2024-11-24@08:19:03 GMT
إجمالي نتائج البحث: 112
«تناول الملح»:
نصحتنا الدكتورة كازاتشكوفا أن نتذكر أن الملح لا يمكن أن يكون ضارًا فحسب، بل مفيدًا أيضًا، وقالت عالمة الغدد الصماء إيكاترينا كازاتشكوفا في محادثة مع إزفستيا إن الاستهلاك السليم للملح يفيد الجسم، وأن هذه التوابل تصبح ضارة بالصحة بالدرجة الأولى بسبب الإفراط في استخدامها. اعتاد الكثير منا على إضافة الملح إلى جميع الأطباق تقريبًا يعزز الطعم ويجعل الطعام أكثر شهية، ومع ذلك، قد يكون هناك تهديد صحي خطير وراء هذه المتعة، مضيفة أن الكلى والقلب والأوعية الدموية وأعضاء الجهاز الهضمي جميعها تعاني من إجهاد إضافي مع الإفراط في تناول الملح . وحذرت كازاتشكوفا من أن عواقب عادة تناول الكثير من الملح يمكن أن تكون حصوات الكلى وارتفاع ضغط الدم وزيادة حموضة المعدة والتهاب المعدة أو القرحة. وأضافت الطبيبة في الوقت نفسه أن الملح...
تحتوي المخللات على نسبة عالية من الملح، ما يجعلها مضرة بصحة البعض، إذ تؤدي في بعض الأحيان لإبطاء مفعول الدواء، وهناك 7 فئات محرومون من تناول المخلل، تجنبًا لأي مشاكل صحية قد تحدث. وأوضحت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، رئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن»، أن هناك 7 فئات ممنوعة من تناول المخللات، كالتالي: أصحاب العلاجات التي تتنافى مع تخزين المياه المخللات تحتوي على نسبة عالية من الملح، ما يؤدي إلى احتباس المياه بالجسم، لذا ينصح المرضى الذين يحصلون على أدوية، تتنافى مع تخزين المياه، بالابتعاد تمامًا عن المخللات، حتى لا تؤثر على مفعول الدواء. مرضى الحساسية مرضى الحساسية من الفئات غير المسموح لها بتناول المخللات، لأنها تؤدي إلى زيادة درجات التحسس، وانتشار الحساسية...
حذرت وزارة الصحة والسكان من الإفراط في تناول الملح بكميات أكبر من الموصي بها لما يسببه من أمراض خطيرة علي جميع الفئات العمرية .وقالت وزارة الصحة والسكان، إن تناول الملح بكميات أكثر من الموصي بها يؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض منها السمنة وأمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم، لذلك التزم بتناول أقل من ٥ جرام من الملح يوميًا . أضرار الإفراط في تناول الملح طبيب يكشف حقائق غير متوقعة عن الملح أضرار الإفراط في تناول الملح.. تعرف عليها ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في تناول الملح؟ تشمل الأعراض المباشرة لتناول الكثير من الملح ما يلي:زيادة العطشتورم القدمين أو اليدينالصداع (في بعض الحالات)ارتفاع في ضغط الدمهذه الأعراض ليست منهكة بشكل خاص في الوقت الحالي بالإضافة إلى ذلك، بما أن...
البلاد- وكالات أظهرت دراسة حديثة أُجريت بجامعة” كوين ماري” البريطانية، أن تقليل تناول الملح بمقدار جرام واحد فقط يوميًا، سيكون كافيًا لمنع 9 ملايين حالة من الحالات المعرضة للسكتة الدماغية والنوبات القلبية. واعتمدت الدراسة المنشورة بدورية “BMJ Nutrition” الطبية، على بيانات استهلاك الملح اليومي في الصين، حيث يبلغ متوسط استهلاك الملح اليومي 11 غرامًا، وهو أعلى بكثير من 5 غرامات التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية. ولفتت إلى أنه يمكن منع ما يصل إلى ضعف عدد الوفيات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بسبب الانخفاض المقدر في ضغط الدم الانقباضي الناتج عن تناول ملح الطعام، موصية بخفض الاستهلاك تدريجيًا ليكون 3.2 غرام يوميًا بحلول عام 2025، و5 غرامات يوميًا بحلول عام 2030. وتشكّل أمراض القلب والأوعية الدموية 40...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها فريق بحثي من الأطباء أن تقليل تناول الملح بمقدار غرام واحد فقط يوميًا، سيكون كافيًا لمنع 9 ملايين حالة من السكتة الدماغية والنوبات القلبية، مع احتمالية وفاة 4 ملايين من هذه الحالات.وأشار الفريق ضمن الدراسة إلى أن خفض 3.2 غرام يوميًا (انخفاض بنسبة 30% عن المتوسط) خلال عام 2025، ومتابعة خفض تناول الملح إلى 5 غرامات يوميًا بحلول عام 2030، سيكون ذلك من شأنه منع ما يصل إلى ضعف عدد الوفيات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية، بسبب الانخفاض المقدر في ضغط الدم الانقباضي.وبحسب الدرسة التي نشرت في موقع "sciencealert" ، تتمثل أمراض القلب والأوعية الدموية 40% من عدد الوفيات في الصين، حيث يبلغ متوسط استهلاك الملح اليومي 11 غرامًا، وهو أعلى بكثير من 5 غرامات التي...
حذرت وزارة الصحة والسكان اليوم الأحد من الإفراط في تناول الملح، مؤكدة أن الاستهلاك الزائد عن الحد للصوديوم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل ارتفاع ضغط الدم الذي قد يتسبب في السكتة الدماغية وأمراض القلب. وأوصت الوزارة بضرورة التقيد بتناول أقل من 5 جرامات من الملح يوميًا.أهمية الصوديوم في الجسمفي منشور توعوي عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، أوضحت الوزارة أن الصوديوم هو عنصر غذائي ضروري للحفاظ على عدة وظائف حيوية في الجسم، منها:حجم بلازما الدم.التوازن القاعدي الحمضي.انتقال النبضات العصبية.الوظائف الطبيعية للخلايا.توصيات منظمة الصحة العالميةوأشارت الوزارة إلى أن منظمة الصحة العالمية توصي بتقليل استهلاك الملح للبالغين إلى أقل من 5 جرامات يوميًا، وهو ما يعادل 2 جرام من الصوديوم. بالنسبة للأطفال، يجب تعديل الكمية بما يتناسب مع احتياجاتهم...
من الوجبات التي نطلبها في المطاعم إلى المواد الغذائية الأساسية والأطعمة المعلبة التي نشتريها من متجر البقالة، هناك الكثير من الملح في نظامنا الغذائي.يساعد الملح على توفير النكهة للأطعمة الخفيفة، بالإضافة إلى إبراز النكهات الأخرى التي قد تكون محجوبة، مثل الحلاوة والحموضة الذي لا يزال بعيد المنال، كما أنها مادة حافظة رائعة لأنها رخيصة وغير سامة وطعمها جيد. موجود بالمطبخ| مكون شائع فعال في علاج الصداع النصفي نصائح ذهبية لمنع حصوات الكلى.. وهذه العلامات تطمئنك على صحتك تقول أماندا ميدوز، اختصاصية التغذية السريرية في هيوستن ميثوديست: “إن الصوديوم الموجود في الملح هو إلكتروليت مهم ضروري لتقلصات العضلات والنبضات العصبية وموازنة الماء في الجسم”، "وهذا يجعل الصوديوم معدنًا أساسيًا، لكن جسمك يحتاج إلى الكثير منه فقط، كثير من الأشخاص...
البيض بالبسطرمة من الأطباق الشعبية، والرئيسية على الإفطار أو العشاء، إلا أن الإفراط فيه أو تناوله بشكل يومي، يمكن أن يؤثر بالسلب على صحة الجسم، لاحتواء البسطرمة على نسبة عالية من الملح، لذا يجب الانتباه جيدًا، والذهاب إلى الطبيب بمجرد ظهور أي أعراض مقلقة. الإفراط في تناول البيض بالبسطرمة مضر جدًا بصحة الإنسان، إذ تحتوي البسطرمة على نسبة عالية كبيرة من الملح، الذي يدخل في جميع مراحل تكوينها، حتى تصل إلى الشكل النهائي، بالإضافة إلى التوابل التي تضر بالجسم على المدى الطويل، بحسب ما أوضحته الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، ورئيس قسم البكتيريا والمناعة في مستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن». ماذا يفعل البيض بالبسطرمة بجسم الإنسان؟ لا ينصح بتناول البيض بالبسطرمة خاصة للأطفال، لأن البسطرمة تحتوي...
الإفراط في تناول الملح في الطعام عادة خاطئة تقع فيها العديد من الأمهات، سواء كان ذلك عن طريق الخطأ أو بشكل مقصود، ولكن قد يجهل الكثيرون مخاطر هذه العادة، التي قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة مثل الأزمات القلبية، وسرطان المعدة، والسمنة، فضلًا عن ضعف مناعة الجسم وغيرها من الأمراض، لذلك سنوضح كيفية التخلص من الملح الزائد. كمية الملح الموصى بتناولها يمكن التخلص من الملح الزائد من خلال استبداله بالتوابل في أثناء الطهي، وأيضًا عدم وضع إناء الملح على المائدة. وفقًا لما نشرته وزارة الصحة والسكان عبر موقعها الرسمي على مواقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، فإن الكمية المسموح بها من الملح يوميًا هي أقل من 5 جرامات. مخاطر الملح الزائد تناول الملح بكميات أكثر من الموصى به يؤدي إلى الإصابة بأمراض...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعتبر الكلى من الأعضاء الحيوية التي تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الجسم العامة، وتعمل كمرشحات طبيعية، تضمن الحصول على التغذية المناسبة والتخلص من السموم الضارة، فمن خلال الحفاظ على توازن جيد بين الماء والملح والمعادن الأساسية، تساهم الكلى أيضًا في تنظيم ضغط الدم والوقاية من مجموعة من الأمراض المزمنة، ولكن، مع نمط الحياة غير الصحي، يمكن أن تتعرض الكلى للخطر، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل مرض السكري وأمراض القلب.وتظهر الأعراض المرتبطة بضعف وظائف الكلى، مثل التبول المفرط، التعب المستمر، انتفاخ العينين، والحكة، وقد تشير إلى ضرورة تغيير العادات اليومية، وفيما يلي تقدم لكم "البوابة نيوز" بعض الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة الكلى، وفقًا لما تم نشره بموقع "تايمز...
لا يحتاج جسمنا إلا إلى كمية صغيرة من الصوديوم، فيجب أن نحصل على حوالي 1500 مليجرام منه يوميًا، لكن متوسط ما يتناوله الأشخاص من الصوديوم هو حوالي 3400 مليجرام، كما إن الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. انتبه.. هذه العلامات المبكرة للإصابة بأمراض القلب لن تصدق.. فيروس كورونا يتسبب في هذه الآثار على الأطفال في يومها العالمي .. 3 مخاطر لن تتوقعها من تناول النودلز أضرار الاكثار من تناول الملحهناك العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ولكن أحد هذه الأسباب قد يكون كثرة تناول الصوديوم، يحدث التغير في ضغط الدم من خلال الكلى، كما أن كثرة تناول الملح تجعل من الصعب على الكلى التخلص...
أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية .. يعد تناول العديد من الأطعمة فائقة المعالجة مثل السكريات والمشروبات الغازية والوجبات الجاهزة، أن يؤدى إلى ضعف الصحة العقلية ويسبب الوفاة في بعض الأحيان، كما أن النظام الغذائي أحد الطرق الرئيسية الفعالة لتقليل خطر التعرض للنوبة القلبية. الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، كل ما يخص الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا. أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية رقائق البطاطس تحتوي البطاطس على نسبة عالية من الملح «نحو 0.3 غرام لكل عبوة 25 غراماً»، والتي من الممكن أن تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، حيث قالت تريسي باركر «إن...
يعتبر الملح (أو الصوديوم) مكونًا لذيذًا وضروريًا لوظائف الجسم، لكن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. إذا شعرت بالانتفاخ نتيجة تناول الكثير من الملح، إليك بعض النصائح من خبراء موقع EatingWell لمساعدتك في التخلص من الصوديوم الزائد: لماذا يحتاج جسمك إلى الصوديوم؟ يعد الصوديوم ضروريًا للصحة العامة، فهو يساعد في: عمل الأعصاب: يلعب دورًا حيويًا في توصيل الإشارات العصبية. انقباض العضلات: يساهم في انقباض واسترخاء العضلات بشكل سليم. توازن السوائل: يساعد في تنظيم توازن السوائل داخل الجسم. الكمية المناسبة من الصوديوم يتواجد الصوديوم بشكل طبيعي في بعض الأطعمة مثل الحليب والكرفس، ولكن معظم الصوديوم الذي نتناوله يأتي من الأطعمة المعلبة والجاهزة. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين...
الملح والفلفل الأسود هما من التوابل الشائعة التي تضاف إلى الطعام لتحسين المذاق، ولكن، هل يؤثر تناولهما صباحًا على صحتنا بشكل مختلف؟تأثير تناول الملحارتفاع ضغط الدميقول حازم علي استشاري التغذية العلاجية لمصراوي، إن الإفراط في تناول الملح، وخاصة في الصباح، قد يساهم في ارتفاع ضغط الدم على المدى الطويل. وهذا بدوره يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكلى.احتباس الماءالملح يسبب احتباس الماء في الجسم، مما قد يؤدي إلى تورم في الأطراف والشعور بالانتفاخ.مشاكل في الكلىالإفراط في تناول الملح يزيد من العبء على الكلى، مما قد يؤدي إلى تلفها على المدى الطويل.تأثير الفلفل الأسودتحسين الهضميحتوي الفلفل الأسود على مادة البيبيرين التي تساعد على تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.تقليل الالتهاباتيمتلك الفلفل الأسود خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد...
تناول كوب من الماء الدافئ بالملح يوميًا عادة غريبة وغير مألوفة للكثيرين، لكن تُعدّ هذه الممارسة صحية بطريقة كبيرة، خاصةً أنّها تعالج الكثير من الأمراض، ولديها الكثير من الفوائد المٌميزة والصحية، فماذا يحدث عند شرب كوب من الماء الدافئ بالملح يوميًا؟ فوائد تناول كوب من الماء الدافئ بالملح تناول كوب من الماء الدافئ بالملح يوميًا عادة صحية مٌفيدة للجسم، وبحسب صحيفة «تايمز أوف إنديا»، فإنه له دورًا رئيسيًا في تنظيم توازن السوائل في الجسم، وفي هذا الشأن تحدث الدكتور عمر ناجي، أخصائي التغذية العلاجية، أن ذلك بسبب أن الملح يعمل على إنتاج الأنزيمات الهضمية وحمض المعدة، لكن من المٌستحسن استشارة طبيب لأن هناك فئات ممنوعة من الملح مثل المصابون بالقرح الهضمية. فوائد الماء الدافئ بالملح تعددت الفوائد الصحية، بحسب «ناجي»، فإنها...
كان الملح جزءاً أساسياً من الحضارة لآلاف السنين، وأثبت أنه ذو قيمة كبيرة بصفته مادة حافظة للأغذية، واستُخدم سابقاً عملةً في التجارة، لكن الآن، يُسبب لنا ضرراً لأننا، وفق موقع «ذا تلغراف»، نتناول منه نحو 8.4 غرام في اليوم، وهو أكثر من الحد الأقصى المسموح به، الذي يعادل ملعقة صغيرة واحدة (أي نحو 6 غرامات).يسهم هذا الاستهلاك المرتفع في ارتفاع ضغط الدم، الذي يصيب واحداً من بين كل 3 أشخاص، ويزيد احتمال الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية، واكتشف العلماء الآن أنه يعرض سلامتنا للخطر من خلال اضطراب الأمعاء.تقول الطبيبة، إميلي ليمينغ، عالمة الميكروبيوم (الميكروبات) واختصاصية التغذية، إن استهلاك كمية كبيرة من الملح تحدث خللاً في توازن الميكروبات في الأمعاء.تشير إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة «نيتشر»، وشملت 12 مشاركاً...
كشفت خبيرة التغذية تاتيانا زاروفسكايا، أن الرغبة المفاجئة في تناول الوجبات الخفيفة المالحة يمكن أن تساعد في تحديد المشاكل الصحية المحتملة. وأوضحت خبيرة التغذية زاروفسكايا أسباب الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة في حوار مع إذاعة سبوتنيك ووفقا لها، يمكن أن تتفاقم الرغبة في تذوق المالح بسبب اضطرابات الكلى أو التوتر والقلق. وعندما يكون الشخص تحت ضغط كبير أو ضغط مزمن، فإنه سيتوق إلى الأطعمة المالحة، وقالت الطبيبة إن هذه أيضًا إحدى مراحل تشخيص المشاكل المحتملة في الغدد الكظرية والكلى والضغط . حذرت Zharovskaya من أن الملح يزيد بشكل خطير من الشهية، وإذا كنت مفتونا بالأطعمة المالحة، فهناك خطر الإفراط في تناول الطعام بالإضافة إلى ذلك، فإن الملح الزائد في النظام الغذائي اليومي يثير التورم وتطور بعض الأمراض، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم...
تشير الدكتورة تاتيانا جاروفسكايا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الكثيرين يرغبون بتناول وجبات خفيفة مالحة على الرغم من علمهم بأنها ضارة، وذلك لأن الملح يحفز براعم التذوق ويعزز الطعم وإفراز العصارة المعدية ويزيد الشهية، لذلك عندما يتذوق الإنسان طعاما مالحا تظهر لديه رغبة في الاستمرار وتناول المزيد منه، كما أن قرمشة الطعام أثناء مضغه تساعد نفسيا على إنتاج هرمون السعادة".وبالإضافة إلى ذلك عادة ما ينجذب الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الكلى والغدة الكظرية إلى الوجبات الخفيفة المالحة.وتقول: "ينجذب الشخص الذي يعاني من إجهاد قوي أو مزمن أيضا لتناول الأطعمة المالحة. وهذه الحالة هي إحدى العلامات التي تشير إلى احتمال وجود مشكلة في الغدة الكظرية والكلى والإجهاد".ووفقا لها، يجب أن نتذكر أن الأطعمة المالحة يمكن أن تسبب تطور أمراض خطيرة....
يمانيون/ منوعات تلفت الدكتورة نوريا ديانوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي خبيرة التغذية إلى أنه لتحسين عمل الدماغ يجب إضافة أطعمة غنية بالعناصر الدقيقة إلى النظام الغذائي. ووفقاً للطبيبة الروسية، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لفيتامينات В1 وВ9 واليود وأوميغا 3 والبيوفلافونويد. وتشير الخبيرة إلى أن الكثيرين على الرغم من اتباعهم نظاماً غذائياً مثالياً يعانون من نقص في بعض العناصر الضرورية للدماغ، مثل فيتامينات В ، D، والحديد، الزنك، أوميغا 3. وهي توصي بتناول الخبز الأسمر والحنطة السوداء، والشوفان، والبقول، وأحشاء الذبيحة الخالية من الدهون، والخضروات الزاهية اللون لأنها غنية بفيتامين В1. وبالإضافة إلى ذلك تدعو الخبيرة إلى عدم نسيان اليود، وتقول “هو عنصر نادر، يوجد في ملح البحر المعالج باليود. لذلك لا داعي لإضافة الملح إليه أثناء الأكل، بل يجب إضافة...
تناول ملعقتين صغيرتين فقط من الملح يوميا يضر بالقلب ويزيد من ضغط الدم، كل هذا يمكن أن يسبب تطور النوبات القلبية واضطرابات القلب والأوعية الدموية الأخرى. وجد العلماء أن تناول ملعقتين صغيرتين من الملح يومياً يسبب ضرراً للقلب وإذا كان الشخص يأخذ فقط 3.73 غرام من الملح مع الطعام، فهذا يرتبط بالفعل بزيادة في غرف القلب. وقد أشارت دراسات سابقة إلى أن القلب قد يتضخم إذا تم إرهاق العضلات بسبب حالات مثل ارتفاع ضغط الدم ووجدت الدراسة أن تناول الملح يزيد أيضا من عبء عمل عضلة القلب ويسرع معدل ضربات القلب، ويرجع ذلك إلى قدرة الملح على التأثير على ضغط الدم المرتبط بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الكلى. ويوصي الخبراء البالغين بعدم تناول أكثر من ملعقة صغيرة وربع من الملح يومياً، ولكن يتم...
تُعتبر المانجو من الفواكه اللذيذة التي يفضلها الكثيرون، ولكنها تحتوي على سكر الفركتوز الذي قد يتسبب في حبس الأملاح بالجسم، مما يؤدي إلى مشاكل صحية مثل حصوات الكلى وآلام المفاصل والنقرس.لذا، يجب تناولها باعتدال. لكن، كيف يمكنك التخلص من الأملاح الزائدة في الجسم بشكل عام؟ نقدم لك في هذا المقال نصائح عملية تساعدك في الحفاظ على صحتك والتقليل من آثار الأملاح الزائدة.1. اشرب كميات كافية من الماءترطيب الجسم يعد من الأمور الأساسية للتخلص من الأملاح الزائدة. يساعد شرب كميات كافية من الماء على دفع الأملاح والسموم خارج الجسم من خلال التبول. بالإضافة إلى الماء، يمكنك تناول مشروبات غير محلاة مثل الشاي الأخضر أو العصائر الطبيعية الخالية من السكر.الأطعمة الغنية بالماء مثل البطيخ، العنب، والخضروات الخضراء، تلعب أيضًا دورًا كبيرًا في ترطيب...
تشير الدكتورة نوريا ديانوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي خبيرة التغذية إلى أنه لتحسين عمل الدماغ يجب إضافة أطعمة غنية بالعناصر الدقيقة إلى النظام الغذائي. ووفقا لها، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لفيتامينات В1 وВ9 واليود وأوميغا 3 والبيوفلافونويد. وتشير الخبيرة إلى أن الكثيرين على الرغم من اتباعهم نظاما غذائيا مثاليا يعانون من نقص في بعض العناصر الضرورية للدماغ، مثل فيتامينات В ، D، والحديد، الزنك، أوميغا 3. لذلك توصي بتناول الخبز الأسمر والحنطة السوداء، والشوفان، والبقول، وأحشاء الذبيحة الخالية من الدهون، والخضروات الزاهية اللون لأنها غنية بفيتامين В1. وبالإضافة إلى ذلك تدعو الخبيرة إلى عدم نسيان اليود. وتقول: "اليود - هو عنصر نادر، يوجد في ملح البحر المعالج باليود. لذلك لا داعي لإضافة الملح إليه أثناء الأكل، بل يجب إضافة الملح...
رغم أن محاولات التقليل من الملح/الصوديوم، تُعد بالغة الأهمية لنمط حياة صحي، لكنها أصبحت بالغة الصعوبة؛ بعد أن أغرقتنا الأطعمة المُصنعة وفائقة المعالجة بكميات فوضوية من الصوديوم. وقد أكد علماء لصحيفة "واشنطن بوست"، أنه لا شيء يضر ميكروبيوم الأمعاء (تريليونات من البكتيريا والفيروسات والميكروبات التي تعيش في أمعائنا)، "مثل الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كثير من الصوديوم"، حيث أظهرت أبحاثهم أن "تناول مستويات عالية من الصوديوم، يمكن أن يمنع بعض الميكروبات المفيدة التي تعيش في أمعائنا؛ وأن التقليل من الملح قد يُحدث العكس". كما وجدت دراسة نُشرت عام 2020، أنه "عند تقليل كمية الصوديوم المستهلكة، تنتج بكتيريا الأمعاء مستويات أعلى من المركبات المفيدة التي تقلل الالتهاب وتحسن الصحة". التخفيضات الطفيفة في كمية الملح التي نتناولها قد تؤثر على صحة ونمو...
هناك بعض العادات السيئة التي يتبعها الكثيرون تؤدي إلى إصابتهم بأمراض خطيرة من بينها الإصابة الفشل الكلوي، حيث يعتبر من أخطر الأمراض التي تهدد بالوفاة.ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، العادات السيئة التي تؤدي إلى أمراض خطيرة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.5 عادات سيئة تؤدي إلى أمراض خطيرة1- تناول الأدوية المسكنةيلجأ الكثير من الأشخاص إلى تناول الأدوية المسكنة بمجرد الشعور بصداع أو أي ألم دون استشارة الطبيب، إلا أنها تعتبر من العادات التي تأتي في المرتبة الخامسة ضمن أسباب الفشل الكلوي على مستوى العالم، بل ازداد خطرها الآن لتقترب من المرتبة الثالثة لمسببات الفشل الكلوي.ويمكن أن يظهر تأثير المسكنات على الكلى فجأة أو على المدى البعيد، خاصة في سن الأربعينات فيعاني الشخص من قصور في وظائف الكلى،...
الملح مكون أساسي في نظامنا الغذائي، وله دور هام في العديد من الوظائف الحيوية بالجسم. فهو يحافظ على توازن السوائل والمعادن، مما يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم المناسبة، بالإضافة إلى أنه ضروري لعمل العضلات والأعصاب بشكل سليم. نيجيريا.. إضراب النقابات يشل شبكة الكهرباء ويعطل شركات الطيران أضرار الإفراط في تناول الملحووفقًا لما أوصت به منظمة الصحة العالمية، يجب ألا يتجاوز استهلاك الملح اليومي للشخص البالغ السليم 5 جرامات. ومع ذلك، يمكن للإفراط في تناول الملح أن يسبب العديد من المشكلات الصحية الخطيرة، وهذا ما سنستعرضه في هذا التقرير استنادًا إلى معلومات من موقع "تايمز ناو". احتباس الماء وزيادة ضغط الدمعند تناول كميات كبيرة من الملح، يقوم الجسم باحتباس المزيد من الماء لموازنة مستويات الصوديوم. هذا يؤدي إلى زيادة...
يعتبر عيد الأضحى يعتبر مناسبة للتجمعات العائلية، والتي يزيد تناول اللحوم الحمراء خلالها بكميات أكبر من المعتاد، وذلك لاعتياد الكثيرون على ذبح الأضاحي ومهاداة بعضهم البعض، إلى جانب الحرص على تناول أطعمة بمختلف أنواع اللحوم منذ صباح اليوم الأول وعلى رأسها "الفتة".تجنب مخاطر تناول اللحوم الحمراءتوجد العديد من المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثيرون خلال وبعد عيد الأضحى، نتيجة إلى تناول اللحوم الحمراء بكثرة، لذا توجد نصائح مهمة من أجل الحفاظ على الصحة العامة وتجنب المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول اللحوم، ومنها:1. التوازن في تناول الطعامالتنوع الغذائي: حاول أن تكون وجباتك متنوعة وتشمل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والبروتينات النباتية بجانب اللحوم.الحصص المعتدلة: تناول اللحوم بكميات معتدلة. لا تتجاوز الحصة اليومية الموصى بها وهي نحو 85-100 جرام للبالغين.2. اختيار طرق الطهي الصحيةالشوي...
طوّر علماء جامعة Meiji في اليابان ملعقة كهربائية، طُرحت للبيع بسعر 127 دولارا، تعزز المذاق المالح للأطعمة الخفيفة دون الخوف من خطر ارتفاع ضغط الدم.ويمثل إطلاق المنتج “أول تسويق تجاري للتكنولوجيا” التي فازت العام الماضي بجائزة Ig نوبل، التي تكرم الأبحاث غير العادية والغريبة.وطُوّرت الملعقة، المصنوعة من البلاستيك والمعدن، بالتعاون مع الأستاذ في جامعة Meiji، هومي مياشيتا، الذي أظهر سابقا تأثير تحسين التذوق في النموذج الأولي لعيدان تناول الطعام الكهربائية. ويعمل تأثير الملعقة المطوّر عن طريق تمرير تيار كهربائي ضعيف لتعزيز تركيز جزيئات أيون الصوديوم على اللسان، وبالتالي تعزيز ملوحة الطعام.وقالت شركة Kirin Holdings إن هذه التكنولوجيا لها أهمية خاصة في اليابان، حيث يستهلك الشخص البالغ العادي حوالي 10 غرامات من الملح يوميا، أي ضعف الكمية التي أوصت بها منظمة...
حددت منظمة الصحة العالمية الكمية القصوى الموصى بها لاستهلاك الملح يومياً بـ5 غرامات، وهو ما يعادل تقريباً ملعقة شاي واحدة. تأتي هذه التوصيات في ضوء الأدلة القوية التي تشير إلى أن الإفراط في تناول الملح يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، الذي يعتبر بدوره عامل خطورة رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية.وجّهت المنظمة تحذيرات حول النتائج الصحية الخطيرة المرتبطة بارتفاع ضغط الدم، الذي يُعتبر مرتفعًا عندما تبلغ قيمة القياس 140/90 مليمتر زئبق. تشمل هذه النتائج زيادة احتمالية الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية، وهي من الأمراض الفتاكة التي تكلف الأنظمة الصحية حول العالم مليارات الدولارات سنوياً.أكدت المنظمة على ضرورة الانتباه الشديد عند شراء المنتجات الغذائية، خصوصاً تلك التي تبدو صحية لكنها قد تحتوي على ملح مخفي كما هو الحال في الأطعمة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حذرت منظمة الصحة العالمية، من تناول الملح في الطعام حيث يسبب الاصابة بارتفاع ضغط الدم، ويؤدي لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، وهناك بعض المعلومات والخرافات الغير صحيحة ، هو أن️ الطعام بدون ملح يكون بدون تذوق، والتعود بالتذوق على أقل ملح، يستمتع الشخص بالطعام بملح أقل ويلاحظ مجموعة أوسع من المذاقات.وأشارت المنظمة، إن هناك من يعتقد أن الملح المضاف أثناء طهي الطعام هو المصدر الأساسي للملح في طعامنا.والحقيقة هو أن معظم الملح في نظامنا الغذائي يأتى من الأطعمة المصنعة ومضاف عليها مثل:اللحوم المصنعة مثل البرجر والسوسيسالمكرونة سريعة التجهيزالجبن المعلبة ومحتوية علي مواد حافظةالصلصات مثل صلصة الصويابعض منتجات الخبز والحبوبيحتوي كل الملح، سواء كان طبيعي أو مصنعا ، على ماده الصوديوم الذي يرفع...
الملح واحد من الإضافات التي لا يمكن الاستغناء عنها في مختلف الوصفات، ويتم تناوله بصفة يومية، الأمر الذي يشكل الكثير من المخاطر الصحية على الصحة، لذا وجب الانتباه للكمية، لتجنب أثاره السلبية على الجسم. ويشير تقرير بموقع «Healthline»، إلى أضرار الملح عند تناول الكثير منه في وجبة واحدة وعلى مدار اليوم ويمكن إيضاحها في التقرير التالي. ماذا يحدث للجسم عند الإكثار من تناول الملح يتسبب استهلاك كميات كبيرة من الملح على المدى القصير، في حبس الماء داخل الجسم، ما يؤدي إلى زيادة ضغط الدم بشكل ملحوظ، والشعور بالعطش الشديد، ليصل الأمر إلى الإصابة بفرط صوديوم الدم، التي تزيد من فرص الوفاة في حال لم يتم علاجها. أما في حال الإكثار من تناوله على المدى البعيد، فأن ذلك ربما يكون...
قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إنه لا مانع من تناول الأسماك خلال شم النسيم.أضاف "مجدي بدران" في مداخلة لبرنامج "الحياة اليوم" المذاع على قناة "الحياة"، السنة دي خلونا نأكل السمك العادي المشوي أوالمقلي، الفسيخ والرنجة والملوحة لها أضرار كثيرة.أوضح أن الملح الزائد في الفسيخ يسبب ارتفاعًا في ضغط الدم ومشكلات في الفم والكلى، بالإضافة إلى زيادة الحساسية، متابعًا: "الفسيخ يؤدي إلى زيادة مادة الهيستامين التي تسبب الحساسية".ونصح "بدران" المواطنين بعدم الإفراط في تناول الفسيخ مع ضرورة تسخينه أولًا قبل تناوله لتقليل الأضرار، وتناول الملانة وهي تشبه حمص الشام ولونها أخضر ترفع المناعة وتقلل من ارتفاع ضغط الدم والدهون الضارة وتقللها ومضادة للأكسدة وتزيد السعادة، بالإضافة إلى تناول البصل الأخضر المضاد للأكسدة والميكروبات ويعزز المناعة ولا مانع...
تناول المياه والكركديه والبقدونس والنعناع لتقليل من مخاطر الفسيخ والرنجة بشم النسيمرغم ارتفاع أسعارها الا ان الفسيخ والرنجة تعد من الأطعمة المحببة لدى الكثير من المصريين، إذ ترتبط بعادات ومواسم ومناسبات أعياد الربيع وشم النسيم .فهي الاكلة التي تتربع على عرش المائدة المصرية في هذا الوقت ....ورغم المحاذير الصحية التي تطلقها وزارة الصحة والأطباء الا ان المصريون على اختلاف أعمارهم لا يستغنون عن تناول هذه الاكلة .المرضى الممنوعين من تناول الفسيخ وحذر الدكتور محمد مشالي _استشاري امراض الباطنه والكلى بالإسماعيلية ومدير المنطقة الطبية الثانية للإدارة الطبيه بشركة المقاولون العرب _مرضى الكلى و أصحاب الكلى المكونه للحصوات والاملاح ومرضى القصور الكلوي و مرضى الضغط أصحاب الضغط العالي المقاوم الذي يأخذ اكتر من اربع أصناف لتخفيض ضغط الدم من تناول الفسيخ والاسماك المملحة على...
قال الكاتب أحمد سعد، المتخصص في أخبار وزارة الصحة، إن وزارة الصحة وضعت خطة معتادا كل سنة لـ الرقابة علي الأسواق وتوفير الخدمات الصحية للمواطنين في عيد القيامة وعيد شم النسيم وتشمل هذه الخطة عدة محاور من ضمنها رقابة للاسواق وعلي محلات بيع الفسيخ والأسماك والرنجة.وأوضح سعد، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" تقديم رشا مجدي ونهاد سمير على قناة "صدي البلد"، أن الرقابة تتحرك بشكل دورى لاتخاذ الإجراءات والتأكد من سلامة هذه الأغذية والتأكد من تصريح المحلات، مضيفا أن في الفترة الاخيرة تم ضبط كميات كبيرة من الأسماك الفاسدة.وأشار إلى أن الأسماك المملحة أو الرنجة لها خطورة ومضاعفات صحية كبيرة على المواطنين، مضيفا أن الرنجة والفسيخ نسبة الملح بها تزيد عن 17% والطبيعي أي تناول لـ هذه المأكولات بشكل...
توصلت دراسة أجريت في مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين في مدينة نيو أورليانز الأمريكية إلى أن إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الطعام يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. قام الباحثون في هذه الدراسة بتحليل بيانات أكثر من 465 ألف مشارك، وتتراوح أعمارهم نحو 56 سنة، ولم يكونوا يعانون من أمراض الكلى عندما سجلوا في قاعدة البيانات الصحية. وتم متابعة صحة المشاركين ونمط حياتهم منذ عام 2006 وحتى عام 2023.وعند مقارنة الأشخاص الذين يستخدمون الملح بكثرة مع الأشخاص الذين نادرًا ما يضيفون الملح إلى أطعمتهم، تبين أن الأشخاص الذين يستخدمون الملح بكثرة كانوا أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في الكلى، ويزداد الخطر بزيادة تكرار استخدام ملح الطعام. تم احتساب تقديرات مخاطر أمراض الكلى بعد مراعاة عوامل نمط الحياة التي غالبًا...
حذرت الدكتورة ريهام عز الدين، أخصائي التغذية العلاجية، من مخاطر وأضرار الإفراط في تناول المحل، قائلة: إن الملح والسكر هما السم الأبيض. بدائل مفيدة لـ الملح تساعد على خفض ضغط الدم دراسة تنصح بإضافة القليل من الملح إلى مشروب الشاي لهذا السبب! وأضافت "عز الدين"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "ten"، اليوم الثلاثاء، أن زيادة الملح تسبب انتفاخات في الجسم، وزيادة في الوزن نتيجة زيادة الصوديوم في الجسم، مع أمراض الكلي والضغط.وتابعت أخصائي التغذية العلاجية، أن مريض الضغط يجب أن يكون حذر جدًا في تناول الملح، موضحًا أن الإفراط في تناول الملح يسبب تخزين المياه وانتفاخ وآلام القولون الذي يعد من الأعراض السلبية للملح، ولكن هذا تراكمي ولا يظهر في يوم واحد، مناشدة بتناول المياه...
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد تكنولوجيا بحوث الأغذية، إن الأسماك المملحة ليست خطرا فقط على مرضي ضغط الدم، بل مرضي القلب والكلي والأشخاص الذين يعانون من مشاكل فى الكبد ومرضي الفشل الكلوي ومرضي الرئة.وأضافت خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “8 الصبح” المذاع عبر فضائية “دي ام سي”، أن نسبة الصوديوم الكثيرة تقوم بعمل إحتباس زائد فى المياه الموجودة فى إجسامهم وتسبب لهم مشاكل كبيرة، موضحة أنه يجب إستشارة هؤلاء المرضي من قبل طبيبهم قبل تناول تلك الأسماك المملحة، والبدء فى تناول الأسماك العادية.وحذرت من تناول كميات عالية من الصوديوم للسيدات الحوامل أثناء شهور الحمل، لافتة إلى أن نسبة الملح للإنسان الطبيعي اليوم كله لا يجب أن تزيد عن 5 جرام ملح.
نشر الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب ورئيس معهد القلب سابقا على صفحته الشخصية بالفيسبوك منشورًا عن شم النسيم. وقال شعبان “اسمه شم نسيم ليس شم الفسيخ فإن الملح هو العدو الأول للقلب والشرايين”.لذا ينصح مرضي السكر والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة بعدم تناول هذه الأسماك المملحة لما لها من آثار ضارة على صحتهم.أما بخصوص الأصحاء المصممين علي تناول الفسيخ لابد من الإكثار من الخضراوات الطازجة مثل"البصل الأخضر" و"الخس" مع الفسيخ لما للخضراوات من خواص مضادة للأكسدة وقدرة على امتصاص السموم من الجسم.وأوصي شعبان بعدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة بحيث لا يتجاوز 150 جرامًا في الوجبة الواحدة لتجنب حدوث وعكة صحية قد تكون خفيفة مثل التلبك المعوي و سوء الهضم والحموضة وقد تكون وعكة متفاقمة في صورة احتقان رئوي وارتفاع شديد...
أصدرت وزارة الصحة والسكان، تقريرا مهما بشأن ملح الطعام مجددا؛ نظرا لخطورة الإسراف في تناوله، مشددة على أنه لا بد من الحذر من الإفراط في تناوله. ونوهت الوزارة، إلى خطورة الإسراف في تناول ملح الطعام على أجهزة الجسم المختلفة. يأتى ذلك في إطار حرص الوزارة على صحة وسلامة المواطنين، والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030، للنهوض بالصحة العامة، والبعد عن السلوكيات الخاطئة، ورفع الوعي الصحي لدى المواطنين. خطورة الإسراف في تناول ملح الطعام وأوضحت الوزارة، أن الإسراف في تناول ملح الطعام يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم في أي مرحلة عمرية، مشيرة إلى أن الكمية المسموح بتناولها أقل من 5 جرام، شاملة الملح المستخدم فى طهي وتتبيل الطعام. احتباس الماء داخل الجسم وأكدت وزارة الصحة والسكان، أن كثرة تناول...
منذ فترة طويلة يرتبط تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، لكن الكثير من الأبحاث حول تأثيرات الملح كانت تستهدف السكان ذوي الدخل المتوسط والعالي. تقول إحدى الدراسات إن نسبة كبيرة من الأمريكيين من أصل إفريقي والأمريكيين من ذوي البشرة البيضاء أصحاب الدخل المنخفض يتجاوزون مستوى تناول الصوديوم الموصى به حاليًا، فلماذا يتناول هؤلاء الأشخاص الكثير من الملح؟ في هذه المجموعة المهمشة، يكون الأمر دائمًا متسقًا مع إمكانية الوصول إلى الغذاء، إذ إن انخفاض فرص الحصول على طعام صحي ينطوي على خيارات قليلة خارج الأطعمة الجاهزة، ونقص التثقيف حول الخيارات الغذائية الصحية، ومشكلات في القدرة على شراء طعام عالي الجودة. تفاصيل الدراسة: الملح وأمراض القلب الملح هو عنصر غذائي ضروري،...
تناول ملعقتين صغيرتين فقط من الملح يوميا يضر بالقلب ويزيد من ضغط الدم، وكل هذا يمكن أن يسبب تطور النوبات القلبية واضطرابات القلب والأوعية الدموية الأخرى. وجد العلماء أن تناول ملعقتين صغيرتين من الملح يومياً يسبب ضرراً للقلب، وإذا كان الشخص يأخذ فقط 3.73 غرام من الملح مع الطعام، فهذا يرتبط بالفعل بزيادة في غرف القلب. وقد أشارت دراسات سابقة إلى أن القلب قد يتضخم إذا تم إرهاق العضلات بسبب حالات مثل ارتفاع ضغط الدم. ووجدت الدراسة أن تناول الملح يزيد أيضا من عبء عمل عضلة القلب ويسرع معدل ضربات القلب. ويرجع ذلك إلى قدرة الملح على التأثير على ضغط الدم المرتبط بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الكلى. ويوصي الخبراء البالغين بعدم تناول أكثر من ملعقة صغيرة وربع من الملح يومياً، ولكن يتم...
الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.. يعاني العديد من الأفراد من ارتفاع ضغط الدم، وهو مرض شائع يحدث عند حدوث ضغط مستمر على جدران الشرايين على المدى الطويل.وخلال التقرير، تقدم بوابة «الأسبوع» أبرز طرق الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وفقًا لما نشرته وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الرسمية «فيسبوك».كيفية الوقاية من ارتفاع ضغط الدم- قلل تناول الملح.- تناول الفواكه والخضروات.- تجنب الدهون المشبعة والمتحولة.كيفية الوقاية من ارتفاع ضغط الدم- امتنع عن التدخين.- تجنب شرب الكحول.- مارس النشاط البدني المنتظم.نصائح لتقليل تناول الملحوقالت وزارة الصحة إن تقليل الملح في وجباتك الغذائية يحميك من الأمراض كارتفاع ضغط الدم، مشيرة إلى 3 نصائح تساعد في تقليل تناولك للملح:1- استبدل الملح بالتوابل أثناء طهي الطعام.2- احترس من الصوديوم المخفي «الملح» في الأطعمة المصنعة.نصائح لتقليل تناول...
المخلل هو نوع من الأطعمة المحفوظة عادةً بالخل والملح والتوابل. يتم تحضيره بغمر الخضروات مثل الخيار، الفلفل، الجزر، أو الكرنب في محلول ماء وخل وملح وتوابل، ويترك لتخميره لفترة طويلة قبل تناوله. يعتبر المخلل طعامًا شهيًا ومفيدًا للصحة نظرًا لاحتوائه على البكتيريا النافعة.أضرار الإكثار من تناول المخلل على الصحة على الرغم من فوائد المخلل، فإنه يمكن أن يكون له بعض الأضرار على الصحة إذا تم تناوله بكميات كبيرة، وهي كالتالي:أضرار المخلل على الصحة وكيفية التقليل منها1. **ارتفاع الضغط الدموي**: بسبب ارتفاع محتواه من الملح.2. **تآكل الأسنان**: المحتوى الحمضي للمخلل قد يؤدي إلى تآكل الأسنان.3. **اضطرابات المعدة**: قد يسبب المخلل اضطرابات في المعدة لبعض الأشخاص، خصوصًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة.4. **ارتفاع مستويات الصوديوم**: قد يزيد من مستويات الصوديوم في الجسم، مما...
نصائح تقلل من أضرار الأسماك المملحة.. يُعد تناول السمك المملح خاصة «الرنجة والفسيخ، الملوحة» تقليدا قديما مرتبطا بأعياد الفطر في عدة دول عربية، ويحرص الكثيرون على تناوله كجزء من موائد العيد، ولكن تناول كميات كبيرة منه قد تلحق ضررا بالصحة، لارتفاع نسبة الأملاح بها.نصائح تقلل من أضرار الأسماك المملحةيستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه بعض النصائح التي تقلل من أضرار الأسماك المملحة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.نصائح تقلل من أضرار الأسماك المملحة-تناول كمية كبيرة من الماء.- تناول الكركدية والبقدونس يساعد على إدرار البول.- تناول الشاي الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة.- لا تكثر من تناول الفسيخ، وينصح بتناول 150 جراما.- إضافة الليمون وتناول الخس والخيار والجرجير، وذلك لتجنب الإصابة بحموضة المعدة.- تناول البقدونس والبرتقال والموز...
يقبل الكثير على تناول كميات كبيرة من الأسماك المملحة بكافة أنواعها "الرنجة، الفسيخ، الملوحة"، في عيد الفطر، ما قد يلحق ضررا بالصحة، لارتفاع نسبة الأملاح بها.ويمكن تقليل الأضرار عند تناول تلك الأسماك من خلال بعض النصائح:1- غسل الفسيخ والسردين بالخل المخفف مع عصير الليمون، لتقليل نسبة الملح به إزالة الرأس والأحشاء.2- إضافة الليمون وتناول الخس والخيار والجرجير، وذلك لتجنب الإصابة بحموضة المعدة.3- تناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب، فذلك يساعد على إخراج الملح الزائد من الجسم.4- تناول الكركدية والبقدونس يساعد على إدرار البول.5- تناول الشاى الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة.6- لا تكثر من تناول الفسيخ، وينصح بتناول 150 جراما.7- تناول كمية كبيرة من الماء.8- ينصح بعدم تناول الفسيخ للحوامل والمرضعات ومرضى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يقبل الكثير على تناول الأسماك المملحة مثل السردين والملوحة و الفسيخ كعادات غذائية وسلوكيات مرتبطة بعيد الفطر، ولذا يجب علينا أن نحذر من مدى إمكانية تواجد وتداول بعض أنواع من السردين والملوحة والفسيخ السيئة او منخفضة الجودة في الأسواق لتلبية احتياجات السوق والاستهلاك المتزايد خلال فترة العيد. وكشف الدكتور عاطف سعد عشيبة، أستاذ تكنولوجيا اللحوم والأسماك، ووكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية عن عدة نصائح هامة عند شراء وتداول الفسيخ تتمثل في: 1- ضرورة شراء الفسيخ من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع لتجنب مصادر التلوث الغذائي.2- أن تكون عملية التمليح قد تمت في براميل خشبية وليس في صفائح مغلقة حتى لا تتوافر البيئة اللاهوائية التي تساعد علي تكاثر ميكروب الكلوستريديم بوتيولينم الخطير الذي يسبب التسمم الغذائي للإنسان.3ـ...
محافظة أسوان عروس المشاتى تتميز عن غيرها ببعض العادات والتقاليد الخاصة للاحتفال بعيد الفطر المبارك، حيث كثيرًا ما نجد أن العديد من أهالي أسوان لهم طقوس خاصة في هذا العيد.وفي سبيل التعرف على ذلك، قام "صدى البلد" بإجراء حوارات مع بعض الأهالي، حيث يقول عبده محمود إن فترة الأعياد تمتاز في أسوان بعادات خاصة ومميزة، حيث نجد أنه عقب صلاة العيد، يقوم المواطنون بزيارة بعضهم البعض لتقديم التهاني بالعيد، وهناك الكثير يقومون بالتوجه إلى المتنزهات والحدائق العامة للاحتفال بالعيد، حيث يأخذون معهم في تجمعات الفسيخ الأسواني المميز والبصل الأخضر والليمون، والبعض يفضل الشطة الحمراء عليه، ويفترشون الحدائق ويجلسون وسطها في جو يكسوه الفرحة والسعادة بالعيد. تكثيف أعمال الكنس والصيانة بمحليات أسوان لاستقبال عيد الفطر المبارك تعرف على موعد...
الإصابة بارتفاع ضغط الدم له كثير من الأسباب، وأحيانا يرتفع الضغط دون وجود سبب واضح، وهو ما يطلق عليه «الضغط الأولي»، لكن هناك أسباب واضحة للإصابة بالمرض المزمن كشفها الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، في أحد اللقاءات التلفزيونية. أسباب ارتفاع ضغط الدم «موافي»، أكد أن الضغط الأولي قد يكون بسبب العالم الوراثي أو دون أسباب أو بسبب «الضغوط النفسية». يقول «الضغط الأولي ممكن ميكونش ليه سبب لكن ينتج عن الوراثة أوالضغط النفسي الشديد، أو حتى تعرضك للمضايقات، خاصة لما تكون شخص بياخد كل حاجة في نفسه». تناول الملح بكميات كبيرة، أحد أهم أسباب الإصابة بالضغط، بحسب أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني: «الملح ده العدو القاتل للإنسان، خاصة لمن لديهم تاريخ مرضي خاص بالضغط،...
وضعت الدكتورة منال عزالدينالباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، روشتة طبية للحفاظ على الصحة خلال أيام عيد الفطر. إحالة 6 متهمين للمحاكمة الجنائية في قضية النصب والاحتيال وإهدار المال العام بوزارة الزراعة وجاءت تلك النصائح كالآتي:1-الاعتدال في الكميات المتناولة من الكحك والبسكويت والغريبة بحيث لا تزيد عن 3-4 قطع في اليوم.2- لا يجب تناول الكحك والبسكويت على معده خالية حتى لا يرتفع مؤشر السكر في الجسم بشكل مفاجئ، يفضل تناول الكحك والبسكويت بين الوجبات كما لا يفضل التناول ليلا.3- يراعى تناول المشروبات الصحية مثل الينسون والنعناع وعصير البرتقال والليمون والشاي الأخضر والكركديه والتمر هندي وتجنب شرب المياه الغازية لما تسببه من عسر هضم وارتفاع في مؤشر السكر في الجسم.4-يقبل الكثيرون على تناول الأسماك المملحة خلال أيام العيد دون الاخذ...
أظهرت الأبحاث الجديدة أن إضافة الملح إلى الوجبات يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.حيث وجد باحثون كوريون أن الأشخاص الذين يقومون بإضافة الملح إلى وجبات العشاء بشكل دائم كانوا أكثر عرضة بنسبة 22 بالمئة للمعاناة من عدم انتظام ضربات القلب، ويمكن لهذه الحالة المعروفة طبيا باسم الرجفان الأذيني، أن تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بمقدار 5 مرات.وبحسب صحيفة "الصن"، قال البروفيسور جيمس ليبر، من مؤسسة القلب البريطانية، إن الدراسة كانت بمثابة "تذكير صحي" بمخاطر استخدام الكثير من الملح. الرجفان الأذيني• هو اضطراب ضربات القلب الأكثر شيوعا في المملكة المتحدة، ويؤثر على حوالي 1.4 مليون بريطاني.• يمكن أن يتسبب في نبض العضو بسرعة كبيرة، مما يسبب مشاكل مثل الدوخة وضيق التنفس والتعب.وتوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية البالغين بعدم تناول أكثر من 6...
وكالات: نشرت منظمة الصحة العالمية العديد من النقاط الأساسية والجوهرية التي تتعلق بالصحة خلال شهر رمضان المبارك. وتشير إلى نقطة مهمة تتعلق بالنشاط البدني وممارسته خلال فترات الصوم، وذلك بقولها: “قد يتعذر على البعض خلال شهر رمضان ممارسة أي نشاط بدني، ما قد يعرضهم لاكتساب الوزن على مدار الشهر». وتوضح أيضاً قائلة: “قد لا يتمكن مرضى السكري من التحكم بصورة جيدة في حالتهم الصحية إذا كانوا يتبعون عادات غذائية غير صحية”. وتضيف:” ولكن يستطيع الشخص باتباع إرشادات بسيطة أن ينقص وزنه ويُخفض معدلات ضغط الدم والكوليسترول. ومن المستحسن تطبيق هذه الممارسات الطيبة والتحلي بها حتى في غير أوقات الصيام”. وتلخص منظمة الصحة العالمية إرشاداتها ونصائحها في العناصر التالية بقولها: – اشرب كثيراً من الماء (10 أكواب على الأقل). – تناول...
أوضح استشاري أمراض القلب، الدكتور خالد النمر، أسباب ارتفاع ضغط الدم في شهر رمضان.وأضاف النمر، بسلسلة تغريدات توعوية، بمنصة (إكس)، إن أسباب ارتفاع الضغط في رمضان لمن كانت حالته مستقرة من قبل، من بينها النوم بمعدل أقل من سبع ساعات، وزيادة تناول الملح، أو الشوربة أو السمبوسة.وتابع، أن زيادة الوزن في رمضان تحدث حال الإكثار من السكريات والدهون في الإفطار وعدم ممارسة الرياضة، وقلة شرب السوائل، وتناول النشويات والدهون في السحور والنوم بمعدل أقل من ست ساعات.من أهم أسباب ارتفاع الضغط في رمضان لمن كانت حالته مستقرة من قبل:١.النوم أقل من ٧ ساعات٢.زيادة تناول الملح (شوربة،سمبوسة...الخ).— الدكتور خالد النمر (@ALNEMERK) March 18, 2024
يشير العلماء إلى أن زيادة تناول المعادن الرئيسية لها أهمية متساوية مع تقليل كمية الملح في التحكم بارتفاع ضغط الدم.وفقًا لتقرير في صحيفة "ذا صن"، يؤكد خبراء الصحة أن تقليل كمية الملح هو جزء أساسي من النصائح الصحية لمنع ارتفاع ضغط الدم، حيث يساهم الملح في احتباس الماء في الجسم، مما يزيد من الضغط على الأوعية الدموية،ومع ذلك كشفت الأبحاث الجديدة عن دور حيوي للبوتاسيوم في إدارة ضغط الدم. اصحى يا نايم..كم عدد أكل التمر في السحور مش هقدر تبطل أكل.. طريقة تحضير صينية الجلاش باللحمة المفرومة أشار باحثون من معهد "جورج" للصحة العالمية إلى أن البوتاسيوم، الذي يوجد بكثرة في الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات، يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم، وتشمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الفول والعدس، والمكسرات...
أثناء الصيام في رمضان أو في أي وقت آخر، هناك بعض الأطعمة التي يفضل تجنبها لصحة القلب. وإليك قائمة ببعض الأطعمة التي يفضل تجنبها، حذر منها الدكتور مصعب ابراهيم أخصائي الجهاز الهضمي فى تصريحات خاصة لصدي البلد والتى تشمل ما يلي : احذر.. الحبس وغرامة 100 ألف جنيه عقوبة تعطيل الشبكة المعلوماتية دون إذن ناقد رياضي يثير الجدل بشأن شيكابالا بسبب الدورة الرمضانية: هل أبلغ جوميز احذروا تناول هذه الأطعمة في رمضان 1. الأطعمة الدهنية: تجنب تناول الأطعمة الدهنية الثقيلة والمشبعة بالدهون المشبعة، مثل اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية بالزيت الكثير. يمكن استبدالها بالبروتينات النباتية المفيدة مثل الحمص والفاصوليا والمكسرات.2. المأكولات المالحة: يفضل تقليل استهلاك الطعام المالح، حيث يزيد الأطعمة ذات الكمية العالية من الصوديوم من احتمالات ارتفاع ضغط الدم....
قالت هيئة العامة للغذاء والدواء، إن خفّض استهلاكك الملح إلى أقل من 5 جرام في اليوم، يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأضافت عبر منشور لها على صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «إكس»، أن إبقاء تناول الملح عند أقل من 5 جرامات في اليوم الواحد «أي ما يعادل تناول الصوديوم بأقل من 2 جرام في اليوم»، يساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، ويقلّل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية لدى السكان البالغين.لتقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خفّض استهلاكك للملح إلى أقل من 5 غرام في اليوم.#الاسبوع_العالمي_للملح#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/Ieqfmm1f9R— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) March 8, 2024
الاستدلال على صحة القلب واحدة من الأمور التي تشغل بال الكثيرين، ويتساءل البعض عن كيفية معرفة صحة القلب، وهو ما أجابت عليه الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، مشيرة إلى وجود بعض المعادلات التي يمكن من خلالها الاستدلال على صحة القلب، إلى جانب الالتزام باتباع العادات الصحية مثل نظام غذائي طبي لا يعتمد على الحرمان، وكذلك الابتعاد عن تناول الملح، كاشفة أن استهلاك المصريومن من الملح يعادل ضعف الاستخدام العالمي. معادلة الاستدلال على صحة القلب الدكتورة جميلة نصر، أستاذ أمراض القلب بجامعة قناة السويس، كشفت عن معادلة الاستدلال على صحة القلب، التي أعلنتها الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، عبر مداخلة عبر زوم لبرنامج «صباح الخير يا مصر» من تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي وجومانا ماهر، على القناة الأولى والفضائية المصرية، وهي «0 – 3 – 5...
حذرت الدكتورة جميلة نصر، أستاذ أمراض القلب بجامعة قناة السويس، من زيادة استخدام الملح، مؤكدة أن استهلاك المصريين ضعف المعدل العالمي. طريقة مجانية بسيطة لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 35% أحماض أوميجا 6 الدهنية تحمى من أمراض القلب والوفاة المبكرة وقالت خلال مداخلة عبر زوم مع برنامج “صباح الخير يا مصر” الذي يعرض على القناة الأولى اليوم الإثنين، إن الجمعية الأوروبية لأمراض القلب حددت مواصفات الإنسان السليم ووضعت معادلات حول ذلك، مشيرة إلى إحدى المعادلات المهمة والتي تتمثل في «0 – 3 – 5 - 140 - 5 – 3 - 0».وأوضحت: “الصفر في المعادلة السابقة يعني لا للتدخين، بينما الـ3 تشير إلى السير لـ3 كيلومتر يوميا أو 30 دقيقة 4 أيام في الأسبوع، أما رقم 5 يعني تناول...
روسيا – تقول الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إن الاعتقاد الأكثر انتشارا هو أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة هي علامة أكيدة على الحمل. ولكن يوجد أسباب أخرى. ووفقا لها، قد لا يخلو هذا من الصحة، إلا أن المشكلة ليست بهذه البساطة، لأن الرغبة المفاجئة بتناول الأطعمة المالحة قد يكون لأسباب مختلفة. وتوضح الدكتورة في حديث لموقع Pravda.Ru ما حاجة الجسم إلى الملح. مشيرة إلى أنه قبل كل شيء يجب أن نعلم أن الملح ضروري للجسم، لأنه يساعد على حبس السوائل ويحافظ على توازن صحي للكهارل. والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم مواد تساهم في عملية التمثيل الغذائي وتساعد على امتصاص الفيتامينات والمعادن والأهم تنظم انقباض عضلة القلب. وأن أحد أسباب الرغبة بتناول الأطعمة المالحة هو الجفاف. أي عندما تقل...
يعتبر ملح الطعام واحدًا من الأطعمة التي تقود إلى ارتفاع ضغط الدم والإصابة بعدة أمراض خطيرة أخرى، مثل النوبات القلبية في حال تناوله بكثرة، وهو ما جعل مجموعة من الباحثين يعملون على التوصل إلى بديل يؤدي الغرض نفسه وفي الوقت ذاته يحمي من ارتفاع ضغط الدم. ملح الطعام وارتفاع ضغط الدم وفقًا لِما ورد على موقع «روسيا اليوم»، فإن واحدًا من كل 3 بالغين أستراليين يعاني من ارتفاع ضغط الدم، نتيجة لزيادة تناول ملح الطعام، ولأنه من الصعب الاستغناء عن ملح الطعام في إعداد الوجبات المختلفة، فقد اهتم مجموعة من العلماء الأستراليين بالوصول إلى بديل له، وهو ما وجدوه في الملح الغني بالبوتاسيوم. وأوضح العلماء خلال دراستهم التي نُشرت في مجلة «ساينس أليرت»، أن الملح الغني بالبوتاسيوم يمكن استخدامه تمامًا مثل الملح العادي،...
يُعد الملح والسكر من أكثر المواد الغذائية استهلاكًا في العالم، ولكن الإفراط في تناولهما قد يؤدي إلى أضرار جسيمة على الصحة، حيث يُعرفان في الأوساط الطبية باسم "السموم البيضاء".تؤثر هذه السموم على جميع أعضاء الجسم، وتؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن والسمنة وأمراض القلب والسكري وتسوس الأسنان وهشاشة العظام وغيرها.ورغم أن الملح والسكر موجودان في العديد من الأطعمة والأشربة، إلا أنه يمكن الحد من تناولهما من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، واختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة منهما.وتبرز "البوابة نيوز" خلال السطور التالية، أضرار كل منهما سواء وضعهم في الأكل أو تناولهم على فى أطعمة ومشروبات اخرى مثل الحلويات أو الاطعمة المالحة مثل المخلل او الشيبسي ومقبلات الطعام. أضرار السكر:الإفراط في تناول السكر يمكن...
تتعرض السيدات لمواقف محرجة كثيرة أثناء إعداد الطعام، من بينها وضع الملح الزائد في الطعام عن طريق الخطأ، خاصة في أوقات العزومات وإعداد كميات كبيرة من الأكل، وهي مشكلة كبيرة تحتار بعض النساء في حلها ويمكن أن يترتب عليها التخلص من «الطبخة»، لعدم معرفتهن أن هناك وصفات سحرية للتخلص من الملح الزائد في الطعام. 5 وصفات سحرية للتخلص من الملح الزائد في الطعام ووفق الشيف إنجي حرب، فهناك 5 وصفات سحرية للتخلص من الملح الزائد في الطعام، وهي كالتالي: - استخدام السكر الأبيض يعمل السكر الأبيض على التخلص من الملح الزائد في الطعام، حيث إن خواصه مضادة للملح، فإذا لاحظت أن كمية الملح زائدة في الطعام قومي بوضع كمية من السكر لإخفاء تأثير الملح وإصلاح الطعام مرة أخرى. -...
حدد استشاري أمراض القلب، الدكتور خالد النمر، فائدتين ينالهما الجسم حال تقليل تناول الملح يوميا.وأضاف النمر، عبر منصة (إكس)، تقليل تناول ملح الطعام الى أقل من خمسة جرامات يومياً للشخص السليم يقلل حدوث جلطات القلب مستقبلاً، فضلا عن تسهيل التحكم في ضغط الدم للمريض به.وكانت وزارة الصحة، حذرت من الإفراط في استخدام الملح بالطعام؛ لارتباطه بارتفاع ضغط الدم، والإصابة بالنوبات القلبية، والسكتة الدماغية، فضلا عن قصور القلب، وحدوث مشاكل صحية في الكلى.تقليل تناول ملح الطعام الى أقل من ٥ جرام يومياً للشخص السليم يقلل حدوث جلطات القلب مستقبلاًكما أنه يجعل التحكم في مريض الضغط أسهل.— الدكتور خالد النمر (@ALNEMERK) January 20, 2024
وجهت وزارة الصحة والسكان رسالة تحذيرية للمواطنين بشأن ملح الطعام، موضحة أن 70% من الملح الذي نأكله في الأطعمة المصنعة قد يعرضنا إلى مشكلات صحية خطيرة، مثل الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. تقليل كمية الملح اليومية وأوضحت وزارة الصحة في تقرير رسمي عممته على مديريات الشؤون الصحية، أنه لا بد من التقليل من ملح الطعام، لتجنب خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والوفاة، لافتة الى أن اتباع نط حياة صحي معتمد على الخضروات والفاكهة وتقليل الملح قدر الإمكان يؤدي إلى صحة جيدة. الإسراف في تناول ملح الطعام وأضافت أن الإسراف في تناول ملح الطعام يؤدي إلى التسبب في حدوث تورم نتيجة احتباس الكثير من السوائل داخل الجسم، وازدياد تناول الطعام يرفع احتمالية الإصابة بأمراض الشرايين أيضا، وزيادة حجم الدم التي تؤدي الى تضخم وزيادة...
حذرت دراسة أميركية حديثة من أن الأشخاص الذين يضيفون الملح بكثرة إلى وجباتهم أكثر عُرضة للإصابة بأمراض الكلى المزمنة، فضلًا عن تسببه في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وحدوث السكتة الدماغية المفاجئة. الملح الزائد والسكر يسببان جلطات الدم ودهون البطن تأثير الإفراط في تناول الملح على الكلىووفقًا لما ذكرته مجلة Newsweek ، على الرغم من توصية الأطباء للبالغين بشكل دائم بألا يتناولوا أكثر من 2300 ملجم من الملح يوميًا، وهو ما يعادل تقريبا ملعقة صغيرة، ومع ذلك، إلا أن الأمريكيون يستهلكون في المتوسط أكثر من 3400 ملجم يوميًا، حسبما أفادت إحصائيات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.تأثير الإفراط في تناول الملح على الكلىيرتبط الإفراط في تناول الملح بأمراض الكلى المزمنة وكذلك أمراض القلب والسكتات الدماغية، بالإضافة إلى ضعف المناعة وهشاشة العظام بسبب...
تناول كميات زائدة من الملح يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الكلى، إليك بعض التأثيرات الرئيسية لتناول الكثير من الملح على الكلى بحسب ما نشره موقع هيلثي : ابتعد عن شرائه فورا.. نوع ملح بالأسواق يصيبك بالفشل الكلوي نشرة المرأة والصحة.. صور حفل زفاف هبة قطب بدون حجاب .. طليقة الفيشاوي تشعل السوشيال ميديا مع زوجها الجديد.. ملح يسبب فشلا كلويا ما تأثير الملح على صحة الكلى؟ارتفاع ضغط الدم: تناول الكثير من الملح يزيد من احتمالية ارتفاع ضغط الدم، والذي يعتبر عاملًا خطيرًا للإصابة بأمراض الكلى. ضغط الدم العالي يمكن أن يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية في الكلى وتقليل وظيفتها بشكل تدريجي.تكون الحصى الكلوية: تناول الكثير من الملح يزيد من تركيز الصوديوم في البول، مما يزيد من خطر...
تؤثر كمية الملح المستهلكة على وظيفة الكلى وقد تزيد من خطر تطور بعض المشكلات الصحية المتعلقة بالكلى. إليك بعض التأثيرات الرئيسية للملح على الكلى:1. ارتفاع ضغط الدم: يعتبر ارتفاع ضغط الدم أحد العوامل الرئيسية التي تسبب أمراض الكلى. يؤدي تناول كمية زائدة من الملح إلى زيادة تركيز الصوديوم في الدم، مما يؤدي إلى احتباس الماء وزيادة حجم الدم، وبالتالي يرتفع ضغط الدم على الأوعية الدموية والكلى. 2. زيادة خطر حصى الكلى: تعمل الأملاح الموجودة في البول على تشكيل بلورات صلبة قد تتجمع وتشكل حصى الكلى. تناول كميات زائدة من الملح يزيد من تركيز الأملاح في البول وبالتالي يزيد من خطر تكوُّن حصى الكلى.3. تدهور وظيفة الكلى: تستخدم الكلى لتصفية الفضلات والسوائل الزائدة من الدم. تناول كمية كبيرة من الملح يزيد...
توصلت دراسة جديدة إلى أن هناك علاقة خطيرة بين ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى. تأثير ملح الطعام على صحة الكلىوقال الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "جاما" الطبية، إن "إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة".وحلّل تشي وزملاؤه بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية، وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023. ننشر شروط التقديم لمنح دراسة الماجستير والدكتوراه في الصين دراسة: إضافة هذا المكون على حبوب القهوة قبل طحنها يحسن...
تشمع الكبد مرض يصيب الكبد بسبب التهابات الكبد الناتجة عن بعض العادات السيئة كالإسراف في شرب الكحول أو تراكم الدهون على الكبد، وهو في العادة بسبب ضرر طويل الأمد لحق بالكبد، ولا يشفى مريض تشمع الكبد في الغالب فتشمع الكبد مرض مزمن يتضمن حدوث أضرار في الكبد، وهذه الأضرار لا يمكن التخلص منها بشكل نهائي وإعادة الكبد كما كان لذلك ينصح الاطباء باتباع النظام الصحي الذي يحافظ على صحة الكبد.ومن التعليمات الطبية التي يقدمها الأطباء وفقا لموقع healtline لإيقاف تضرر الكبد أو على الأقل إبطاء تطور المرض، والسيطرة على الأعراض، وعلاج المضاعفات فور ظهورها وهذه العلاجات مهمة جدًا ولا يمكن لمريض تشمع الكبد الاستغناء عنها تبدأ بالامتناع عن شرب الكحول بشكل تام فحتى لو كان سبب التشمع لا علاقة له...
أهمية تناول الطعام الخفيف على الملح: الرعاية الصحية والوقاية، إن تقليل استهلاك الملح في الطعام يعد خطوة حيوية نحو الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. في هذا السياق، يظهر أهمية تناول الطعام الخفيف على الملح وكيف يمكن أن يسهم هذا النهج في تعزيز الرفاهية والحياة الصحية.الملح والصحة:تستعرض بوابة الفجرالإلكترونية من خلال الفقرات التالية علاقة الملح بالصحة 1.ارتباط الملح بارتفاع ضغط الدم:يُعتبر الارتفاع المستمر في استهلاك الملح أحد العوامل المساهمة في ارتفاع ضغط الدم، والذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية. 2.التأثير السلبي على الكلى:كمية زائدة من الملح يمكن أن تضع ضغطًا زائدًا على الكلى، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى.3.زيادة خطر السكري:هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن استهلاك الملح...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- قد يشعر المرء بالامتلاء أو الانتفاخ بشكل مفرط بسبب الغازات، أو الإمساك، أو حتّى نتيجةً لابتلاع الهواء بشكلٍ مفرط. وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي "HealthySD" أن هناك 4 خطوات رئيسية من شأنها أن تُساعدك في ذلك: مارس التمارين الرياضية يمكن أن يساهم المشي السريع لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة، 4 مرات أسبوعيًا، في تحسين وظيفة الأمعاء وتقليل انتفاخ البطن. وتساعد التمارين الرياضية في التخلص من الفضلات. وتُعتبر أيضًا وسيلة للتخلص من التوتر الذي يمكن أن يكون سببًا رئيسيًا لمشاكل الجهاز الهضمي. تناول طعامًا أقل للتغلب على انتفاخ البطن وإذا كان يُزعجك انتفاخ البطن وعسر الهضم، فإن تناول وجبات طعام أصغر حجمًا، وأكثر تكرارًا، وببطء أكبر، أفضل لصحتك. وبذلك، ستتجنب الحمل الزائد على جهازك الهضمي. ومع مرور...
الزعتر هو عشب يستخدم عادة لإضفاء نكهة على الطعام، كما تم استخدامه منذ العصور القديمة لفوائد صحية وطبية مختلفة وكمادة حافظة.واليوم، يتم استخدامه في مجموعة واسعة من المنتجات بدءًا من غسول الفم إلى الشاي وحتى بخاخات الأنف - وكذلك في المطبخ. كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض فوائد الزعتربديل الملح. يمكنك استخدام الزعتر الطازج أو المجفف كبديل للملح عند الطهي، يمكن أن يساعدك ذلك على تقليل كمية الملح التي تستخدمها، وهو أمر مهم إذا كنت تحاول خفض ضغط الدم المرتفع.دعم الجهاز التنفسي: مثبط السعال الطبيعي، تم استخدام الزعتر كعلاج منزلي للسعال وأمراض الجهاز التنفسي والتهاب الشعب الهوائية لسنوات، وقد استخدمه الطب التكميلي...
روسيا – وفقا للدكتور أرتور بوغاتيريوف أخصائي أمراض الجهاز البولي وأمراض الذكورة، لكي تعمل الكلى بصورة جيدة يجب شرب كمية كافية من الماء. ويقول الأخصائي في حديث لـ Gazeta.Ru: “يحتاج هذا العضو إلى السوائل لأنه يؤدي وظيفة انتقائية ويزيل السموم من الجسم. ونقص السوائل يضعف تدفق الدم إلى الكلى، ما يؤدي إلى توقفها عن القيام بوظيفتها تماما، وبالتالي إلى أمراض الكلى. و لكن يجب أن نعلم أن السوائل الزائدة يمكن أن تكون ضارة أيضا. لذلك يعتبر تناول 8-10 أكواب من الماء في اليوم هي الكمية المثالية للبالغين”. ويشير الأخصائي إلى أضرار الإفراط في استهلاك الملح، لأنه يجبر الكلى على العمل دون توقف، ومع مرور الوقت تنخفض قدرتها على أداء وظيفتها، وبالتالي انحباس السوائل في الجسم. بالإضافة إلى ذلك يزيد الملح...
تحدث طبيب المسالك البولية أرتور بوجاتيريف عن ميزات نمط الحياة التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالة الكلى بشكل خطير. صرح الدكتور بوجاتيريف أن وظيفة الكلى الجيدة لا يمكن تصورها دون شرب كمية كافية من الماء، وبما أن هذا العضو يؤدي وظيفة الإخراج ويزيل السموم من الجسم، فهو يحتاج إلى السوائل إذا غاب ذلك، فإن تدفق الدم إلى الكلى يضعف، وتتوقف عن التعامل بشكل كامل مع وظيفتها. كم تحتاج إلى شرب الماء يوميًاحدد الأخصائي الكمية المثالية من الماء للبالغين – 8-10 أكواب (يوميًا) كما أن شرب الكثير من الماء له تأثير سلبي على الكلى. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الملح الزائد له تأثير مدمر على الكلى وأشار بوجاتيريف إلى أن الحد الأقصى لكمية الملح اليومية هي 5 جرام والإفراط في تناول الملح يحفز...
البلاد ـ وكالات توصلت دراسة جديدة إلى أن تقليل تناول الملح، يومياً بمقدار ملعقة صغيرة فقط، يمكن أن يكون فعالاً في،علاج شائع لضغط الدم. وقام باحثون من المركز الطبي بجامعة Vanderbilt في ناشفيل بولاية تينيسي الأمريكية، باختبار الأنظمة الغذائية العالية والمنخفضة الملح على مئات المرضى، بعضهم يعاني من ارتفاع ضغط الدم، ووجدوا أن الاستغناء عن كمية صغيرة من الملح يومياً يخفض ضغط الدم بنسبة 6 % خلال أسبوع واحد فقط. وكان هذا الانخفاض مشابهًا لتأثير thiazide diuretic hydrochlorothiazide، وهو دواء شائع لضغط الدم،ويؤدي الملح إلى احتفاظ الجسم بالماء، مما يعني أن تقليل تناول الملح يقلل من محتوى الماء في الدم، ويؤدي إلى ضغط أقل على جدران الأوعية الدموية، ما يقلل من ضغط الدم. ويعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر...
الولايات المتحدة – توصلت دراسة جديدة إلى أن تقليل تناول الملح يوميا بمقدار ملعقة صغيرة فقط، يمكن أن يكون فعالا، مثل علاج شائع لضغط الدم. وقام باحثون من المركز الطبي بجامعة Vanderbilt في ناشفيل بولاية تينيسي الأمريكية، باختبار الأنظمة الغذائية العالية والمنخفضة الملح على مئات المرضى، بعضهم يعاني من ارتفاع ضغط الدم، ووجدوا أن الاستغناء عن كمية صغيرة من الملح يوميا يخفض ضغط الدم بنسبة ستة بالمئة خلال أسبوع واحد فقط. وكان هذا الانخفاض مشابها لتأثير thiazide diuretic hydrochlorothiazide، وهو دواء شائع لضغط الدم. ويؤدي الملح إلى احتفاظ الجسم بالماء، ما يعني أن تقليل تناول الملح يقلل من محتوى الماء في الدم ويؤدي إلى ضغط أقل على جدران الأوعية الدموية، ما يقلل من ضغط الدم. ويعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض...
خطوة بسيطة لها تأثير أدوية خفض ضغط الدم خلصت دراسة أميركية جديدة إلى أن تقليل تناول الملح بمقدار ملعقة صغيرة يوميًا يوفر نفس فوائد خفض ضغط الدم التي توفرها أدوية ارتفاع ضغط الدم الشائعة.وفقًا للدراسة التي نُشرت في مجلة JAMA Network، "قلل المشاركون في منتصف العمر وكبار السن تناولهم للملح بحوالي ملعقة صغيرة يوميًا مقارنة بنظامهم الغذائي المعتاد. كانت النتيجة تسجيل انخفاض في ضغط الدم الانقباضي بنحو 6 ملليمترات من الزئبق (مم زئبق)، وهو ما يشبه التأثير الناتج عن دواء الخط الأول الشائع الاستخدام لارتفاع ضغط الدم"، وفقا لبيان صادر عن الدكتور ديباك جوبتا الأستاذ المشارك في المركز الطبي بجامعة "فاندربيلت" في مدينة ناشفيل بولاية تينيسي الأميركية والمحقق الرئيسي المشارك في الدراسة.شارك في الدراسة 213 شخصًا، تتراوح أعمارهم بين 50...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول "الملح" في الوجبات يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكر "النوع الثاني".ووجدت الدراسة - التي أجريت في كلية الطب جامعة لندن - أن أولئك الذين قالوا إنهم "أحيانا أو عادة أو دائما" ما يضيفون الملح إلى وجباتهم يبدو أنهم يزيدون من خطر الإصابة بمرض السكر النوع الثاني، بنسب تراوحت ما بين 11% و 18% و 25% على التوالي، مقارنة بأولئك الذين أضافوا الملح "أبدا" أو "نادرا".وحللت الدراسة، بيانات مسجلة في البنك الحيوى في بريطانيا لأكثر من 402، 982 مشاركا خاليا من مرض السكر، وذلك خلال الفترة من 2006 إلى أكتوبر 2010، وتراوحت أعمارهم ما بين 37 إلى 73 عاما.وكوسيلة لتحديد العوامل التي قد تربك تحليل الدراسة، قام المشاركون بملء استبيان بشاشة تعمل باللمس استفسر عن التفاصيل...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الصوديوم الغذائي المنتظم في الوجبات يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكر "النوع الثاني".ووجدت الدراسة - التي أجريت في كلية الطب جامعة لندن - أن أولئك الذين قالوا إنهم "أحيانا أو عادة أو دائما" ما يضيفون الملح إلى وجباتهم يبدو أنهم يزيدون من خطر الإصابة بمرض السكر النوع الثاني، بنسب تراوحت ما بين 11% و 18% و 25% على التوالي، مقارنة بأولئك الذين أضافوا الملح "أبدا" أو "نادرا".وحللت الدراسة، بيانات مسجلة في البنك الحيوى في بريطانيا لأكثر من 402، 982 مشاركا خاليا من مرض السكر، وذلك خلال الفترة من 2006 إلى أكتوبر 2010، وتراوحت أعمارهم ما بين 37 إلى 73 عاما.وكوسيلة لتحديد العوامل التي قد تربك تحليل الدراسة، قام المشاركون بملء استبيان بشاشة تعمل باللمس استفسر...
تناول كميات كبيرة من الملح في الطعام قد يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)، ولكن ليس له علاقة مباشرة بمرض السكري، بحسب ما نشره موقع هيلثي. خطر يهددك.. هل تشعر بألم في الرقبة عند الاستيقاظ؟ اعرف الأسباب بدون ألم .. علاج غضروف الرقبة هل الإكثار من تناول الملح يصيبك بالسكر؟ 1. ارتفاع ضغط الدم: يعتبر تناول كميات زائدة من الملح واحدة من العوامل التي قد تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم. الصوديوم الموجود في الملح يمكن أن يزيد من احتباس الماء في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة حجم الدم وزيادة الضغط على جدران الأوعية الدموية. وبالتالي، يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، والذي يعتبر عامل خطورة لأمراض القلب والأوعية الدموية.2. مرض السكري: التركيز...
حذرت دراسة بريطانية حديثة من أن الملح قد يكون سببًا رئيسيًا للإصابة بداء السكري من النوع الثاني، فضلًا عن الأضرار الصحية التي يسببها للجسم عند الإفراط في تناوله. لمرضى ضغط الدم غير المستقر.. الملح يمكن أن يسبب الصداع علاقة الملح بمرض السكري من النوع الثانيووفقًا لما ذكره موقع "هيلث لاين" الطبي، استطلعت الدراسة رأي 400 ألف شخص، حول تناولهم للملح، وتمت متابعتهم لمدة 12 عامًا تقريبًا، ومن بينهم أُصيب 13 ألف شخص بمرض السكري من النوع الثاني.علاقة الملح بمرض السكري من النوع الثانيوخلصت نتائج الدراسة إلى أن أولئك الذين قالوا إنهم يستخدمون الملح بصورة متقطعة أو دائمة، كانوا أكثر عُرضة بنسبة 20% و39%، للإصابة بالسكري من أولئك الذين لم يستخدموا الملح مطلقًا.وحسبما أفاد المؤلف الرئيسي للدراسة، من المتعارف عليه إن الحد...
أخبار ليبيا 24 – متابعات قال باحثون إن إضافة الملح إلى الطعام بشكل منتظم قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وتظهر البيانات المأخوذة من أكثر من 400 ألف بالغ في المملكة المتحدة أن أولئك الذين لديهم أعلى استهلاك للملح لديهم خطر أعلى بنسبة 39% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذين لم يستخدموا هذا المكون مطلقا أو نادرا. وقال العلماء إن النتائج التي توصلوا إليها، والتي نشرت في مجلة Mayo Clinic Proceedings، كانت أول من أظهر هذا الارتباط. وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، البروفيسور لو تشي، من كلية الصحة العامة والطب الاستوائي بجامعة تولين في الولايات المتحدة: “نحن نعلم بالفعل أن الحد من الملح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع...
علامة خفية في اليدين لا تكشف بشكل مباشر أنك تتناول الكثير من الملح، ومع ذلك، يجب أن نلاحظ أن تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أخبار الحوادث.. قرار قضائي جديد ضد 3 أشخاص تخلصوا من عاطل بالمرج.. كيفية تصويت المصريين بالخارج في الانتخابات ال الهلال الأحمر المصري: الوضع في فلسطين كارثة إنسانية بكل المعايير أعراض وعلامات تشير إلى تناول كميات كبيرة من الملحكشف موقع هيلثي عن بعض الأعراض والعلامات التي قد تشير إلى تناول كميات كبيرة من الملح تشمل:ارتفاع ضغط الدم: يعد ارتفاع ضغط الدم واحدًا من العواقب الرئيسية لتناول كميات كبيرة من الملح. إذا كنت تعاني من ضغط الدم المرتفع، فقد يكون هناك احتمال...
نشر موقع “صدى البلد”، عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، نعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:6 أنواع.. تعرف على فوائد الخليعتبر الخل واحد من أهم الأشياء التى لا يمكن الاستغناء عنها فى المطبخ نظرًا لاستخداماته وفوائده المتعددة، حيث يستخدم فى السلطات ويتم وضعه على المخللات، كما يستخدم لإزالة الدهون والبقع العنيدة وفى تنظيف السجاد أيضًا وغيرها، وللخل أنواع عديدة ولكن الشائع منها هو الخل الأبيض، وهناك أيضًا خل التفاح الذى يتمتع بفوائد عديدة، وهناك 6 أنواع من الخل، وفقًا لموقع "boldsky".أسباب عدم السيطرة على إخراج الريح.. نصائح لتجنب الإحراج الشخصيأحيانا يتعرض الكثير من الأشخاص للإحراج الشديد نتيجة عدم السيطرة على إخراج الريح ،لذلك نقدم بعض الأسباب التي تؤدي إلى حدوث هذا .أضرار الإفراط...
قدم الدكتور أحمد صبرى استشارى السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، أضرار الافراط فى تناول الملح ..1-الافراط فى تناول الملح يعمل على رفع كمية الصوديوم فى الدم ويسبب مشاكل على الكلى وقد تصل الى الحصوات والاملاح وقد تصل لاقدر الله الى الفشل الكلوى ٠2-يعمل على رفع ضغط الدم مما يسبب مشاكل لمرضى الضغط المرتفع ٠3-قد يسبب الافراط فى تناول الملح على انسداد الشرايين وتلف أجهزة الجسم ،لذلك يجب الاعتدال فى تناول المخللات والجبن المالحة4-قد يسبب مشاكل فى القلب وتصلب الشرايين ، وقد يسبب الازمات القلبية والجلطات ،لذلك ينصح لمرضى القلب بعدم الاكثار منه ٠5-قد يسبب مشاكل فى الجهاز العصبى وعدم التركيز وقلة النشاط ،كما انه يؤثر على الذاكرة ٠6-قد يؤثر سلبا على الجهاز الهضمى ويزيد...
وجهت وزارة الصحة والسكان، بعض النصائح للمواطنين لحثهم على اتباع نظام غذائي صحي متوازن للحفاظ على صحة أجسادهم وقوتها، وحمايتها من الأمراض المختلفة، وذلك احتفالا باليوم العالمي للأغذية الذي جرى الاحتفال به أمس الاثنين. ونشرت وزارة الصحة والسكان، في بيان لها عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي، بعض النصائح من أجل تطبيق نظام غذائي صحي، تحت عنوان «جسمك أمانة في إيديك.. حافظ عليه واهتم بالتغذية الصحية». نصائح لاتباع نظام غذائي صحي 1- تناول وجبات غنية بالخضروات المفيدة ومع مراعاة أن تكون قليلة الملح والدهون 2- شرب المياه بكثرة على مدار اليوم 3- إدخال الخضروات في جميع الوجبات. 4- تناول الفاكهة باستمرار. 5- ممارسة الرياضة يوميا. 6 كما يجب الابتعاد عن الدهون المشبعة والدهون المتحولة بكثرة 7- ونصحت الصحة المواطنين...
يسبب الإفراط في تناول ملح الطعام الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة، أبرزها مرض سرطان المعدة، ولذا حذرت وزارة الصحة والسكان، من الإكثار في من تناوله ووضعه بالطعام والوجبات الغذائية. وقالت وزارة الصحة عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، محذرة: «احمي صحتك، وقلل من تناول الملح في وجباتك الغذائية للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى وغيرها من الأمراض». أمراض يسببها الإفراط في تناول الملح وذكرت الوزارة، أن هناك العديد من الأمراض التي يسببها الإفراط في تناول ملح الطعام، والإكثار منه في الوجبات الغذائية. - يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة. - يؤدي إلى السمنة. - يصيب بتخلخل العظام. - يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض الكلى. - يعرضك للإصابة بالنوبات القلبية. - يزيد خطر الإصابة بضغط الدم. ...
هل تعلم أن الملح يصنف ضمن وسائل حفظ الطعام؟ وأن هناك أطعمة تسبب الإجهاض؟ وغيرها من الأسئلة أجابت عنها الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية سابقا، مؤكدة أن الملح من الوسائل المسجلة تاريخيا لحفظ الطعام، واستخدمها القدماء المصريون في هذا الغرض، فكانوا يجففون البامية من المياه، ليتم الاحتفاظ بها لوقت أطول. تحذير من للحوامل أضافت جيهان، خلال مداخلة هاتفية في برنامج «صباح الخير يا مصر»، علي القناة الأولى المصرية، أن جميع الأكلات تحتوي على البكتيريا لكن بمعدل مناسب، لافتة إلى أن هناك أكلات تسبب الإجهاض للسيدات الحوامل، يجب الابتعاد عنها، مثل مثلجات الآيس كريم، إلا في حالة ضمان حالة الحفظ الخاص بها. الطعام النيء حذرت عميد المعهد القومي للتغذية سابقا، من تناول الطعام النيء غير المطهي بشكل نهائي، لأنه يسبب...
كشفت وزارة الصحة والسكان، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، عن سلبيات الإفراط في ملح الطعام، وذلك ضمن عدد من النصائح التي تقدمها الوزارة للمواطنين.سلبيات الإفراط في تناول ملح الطعامقالت وزارة الصحة والسكان، إن ملح الطعام المصدر الرئيسي للصوديوم، ويتسبب في زيادة خطر الإصابة بالأمراض القلبية مثل السكتة، والوفاة المبكرة في حال الإفراط في تناوله، مؤكدة أن الكمية المسموح بتناولها من الملح يوميًا هي أقل من 5 جرام شاملة الملح المستخدم في طهي وتتبيل الطعام.على الرغم من أن الملح يجعل مذاق الطعام ألذ، ويوفر للجسم الصوديوم، وهو ضروري لوظيفة العضلات المناسبة وتنظيم كمية الماء في الجسم، ويجب أن يكون متوسط تناول الصوديوم اليومي 1500 ملليجرام، في حين أن الحد الأقصى له هو 2300 ملليجرام، ولكنه بالتأكيد قد يتسبب في أضرار...
تعد الحموضة من المشكلات المنتشرة بشكل واسع وكبير في مختلف انحاء العالم وتصيب الرجال والنساء والاطفال احياناووفقا لما جاء في موقع hopkinsmedicine فإن الأطعمة المعروفة بأنها مسببات لحرقة المعدة والحموضة تتسبب في استرخاء العضلة العاصرة للمريء وتأخير عملية الهضم، مما يسمح للطعام بالبقاء في المعدة لفترة أطول. السبب الحقيقي لوفاة نجل سامي العدل.. مرض شائع يستهين به الجميع ماذا يحدث للجسم عند الامتناع عن تناول الملح نهائيا وتعد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو الملح أو التوابل منوأكبر أسباب الحموضة ، مثل:طعام مقليالطعام السريعبيتزارقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المصنعة الأخرىمسحوق الفلفل الحار والفلفل (الأبيض والأسود والفلفل الحار)اللحوم الدهنية مثل لحم الخنزير المقدد والنقانقجبنةالأطعمة الأخرى التي يمكن أن تسبب الحموضة ،تشمل:الصلصات القائمة على الطماطمالحمضياتشوكولاتةالنعناعالمشروبات الغازيةتنبيه:إن الاعتدال أمر...
يعد الملح من الإضافات الأساسية لعدد كبير من الأطباق، حيث يكسبها مذاقا شهيا ولكن تحذيرات الأطباء منه جعلت البعض يفكر في الإقلاع عنه نهائيا. مع التقلبات الجوية.. كيف تتخلص من نزلات البرد بسرعة؟ لمرضى الربو والصدر .. عشبة رخيصة جدا تقى من مشاكل الشتاء وحذر العديد من الأطباء من الملح لأنه يرتبط بأمراض عديدة ، لكن ما لا يعلمه كثيرون هو أنه إذا لم تحصل على كمية كافية من الملح، فقد يسبب ذلك مشاكل لجسمك وصحتك.وفيما يلي بعض الأشياء التي تصيب الإنسان نتيجة نقص كمية الملح، وفقا لما جاء في موقع drstevenlin انخفاض نسبة الترطيب، خاصة عند الرياضيينتشنجات العضلاتارتفاع خطر الإصابة بنوبة قلبيةالصداع نتيجة نقص الملحضعف عام بسبب نقص الملحالتدهور المعرفي لدى كبار السنالتهيج والانفعال والزائد
أخبرت الدكتورة كوروليفا في إحدى المقابلات ما هي المشاكل الصحية التي لا تتطلب تناول الرنجة - وهي واحدة من أكثر المأكولات البحرية التي يمكن الوصول إليها، وهي مصدر لأحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة الصحية للغاية، وأشارت الطبيبة إلى أن الرنجة تحتوي على نسبة عالية من الملح، وقبل كل شيء، لا ينبغي تناولها من قبل أولئك الذين، لأسباب طبية، يجب عليهم الحد من كمية هذه التوابل. وقالت الطبيبة كوروليفا، على وجه الخصوص، إن الرنجة يمكن أن تكون ضارة لارتفاع ضغط الدم ومشاكل في الكلى. ويمكن أن يكون ضارًا في حالات ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى والميل إلى الوذمة، وأوضحت الخبيرة لموسكو 24 أن الملح سيحتفظ بالسوائل ويزيد ضغط الدم ويسبب التورم. وأكدت الملكة أن الرنجة من الأطعمة الغنية بالأوميجا 3، والأحماض الدهنية...
بات من المعروف أن الإفراط في تناول السكر والملح يؤدي إلى مشاكل صحية، وربما أعطاك الطبيب تحذيرا من السكر أو الملح خلال زيارتك المعتادة له، إذا كانت نسبة السكر في الدم لديك مرتفعة، أو كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم. وتقليص السكر والملح في نظامك الغذائي يقلل من الوزن وخطر الإصابة بمشكلات صحية مثل أمراض القلب والخرف والسكتة الدماغية ومشاكل الكلى وضعف الانتصاب. ويشير تقرير لصحيفة واشنطن بوست عن الموضوع إلى زيادة استهلاك السكر والملح (الصوديوم) مع زيادة تناول الأطعمة المصنعة التي تعتمد بشكل أساسي على المكونين حتى تكون مستساغة. ما هي الأطعمة "فائقة المعالجة".. وماذا تفعل بصحتنا؟ نشرت مجلة إيكونوميست البريطانية تقريرا استعرض الأسباب التي تدفع الناس إلى تناول الأطعمة فائقة المعالجة والتي قال إنها تسبب ضررا أكبر...
قالت الجمعية الألمانية لارتفاع ضغط الدم إن الضغط يعد مرتفعاً إذا كان القياس يبلغ 90/140 ملم زئبق، وفق بيانات منظمة الصحة العالمية.وأضافت أنه ينقسم إلى نوعين: أولي وثانوي، موضحة أن أسبابه الأولي تكمن في العامل الوراثي، والتقدم في العمر، والسِمنة، والتدخين، وشرب الخمر، وقلة الحركة والإفراط في تناول الملح.أما أسباب ارتفاع ضغط الدم الثانوي فتكمن في أمراض الكلى المزمنة، وفرط نشاط الغدة الدرقية، ومتلازمة انقطاع التنفس أثناء النوم، ومتلازمة كون، بالإضافة إلى تناول أدوية معينة مثل الأدوية ضد الروماتيزم، والهرمونات مثل حبوب منع الحمل. الأعراضوتتمثل أعراضه في الصداع، والدوار، والغثيان، وطنين الأذن، وخفقان القلب، وقصر النفس، ونزيف الأنف المتكرر، واحمرار الوجه، ونوبات الألم خلف عظمة الصدر، بالإضافة إلى العصبية واضطرابات النوم، وسرعة الشعور بالتعب والإرهاق.ويجب استشارة الطبيب فور ملاحظة الأعراض...
صحة أسيوط: إحالة الطبيب والتمريض المتغيبين بالوحدات الصحية بأبنوب والفتح للتحقيق