارة أخصائي التغذية لتحديد النظام الغذائي الأنسب لهم.

 

ـ الخلاصة:

تعتبر الخضروات الورقية الداكنة والطماطم والباذنجان والبنجر والبامية من الأطعمة الأساسية التي يجب أن تكون موجودة في نظام غذائي صحي لمرضى السكري. هذه الخضروات غنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين الصحة العامة. ومع ذلك، يجب على مرضى السكري استشارة أخصائي التغذية لتحديد النظام الغذائي الأنسب لهم.

مقالات مشابهة

  • لعام 2025.. توصيات خبراء التغذية لأفضل حياة
  • توابل غير متوقعة تعالج الأنيميا وضعف المناعة
  • 5 خضروات سحرية تنقذ مرضى السكري
  • تمويل عمليات استبدال المفاصل لمرضى الأنيميا المنجلية
  • نظام غذائي متكامل.. أفضل الأطعمة لمرضى الكلى وأخري تجنبها فورا
  • أطعمة نباتية تعزز إنتاج الكولاجين
  • زبدة الفول السوداني خيار مثالي للإفطار.. اعرف فوائدها
  • منها اللحوم.. أطعمة تسبب الصداع النصفي
  • 8 أطعمة ومشروبات تزيد من خطر إصابتك بالصداع النصفي.. كيف تقي نفسك؟
  • نوع خضار مفاجأة يعالجالقلب والسكرويمنع التكوين البشري غير الطبيعي للجنين