رقابة مشددة على الأسواق والمحلات ونصائح لتناول الأسماك المملحة في شم النسيم
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
قال الكاتب أحمد سعد، المتخصص في أخبار وزارة الصحة، إن وزارة الصحة وضعت خطة معتادا كل سنة لـ الرقابة علي الأسواق وتوفير الخدمات الصحية للمواطنين في عيد القيامة وعيد شم النسيم وتشمل هذه الخطة عدة محاور من ضمنها رقابة للاسواق وعلي محلات بيع الفسيخ والأسماك والرنجة.
وأوضح سعد، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" تقديم رشا مجدي ونهاد سمير على قناة "صدي البلد"، أن الرقابة تتحرك بشكل دورى لاتخاذ الإجراءات والتأكد من سلامة هذه الأغذية والتأكد من تصريح المحلات، مضيفا أن في الفترة الاخيرة تم ضبط كميات كبيرة من الأسماك الفاسدة.
وأشار إلى أن الأسماك المملحة أو الرنجة لها خطورة ومضاعفات صحية كبيرة على المواطنين، مضيفا أن الرنجة والفسيخ نسبة الملح بها تزيد عن 17% والطبيعي أي تناول لـ هذه المأكولات بشكل غير صحيح يسبب مضاعفات صحية منها ارتفاع الضغط ومنها عوامل تصل الي جلطات.
وقال إذا أردت تناول الفسيخ والرنجة يجب عليك تناولها بطريقة معينة مثل تخفيف نسبة الملح بها عن طريق الخل والليمون للتخفيف من حدة الملوحة، مضيفا أن يمكن تناول معها خضروات ورقية ويمكن شرب مشروبات ساخنة بعد التناول كل هذا يخف من حدة الأسماك المملحة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفسيخ الرنجة عيد القيامة عيد شم النسيم
إقرأ أيضاً:
آخر تحديث لسعر الأسماك والمأكولات البحرية اليوم 15-3-2025
ثبتت أسعار السمك والمأكولات البحرية مع نهاية تعاملات اليوم السبت داخل سوق العبور للجملة، بالتزامن مع قرب احتفالات عيد الفطر المبارك.
كان سعر الأسماك والمأكولات البحرية قد سجل أمس زيادة تقدر بما بين 18 و 20 جنيها في الكيلو الواحد وبحسب نوع السمك و القشريات البحرية الأخري.
وسجل سعر كيلو السمك البلطي نمرة 1 نحو 87 جنيها والبلطي نمرة 2 نحو 73 جنيها للكيلو والبلطي الأسواني 70 جنيها للكيلو والفيليه البلطي بـ 250 جنيها للكيلو والقشر بياض بـ260 جنيها للكيلو والبياض البلدي بـ170 جنيها والبياض الخليجي 100 جنيه والقراميط والشيلان بـ70 جنيها.
الأسماك البحريةبلغ سعر كيلو السمك الثعابين 550 جنيها والمكرونة الخليجي 110 جنيها والمكرونة السويسي بـ130 جنيها للكيلو والبرانيس الاسكندراني بـ 130 جنيها للكيلو والمكرونة المجمدة نحو 60 جنيها للكيلو والموسي بـ 320 جنيها .
الكاليماري والسابيا والسبيطبلغ سعر كيلو السابيا والكالمياري والسبيط نحو 320 جنيها للكيلو والقرش بـ 150 جنيها للكيلو و الحدادي بـ 40 جنيها للكيلو والكابوريا بـ 150 جنيها والمرجان نمرة 1 بـ 260 جنيها والمرجان نمرة 2 نحو150 جنيها والمرجان المجمد بـ 60 جنيها و البربون بـ320 جنيها للكيلو والبربون نمرة 2 بـ 170 جنيها والبربون المجمد بـ 60 جنيها .
الجمبريسعر كيلو السمك الدنيس بـ260 جنيها والجمبري الجامبو بـ 700 جنيه للكيلو والجمبري نمرة 1 بـ 570 جنيها والجمبري نمرة 2 بـ 500 جنيه والجمبري نمرة2 المجمد بـ 475 جنيها للكيلو والجمبري نمرة 3 بـ 370 جنيها .
سعر البوريبلغ سعر كيلو البوري نمرة 1 بـ 195 جنيها والبوري نمرة 2 بـ 110 جنيهات وسمك الشعور بـ 300 جنيها والوقار بـ 350 جنيها والقاروص واللوت بـ 350 جنيها والسردين بـ 90 جنيها والكسكمري بـ80 جنيها للكيلو والماكريل المجمد بـ 140 جنيها.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد