تأثير تناول المخللات على صحة الكلى.. هل هي مفيدة أم ضارة؟
تاريخ النشر: 12th, February 2025 GMT
المخللات هي من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، وتُعتبر من الوجبات الجانبية التي تضفي نكهة لذيذة على الطعام، ومع ذلك، قد يتساءل البعض عن تأثير تناول المخللات بشكل متكرر على الصحة العامة، وبالأخص صحة الكلى.
الملح والمخللات: العلاقة بينهماأحد العوامل الرئيسية التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند تناول المخللات هو محتواها العالي من الملح، يتم تحضير معظم أنواع المخللات باستخدام محلول ملحي يحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، وهو ما قد ينعكس سلبًا على صحة الكلى إذا تم تناوله بكميات كبيرة وبشكل مستمر، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
عندما يستهلك الشخص كميات كبيرة من الصوديوم، يقوم الجسم باحتباس الماء لمحاولة موازنة مستويات الملح في الدم. هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الضغط على الكلى، التي تعمل على تصفية الفضلات من الدم، وفي الحالات التي يتم فيها استهلاك كميات كبيرة من الملح على مدى فترة طويلة، قد تؤدي إلى فشل الكلى أو تطور أمراض الكلى المزمنة.
مخاطر الإفراط في تناول المخللات على الكلىارتفاع ضغط الدم: تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وهو من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى مشاكل صحية في الكلى.
احتباس السوائل: المخللات قد تسبب احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد من الضغط على الكلى ويؤثر على قدرتها على أداء وظائفها بشكل سليم.
زيادة العبء على الكلى: عندما تكون الكلى محملة بكميات كبيرة من الصوديوم، يصبح من الصعب عليها تصفية السموم بشكل فعال، مما يزيد من خطر الإصابة بالحصى الكلوية.
بالطبع، يمكن تناول المخللات باعتدال دون التأثير بشكل سلبي على صحة الكلى، لكن يجب الانتباه إلى الكميات المستهلكة. يمكن تقليل الأضرار عبر اختيار أنواع المخللات منخفضة الصوديوم أو تحضيرها في المنزل باستخدام كميات أقل من الملح.
نصائح صحية لتقليل تأثير المخللات على الكلىالاعتدال في التناول: تناول المخللات باعتدال وليس بشكل يومي.
اختيار المخللات قليلة الصوديوم: إذا كنت من محبي المخللات، حاول اختيار الأنواع التي تحتوي على صوديوم أقل.
شرب الماء بوفرة: يساعد شرب الماء في مساعدة الكلى على التخلص من السموم التي قد تنتج عن تناول كميات كبيرة من الملح.
الاعتماد على التوازن الغذائي: تناول وجبات غذائية متوازنة تحتوي على الفواكه والخضروات الطازجة لتقليل تأثير الصوديوم على الكلى.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخضروات الطازجة احتباس السوائل الصحة العامة شرب الماء الملح صحة الكلى المخللات أمراض الكلى المزمنة الصوديوم الأطعمة الصوديوم على الكلى المزيد تناول المخللات کمیات کبیرة من صحة الکلى على الکلى من الملح
إقرأ أيضاً:
مفيدة شيحة تشعل نقاشًا حول أحقية الفتاة في هدايا الخطوبة
أثارت الإعلامية مفيدة شيحة جدلاً واسعًا بين مشاهدي برنامج "الستات" المذاع على قناة النهار، وذلك خلال تناولها قضية حساسة تتعلق بحقوق الفتاة في الاحتفاظ بالهدايا المقدمة لها خلال فترة الخطوبة بعد فسخ الارتباط.
وخلال الحلقة، أكدت شيحة على وجود تمييز في التعامل مع مسألة استرداد الهدايا، مشيرة إلى أن الطرف الذي أنهى الخطوبة يجب أن يؤخذ في الاعتبار عند الفصل في هذا الأمر.
وقالت: "لو الولد هو اللي سايب البنت وفك الخطوبة، فالهداية من حق البنت، وكذلك الشبكة تظل حقها في أي حال من الأحوال. أما في حال كانت البنت هي التي أنهت العلاقة، فيحق للولد استرداد الشبكة فقط، لكن الهدايا لا ترد بأي حال."
وأوضحت أن الهدايا تختلف عن الشبكة، حيث تعتبر تعبيرًا عن مشاعر ومناسبات شخصية لا يمكن استرجاعها، وبالتالي فهي ملك للفتاة.
من جانبها، أيدت الإعلامية سهير جودة، مقدمة البرنامج المشاركة، رأي مفيدة شيحة، معتبرة أن المطالبة باستعادة الهدايا بعد فسخ الخطوبة أمر مهين وغير لائق.
وتساءلت: "يعني إيه؟ الولد ياخد الهداية ويقدّمها لبنت تانية لو خطبها؟ وفي بنت هتقبل بكده؟"، وأضافت أن الكرامة والاحترام المتبادل يجب أن يسود حتى بعد انتهاء العلاقة، مؤكدة أن الهدايا قُدمت بنوايا حسنة ولا يجب التعامل معها كعقود قابلة للاسترداد.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير