7 أطعمة مضادة للأكسدة وتقلل من مخاطر الإصابة بعدد أمراض
تاريخ النشر: 20th, November 2023 GMT
ووفقا لأخصائية التغذية سوارجيت ساركار، فإن الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
قام خبير التغذية ساركار بتسمية الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة للحماية من الأمراض، وتحدث موقع Gazeta.ru عن هذا نقلاً عن The Conversation فيما يلي قائمة بهذه المنتجات:
سبانخ
كرنب
السلق
جرجير
كرنب
خَسّ
الجرجير
وقالت الدكتورة ساركار إن هذه الأطعمة المضادة للأكسدة، المفيدة للوقاية من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، تحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ب6، ج، ك.
وأضافت خبيرة التغذية: "تعد هذه الأطعمة مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر".
وتابعت الخبيرة أن هذه المنتجات لا ينبغي أن تخضع للمعالجة الحرارية النشطة لمنع تدمير المواد المضادة للأكسدة، مثل البوليفينول والفلافانول، ونصحت باستخدامها كجزء من السلطات أو الحساء أو الأطباق الجانبية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مضادات الأكسدة المنتجات سبانخ كرنب السلق الجرجير من الأمراض
إقرأ أيضاً:
النصر يخسر وديًا برباعية من الاتحاد السعودي
تغلب نادي الاتحاد السعودي على منافسه النصر العماني 1/4 خلال المباراة الودية التي جمعتهما على مجمع السعادة الرياضي، وذلك ضمن احتفالية نادي النصر بمرور 55 عامًا على تأسيسه، وكذلك في إطار استعدادات الفريقين للاستحقاقات القادمة.
ولعب النصر المباراة بتشكيلة مكونة من الحارس بلال البلوشي، وأنور مبارك، وعمران الحيدي، وصمويل شيجيندوم، ومروان تعيب، وفهمي دوربين، وزياد طارق، وفهد عادل، ومحمد السيم، وفليب أكاه، وعمر المالكي، فيما لعب نادي الاتحاد السعودي بتشكيلة مكونة من الحارس بريراج رايكوفيتش، ودانيلو بيريرا، وكانتي، وفابينيو، وكريم بنزيما، وأحمد الغامدي، وماريو ميتاج، وحسن قادش، وعبدالرحمن العبود، وفواز الصقور، وحمد الغامدي.
وخلال المباراة، تقدم الاتحاد بهدف الفرنسي كريم بنزيما، وعزز المحترف ماريو ميتاج النتيجة للاتحاد السعودي، وفي الشوط الثاني، قلص عوض الشحري النتيجة للنصر، وأضاف كريم بنزيما الهدف الثالث للاتحاد، واختتم المحترف فابينيو أهداف الاتحاد.
الشوط الأول
بدأت المباراة بهجوم من قبل لاعبي الاتحاد بهدف الوصول إلى مرمى بلال البلوشي، حارس مرمى النصر، ومن هجمة مضادة لفريق الاتحاد في الدقيقة 14، كاد أحمد الغامدي أن يصل لمرمى النصر عندما توغل إلى منطقة الجزاء، إلا أن تسديدته تصدى لها الحارس بلال البلوشي، ليواصل الاتحاد ضغطه على المنافس حتى الدقيقة 17 التي تمكن من خلالها الفرنسي كريم بنزيما من إحراز أول أهداف الاتحاد، إثر هجمة مضادة استقبل من خلالها عرضية برأسية استقرت في مرمى الحارس بلال البلوشي.
وواصل الاتحاد هجماته على مرمى المنافس الذي اعتمد على الهجمات المضادة التي لم تشكل تهديدًا مباشرًا على مرمى بريراج رايكوفيتش، حارس مرمى الاتحاد، الذي كاد أن يعزز النتيجة في الدقيقة 22 إثر هجمة مضادة وصلت الكرة إلى اللاعب فواز الصقور الذي سدد الكرة فوق عارضة مرمى النصر، في الدقيقة 42 كاد من خلالها النصر تقليص النتيجة إثر هجمة مضادة، أطلق من خلالها عمر المالكي تسديدة تصدى لها حارس مرمى الاتحاد، قبل أن يتمكن الاتحاد من تعزيز النتيجة في الدقيقة 45 عن طريق المحترف ماريو ميتاج إثر هجمة مضادة، أطلق من خلالها تسديدة قوية من خارج منطقة الجزاء استقرت في مرمى الحارس بلال البلوشي، لينتهي الشوط الأول بتقدم نادي الاتحاد السعودي بهدفين دون رد.
الشوط الثاني
بدأ الشوط الثاني بهجمات متواصلة من الاتحاد السعودي، وفي الدقيقة 46 كاد ماريو ميتاج أن يضيف الهدف الثالث للاتحاد إثر تسديدة قوية أطلقها من خارج منطقة الجزاء تألق في إبعادها بلال البلوشي، حارس مرمى النصر، وشن النصر جملة من الهجمات المضادة بعد التغييرات التي أجرها المدرب الوطني أحمد بيت سعيد، ومن هجمة مضادة في الدقيقة 51 أضاع البديل محمد عبدالحكيم فرصة عندما أطلق تسديدة اعتلت عارضة مرمى المنافس، وفي الدقيقة 54 كاد البديل محمد المسلمي أن يقلص النتيجة إثر هجمة مضادة أطلق من خلالها تسديدة ارتطمت بالعارضة.
وعاد الاتحاد لشن هجماته، ومن هجمة مضادة في الدقيقة 68 تمكن الفرنسي كريم بنزيما من إضافة الهدف الثالث عندما استقبل تمريرة من كانتي، حولها بنزيما في شباك الحارس بلال البلوشي، ثم واصل الاتحاد هجماته وفي الدقيقة 71 احتسب حكم المباراة ضربة جزاء للاتحاد إثر عرقلة أحمد الغامدي في منطقة الجزاء، ولكن معاذ فقيهي أضاعها.
ومن هجمة مضادة للنصر في الدقيقة 73 تمكن النصر من تقليص النتيجة عن طريق عوض الشحري إثر تسديدة أطلقها من داخل منطقة الجزاء استقرت في مرمى المنافس، وواصل بعدها النصر هجومه، ولكن لم يحسن استغلالها، وكانت أخطرها فرصة وليد المسلمي في الدقيقة 79، الذي تحصل على تمريرة في منطقة الجزاء، ولكن تسديدته مرت بجوار مرمى المنافس، وفي الدقيقة 90 احتسب حكم المباراة ضربة جزاء للاتحاد نفذها المحترف فابينيو في مرمى الحارس بلال البلوشي، لتنتهي المباراة بفوز الاتحاد السعودي 1/4.
أدار المباراة طاقم تحكيمي مكون من حكم الساحة خالد الشقصي، وساعده على الخطوط كل من الحكم المساعد الأول راشد الغيثي، والحكم المساعد الثاني رشاد الحكماني، والحكم الرابع أحمد الكاف، وأحمد الخصيبي مراقبًا، وفياض الشنفري منسقًا عامًا للمباراة.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26