الكشف عن عنصر غذائي سحري موجود في الخصروات والفاكهة يحمي من أمراض خطيرة
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
الألياف الغذائية هي من اهم الغناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ورغم ان الجسم لا يقوم بهضمها لكن الواقع أن فائدتها الحقيقية تكمن فى أنها غير قابلة للهضم إذ إنها تقاوم فعل كل الإنزيمات الهاضمة .. وكشفت دراسة امريكية حديثة عن عنصر غذائي يحتوي على مواد نشطة بيولوجيًا فريدة من نوعها، وترتبط هذه العناصر الحيوية بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة خطيرة .
وأكدت نتائج الدراسة التي توصلت إليها جامعة “مينيسوتا” ونشرتها مجلة “scitechdaily” العلمية أهمية الالياف كعنصر في وجباتنا اليومية .. وان كل مصدر نباتي للألياف غير القابلة للذوبان يتميز بمكونات نشطة بيولوجيًا مميزة، وترتبط هذه المركبات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري من النوع الثاني، مما يشير إلى أن مزاياها الصحية تتجاوز مجرد فوائد الألياف.
وذكرت الدراسة الصادرة من كلية علوم الأغذية والزراعة والموارد الطبيعية في جامعة “مينيسوتا ان الناس يعرفون جيدا الحاجة إلى الألياف ومدى ارتباطها بصحة الأمعاء ، ووجدت الدراسة ان الفوائد الصحية للمواد النشطة بيولوجيًا في المصادر النباتية للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان تكون موجودة في الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة..
واشارت الدراسة ان استخدام المصادر النباتية ذات العناصر الحيوية والألياف الغذائية غير القابلة للذوبان لتحصين الأطعمة المصنعة لزيادة قيمتها الغذائية .. وان نتائج هذه الدراسة يمكن أن تكون بمثابة نقلة نوعية في كيفية رؤية الصناعات الغذائية والصحية، وكذلك المستهلكين، للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان والمواد النشطة بيولوجيا ، وإدراج المواد النشطة بيولوجيًا على نطاق واسع في الأطعمة والمكملات الغذائية يمكن أن يكون له تأثير حقيقي على صحة الإنسان.”
وأوضحت الدراسة أنه تم العثور على المواد النشطة الحيوية المرغوبة مثل كيرسيتين، ريسفيراترول، الكاتيكين، الأنثوسيانين، اللوتين، اللايكوبين، وبيتا كاروتين في مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية التي تحتوي أيضًا على ألياف غذائية غير قابلة للذوبان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: فوائد الألياف الخضراوات العناصر الغذائية الهضم الألياف الغذائية الأطعمة النباتية بیولوجی ا
إقرأ أيضاً:
رغم التحديات.. هواوي تتفوق في تصنيف جديد وتقترب من هزيمة سامسونج
حصلت شركة هواوي Huawei، على موطئ قدم في المراكز الثلاثة الأولى في سوق الهواتف القابلة للطي عالميا للربع الثالث من عام 2024.
ووفقا لتقرير حديث صادر عن IDC، فإن هذا النجاح الذي حققته هواوي، يعد بمثابة عودة قوية لعملاق التكنولوجيا الصيني، على الرغم من عدم وجود عمليات إطلاق حديثة خارج الصين في سوق الهواتف القابل للطي.
وبحصولها على حصة سوقية تبلغ 13.2%، يعتمد أداء هواوي إلى حد كبير على نجاحها داخل السوق الصينية المحلية، على الرغم من أن الشركة لم تطلق أجهزة جديدة قابلة للطي على المستوى الدولي لبعض الوقت، يبدو أن عروضها الرائدة داخل الصين قد حققت نجاحا مبهرا.
واستحوذ هاتف هواوي الجديد Mate XT، على اهتمام كبير من المستهلكين في الصين،من المقرر إطلاق هاتف هواوي ثلاثي الطيات عالميا قريبا، لقد أثار هذا الجهاز المبتكر بالفعل اهتمام المستهلكين الدوليين ويمكن أن يؤدي إلى زيادة المبيعات في الأسواق العالمية.
وبالنظر إلى المستقبل، يعتقد خبراء الصناعة أن شركة هواوي يمكنها تعزيز مكانتها في السوق القابلة للطي بحلول الربع الأول من عام 2025، ومع ذلك، فإن هذا يتوقف على نجاح إطلاق المنتجات الجديدة.
واستعادت سامسونج المركز الأول في الربع الثالث من عام 2024 بحصة سوقية مهيمنة تبلغ 51%، ويُعزى نجاح عملاق التكنولوجيا الكوري الجنوبي إلى هواتف Galaxy Z Fold 6 وFlip 6 التي لاقت استحسانا كبيرا، والتي استعادت حصتها في السوق التي خسرتها أمام هواوي وهونر في وقت سابق من هذا العام.
وتحتل لينوفو، بعلامتها التجارية موتورولا، المركز الثاني بحصة سوقية تبلغ 15.1%، حققت موتورولا هذه الحصة الكبيرة من خلال مجموعة تركز فقط على الأجهزة القابلة للطي، أما المراكز الخمسة الأولى فكانت من نصيب هونر بنسبة بلغت 7.6%، وشاومي بحصة سوقية تبلغ 6.3%.
يشهد السوق العالمي القابل للطي نموا كبيرا، حيث تقدر شركة IDC زيادة بنسبة 22٪ هذا العام، أي ثلاثة أضعاف معدل نمو سوق الهواتف الذكية العادية، يشير هذا الاتجاه إلى الربع الرابع المربح للسوق الخارجية القابلة للطي، مع كل الأنظار على عمليات الإطلاق القادمة من لاعبين مثل هواوي.
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام