كشفت خبيرة التغذية تاتيانا زاروفسكايا، أن الرغبة المفاجئة في تناول الوجبات الخفيفة المالحة يمكن أن تساعد في تحديد المشاكل الصحية المحتملة.

 

وأوضحت خبيرة التغذية زاروفسكايا أسباب الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة في حوار مع إذاعة سبوتنيك ووفقا لها، يمكن أن تتفاقم الرغبة في تذوق المالح بسبب اضطرابات الكلى أو التوتر والقلق.

 

وعندما يكون الشخص تحت ضغط كبير أو ضغط مزمن، فإنه سيتوق إلى الأطعمة المالحة، وقالت الطبيبة إن هذه أيضًا إحدى مراحل تشخيص المشاكل المحتملة في الغدد الكظرية والكلى والضغط .

 

حذرت Zharovskaya من أن الملح يزيد بشكل خطير من الشهية، وإذا كنت مفتونا بالأطعمة المالحة، فهناك خطر الإفراط في تناول الطعام بالإضافة إلى ذلك، فإن الملح الزائد في النظام الغذائي اليومي يثير التورم وتطور بعض الأمراض، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسمنة.

 

وأشارت الطبيبة أيضًا: أن هناك بيانات بحثية تشير إلى أنه بسبب زيادة استهلاك الملح، فإن احتمالية الإصابة بسرطان المعدة ستزداد.

 

وأضافت تاتيانا زاروفسكايا: "الملح ليس مفيدًا بشكل خاص للمرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، وخاصة التهاب المعدة ذو الحموضة العالية، لأن الأطعمة المالحة تزيد من إفراز عصير المعدة".

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: المشاكل الصحية الأطعمة المالحة اضطرابات الكلى التوتر القلق الكلى الضغط ارتفاع ضغط الدم السمنة الأطعمة المالحة فی تناول

إقرأ أيضاً:

قبل العيد.. طريقة عمل الترمس خلال 3 أيام فقط

الترمس من التسالي الأساسية فى عيد الفطر، كما أنه غذاء مليء بالقيم الغذائية من ألياف وبروتينات وكميات قليلة من الزيوت المفيدة، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن الأساسية والفيتامينات الضرورية للجسم مثل فيتامينات B، وفيتامين A، وفيتامين C، الضرورية لعدة عمليات حيوية في الجسم والمهمة لتعزيز المناعة.

قدمت صفحة أحد الشيفات على فيسبوك، طريقة عمل الترمس خلال 3 أيام فقط..


 

المكونات لعمل الترمس..


 

نصف كيلو من الترمس المغسول.

لتران من الماء.

20 جرام من الملح.

20 جرام من الشطة.

20 جرام من الكمون.

10 جرام من الملح.

100 جرام من عصير الليمون.

250 مللي من الماء.


 

طريقة التحضير الترمس..

مبدئيًا يتم نقع الترمس في الماء لمدة ثلاثة أيام مع تغييرها في كل يوم.

صفى الترمس ويوضع مع الماء في وعاء عميق واتركيه على النار حتى تمام النضج.

في وعاء آخر، ضعي 250 مللي من الماء + الملح + الشطة + الكمون + عصير الليمونّ وبعد أن يصبح الترمس ناضج ضعيه فيها.

ضعي الترمس في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يصبح جاهز للتقديم.

مقالات مشابهة

  • 8 أطعمة تساعد في علاج جرثومة المعدة .. والثوم على رأس القائمة
  • زيادة الملح قد تحفّز سلوكيات الاكتئاب
  • طريقة عمل مهلبية العيد في البيت ..صور
  • دراسة حديثة: تناول الطعام الصحي في منتصف العمر يرتبط بشيخوخة صحية
  • أسباب الإسهال في العيد وطرق الوقاية منه .. صور
  • قبل العيد.. طريقة عمل الترمس خلال 3 أيام فقط
  • للحصول على طبق فول صحي على مائدة السحور اتبع هذه الطريقة
  • الذكاء الاصطناعي يساعد في الكشف عن علاج سرطان نادر
  • عليك اتباعها في آخر أيام رمضان.. 6 عادات غذائية لتنظيف الجهاز التنفسي من السموم
  • 6 فواكه لا تناولها على معدة فارغة.. تسبب مخاطر مخيفة و مشكلات صحية