دراسة تكشف فوائد تقليل جرام واحد من الملح في طعامنا
تاريخ النشر: 29th, October 2024 GMT
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها فريق بحثي من الأطباء أن تقليل تناول الملح بمقدار غرام واحد فقط يوميًا، سيكون كافيًا لمنع 9 ملايين حالة من السكتة الدماغية والنوبات القلبية، مع احتمالية وفاة 4 ملايين من هذه الحالات.
وأشار الفريق ضمن الدراسة إلى أن خفض 3.2 غرام يوميًا (انخفاض بنسبة 30% عن المتوسط) خلال عام 2025، ومتابعة خفض تناول الملح إلى 5 غرامات يوميًا بحلول عام 2030، سيكون ذلك من شأنه منع ما يصل إلى ضعف عدد الوفيات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية، بسبب الانخفاض المقدر في ضغط الدم الانقباضي.
وبحسب الدرسة التي نشرت في موقع "sciencealert" ، تتمثل أمراض القلب والأوعية الدموية 40% من عدد الوفيات في الصين، حيث يبلغ متوسط استهلاك الملح اليومي 11 غرامًا، وهو أعلى بكثير من 5 غرامات التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية.
وبناء على ذلك، أطلقت الحكومة الصينية حملة "الصين الصحية 2030"، لمحاولة تحقيق هدفها المتمثل في تناول 5 غرامات فقط من الملح يوميًا، رغم أن ذلك لن يكون سهلاً مع تعداد سكاني يبلغ 1.4 مليار نسمة.
ولفت الباحثون: "إننا في حاجة ماسة إلى برنامج للحد من الملح يكون قابلاً للتنفيذ ومتماسكاً ومستداماً ويستهدف المصادر الغذائية الرئيسية الحالية والمستقبلية للملح".
وختم الباحثون الدراسة بأن خفض تناول الملح في الطعام، سيكون له فوائد أخرى مرتبطة بأنواع معينة من السرطان ومشاكل الكلى المختلفة.
ويذكر أن الحد من الملح هو مفتاح للحفاظ على صحة الجسم، لذا من الضروري تجنب الأفراط في تناوله وخاصة ضمن الأطعمة المصنّعة أو المعالجة أو المدخّنة، فهي تحتوي على كميات كبيرة من الملح فيها، خاصةً اللحوم الباردة مثل السلامي، أو النقانق، أو شرائح الديك الرومي المدخنة وغيرها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الملح النوبات القلبية أمراض القلب والأوعية الدموية منظمة الصحة العالمية السرطان من الملح یومی ا
إقرأ أيضاً:
دراسة تكشف مقدار التمارين الرياضية اللازمة لخسارة الوزن
أشارت دراسة جديدة نشرت في مجلة JAMA Network Open إلى أن ممارسة التمارين الرياضية لمدة ساعتين ونصف أسبوعيًا قد تكون ضرورية لتحقيق انخفاض كبير في وزن الجسم، خاصةً لدى البالغين المصابين بالسمنة أو زيادة الوزن.
وبحسب صحيفة “اندبيدنت” البريطانية، اعتمدت الدراسة على تحليل أكثر من 100 تجربة سريرية سابقة، وجدت أن التمارين الهوائية لمدة 30 دقيقة أسبوعيًا تؤدي إلى انخفاض متواضع في الوزن ومؤشرات أخرى مثل محيط الخصر ودهون الجسم.
وأكد اباحثون: “يجب ممارسة التمارين الهوائية بكثافة معتدلة أو أكبر لمدة تتجاوز 150 دقيقة أسبوعيًا، لتحقق تخفيضات ملحوظة في الوزن والتخلص من السمنة.”
من جهة أخرى، تشير الإرشادات الصحية إلى أن ممارسة 150 دقيقة من التمارين الهوائية أسبوعيًا ترتبط بخسارة وزن تتراوح بين 2 إلى 3 كجم.
كما أن الأنشطة البدنية التي تتراوح بين 225 إلى 420 دقيقة أسبوعيًا يمكن أن تؤدي إلى خسارة تتراوح بين 5 إلى 7.5 كجم.
وتسلط هذه الدراسة الضوء على أهمية التمارين الهوائية في تحفيز خسارة الوزن، مشيرة إلى أن المدة المثالية تتجاوز 150 دقيقة أسبوعيًا للحصول على فوائد سريرية كبيرة.
إيطاليا تعتمد اتفاقية مع ليبيا لتبادل السجناء