كيفية الحصول على فيتامين "د" من الشمس..والأطعمة التى تحتوى عليه وأهميته لجسم الإنسان
تاريخ النشر: 7th, January 2024 GMT
يعد فيتامين "د" هو فيتامين أساسي يحتاجه الجسم لامتصاص الكالسيوم، وتنمية العظام وعمل المناعة وتخفيف الالتهابات. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى كساح الأطفال وضعف جهاز المناعة وزيادة خطر الإصابة بالسرطان وضعف نمو الشعر وتلين العظام.
فيتامين د ما هو فيتامين “د” وأهميته للجسم؟
وتستعرض اليكم بوابة الفجر الالكترونية طريقة الحصول على فيتامين "د" من الأطعمة والشمس، كما يلعب فيتامين "د" دور مهم في صحة الإنسان، حيث يساعد في امتصاص الكالسيوم والفوسفور، مما يعزز قوة العظام والأسنان، كما يلعب دورًا في دعم جهاز المناعة، ويمكن الحصول على فيتامين د من الشمس، بعض الأطعمة، أو المكملات الغذائية.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين “د” تشمل الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، وصفار البيض، والفطر المعزول. يمكن أيضًا الحصول على فيتامين د من بعض المأكولات المدعمة مثل الحليب وعصير البرتقال، وكبد البقر، وحليب الأطفال، وحليب البودرة، وحبوب الإفطار.
فيتامين د هل يوجد فيتامين "د" فى الشمس؟
يسعى الكثير من الناس إلى الحصول على فيتامين "د" بالطريقة الطبيعية بعيدا عن الأدوية التي تحتوي عليه، وبالتالي تزداد أهميته في الحفاظ على حياة صحية، ويعتبر التعرض لأشعة الشمس السبب الرئيسي للحصول على "فيتامين د"، ولدى الكثير من الناس معتقدات خاطئة حول طريقة الحصول على فيتامين "د" من خلال التعرّض لأشعة الشمس.
فيتامين د ما الوقت المناسب للحصول على فيتامين "د" من الشمس؟
تعتبر الساعات بين الساعة 10 صباحًا و3 مساءً مثالية للحصول على أكبر قدر من فيتامين “د” من الشمس، يمكن للجسم الحصول على كل فيتامين “د” الذي يحتاجه في اليوم عن طريق قضاء فترة وجيزة من الوقت في الشمس، للأشخاص ذو بشرة فاتحة يستغرق وقت 15 دقيقة فى الشمس للحصول على فيتامين "د" أما الأشخاص ذو بشرة غامقة يستغرق وقت بضع ساعات فى الشمس للحصول على فيتامين "د"
فيتامين د أهمية فيتامين "د" للجسمامتصاص الكالسيوم:- يساعد فيتامين د في تعزيز امتصاص الكالسيوم من الأمعاء، مما يعزز صحة العظام والأسنان.دعم النظام المناعي:- يلعب دورًا في تعزيز وظائف جهاز المناعة، مما يساعد الجسم في مكافحة الأمراض والالتهابات.تحسين الصحة العامة:- يعتبر فيتامين د مهمًا للصحة العامة، ويتأثر به العديد من العمليات البيولوجية في الجسم.تقوية العضلات:- قد يلعب دورًا في دعم صحة العضلات والوقاية من بعض الأمراض المزمنة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فيتامين د أهمية فيتامين د أهمية فيتامين د للجسم
إقرأ أيضاً:
اختار الأكل الصحي .. أطعمة شهيرة تحمي من هشاشة العظام
هشاشة العظام ليست مشكلة كبار السن فقط، بل هي حالة تبدأ بالتطور بصمت منذ سن مبكرة إذا لم ننتبه لتغذيتنا ونمط حياتنا.
ومع تقدم العمر، تبدأ العظام بفقدان كثافتها وقوّتها، مما يزيد من خطر الكسور ويقلل من جودة الحياة. لكن الخبر السار؟ يمكنك حماية عظامك من الآن... من خلال اختيار الطعام المناسب.
لماذا نهتم بصحة العظام؟
العظام ليست مجرد إطار للجسم، بل هي مخزون طبيعي للكالسيوم، وتعمل كمصدر دعم لكل حركتنا. ومع مرور الوقت، تبدأ هذه المخازن بالنفاد إذا لم يتم تعويضها بتغذية مناسبة وغنية بالعناصر الأساسية.
البطل الأول: الكالسيوم
الكالسيوم هو المعدن الأهم في بناء العظام. ومن أكثر مصادره شيوعًا:
منتجات الألبان مثل الحليب، الجبن، واللبن (الزبادي)
الخضروات الورقية مثل السبانخ، الكرنب، والجرجير
المكسرات خاصة اللوز
الأسماك المعلبة بالعظام مثل السردين والسلمون
فيتامين D: الصديق الذي لا غنى عنه
بدون فيتامين D، لا يستطيع الجسم امتصاص الكالسيوم بكفاءة، حتى لو كنت تأخذ ما يكفي منه. ومن مصادر فيتامين D:
التعرض لأشعة الشمس (10-15 دقيقة يوميًا)
البيض، والكبد، والأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون
بعض الأطعمة المدعّمة مثل الحليب المدعّم أو الحبوب
المغنيسيوم وفيتامين K: أبطال غير مشهورين
المغنيسيوم يساعد على تحويل فيتامين D إلى شكله الفعّال، ويوجد في: الحبوب الكاملة، الأفوكادو، والمكسرات.
فيتامين K يعزز من ترسيب الكالسيوم في العظام، ويوجد بكثرة في: السبانخ، البروكلي، والخس.
تجنب هذه العادات لتقوية العظام:
الإفراط في الكافيين والمشروبات الغازية: قد يعيق امتصاص الكالسيوم.
التدخين: يقلل من كثافة العظام بشكل واضح.
نقص الحركة: الرياضة المنتظمة، خاصة تمارين المقاومة والمشي، ضرورية للحفاظ على العظام قوية.
انكماش اقتصادي وضغوط جمركية: كوريا الجنوبية تتفاوض لإنقاذ صادراتها