كيفية الحصول على فيتامين "د" من الشمس..والأطعمة التى تحتوى عليه وأهميته لجسم الإنسان
تاريخ النشر: 7th, January 2024 GMT
يعد فيتامين "د" هو فيتامين أساسي يحتاجه الجسم لامتصاص الكالسيوم، وتنمية العظام وعمل المناعة وتخفيف الالتهابات. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى كساح الأطفال وضعف جهاز المناعة وزيادة خطر الإصابة بالسرطان وضعف نمو الشعر وتلين العظام.
فيتامين د ما هو فيتامين “د” وأهميته للجسم؟
وتستعرض اليكم بوابة الفجر الالكترونية طريقة الحصول على فيتامين "د" من الأطعمة والشمس، كما يلعب فيتامين "د" دور مهم في صحة الإنسان، حيث يساعد في امتصاص الكالسيوم والفوسفور، مما يعزز قوة العظام والأسنان، كما يلعب دورًا في دعم جهاز المناعة، ويمكن الحصول على فيتامين د من الشمس، بعض الأطعمة، أو المكملات الغذائية.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين “د” تشمل الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، وصفار البيض، والفطر المعزول. يمكن أيضًا الحصول على فيتامين د من بعض المأكولات المدعمة مثل الحليب وعصير البرتقال، وكبد البقر، وحليب الأطفال، وحليب البودرة، وحبوب الإفطار.
فيتامين د هل يوجد فيتامين "د" فى الشمس؟
يسعى الكثير من الناس إلى الحصول على فيتامين "د" بالطريقة الطبيعية بعيدا عن الأدوية التي تحتوي عليه، وبالتالي تزداد أهميته في الحفاظ على حياة صحية، ويعتبر التعرض لأشعة الشمس السبب الرئيسي للحصول على "فيتامين د"، ولدى الكثير من الناس معتقدات خاطئة حول طريقة الحصول على فيتامين "د" من خلال التعرّض لأشعة الشمس.
فيتامين د ما الوقت المناسب للحصول على فيتامين "د" من الشمس؟
تعتبر الساعات بين الساعة 10 صباحًا و3 مساءً مثالية للحصول على أكبر قدر من فيتامين “د” من الشمس، يمكن للجسم الحصول على كل فيتامين “د” الذي يحتاجه في اليوم عن طريق قضاء فترة وجيزة من الوقت في الشمس، للأشخاص ذو بشرة فاتحة يستغرق وقت 15 دقيقة فى الشمس للحصول على فيتامين "د" أما الأشخاص ذو بشرة غامقة يستغرق وقت بضع ساعات فى الشمس للحصول على فيتامين "د"
فيتامين د أهمية فيتامين "د" للجسمامتصاص الكالسيوم:- يساعد فيتامين د في تعزيز امتصاص الكالسيوم من الأمعاء، مما يعزز صحة العظام والأسنان.دعم النظام المناعي:- يلعب دورًا في تعزيز وظائف جهاز المناعة، مما يساعد الجسم في مكافحة الأمراض والالتهابات.تحسين الصحة العامة:- يعتبر فيتامين د مهمًا للصحة العامة، ويتأثر به العديد من العمليات البيولوجية في الجسم.تقوية العضلات:- قد يلعب دورًا في دعم صحة العضلات والوقاية من بعض الأمراض المزمنة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فيتامين د أهمية فيتامين د أهمية فيتامين د للجسم
إقرأ أيضاً:
فريق بحثي: جزيء محوري قد يلعب دورًا في إبطاء عملية الشيخوخة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تمكن فريق بحثي دولي من الصين والولايات المتحدة من تحديد جزيء محورى قد يلعب دورا في إبطاء عملية الشيخوخة لدى بعض الحيوانات التي تتبع أنظمة غذائية مقيدة تساهم فى تعزيز الصحة العامة وفقا لما نشرته مجلة Nature.
قدم الدكتور ديفيد سينكلير أستاذ الطب في كلية الطب بجامعة هارفارد مقالا يلخص فيه تاريخ الأبحاث المتعلقة بالعوامل المرتبطة بتحسين الصحة من خلال الأنظمة الغذائية المقيدة مع التركيز على عمل الفريق في هذا المجال الجديد والتى تشيرإلى أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يعزز الصحة بشكل عام.
وأظهرت النتائج أن تقييد التغذية قد يطيل عمر بعض الكائنات الحية مثل ذباب الفاكهة والديدان الخيطية ،ولكن اختبار هذا التأثيرعلى البشر كان صعبا بسبب العمر الطويل للبشر ما دفع الباحثين إلى البحث عن أدلة أخرى في أماكن مختلفة.
وركز الفريق على جزيئات موجودة في الأمعاء وتحديدا على حمض الليثوكوليك وهو حمض صفراوي تنتجه البكتيريا المعويةحيث تبين أن في الجرعات المنخفضة قد يحمل فوائد صحية وعلى سبيل المثال تبين أن الفئران التي تناولت LCA بجرعات منخفضة أظهرت زيادة في إنتاج بروتين يسمى AMPK الذي يرتبط بإبطاء ضمور العضلات ،وأن تتبع التغيرات في مستويات المستقلبات المواد التي تنتج عن تفاعلات كيميائية تحدث في الجسم أثناء معالجة الغذاء في أمعاء الفئران عند وضعها على نظام غذائي مقيد.
كما حدد الباحثون مئات من هذه المستقلبات ثم قاموا بتغذية خلايا الفئران بها ووجدوا أن LCA كان المسؤول الرئيسي عن التنشيط الذي حدث زيادة إنتاج AMPK مما يشيرالى أن LCA قد يكون الجزيء الذي يساهم في بعض الفوائد الصحية المرتبطة بالأنظمة الغذائية المقيدة .
ودفع ذلك الفريق لإجراء دراسة ثانية لفهم كيفية تنشيط LCA لبروتين AMPK ووجدوا أن هذا التنشيط يعتمد على إشارات من إنزيمات معينة في الجسم تعرف باسم السيرتوينات.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26