ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في أكل الملح؟.. تأثيره على العظام والمعدة
تاريخ النشر: 5th, June 2024 GMT
الملح مكون أساسي في نظامنا الغذائي، وله دور هام في العديد من الوظائف الحيوية بالجسم. فهو يحافظ على توازن السوائل والمعادن، مما يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم المناسبة، بالإضافة إلى أنه ضروري لعمل العضلات والأعصاب بشكل سليم.
نيجيريا.. إضراب النقابات يشل شبكة الكهرباء ويعطل شركات الطيران أضرار الإفراط في تناول الملحووفقًا لما أوصت به منظمة الصحة العالمية، يجب ألا يتجاوز استهلاك الملح اليومي للشخص البالغ السليم 5 جرامات.
احتباس الماء وزيادة ضغط الدم
عند تناول كميات كبيرة من الملح، يقوم الجسم باحتباس المزيد من الماء لموازنة مستويات الصوديوم. هذا يؤدي إلى زيادة حجم الدم وبالتالي زيادة الضغط على جدران الأوعية الدموية، مما يتسبب في ارتفاع ضغط الدم. ارتفاع ضغط الدم المزمن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
تأثيرات على الكلى
تلعب الكلى دورًا حيويًا في تصفية الصوديوم الزائد من الجسم. ومع تناول كميات كبيرة من الملح، يمكن أن تتأثر وظائف الكلى بمرور الوقت، مما يزيد من عبء العمل عليها. يمكن أن يؤدي ذلك في النهاية إلى أمراض الكلى، مثل حصوات الكلى أو حتى تلف الكلى.
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب. ارتفاع ضغط الدم يجعل القلب يعمل بجهد أكبر لضخ الدم، مما يضعف عضلة القلب بمرور الوقت. هذا الضغط الإضافي يمكن أن يؤدي إلى فشل القلب، مرض الشريان التاجي، وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.
التورم
يؤدي الملح الزائد إلى احتباس الجسم للماء، مما يسبب الوذمة، وهي حالة تتسبب في تورم أجزاء مختلفة من الجسم مثل اليدين، القدمين، والكاحلين. احتباس السوائل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الشعور بالانتفاخ وعدم الراحة.
العظام
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى فقدان الكالسيوم في البول، مما يضعف العظام ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام. هذا يزيد من احتمالية الكسور ويقلل من كثافة العظام.
زيادة العطش والجفاف
تناول كميات كبيرة من الملح يزيد من شعور العطش وبالتالي يزيد من استهلاك الماء. ولكن إذا لم يُدار هذا التوازن بشكل صحيح، يمكن أن يؤدي إلى الجفاف الذي يؤثر على وظائف الجسم المختلفة.
المعدة
الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤثر على بطانة المعدة، مما يسبب الالتهاب ويزيد من خطر الإصابة بقرحة المعدة. بالإضافة إلى ذلك، يرتفع خطر الإصابة بسرطان المعدة مع الاستهلاك المفرط للملح.
بشكل عام، من الواضح أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يسبب العديد من المشكلات الصحية الخطيرة. لذلك، من الضروري الحفاظ على تناول كمية معتدلة من الملح، وفقًا للتوصيات الصحية، لضمان سلامة وصحة الجسم على المدى الطويل. يمكن تحقيق ذلك من خلال مراقبة محتوى الملح في الطعام وتجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الملح ضغط الدم منظمة الصحة العالمية اضرار الافراط في تناول الملح أضرار الملح الإفراط فی تناول الملح یمکن أن یؤدی خطر الإصابة ضغط الدم یزید من
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول اليوسفي قبل النوم؟
يعد اليوسفي أحد الفواكه المنخفضة السعرات حيث يحتوي الكوب الواحد على نحو 100 سعر فقط, كما أنه غني بالألياف والكثير من المعادن والفيتامينات الهامة.
وهذه أهم فوائد اليوسفي:
1- مفيد للهضم: حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف, فثمرتين من اليوسفي تعطيان حوالي 3.5 جراماً من الألياف حيث تساعد الألياف في الهضم وسرعة التخلص من الفضلات وبالتالي الوقاية من أمراض المعدة.
2- مفيد لخفض الكولسترول وأمراض القلب: تعمل النسبة الكبيرة من الألياف على تقليل امتصاص الكولسترول من المعدة, وبالتالي المساهمة في خفض الكولسترول والوقاية من أمراض القلب.
3- الوقاية من نزلات البرد وزيادة المناعة: يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من فيتامين (ج) المعروف برفع المناعة والوقاية من نزلات البرد, كما أنه يساعد في تخليق بروتين الكولاجين الذي يساهم في الحفاظ على صحة الجلد والعظام. ويعمل فيتامين (ج) كمضاد للأكسدة ليحمي الجسم من الشقوق الحرة. ويساهم أيضاً فيتامين (أ) الموجود بوفرة في اليوسفي في زيادة مناعة الجسم.
4- صحة العين: يحتوي اليوسفي على نسبة كبيرة من الكاروتينات وهي أحد صور فيتامين (أ) المعروف دوره في الحفاظ على صحة العين
. يساعد على التخلص من القلق والتوتر.
. يحافظ على العيون لاحتوائه على فيتامين C.
. ينظم حركة الأمعاء ويجنب الإصابة بالإمساك.
. يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة.
. يعزز عملية امتصاص الحديد من الطعام.
. يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب
فوائد اليوسفي للتخسيس
- شبه خالٍ من الدهون.
- غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم.
- يحتوي على نسبة عالية من الماء، الذي يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ومن ثم تحفيز الجسم على حرق الدهون المتراكمة به
المصدر.. boldsky