خلي بالك.. جمال شعبان يحذر أصحاب الأمراض المزمنة من تناول الفسيخ
تاريخ النشر: 29th, April 2024 GMT
نشر الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب ورئيس معهد القلب سابقا على صفحته الشخصية بالفيسبوك منشورًا عن شم النسيم.
وقال شعبان “اسمه شم نسيم ليس شم الفسيخ فإن الملح هو العدو الأول للقلب والشرايين”.
لذا ينصح مرضي السكر والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة بعدم تناول هذه الأسماك المملحة لما لها من آثار ضارة على صحتهم.
أما بخصوص الأصحاء المصممين علي تناول الفسيخ
لابد من الإكثار من الخضراوات الطازجة مثل"البصل الأخضر" و"الخس" مع الفسيخ لما للخضراوات من خواص مضادة للأكسدة وقدرة على امتصاص السموم من الجسم.
وأوصي شعبان بعدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة بحيث لا يتجاوز 150 جرامًا في الوجبة الواحدة لتجنب حدوث وعكة صحية قد تكون خفيفة مثل التلبك المعوي و سوء الهضم والحموضة وقد تكون وعكة متفاقمة في صورة احتقان رئوي وارتفاع شديد في ضغط الدم وربما تصل إلي حد التسمم.
نعيد التأكيد على ضرورة مقاطعة الأسماك المملحة من الذين يعانون
من أمراض القلب والشريان التاجي وهبوط القلب وارتفاع الضغط حيث تتعارض هده الحالات مع الملح. وأولها المرضى الذين يعانون هبوطا في القلب.
فيجب عليهم الابتعاد تماما عن الفسيخ لان تناوله يسبب لهم هبوطا حادا وارتشاحا رئويا متفاقماً وهبوطا عاما من الممكن ان يدخل بموجبها المريض العناية المركزة وتظهر الاعراض علي هؤلاء المرضي في صورة تورم في القدمين والبطن
قد يتفاقم إلي احتقان رئوي حاد وأوديما رئوية خطيرة جداً
وكذلك مرضي الضغط المرتفع
فإن تناول هذه الأسماك بهذه الكميات من الاملاح يؤدي الي ارتفاع قد ينتهي بذبحة صدرية وارتشاح في المخ وينصح هذه الشريحة من المرضي بعدم الاقتراب من هذه الاسماك بكل انواعها تفاديا لعواقب وخيمة وحتي لا تحدث وعكات صحية غير محمودة العواقب.
أما مشكلة التسمم الناتج عن أكل الفسيخ فهي ناتجة من طريقة التحضير غير السليمة من الناحية الصحية لقلة وجود الملح بالفسيخ وعدم تركه وقتا كافيا لمدة لا تقل عن 30 يوما.
جدير بالذكر أن السموم الموجودة بالفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان إلا إذا تعرض الفسيخ لدرجة حرارة عالية جدا.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق المنيب بالجيزة اليوم
استقرت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق المنيب بالجيزة، حسب ما أعلنته الصفحة الرسمية لمحافظة الجيزة عبر فيسبوك، حيث تراوح سعر كيلو المرجان بين 100 و140 جنيهًا والمكرونة بين 30 و60 جنيهًا.
أسعار الأسماك البلطي في سوق المنيب اليوموجاءت أسعار السمك البلطي اليوم في سوق المنيب بمحافظة الجيزة كما يلي.
- سعر كيلو البلطي الممتاز يتراوح بين 73 و77 جنيهًا.
- سعر البلطي متوسط الحجم يتراوح بين 68 و72 جنيهًا للكيلو.
- سعر البلطي أسواني يتراوح بين 45 و75 جنيهًا للكيلو.
- سعر الفيليه بلطي يتراوح بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم والنوع.
أسعار الأسماك في سوق المنيب اليوم- سعر بياض أملس بلدي يتراوح بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
- سعر القراميط يتراوح بين 46 و70 جنيهًا للكيلو.
- سعر البرانيس إسكندراني يتراوح بين 70 و110 جنيهات للكيلو.
- سعر كيلو سمك موسى يتراوح بين 180 و320 جنيهًا.
- سعر كيلو السبيط يتراوح بين 180 و320 جنيهًا.
- سعر كيلو الكابوريا يتراوح بين 40 و150 جنيهًا.
- سعر كيلو المرجان وسط يتراوح بين 100 و140 جنيهًا.
- سعر كيلو البربون ممتاز يتراوح بين 180 و300 جنيه.
- سعر كيلو سمك دنيس يتراوح بين 90 و245 جنيهًا.
- سعر الجمبري يتراوح بين 150 و680 جنيهًا للكيلو حسب الحجم.
- سعر البوري يتراوح بين 90 و185 جنيهًا حسب الحجم.
- سعر سمك وقار يتراوح بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
- سعر سمك قاروص يتراوح بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
- سعر السردين يتراوح بين 65 و90 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك المجمدة اليوموتأتي أسعار الأسماك المجمدة اليوم بسوق المنيب في محافظة الجيزة كما يلي.
- تراوح سعر السردين مجمد بين 50 و80 جنيهًا للكيلو.
- سعر كيلو الماكريل مجمد يتراوح بين 95 و145 جنيهًا.
- سعر كيلو المرجان مجمد يتراوح بين 30 و60 جنيهًا.
- سعر كيلو المكرونة مجمد يتراوح بين 30 و60 جنيهًا.
أمير الباحة يطلع على تقرير إنجازات المركز السعودي للأعمال بالمنطقة