الصحة العالمية تحذر من الملح: يسبب ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب
تاريخ النشر: 18th, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
حذرت منظمة الصحة العالمية، من تناول الملح في الطعام حيث يسبب الاصابة بارتفاع ضغط الدم، ويؤدي لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، وهناك بعض المعلومات والخرافات الغير صحيحة ، هو أن️ الطعام بدون ملح يكون بدون تذوق، والتعود بالتذوق على أقل ملح، يستمتع الشخص بالطعام بملح أقل ويلاحظ مجموعة أوسع من المذاقات.
وأشارت المنظمة، إن هناك من يعتقد أن الملح المضاف أثناء طهي الطعام هو المصدر الأساسي للملح في طعامنا.
والحقيقة هو أن معظم الملح في نظامنا الغذائي يأتى من الأطعمة المصنعة ومضاف عليها مثل:
اللحوم المصنعة مثل البرجر والسوسيسالمكرونة سريعة التجهيزالجبن المعلبة ومحتوية علي مواد حافظةالصلصات مثل صلصة الصويابعض منتجات الخبز والحبوبيحتوي كل الملح، سواء كان طبيعي أو مصنعا ، على ماده الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم، ويسبب خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
حيث يوصي بكمية الملح للبالغين بمقدار 5 جرامات في اليوم ، أي أقل من ملعقة صغيرة.
يحدث ارتفاع ضغط الدم عند الإفراط في تناول الملح، ويظهر ارتفاع ضغط الدم عندما يكون الضغط في الأوعية الدموية مرتفع جدا "140/90 مليمتر زئبق أو أكثر"، وهو مرض منتشر ولكنه يمكن أن يكون خطيرا إذا لم يعالج.
يطلق عليه اسم "القاتل الصامت" لأن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم قد لا يشعرون بأعراض، والطريقة الوحيدة لمعرفة ارتفاع ضغط الدم هي قياسه.
ويمكن أن يسبب الارتفاع الشديد في ضغط الدم أعراض مثل: الصداع الشديد، عدم وضوح الرؤية، ألم في الصدر، صعوبة في التنفس، الدوخة.
تشمل أسباب الخطر المسبب لارتفاع ضغط الدم الفئات التالية : كبار السن، العوامل الوراثية، زيادة الوزن أو السمنة، الخمول البدني، النظام الغذائي غير الصحي "الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح أو الدهون، أو الذي تقل فيه الفواكه والخضراوات، أو كلا الأمرين"، تعاطي التبغ والكحول.
حيث يسبب ارتفاع ضغط الدم زيادة معدل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والفشل الكلوي، والعمى، وضعف الإدراك، والسكتة الدماغية، إلى جانب عوامل أخرى.
الطريقة الوحيدة لمعرفة ظهورأعراض ارتفاع ضغط الدم هي المتابعة مع طبيب متخصص لقياس ضغط الدم والعلاج والفحص بأحدث الأجهزة وعلى الرغم من أنه بإمكان الأفراد قياس ضغط دمهم بأنفسهم باستخدام أجهزة آلية، فإن التقييم الذي يجريه المتخصص أفضل لتقييم المخاطر والحالات المرتبطة بها.
يمكن أن تساعد التغييرات البسيطة في نمط الحياة على خفض ضغط الدم المرتفع:تناول غذاء صحي قليل الملح يحتوي على المزيد من الخضراوات والفواكه.توقف عن التدخين.تخلص من وزنك الزائد.مارس النشاط الرياضي مثل المشي أو الجرى أو الرقص لمدة 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع، أو مارس الأنشطة التي تعزز القوة لمدة 75 دقيقة في الأسبوع.تحكم في الضغوط النفسية والإجهاد.تناول الأدوية على النحو الموصوف لك.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الصحة العالمية القاتل الصامت الإصابة بارتفاع ضغط الدم الإصابة بأمراض القلب العوامل الوراثية النظام الغذائي أمراض القلب زيادة الوزن صعوبة في التنفس الملح ارتفاع ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
دراسة تكشف: تناول التفاح كل يوم لايغنيك عن زيارة الطبيب
فوائد التفاح .. يحدث تناول الفواكه بشكل منتظم تأثير إيجابي كبير على صحتك، حيث تشير الأبحاث إلى أن تناول تفاحة واحدة كل يومين يمكن أن يكون كافيًا للحفاظ على لياقتك الصحية وزيادة فرص العيش لفترة أطول، وذلك على عكس الاعتقاد السائد أن تناول تفاحة كل يوم يغنيك عن زيارة الطبيب.
وفقًا لدراسة حديثة نشرت في مجلة Frontiers in Nutrition، قام باحثون من مستشفى يانغتسي في جينتشو بالصين بمتابعة 2184 شخصًا يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم على مدار عشر سنوات. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا ثلاث إلى أربع تفاحات أسبوعيًا كانوا أقل عرضة للوفاة من أي سبب بنسبة 39% مقارنة بالذين تناولوا التفاح بشكل نادر.
كما أكدت الدراسة أن الموز أيضًا له تأثير إيجابي على الصحة، حيث يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 30%. وبالتالي، فإن تناول الفاكهة مثل التفاح والموز بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين صحتك العامة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية والوفاة المبكرة.
فوائد التفاح الصحية: غذاء متكامل لحياة صحيةيعد التفاح من الفواكه الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل مضادات الأكسدة والفلافونويدات والفيتامينات. يعزز هذا المحتوى فوائد التفاح الصحية التي لا حصر لها. إليك أبرز الفوائد التي يقدمها التفاح لجسمك:
1. دعم صحة الجهاز العصبي
أظهرت الدراسات أن التفاح يساعد على تقليل الضرر الناجم عن الإجهاد التأكسدي في الخلايا العصبية بفضل احتوائه على مركب كويرسيتين، الذي يساهم في حماية الخلايا العصبية. هذا يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف، كما يعزز من كفاءة الدماغ مع التقدم في العمر.
2. خفض خطر الإصابة بالجلطات
يحتوي التفاح على الألياف الغذائية التي تساهم في تعزيز صحة الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية.
3. الحفاظ على صحة القلب
بفضل احتوائه على الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة مثل فيتامين C، يساعد التفاح في الحفاظ على صحة القلب وضغط الدم الطبيعي. كما يسهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مما يحسن صحة الأوعية الدموية ويقلل من المضاعفات القلبية.
4. الحماية من مرض السكري
يعد التفاح من الأطعمة التي قد تساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، وذلك بفضل الألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
5. المساعدة على فقدان الوزن
يعتبر التفاح خيارًا مثاليًا للذين يسعون لخسارة الوزن، حيث يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ويخلو من الكوليسترول والدهون المشبعة، مما يجعله إضافة صحية في أي نظام غذائي.
6. الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
التفاح يساعد في تحسين عملية الهضم بفضل الألياف التي يحتوي عليها. هذه الألياف تحمي الغشاء المخاطي للقولون من السموم والمركبات المسرطنة، مما يجعله مفيدًا للأشخاص المصابين بالإمساك ويحفز الأمعاء على العمل بكفاءة.
7. دعم المناعة
يحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات مثل البيتا كاروتين وفيتامين C، مما يعزز مناعة الجسم ويساعد في مقاومة الالتهابات والأمراض. كما أن مركبات الفلافونويد الموجودة في التفاح تساهم في محاربة الجذور الحرة وتعزيز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
أحمد بدير يشيع جثمان شقيقته والدفن فى الدويقة