ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في أكل الملح؟.. تأثيره على العظام والمعدة
تاريخ النشر: 5th, June 2024 GMT
الملح مكون أساسي في نظامنا الغذائي، وله دور هام في العديد من الوظائف الحيوية بالجسم. فهو يحافظ على توازن السوائل والمعادن، مما يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم المناسبة، بالإضافة إلى أنه ضروري لعمل العضلات والأعصاب بشكل سليم.
ووفقًا لما أوصت به منظمة الصحة العالمية، يجب ألا يتجاوز استهلاك الملح اليومي للشخص البالغ السليم 5 جرامات.
احتباس الماء وزيادة ضغط الدم
عند تناول كميات كبيرة من الملح، يقوم الجسم باحتباس المزيد من الماء لموازنة مستويات الصوديوم. هذا يؤدي إلى زيادة حجم الدم وبالتالي زيادة الضغط على جدران الأوعية الدموية، مما يتسبب في ارتفاع ضغط الدم. ارتفاع ضغط الدم المزمن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
تأثيرات على الكلى
تلعب الكلى دورًا حيويًا في تصفية الصوديوم الزائد من الجسم. ومع تناول كميات كبيرة من الملح، يمكن أن تتأثر وظائف الكلى بمرور الوقت، مما يزيد من عبء العمل عليها. يمكن أن يؤدي ذلك في النهاية إلى أمراض الكلى، مثل حصوات الكلى أو حتى تلف الكلى.
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب. ارتفاع ضغط الدم يجعل القلب يعمل بجهد أكبر لضخ الدم، مما يضعف عضلة القلب بمرور الوقت. هذا الضغط الإضافي يمكن أن يؤدي إلى فشل القلب، مرض الشريان التاجي، وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.
التورم
يؤدي الملح الزائد إلى احتباس الجسم للماء، مما يسبب الوذمة، وهي حالة تتسبب في تورم أجزاء مختلفة من الجسم مثل اليدين، القدمين، والكاحلين. احتباس السوائل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الشعور بالانتفاخ وعدم الراحة.
العظام
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى فقدان الكالسيوم في البول، مما يضعف العظام ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام. هذا يزيد من احتمالية الكسور ويقلل من كثافة العظام.
زيادة العطش والجفاف
تناول كميات كبيرة من الملح يزيد من شعور العطش وبالتالي يزيد من استهلاك الماء. ولكن إذا لم يُدار هذا التوازن بشكل صحيح، يمكن أن يؤدي إلى الجفاف الذي يؤثر على وظائف الجسم المختلفة.
المعدة
الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤثر على بطانة المعدة، مما يسبب الالتهاب ويزيد من خطر الإصابة بقرحة المعدة. بالإضافة إلى ذلك، يرتفع خطر الإصابة بسرطان المعدة مع الاستهلاك المفرط للملح.
بشكل عام، من الواضح أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يسبب العديد من المشكلات الصحية الخطيرة. لذلك، من الضروري الحفاظ على تناول كمية معتدلة من الملح، وفقًا للتوصيات الصحية، لضمان سلامة وصحة الجسم على المدى الطويل. يمكن تحقيق ذلك من خلال مراقبة محتوى الملح في الطعام وتجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الملح ضغط الدم منظمة الصحة العالمية اضرار الافراط في تناول الملح أضرار الملح الإفراط فی تناول الملح یمکن أن یؤدی خطر الإصابة ضغط الدم یزید من
إقرأ أيضاً:
أسرار غير متوقعة وراء دخول الحمام بعد شرب القهوة صباحا.. ماذا يحدث؟
القهوة من المشروبات الدافئة التي يحرص الكثير من الأشخاص على تناولها بالأخص في الصباح مما يجعل العديد من الأشخاص يشعر بالرغية في دخول الحمام بعد تناول مشروب القهوة.
يعتبر الشعور بدخول الحمام بعد تناول القهوة من الأمور المزعجة للعديد من الأشخاص، لذا نعرض لكم فيما يلي أبرز أسباب دخول الحمام بعد مشروب القهوة.
دخول الحمام بعد شرب القهوة في الصباح يعود لعدة أسباب،أبرزها:
1. تحفيز الجهاز الهضمي: القهوة تحفز حركة الأمعاء، مما قد يؤدي إلى رغبة في التبرز.
2. الكافيين: يعمل الكافيين كمدر للبول، مما يزيد من إنتاج البول ويؤدي إلى الحاجة إلى الذهاب إلى الحمام.
3. الاسترخاء: شرب القهوة في الصباح قد يساعد على الاسترخاء وتحفيز الجسم للقيام بأنشطة صباحية، بما في ذلك استخدام الحمام.
4. التأثير النفسي: بعض الأشخاص يربطون شرب القهوة بالذهاب إلى الحمام كعادة.
5. زيادة اليقظة: الكافيين الموجود في القهوة يساعد على تعزيز اليقظة وتحسين التركيز، مما يساعدك على بدء اليوم بنشاط.
6. تعزيز الأداء البدني: الكافيين يمكن أن يحسن من الأداء البدني ويزيد من القدرة على التحمل أثناء التمارين.
7. مصدر مضادات الأكسدة: القهوة تحتوي على مضادات أكسدة قوية، والتي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات وتقليل خطر بعض الأمراض.
8.تحسين المزاج: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول القهوة يمكن أن يحسن المزاج ويقلل من خطر الاكتئاب.
مع ذلك، من المهم الاعتدال في تناول القهوة، حيث أن الإفراط قد يؤدي إلى آثار جانبية مثل القلق، الأرق، وزيادة ضربات القلب، يفضل أيضًا تجنب تناولها على معدة فارغة لبعض الأشخاص لتفادي مشاكل الهضم.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين