2025-01-15@00:12:25 GMT
إجمالي نتائج البحث: 707
«السمنة على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
في الوقت الذي يمتنع فيه كثيرون عن تناول الطعام تمامًا عند شعورهم بالحزن، يوجد آخرون تزداد رغبتهم في تناول الأطعمة، لا سيما السكريات عند إصابتهم بمثل هذه المشاعر السلبية، ما قد ينتج عنه إصابتهم بالسمنة وبعض الأمراض الصحية الأخرى.. فهل توجد علاقة بين الشعور بالعزلة الاجتماعية وزيادة الرغبة في تناول السكريات؟. العلاقة بين المشاعر السلبية وتناول السكريات أجرى علماء من جامعة كاليفورنيا الأمريكية، دراسة جديدة حول العلاقة بين الإصابة بالمشاعر السلبية المتنوعة وزيادة رغبة البعض في تناول الأطعمة والحلويات، لتتوصل الدراسة إلى وجود علاقة بين المواد الكيميائية التي يفرزها مخ الإنسان عند الشعور بالوحدة، وبين أمراض مزمنة ناجمة عن تناول السكريات، مثل السكري وبعض المشكلات الصحية مثل السمنة وغيرها، حسب ما ورد على موقع «سبوتنيك». وذكرت الدورية العلمية Jama Network Open،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أشاد رئيس جمعية جراحة السمنة الأردنية الدكتور سامي سالم، بالتعاون والتنسيق بين مصر والأردن في كافة المجالات وخصوصا المجال الطبي، مشيرا إلى أن الجمعية الأردنية للسمنة ونظرتها المصرية على تواصل مستمر لتبادل الخبرات وتعظيمها لمواجهة هذا المرض الخطير الذي أصبح عالميا ويعاني منه العديد من المجتمعات.وقال سالم - في تصريح خاص لمدير مكتب وكالة أنباء الشرق الأوسط بعمان على هامش أعمال المؤتمر الدولي الرابع لجراحة السمنة والذي تنظمه جمعية جراحة السمنة الأردنية بعمان - إن هناك تعاونا كبيرا بين الجمعيتين الأردنية والمصرية في العمل على تبادل خبرات الكوادر الطبية في قطاع السمنة.. مشيرا إلى أن هناك جمعية تضم هذه الدول العربية وهى جمعية الشرق الأوسط التي تضم في عضويتها الدول العربية في المنطقة وتعمل من...
في خضم تنامي ثورة جراحات السمنة بانواعها، عربيا وعالميا، تمكن الاردن من ان يحتل مكانة في الصفوف الاولى وأن يصبح مركزا لجذب المرضى من كافة انحاء العالم، ويحتضن مؤتمرات دولية تستضيف اطباء خبراء في هذه الجراحات الدقيقة والهامة كان أخرها مؤتمر جراحة السمنة الدولي الرابع الذي يعقد حاليا في عمان الفترة من 24-26 الجاري. جراحات السمنة بالاردن تمتد جذورها لسنوات طويلة مضت وجهود وخبرات للارتقاء بنوعيات عمليات الجراحة وتطويرها وربطها مع مراكز عالمية، وكان الاسم الابرز الذي وضع حجر الاساس وصاغ العنوان العريض لهذه النجاحات- كما هو معلوم- (مركز الدكتور محمد خريس لجراحات السمنة بالمنظار) الذي شكل ايقونة وظاهرة غير مسبوقة على مستوى الاقليم وحقق قفزة كبيرة و نوعية من حيث الكفاءة العالية واعتماد احدث التقنيات التكنولوجية والمعدات الطبية...
ماذا لو وجدت الدولة نفسها فى اتجاه حماية صحة مواطنيها من السمنة.. فهل يجوز لها التفرقة بين المواطنين بسبب هذا المرض العصرى المنتشر؟! وأن تستبعد السمين أو حتى النحيف من حساباتها فى العمل اللائق..هذا ما حدث بالضبط من وزارة التربية والتعليم فهى تطلب معلمين ٣٠ ألف معلم ومعلمة رغم أن لديها الآلاف من العاملين لديها بالأجر أو بالحصة. وهم بالطبع ليسوا مؤهلين دراسيًا فقط وإنما أيضاً عمليًا ونفسيًا للعمل والتعيين.. ولكن ما حدث هو تلك التصفية الغريبة وأعجب اختبار وإحالة هذا العدد الذى اجتاز الاختبارات الأولية إلى الكلية الحربية لعمل اختبارات صحية ورياضية وضاعت آمال المئات من المتقدمين بسبب السمنة ورفض كذلك الحوامل من السيدات بسبب وزنهن.. شىء غريب لم يحدث فى العالم فماذا يفعل المدرس برشاقته وكيف تحرم سيدة...
السمنة وأمراض القلب.. يحاول الكثير من الأشخاص اتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على أجسامهم من السمنة وأمراض القلب، لذا نستعرض خلال السطور التالية بعض الوجبات التي تسبب السمنة وأمراض القلب.وجبات تسبب السمنة وأمراض القلبكشف بعض أطباء التغذية العلاجية والرياضية، عن أخطر الأطعمة والمشروبات التي يجب على الإنسان تجنبها للحفاظ على صحته، وتمثلت فيما يلي:1) رقائق البطاطستحتوي رقائق البطاطس على كمية عالية من الدهون المشبعة والملح، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة، ويفضل استبدال رقائق البطاطس بالفواكه أو الخضروات الطازجة.2) اللحوم الحمراءتحتوي اللحوم الحمراء على كمية عالية من الدهون المشبعة، التي تُسبب تهيج القولون وتزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون، وينصح بتناول كميات قليلة من اللحوم الحمراء، واختيار الأنواع قليلة الدهون، مثل لحم الدجاج أو السمك.أمراض القلب3) المشروبات الغازيةتحتوي...
تقول الدراسات إن النظام الغذائي المرتبط بتناول الفواكه يمكن أن يكون أمثل لصحتك، وليس فقط للحفاظ على وزن سليم وبشرة مشرقة، بل أيضًا لمساعدتك في خسارة الوزن. دى سكويرز تكشف عن حلول تقنية مبتكرة للولاء في لويالتي كونكت جلوبل فوائد الفواكه الهضمتقارير من موقع هيلث سايد تشير إلى أن الفواكه تحتوي على تركيبة غنية من الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة الضرورية لصحتك. لذا، يُنصح بإدراج الفواكه في نظامك الغذائي لتحسين صحتك بشكل عام وتحقيق أهداف فقدان الوزن.من بين الفواكه التي تساعد في فقدان الوزن:1. الفراولة: تحتوي على كمية منخفضة من السعرات الحرارية والسكر، مما يجعلها مثالية لمن يسعون لخسارة الوزن. كما أنها تعتبر خيارًا جيدًا لمرضى السكري بسبب انخفاض محتواها من السكر.2. الكيوي: يحتوي على كمية قليلة من السكر والسعرات...
كشفت الشركة المصنعة لعقار “مونجارو” الذي يستخدم لتخفيف الوزن، أن الدواء له فوائد هامّة أخرى. وقالت الشركة، “إن عقار “مونجارو” الذي يستخدم على نطاق واسع لتخفيف الوزن فائدة أخرى في علاج مشكلة انقطاع النفس أثناء النوم لدى البالغين الذين يعانون من سمنة مفرطة”. وأضافت الشركة، أنه و”بعد إجراء دراستين على البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة ومتلازمة فرط نشاط الغدة الدرقية المتوسطة إلى الشديدة، تبين أن “مونجارو” يمكن أن يقلل عدد المرات التي يتوقف فيها الناس عن التنفس أثناء نومهم”. يذكر أن عقار “مونجارو”، مادتها الفعالة تسمى “تيرزباتيد”، تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول مما يجعلها علاجا فعالا للسمنة. هذا ويمكن أن يؤدي انقطاع التنفس أثناء النوم إلى مشاكل صحية أخرى، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكري من النوع...
يعود تاريخ شركة "ماكدونالدز" للوجبات السريعة الحالية إلى 15 أبريل عام 1955، إلا أن أول مطعم لهذه الشركة كان افتتح من قبل الأخوين ريتشارد وموريس ماكدونالد في كاليفورنيا عام 1940. إقرأ المزيد أول براءة اختراع في العالم لمخلوق معدل وراثيا.. ماكدونالدز في الوقت الحالي تعد أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة، وهي تنتشر في أكثر من 110 بلدا، وتضم ما يزيد عن 32 ألف مطعم بعلامة ماكدونالدز التجارية، كما يتردد على بفروعها حوالي 47 مليون زبون كل يوم. على الرغم من تأكيد هذه الشركة الأمريكية الضخمة على الضوابط الصحية الصارمة المتبعة لديها من نظافة وترتيب وسرعة ومعاملة وما إلى ذلك، إلا أن حملات شنت ضدها مع بداية الألفية الثالثة بما في ذلك دعاوى قضائية رفعت ضدها كادت أن تدفع بها...
بعد الإقلاع عن التدخين، يمكن أن تحدث تغييرات في حواسك مثل ضعف حاسة الشم والتذوق، مما يجعل الطعام يبدو أكثر جاذبية، وفي حال استبدلت إشباع الرغبة في التدخين بتناول أطعمة غير صحية، قد تزيد من وزنك، لذا، من الضروري البحث عن طرق صحية للتعامل مع التوتر والقلق بدلاً من اللجوء إلى الأكل غير الصحي. ارتفاع أسعار الذهب فى التعاملات المسائية نصائح لمنع زيادة الوزن بعد الإقلاع عن التدخينوفيما يلي نستعرض إليك أبرز الاقتراحات التي ذكرها موقع helpguide لرعاية نفسك بعد الإقلاع عن التدخين وحمايتك من زيادة الوزن.. 1. استخدم طرقًا جديدة لتهدئة نفسك بسرعة عندما تشعر بالتوتر، مثل الاستماع إلى الموسيقى المبهجة أو اللعب مع حيوانك الأليف. 2. تناول وجبات صحية تشمل الفواكه والخضروات والدهون الصحية، وتجنب الأطعمة السكرية والمشروبات الغازية...
القرص الفلاحي الطرية، هي نوع من المخبوزات الشهية التي لها قوام ناعم وطري جدًا، ويشتهر تحضيرها في مصر وتعد من الوصفات القديمة، كما تعد طريقة تحضيرها بسيطة وسهلة، وهي أيضا من المخبوزات الشهية التي تقدم على الإفطار مع الشاي أو الحليب فهي لها مذاق مميز ورائع، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالمنزل بأبسط الخطوات. مكونات عمل القرص الفلاحي الطريةلتحضير الوصفة نحتاج إلي المكونات الآتية:-كيلو من الدقيق.٢ ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.ملعقة صغيرة من الملح.نصف كوب من السمنة.ربع كوب من الزيت.٢ ملعقة كبيرة من القشطة.٢ كوب من الحليب السائل.ملعقة كبيرة من الخل. طريقة العملخطوات تحضير القرص الفلاحي الطرية سهلة وبسيطة وهي كما يلي:-في البداية نضيف الخل...
أفاد باحثون من جامعة إنديانا أنهم تمكنوا من إثبات أن السمنة تؤثر سلباً على ذاكرة الإنسان، ولقد ثبت أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة يواجهون صعوبة أكبر في تدريب ذاكرتهم مقارنة بأولئك الذين لا يعانون من زيادة الوزن. بشكل عام، كان أداء الأشخاص النحيفين أفضل بكثير في تمارين الذاكرة. شارك في التجربة ما يقرب من ثلاثة آلاف متطوع، اتضح أنه مع التدريب المنتظم، تحسنت ذاكرة الأشخاص الذين يعانون من السمنة بنسبة الثلث فقط مقارنة بالأشخاص النحيفين. لاحظ أن جميع المتطوعين كانوا من كبار السن، ولا شيء يقال عن السمنة على ذاكرة الشباب. السمنةالسمنة مرض معقد تزيد فيه كمية دهون الجسم زيادة كبيرة، السمنة ليست مجرد مشكلة تتعلق بالمظهر الجمالي، بل إنها مشكلة طبية تزيد من عوامل خطر الإصابة بكثير من الأمراض والمشكلات الصحية الأخرى. وقد يتضمن...
«العجينة طردت السمنة وأنا بعمل البسكويت إيه الحل»، مشكلة وقعت فيها إحدى السيدات أثناء إعداد البسكويت، لتسأل عبر إحدى المجموعات بموقع «فيسبوك»، استعدادًا لعيد الفطر المبارك، عن السبب وكيفية إعادتها مرة أخرى لعمل حلويات العيد. سبب فصل السمن عن العجين سبب فصل العجين عن السمن، هو ما أجابت عنه الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد» عبر قناة «سي بي سي سفرة»، إذ أوضحت أن سبب هذه المشكلة هو الدقيق، فهو أساس تحضير الحلويات، مشيرة إلى ضرورة اختيار نوع جيد لتحضير البسكويت وباقي مخبوزات العيد: «النوع السيئ من الدقيق يسبب مشاكل في العجين وبيخليها تُتلف هي والمكونات، وبيعمل طرد للسمن». الدقيق بيطرد السمن أعمل إيه؟ وأوضحت عدة عوامل لنجاح عمل البسكويت: «لازم نخلي بالنا من الدقيق والعجين واللبن، وضروري وجود رشة الملح والسمنة تكون مظبوطة»،...
الإيكونومست -ترجمة: قاسم مكي -حققت حُقَن إنقاص الوزن نجاحا كبيرا ولسببٍ وجيه. فبعد قرون من الوعود الزائفة والدجل تتضح نجاعة هذه الأدوية. ومع توقع تفشي البدانة وسط ما يقرب من نصف سكان العالم بحلول عام 2030 أصبح الطلب عليها مضمونا. بل ما هو أكثر إثارة من ذلك إنها قد تُعتمد لمجموعة من الأغراض العلاجية. تشير الاختبارات السريرية إلى أن هذه الأدوية قد تقلل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض الكلى وربما حتى مرض الزهايمر.وبنهاية هذا العقد يمكن أن تصل قيمة المبيعات السنوية لأدوية السمنة إلى 80 بليون دولار مما يجعلها أكبر الفئات الدوائية للصناعات الصيدلانية.لا عجب إذن أن يكون هنالك سعي محموم للاستثمار في الشركتين المنتجتين لهذه الأدوية وهما نوفو نورديسك وايلي ليلي. فمنذ بداية عام 2023 ارتفعت الرسملة السوقية لشركة...
اكتشف باحثو جامعة كامبريدج متغيرات وراثية في جينين يؤثران بشكل كبير على خطر الإصابة بالسمنة. وحلل فريق البحث جينات أكثر من 500 ألف فرد في المملكة المتحدة، بحثا عن المتغيرات النادرة المسؤولة عن السمنة.ووجدوا أن المتغيرات في جين BSN، المعروف أيضا بـBassoon، يمكن أن تزيد من خطر السمنة بنحو 6 أضعاف.وارتبطت المتغيرات أيضا بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ومرض السكري من النوع الثاني. إقرأ المزيد كيف يمكن لأصحاب "جينات السمنة" الوقاية من الوزن الزائد؟ وتبين أن متغيرات Bassoon تؤثر على واحد من كل 6500 بالغ.وعثر فريق البحث على متغير نادر في جين APBA1، يزيد من خطر السمنة.وأوضح أن Bassoon وAPBA1 يلعبان دورا في نقل الإشارات بين خلايا الدماغ، والتي يمكن أن تبدأ في التأثير على التحكم في الشهية مع التقدم في...
هدى الطنيجي (أبوظبي) أكد عدد من الأطباء أن قيادة الإمارات جعلت الصحة حقاً للجميع، إذ يحصل الكل على أرض الدولة على هذا الحق والرعاية الصحية اللازمة دون تمييز، وفقاً لأعلى المعايير والمواصفات العالمية، وأنها تبذل جهوداً جبارة في تطوير وتعزيز القطاع الصحي على مستوى الدولة. وقالت الدكتورة مي الجابر، المديرة التنفيذية لمركز إمبريال كوليدج لندن للسكري: «يحتفل العالم بيوم الصحة العالمي الذي يحمل هذا العام شعار (صحتي، حقي)، مؤكداً أن توافر الخدمات الصحية المتميزة هو حق مشروع لجميع الناس، لذلك حرصت دولة الإمارات برؤية قيادتها الرشيدة على توفير بنية تحتية متقدمة للرعاية الصحية، وخدمات شاملة وخيارات علاجية متفوقة رسخت مكانتها وجهة عالمية جذابة لتلقي الرعاية الصحية، في حين تواصل الدولة إطلاق المبادرات والبرامج وإعداد الخطط والسياسات الاستراتيجية التي ترسخ تميز...
كشف خبراء من إسبانيا عن مكونين في نباتين "شائعين جدا"، يحاكيان عقار Ozempic، يمكن أن يحققا نتائج مماثلة في محاربة السمنة مع إمكانية استخدامهما كبديل للعقار "المعجزة". ويقول الخبراء إن المكونين يأتيان من مصادر طبيعية، مع غياب الآثار الجانبية السيئة للحقن الكيميائية.وأوضح فريق البحث أن Semaglutide، أحد مكونات عقار إنقاص الوزن Wegovy ودواء مرض السكري Ozempic، يطلق عليه "منبه GLP-1"، حيث يحاكي الهرمون الطبيعي المسمى GLP-1 الذي ينتج كاستجابة لاكتشاف الجسم العناصر الغذائية عند تناولها.وعندما يتناول مريض يعاني من زيادة الوزن عقار Semaglutide، فإنه ينتج استجابة مماثلة، ما يجعله يشعر بالشبع طوال الوقت.وكشفت الدراسات أن هذه الأدوية تساعد الأشخاص على فقدان حوالي 16 كم في 4 أسابيع، ولكن تم ربطها ببعض الآثار الجانبية السيئة. وأكدت البيانات الحديثة أيضا أنه عندما يتوقف المرضى عن العلاج فإنهم يستعيدون الوزن...
أفادت دراسة نرويجية بأن مرور الإناث بطفولة صعبة وقاسية يعرضهن لخطر السمنة عند الكبر، خصوصاً في مرحلة الحمل. وأوضح الباحثون أن التعرض للتنمر أثناء فترة الطفولة، وعدم الحصول على الدعم والعلاقات الآمنة، مرتبط أيضاً بزيادة الوزن بعد البلوغ، وفقاً للنتائج المنشورة، الخميس، في دورية «الصحة الإنجابية». وركّزت الدراسة على العلاقة بين تجارب الطفولة والوزن الزائد عند الحمل، عبر متابعة 6679 امرأةً حاملاً في النرويج. وأجابت السيدات الخاضعات للمتابعة على سؤال بسيط هو: كيف يصفن طفولتهن، مع إعطاء درجة على مقياس من جيد جداً إلى سيئ جداً. كما خضعن لفحوصات سريرية وقياس للوزن. ووجد الباحثون أنه كلما زاد وزن النساء، زادت فرصة تصنيف طفولتهن على أنها سيئة. وروت سيدات قصصاً مختلفةً، وأرجعت الكثيرات منهن زيادة وزنهن إلى الاحتياجات الأساسية غير الملباة...
يسعي الكثير من الناس للوصول إلي معرفة العلاجات البديلة من خلال الأعشاب والمواد الطبيعية وتجنب العقاقير الطبية المكلفة والتي تشكل أضرار علي صحة الإنسان على المدي البعيد.الكراويةتتنوع استخدامات هذا الصنف من الأعشاب في الطب التقليدي، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا حيث ذكر الموقع أن الكراوية مُكوّنًا رئيسيًا في أدوية مكافحة السمنة كذلك تخفّف من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي و تُقاوم فقر الدم، علاوة علي أن الكراوية تُعالج آلام المعدة والإمساك والغثيان.فوائد الكراوية الصحيةهناك العديد من الفوائد الصحية لمشروب الكراوية الأخرى، ومنها:- تحسين عمليات الهضممن فوائد الكراوية تحسين عملية الهضم وذلك نظرًا لمحتواها العالي من الألياف الغذائية، والتي تساعد عمومًا على الحفاظ على استقرار حالة المعدة الصحية وتجنب أي مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل: النفخة...
أظهرت دراسة حديثة أن السمنة لدى الأطفال تضاعف احتمالية إصابتهم بمرض التصلب اللويحي (ويعرف أيضا باسم التصلب المتعدد) عند بلوغهم. وأجرى الدراسة باحثون في معهد كارولينسكا السويدي بقيادة الباحثين الدكتورة إميليا هاجمان والبروفيسور كلود ماركوس، وستُعرض في المؤتمر الأوروبي للسمنة والذي سوف يعقد في مدينة فينيسيا الإيطالية في مايو/أيار القادم، وكتبت عنها صحيفة الغارديان (The Guardian) البريطانية . ويؤثر التصلب المتعدد على الدماغ والحبل الشوكي، وهذا ما يسبب مجموعة من الأعراض تشمل مشاكل في الرؤية وحركة الأيدي والأقدام ومشكلات حسية أو مشكلات في الاتزان. ويعد هذا المرض حالة تستمر مع المريض مدى الحياة وقد تسبب إعاقة خطيرة في حياته. وأظهرت دراسات سابقة ارتفاع مؤشر كتلة الجسم خلال مرحلة المراهقة وزيادة خطر الإصابة بمرض التصلب المتعدد. وأراد الباحثون بهذه الدراسة تقييم...
كعك بالعجوه من الحلويات التي لا يستغنى عنها أحد في العيد، فيتميز بمذاقه الشهي، وفوائده العديدة؛ لاحتوائه على التمر الصحي للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمله استعدادًا للعيد. طريقة عمل كعك للعيدالمقادير- سميد ناعم : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (سميد الفرخة) - سميد خشن : ربع كوب - حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة - السمنة : حسب الحاجة (حيوانية / مذوبة وتترك جانباً بدرجة حرارة الغرفة) - سكر : 2 ملعقة صغيرة - الماء : نصف كوب (بدرجة حرارة الغرفة) - المحلب : حسب الحاجة - ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة - ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة - معجون التمر : 900 غم - القرفة : قليل طريقة التحضيرلعمل كعك بالعجوة، في وعاء للخلط، ضعي السميد الناعم، والسميد الخشن، والحليب البودرة، والمحلب، والسكر، وقلبي المكونات باستخدام اليد حتى...
يبحث الكثير من الأشخاص منذ منتصف شهر رمضان عن طريقة عمل بيتي فور العيد 2024 لأن البيتي فور ضمن حلويات العيد ويفضلها الكبير والصغير، لكن يجد بعض الأشخاص صعوبة في تحضيره في المنزل لكن أصبح هناك طرق وخطوات كثيرة سهلة ومضمونة للغاية، وبأقل الإمكانيات، وهذا ما منح الكثير ثقة كبير لاتخاذ القرار والبحث بكثرة عن الطريقة الأفضل لتحضيره في المنزل لأن الأسعار في محلات الحلواني أصبحت باهظة جدًا وخاصةً البيتي فور واحد من أغلى حلويات العيد للاقبال الشديد عليه ومذاقه المميز ومظهرة المختلفة عند التقديم في العيد للاسرة والضيوف، خلال السطور التالية نتعرف سويًا على طريقة عمل بيتي فور العيد 2024 بالخطوات. طريقة عمل بيتي فور العيد 2024يعتمد البيتي فور على اتباع الخطوات الصحية والمقادير المضبوطه حسب الوزن بالجرام لضمان...
يعد الكحك من الطقوس المصرية التي يحرص الكثير على تحضيرها في عيد الفطر المبارك الذي تفصلنا أيام قليلة عن قدومه، فالبعض لا يفضل شراؤه من المحلات، نظرا لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السمنة، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكحك بالزيت. تحضير الكحك بالزيت خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها تحضير الكحك بالزيت على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة: المقادير 3 أكواب دقيق 1 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة ريحة كحك ¼ كوب سمسم محمص ½ كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة رشة ملح خطوات التحضير في البداية يُخلط الدقيق والخميرة وريحة الكحك والسمسم والملح والسكر البودرة والزيت والماء. يُقلب...
في الوقت الذي تحقق فيه الأدوية الشهيرة لفقدان الوزن التي تعرف باسم "GLP-1" نجاحا كبيرا، يظل هناك بعض الأشخاص الذين لا يفقدون الكثير من الوزن الزائد عند تناولهم لها، وفقا لصحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية. وتتراوح نسبة الأشخاص الذين لا يستجيبون لهذه الأدوية "ما بين 10 بالمئة إلى 15 بالمئة". ويُعرف هؤلاء الأشخاص بأنهم الذين يفقدون أقل من 5 بالمئة فقط من وزن الجسم، حسب ما نقلت الصحيفة عن أطباء. ويقول الأطباء إن هؤلاء المرضى لم تنخفض لديهم الشهية بشكل كاف يؤدي إلى فقدان كبير للوزن. وفي تجربة لعقار "سيماجلوتايد"، الذي يباع باسم "ويغوفي" و"أوزمبيك"، فقد حوالي 14 بالمئة من المرضى أقل من 5 بالمئة من وزن الجسم، وفقد ثلثهم تقريبا أقل من 10 بالمئة. أما في تجربة عقار "تيرزيباتيد"،...
زيت الزيتون، المعروف باسم "الذهب السائل"، جزء لا يتجزأ من نظام الغذاء في مناطق البحر الأبيض المتوسط، حيث تم تصنيف نظامهم الغذائي كأفضل نظام غذائي لمدة سبع سنوات متتالية، فعلى الرغم من الجهود الطويلة التي بذلها الباحثون في تسليط الضوء على فوائده الصحية، إلا أن هناك خبراء يحذرون من المبالغة في تقدير هذه الفوائد، خاصًة فيما يتعلق بالوزن. ماذا يحدث للجسم عند الامتناع عن تناول الحليب؟.. طبيبة تكشف مفاجأة زيت الزيتون مفيد أم ضار؟اعتبرت اختصاصية التغذية ميشيل روثنشتاين أن زيت الزيتون قد يكون له تأثير سلبي على الوزن، مشيرة إلى تجربة أحد عملائها الذي كان يتناول كميات كبيرة من زيت الزيتون يومياً بسبب اعتقاده بأنه صحي بشكل استثنائي. وأضافت: "هذا السلوك المتطرف لم يؤثر فقط سلباً على جهوده في إنقاص...
أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يحملون جينات معرضة للسمنة قد يواجهون خطرًا أكبر لزيادة الوزن، وبالتالي قد يحتاجون إلى مجهود أكبر لفقدان الوزن مقارنة بالأشخاص الذين لا يحملون هذه الجينات. ماذا يحدث للجسم عند الامتناع عن تناول الحليب؟.. طبيبة تكشف مفاجأة طرق الوقاية من السمنةتوصلت الدراسة، التي قام بها باحثون في الولايات المتحدة، إلى أن الأفراد الذين يحملون ما يعرف بـ"جينات السمنة" قد يحتاجون إلى زيادة نشاطهم البدني بشكل ملحوظ لتفادي زيادة الوزن. وبحسب نتائج الدراسة، فإنه يجب على هؤلاء الأفراد المشي بما لا يقل عن 2200 خطوة إضافية يوميًا لتحقيق نفس النتائج التي يمكن أن يحصل عليها الأفراد الأقل عرضة للسمنة. وقد شملت الدراسة متابعة لمدة خمس سنوات لأكثر من 3052 شخصًا بدأوا الدراسة وهم في وضع طبيعي من...
الرغبة المتزايدة لقطاعات واسعة من الناس في إنقاص وزنهم، دفعت بعض شركات الأدوية لتصنيع عقاقير للمساعدة في تخفيف الوزن، بينما صممت شركات أخرى أغذية خاصة بهدف الاستجابة إلى تلك الرغبات، لكن "بعض الأشخاص لا يحصلون على النتيجة المطلوبة، في حين يحصل عليها آخرون"، وفق صحيفة "وول ستريت جورنال". وتشير الصحيفة إلى أن "هناك أدوية تسمى "جي إل بي" تجد روجا لدى الباحثين عن إنقاص الوزن، وتقول إن "مجموعات من الذين يستخدمونها لا تحصل على مبتغاها، بينما يحقق آخرون نتائج جيدة". ويطرح باحثون تفسيرات عدة تجعل مجموعة من الأشخاص تفقد الكثير من الوزن، بينما تفقد مجموعات آخرى القليل، مع أن الجرعة الدوائية والطريقة الغذائية أو الوصفة الطبية لا تختلف لدى المجموعتين. ونقلت الصحيفة عن أخصائي طب السمنة في...
الرغبة المتزايدة لقطاعات واسعة من الناس في إنقاص وزنهم، دفعت بعض شركات الأدوية لتصنيع عقاقير للمساعدة في تخفيف الوزن، بينما صممت شركات أخرى أغذية خاصة بهدف الاستجابة إلى تلك الرغبات، لكن "بعض الأشخاص لا يحصلون على النتيجة المطلوبة، في حين يحصل عليها آخرون"، وفق صحيفة "وول ستريت جورنال". وتشير الصحيفة إلى أن "هناك أدوية تسمى "جي إل بي" تجد روجا لدى الباحثين عن إنقاص الوزن، وتقول إن "مجموعات من الذين يستخدمونها لا تحصل على مبتغاها، بينما يحقق آخرون نتائج جيدة". ويطرح باحثون تفسيرات عدة تجعل مجموعة من الأشخاص تفقد الكثير من الوزن، بينما تفقد مجموعات آخرى القليل، مع أن الجرعة الدوائية والطريقة الغذائية أو الوصفة الطبية لا تختلف لدى المجموعتين. ونقلت الصحيفة عن أخصائي طب السمنة في جامعة كاليفورنيا، إدواردو...
تعطي السمنة البلدي مذاقًا مميزًا في الطهي، وخاصة الحلويات الشرقية، لكنها قد تكون مكلفة لدى البعض، كما أنها لا تتوفر إلا في أماكن معينة، لذا يمكن تحضير البديل، الذي يعطي نفس الطعم والريحة، بأقل تكاليف ممكنة ونتيجة مضمونة. أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة cbc sofra، طريقة سهلة لتحضير بديل السمنة البلدي في المنزل، بدلًا من شرائها بتكاليف عالية. مقادير بديل السمنة البلدي 1 كوب من القشطة البلدي، ولا يفضل استخدام القشطة المعلبة، لأنها قد لا تعطي نفس النتيجة، وقد يؤدي ذلك إلى تلف الوصفة. 1 لتر من الزيت. طريقة عمل بديل السمنة البلدي يمكن تجهيز الوصفة في خطوات بسيطة، بسبب استخدام الخلاط، المتوفر بأغلب المنازل المصرية، ويوضع فيه كوب القشطة البلدي ولتر من الزيت،...
كشفت الأجهزة الأمنية تفاصيل ما تبلغ للأجهزة الأمنية بمديرية أمن الإسكندرية بتعذر نقل أحد المواطنين – مقيم بدائرة قسم شرطة باب شرق بالإسكندرية إلى المستشفى لتلقي العلاج، نظراً لمعاناته من حالة مرضية سمنة مفرطة وأمراض بالقلب وعدم قدرته على الحركة. وانتقلت قوات الحماية المدنية بالإسكندرية، وتمّ نقله للمستشفى لتلقي العلاج، ومن جانبه توجه المواطن المذكور بالشكر والتقدير للأجهزة الأمنية على سرعة الاستجابة والتعامل الفوري مع الموقف.
كشفت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية أن الرياضة هي خير علاج لأصحاب الوزن الزائد وأن البعض قد يكونون معرضين لخطر أكبر للإصابة بالسمنة بسبب جيناتهم ولذلك يجب عليهم بذل جهد أكبر من أي شخص آخر لفقدان الوزن فإنه يجب على أولئك الذين يملكون جينات السمنة المشي أكثر من 2200 خطوة إضافية يوميا لفقدان الوزن الزائد.ووجد الباحثون الأمريكيون أن نحو 43% من المشاركين الأصحاء الأكثر عرضة للخطر أصيبوا بالسمنة خلال الدراسة التي استمرت خمس سنوات مقارنة بـ 13% في المجموعة الأقل عرضة للخطر وقالوا إن النتائج جديدة ومهمة لأنهم تمكنوا من تحديد رقم للتمارين الإضافية التي يحتاجها الأشخاص الأكثر عرضة لخطر السمنة.كما أوضح الدكتور إيفان بريتين من المركز الطبي بجامعة فاندربيلت في ناشفيل بولاية تينيسي أن هذه النتائج يمكن أن تكون...
أفاد باحثون أن البعض قد يكونون معرضين لخطر أكبر للإصابة بالسمنة بسبب جيناتهم، ولذلك، يتعين عليهم بذل جهد أكبر من أي شخص ليس لديه استعداد وراثي، لفقدان الوزن. وبحسب نتائج الدراسة، فإنه سيتعين على أولئك الذين يملكون "جينات السمنة" المشي أكثر من 2200 خطوة إضافية يوميا لفقدان الوزن الزائد. إقرأ المزيد اكتشاف هام في الدماغ قد يساعد في مكافحة السمنة ووجد الباحثون الأميركيون أن نحو 43% من المشاركين الأصحاء الأكثر عرضة للخطر أصيبوا بالسمنة خلال الدراسة التي استمرت خمس سنوات، مقارنة بـ 13% في المجموعة الأقل عرضة للخطر.وقالوا إن النتائج "جديدة ومهمة" لأنهم تمكنوا من تحديد رقم للتمارين الإضافية التي يحتاجها الأشخاص الأكثر عرضة لخطر السمنة.أوضح الدكتور إيفان بريتين، من المركز الطبي بجامعة فاندربيلت في ناشفيل بولاية تينيسي: "أعتقد...
كحك العيد المصري: تقليد شهير وطقوس لذيذة، يعد كحك العيد من أبرز الحلويات التي تميز احتفالات العيد في مصر، حيث يعد رمزًا للفرح والبهجة في هذه المناسبة الدينية والاجتماعية المهمة. يتمتع كحك العيد بمذاقه الرائع وقوامه الهش واللذيذ، ويعتبر جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الاحتفال بالعيد في مصر.تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية كل ماتريد معرفتة عن طريقة تحضير كحك العيد 2024، ويأتي ذلك ضمن اهتمام البوابة بتوفير المعلومات التي يبحث عنها المتابع بشكل مستمر على مدار اليومو الساعة. مكونات كحك العيد:تختلف مكونات كحك العيد قليلًا من منطقة إلى أخرى وحسب تفضيلات كل أسرة، ولكن عادة ما تتضمن المكونات الرئيسية التالية:1.الدقيق: يُستخدم الدقيق الناعم في إعداد عجينة كحك العيد.2. السمنة: تُعطي السمنة نكهة غنية وقوامًا هشًا لكحك العيد.3....
وقَّعت دائرة الصحة – أبوظبي اتفاقيةً مع شركة الأدوية «إيلي ليلي» والاتحاد العالمي للسمنة، بهدف تحسين صحة أفراد المجتمع من خلال التعاون لمعالجة تحديات الرعاية الصحية الملحّة، ودفع عجلة الحلول المبتكرة للتحكُّم في السمنة والوقاية منها، انسجاماً مع أهداف الرعاية الصحية لأبوظبي. وستطلق أبوظبي، بناءً على الاتفاقية، مبادرةً واسعةَ النطاق تجمع عدداً من القطاعات المعنية لتعزيز ممارسات التحكُّم في السمنة والوقاية منها على مستوى الإمارة. وتوحِّد الاتفاقية جهود جميع الأطراف، بهدف سدِّ الفجوات التي أعاقت جهود التصدي للسمنة على مستوى عالمي لسنوات. وفي إطار هذه الاتفاقية، تسعى دائرة الصحة – أبوظبي إلى تزويد العاملين في القطاع الصحي بالمهارات التي تمكِّنهم من تحديد الأعباء الاقتصادية التي تلقيها السمنة على كاهل المجتمعات وإدارتها بفاعلية، في إطار جهود أوسع لصياغة السياسات المتعلّقة...
الكنافة العثمانلية اللذيذة من الحلويات الرمضانية التي يعشقها الناس؛ فهي غنية بحشوات مميزة من الجبنة القريش والجبنة المودزاريلا، لها محبون من كل مكان يمكن شراؤها من المطاعم الخاصة بالحلويات السوري، لكن الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة CBC سفرة بحشوات موفرة قي كل بيت وهي الجبنة القريش مع إضافة الجبنة المودزاريلا، نقدمها لكم في السطور التالية: مقادير عمل كنافة عثمانلية نصف كيلو كنافة نصف كوب سمن مذاب كوب شربات لون أحمر الحشوة جبنة قريش جبنة موتزاريلا طريقة عمل كنافة عثمانلية لعمل الكنافة العثمانلية بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، تذوب السمنة على النار ثم يضاف عليها اللون الأحمر؛ ثم يضاف اللون الأحمر إلى السمنة وتوضع هذه المكونات على الكنافة وتفرك جيدا. ثم بعد ذلك ضعي طبقة من الكنافة...
مشكلات صحية خطيرة يعاني منها مرضى السمنة مثل انسداد الشرايين، والإصابة بالجلطات القلبية والتهابات المفاصل، والذبحة الصدرية، وقد يكون ذلك نتيجة بعد العادات اليومية الخاطئة التي يمارسونها في حياتهم الشخصية. وفي هذا الشأن، قال الدكتور حسام موافي أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، في برنامجه التلفزيوني، إن هناك عادة خاطئة يمارسها مرضى السمنة وتشكل خطرًا كبيرًا على صحتهم، وهي «التدخين». مشيرا إلى أنه يجب على المرضى الابتعاد عنها تماما، حتى لا تسبب لهم مشكلات صحية خطيرة. مخاطر التدخين على مرضى السمنة وتابع «موافي» أنه إذا كان مريض السمنة يعاني من بعض المشكلات الصحية، مثل ارتفاع الكوليسترول والسكري، فإن التدخين يكون أكثر خطورة، إذ يجعله عرضة للإصابة بضيق الشريان التاجي، والذبحة الصدرية. وأكد أستاذ طب الحالات الحرجة، أن التدخين السلبي لا يقل خطورة عن التدخين الإيجابي بالنسبة لمرضى...
بذور الكتان من البذور الصحية التي تحتوي على أهم العناصر الغذائية التي تفيد القلب، فهي قادرة على الحد من الإصابة بأمراض القلب والشرايين؛ لأنها غنية بالأوميجا 3 والأحماض الدهنية والألياف المفيدة التي تساعد في تعزيز صحة القلب وتقليل ضغط الدم وتخفيض نسبة الكوليسترول السيء في الجسم. فوائد تناول بذور الشيا على الريق فوائد بذور الكتانوتعتبر بذور الكتان أغنى مصدر نباتي بحمض الألفا لينولينيك الدهني، ووفقًا لما ذكره موقع هيلث شوت الطبي، نستعرض فيما يلي أبرز الفوائد الصحية لبذور الكتان.مضادة للالتهاباتتحتوي بذور الكتان على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تكافح التهابات الجسم وتمنع الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تساعد في الوقاية من الأمراض الالتهابية.يحمي صحة الأمعاءتعزز بذور الكتان صحة الأمعاء ، لأنها غنية بالألياف الغذائية.تقي من الاصابة بداء السكرييرجع ذلك بسبب احتوائها على الألياف والدهون الصحية، لذا...
أُثبتت دراسة كندية حديثة أن فاكهة التوت البرتقالي "الذهبي" الناتج عن شجيرة النبق البحري الموجودة في عدد من دول العالم، مصدرًا أساسيًا للحصول على مضادات الأكسدة الطبيعية، بالإضافة إلى خصائصه الغذائية والصيدلانية. نضال الشافعي يكشف تفاصيل مسلسل جري الوحوش فوائد التوت الذهبيووفقًا لما ذكره موقع "إكسبريس"، زيت النبق البحري من أشهر الزيوت الغنية بأحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية وفيتامينات E وB وA والبوليفينول، وهي فئة من المركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة.فوائد التوت الذهبيكما كشفت نتائج الدراسة عن وجود مركبات البوليفينول الرئيسية في بذور وثمار النبق البحري، ولكل منها فوائد صحية محتملة، بما في ذلك حماية القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى دورها في مكافحة مرض السكري والسمنة، وتعديل وظائف أعضاء الجسم بطريقة مفيدة، ما قد يدفع الأطباء إلى استخدام التوت الذهبي لعلاج الحالات...
اكتشف مجموعة باحثون أميركيون مجموعة من الخلايا الدماغية تسيطر على السمنة ويمكن تسخيرها للحد من تناول الطعام، إذ تصنع مادة كيميائية تسمى GABA، تتمثل وظيفتها الأساسية في منع الإشارات في الدماغ.اكتشاف جديد يقضي على السمنةووفقًا لما ذكره موقع ميديكال إكسبريس الطبي، وجد العلماء علاقة جديدة بين مجموعة فرعية من الخلايا العصبية غير المدروسة في جذع الدماغ المستشعرة لاستهلاك الطعام، والتي توقف عمل الخلايا العصبية الأولية للجوع في جزء آخر من الدماغ. اكتشاف جديد يقضي على السمنةويستخدم هذا الاتصال مادة GABA الكيميائية، ليفتح الاكتشاف إمكانية تفعيل استراتيجيات جديدة لتنظيم الوزن، وذلك بعد استعانة باحثو الدراسة بمجموعة من التقنيات المتطورة، بما في ذلك تسجيل نشاط الخلايا المفردة وقياس التغيرات في تناول الطعام اليومي ووزن الجسم، لتحقيق هذا الاكتشاف.كما أكد الباحثون إن إحدى السمات المثيرة للاهتمام لـGABA...
تناغم النكهات: استمتع بكحك العيد الشهي بالعجوة، في فصل العيد، تحمل كل بيت عاداته وتقاليده في تحضير الحلويات الشهية، ومن بين تلك الحلويات التي تبرز في أجواء الاحتفال بعيد الفطر هو "كحك العيد بالعجوة". فالعجوة، بمذاقها الفريد وقوامها اللذيذ، تضيف إلى كحك العيد لمسة من السحر والغنى بالنكهة. في هذا المقال، سنكتشف سويًا سرّ تحضير كحك العيد بالعجوة مع المقادير المثالية.تناغم النكهات: استمتع بكحك العيد الشهي بالعجوة 1. أصل كحك العيد بالعجوة: - يعتبر كحك العيد بالعجوة تحولًا ممتعًا ومميزًا لهذه الحلوى التقليدية. حيث يمتزج طعم العجوة الغني بالمغذيات مع نكهة كحك العيد التقليدية، مما يخلق تناغمًا مثاليًا للذوق. - يُعتبر استخدام العجوة في تحضير كحك العيد بمثابة تجديد للتقاليد القديمة، وإضافة لمسة من الإبداع والتميز إلى تلك الحلوى الشهيرة.2....
سر نجاح الكحك العيد الناعم: كيف تحصل على القوام المثالي، يُعتبر كحك العيد من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في احتفالات عيد الفطر المبارك. واحدة من أهم سمات هذا الحلوى الشهيرة هي نعومتها وقوامها الذي يذوب في الفم. في هذا المقال، سنكشف النقاب عن السر وراء تحقيق القوام المثالي لكحك العيد، ونستكشف المقادير الأساسية التي تسهم في ذلك.سر نجاح الكحك العيد الناعم: كيف تحصل على القوام المثالي 1. الطحين: - يُعتبر الطحين أحد أهم المكونات في تحضير كحك العيد، حيث يمنحه القوام الناعم والهش. - يفضل استخدام الطحين الفاخر الخالي من الخميرة للحصول على أفضل نتيجة، ويمكن تنقية الطحين قبل الاستخدام لتجنب الكتل والتجاعيد في العجين. 2. السمنة: - تعتبر السمنة أحد أسرار نعومة وقوام كحك العيد، حيث تضيف طعمًا...
زعمت دراسة جديدة أن تناول ملعقة صغيرة يوميا من خل التفاح يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.وينتج خل التفاح عن طريق تخمير عصير التفاح، واستخدم لعدة قرون كعلاج تقليدي لمختلف الأمراض.وجنّد فريق البحث في جامعة الروح القدس-الكسليك في لبنان، 120 شخصا تتراوح أعمارهم بين 27 و34 عاما يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، لاختبار إمكانات خل التفاح كوسيلة مساعدة لإنقاص الوزن.وتناول المشاركون، الذين تم تقسيمهم إلى 4 مجموعات، إما 5 أو 10 أو 15 مل من خل التفاح أو مشروبا وهميا في الصباح قبل وجبة الفطور، لمدة 3 أشهر.وتبين أن الأشخاص الذين يشربون خل التفاح يفقدون مزيدا من الوزن، حيث خسروا ما متوسطواعترف الباحثون بأن حجم العينة صغير وبأن 12 أسبوعا لم تكن طويلة بما يكفي لقياس الآثار الجانبية المحتملة على المدى...
تنتشر معدلات السمنة لدى البالغين فى جميع أنحاء العالم بشكل مخيف، وزادت إلى أكثر من الضعف منذ عام 1990، كما تضاعفت معدلاتها بين المراهقين بمقدار أربع مرات، وفى عام 2022، كان هناك 2,5 مليار شخص بالغ (بعمر 18 عامًا فمن فوق) يعانون زيادة الوزن، و37 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون زيادة الوزن.وطبقاً لإحصائيات موقع منظمة الصحة العالمية، فى عام 2022، كان هناك أكثر من 390 مليون طفل ومراهق تتراوح أعمارهم بين 5 أعوام و19 عامًا يعانون زيادة الوزن، منهم 160 مليون طفل ومراهق من المتعايشين مع السمنة.ويمكن أن تؤدى السمنة إلى زيادة خطورة الإصابة بمرض السكر من النوع الثانى، وأمراض القلب، وتؤثر على صحة العظام وتجدّدها، كما تزيد السمنة خطورة الإصابة ببعض أنواع السرطان، وتؤثر السمنة على نوعية الحياة، مثل النوم أو الحركة.وأوضح الدكتور...
حذر الدكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة بطب قصر العيني، من خطورة السمنة المفرطة للأطفال خاصة في سن مبكرة. حسام موافي يكشف علاقة ارتفاع نسب الحديد بمرض سرطان الكبد تم تحريفها .. موافى يكشف حقيقة مقولة " اتق شر من أحسنت إليه" قال حسام موافي في برنامجه " رب زدني علما " المذاع على قناة " صدى البلد"، :" السمنة المفرطة لدى الأطفال صغيري السن ليست حالة طبيعية ويجب أن يتوجه الأباء والأمهات إلى الطبيب في حالة إصابة الطفل بالسمنة المفرطة ".أضاف حسام موافي:" في حالة إصابة الطفل بالسمنة المفرطة يجب استشارة طبيب وعدم الكاتفاء بالنظام الغذائي الصحي فقط وذلك للتعرف على أسباب السمنة المفرطة". تابع حسام موافي:" كل ما خرج من الأرض خالي من الكوريسترول مثل الفواكهة...
توصلت دراسة حديثة إلى أن الأمهات المرضعات اللاتي يمارسن الرياضة ينقلن هرمونا مفيدا لأطفالهن اسمه "الأديبونيكتين" (adiponectin)، والذي قد يساعد في حمايتهم من السمنة. وأجرى الدراسة باحثون بقيادة ترين موهولدت في الجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا، ونشرت في مجلة "فرونتيرز إن نتريشن" (Frontiers in Nutrition)، وكتب عنها موقع يوريك ألرت. ورغم وجود العديد من الدراسات التي ركزت على حليب الأم وتأثيره على الطفل الرضيع؛ فإن تأثير الرياضة على حليب الأم لم يحظَ باهتمام العديد من العلماء والباحثين. وتدور الكثير من الأسئلة في عقول النساء الحوامل والأمهات الجدد عن الرضاعة الطبيعية وأثرها على صحة الطفل وعن ماهية الطرق التي تعزز من جودة حليب الأم. حيث إن العديد من الأمهات وبالأخص اللواتي اعتدن على ممارسة التمارين الرياضة قبل وخلال فترة الحمل، يتساءلن عن...
طريقة عمل كحك العيد بوصفات سهلة وبسيطة، أكثر ما يتم البحث عنه عبر محركات البحث، بالتزامن مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، حيث ترغب الكثير من الزوجات والأمهات في إسعاد أفراد عائلاتها بحلويات العيد الشهية من مخبوزات الكحك والبسكويت والغريبة والبيتي فور وغيرها من حلويات يعشقها الكبار والصغار، وينتظرون تناولها من العام للعام بوصفات بيتي مضمونة، ولذلك نوضح لكم ما هي مقادير كيلو كحك؟ وكيف يتم إعداده في المنزل بأقل الإمكانيات الممكنة. طريقة عمل كحك العيد تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل كحك العيد بالوصفة الأصلية من خلال السمن الساخن الذي يعطي الكحك نكهة تحميص مميزة، ويمكنكم في هذه الوصفة تحضير حشوة الملبن من خلال عجن الملبن مع السمن للحصول على عجينة طرية وناعمة يتم تكويرها كرات صغيرة وتوضع في الثلاجة...
تختلف مقادير كحك العيد الناعم من وصفة لأخرى باختلاف الكميات المرغوب في تحضيرها، ولكن يعتبر الدقيق والسمنة ورائحة الكحك أحد المكونات الأساسية في طريقة عمل كحك العيد المصري، حيث تقلب المقادير ويضاف لها الخميرة والحليب وبعد عجنها تُشكل إلى كرات الكعك المنقوشة بشكل جمالي، ويُخبر في الفرن للحصول على كحك بيتي يتم مشاركته مع الأهل والأصدقاء. مقادير كحك العيد الناعمكيلو دقيق أبيض مخصص للكحك.نصف كيلو سمنة.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة كبيرة سكر.نصف كوب حليب.ملعقة كبيرة سكر.رشة ملح.2 ملعقة كبيرة سمسم أبيض.2 ملعقة كبيرة رائحة كحك.طريقة عمل كحك العيد الناعملتحضير كحك العيد الناعم هناك وصفتين، إما طريقة عمل الكعك بالسمن الساخن وفي هذه الحالة يتم تسخين السمنة حتى ينبعث منها دخان دون أو تحترق ما يطلق عليه السمن المقدوح، وإما أن يتم...
يكبح تخليق الخلايا الدهنية بالجسم ويتناوله رياضيون كمكمل غذائي لحرق الدهون يحتوي على مركبات سكرية فريدة تعزز توازن التمثيل الغذائي قالت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء: يحتوي عسل النحل على نوعيات فريدة من المركبات السكرية تختلف عن السكر العادي رغم تشابه المذاق، في حين أن تناول السكر العادي يؤدي الى تنشيط تكون الدهون وزيادة الوزن الا ان السكريات الموجودة بالعسل تتميز بتركيبة ربانية بكميات متوازنة لكل نوع منها وظيفة تعمل على توازن التمثيل الغذائي وتمنع تراكم الدهون في الانسجة والكبد . وأوضحت: يحتوي العسل على قدر معين من الجلوكوز الذي يتميز بسرعة امتصاصه ووصوله للدم لمنح الانتعاش السريع والطاقة اللازمة للحيوية، بينما يحتوي على الفركتوز والمالتوز اللذان يتميزا ببطئ الامتصاص والانتشار في الدم من اجل استمرارية مد الجسم...
خل التفاح.. يعتبر خل التفاح مكون رئيسي في كل بيت، كما يلعب دورا أساسيا ومهما في إنقاص الوزن، ومحاربة مرض السكر، لذا يحرص الكثير على تناوله، نظرًا لفوائده العديدة.مشروب خل التفاحويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، فوائد خل التفاح، من خلال السطور التالية:فوائد خل التفاحلـ خل التفاح فوائد عديدة، أبرزها:1- مضاد حيوي طبيعي.يعمل خل التفاح على تهدأة تقلصات الأمعاء، وذلك لاحتوائه على البكتين، مما يساعد مصابي الإسهال على حل المشكلة، لأنه مضاد حيوي طارد و قاتل للطفيليات.كما يساعد خل التفاح أيضا جسمك على التخلص من الفطريات، فهو غني بالإنزيمات الطبيعية التي يمكن أن تساعد على تخليص الجسم من الفطريات والخمائر التي تسبب مرض القلاع.2- يمنع عسر الهضمإذا كنت تعاني من عسر الهضم، فعليك بإضافة معلقة صغيرة من خل التفاح إلى كوب...
ثبت أن البلد، الذي يعيش فيه الشخص والأنظمة الغذائية المحيطة به، لها تأثير كبير على خطر الإصابة بالسمنة، وفي لقاء مع برنامج "العلوم في خمس" الذي تقدمه فيسميتا غوبتا سميث وتبثه منظمة الصحة العالمية، تطرق دكتور فرانشيسكو برانكا، مدير إدارة التغذية وسلامة الأغذية بمنظمة الصحة العالمية، إلى حجم قضية السمنة وكيفية تقليل خطر الإصابة بها.مضاعفات صحية خطيرةوقال دكتور برانكا إن السمنة مرض مزمن يحدده رواسب الدهون الزائدة التي تضعف الصحة، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب. ويؤثر مرض السمنة على التكاثر الصحي للعظام، بل يرتبط ببعض أنواع السرطان.وأضاف دكتور برانكا أن مرض السمنة يؤثر على نوعية المعيشة، موضحًا أن الإصابة بالسمنة تحدث بسبب اتباع نظام غذائي غير صحي وانخفاض النشاط البدني، بالإضافة إلى أنماط...
أوجد نمط الحياة الحديث الكثير من العادات الغذائية غير الصحية بين مختلف شرائح المجتمع أدت إلى انتشار أمراض سوء التغذية كالسمنة، والسكري، والكولسترول، وأمراض القلب.وقالت زينب بنت أحمد آل محمد أخصائية تغذية علاجية: إن الكثيرين يجدون صعوبة في تغيير نمطهم الغذائي، حيث يلجأ بعضهم إلى اتباع نظام الصيام المتقطع الذي يعرف بأنه الامتناع عن تناول الأطعمة والمشروبات ذوات السعرات الحرارية لفترة محددة قد تمتد لأسابيع أو أشهر، وتتطلب وجبات الصيام أن يمتنع الأفراد عن تناول الطعام، إما في أيام محددة من الأسبوع أو خلال فترات زمنية معينة خلال اليوم كلا حسب مقدرته.مشيرة إلى أن الصيام المتقطع يعد نوعًا من أنواع النظام الغذائي المقيد بالوقت، إذ يترك الصائمون فترة زمنية طويلة بين الوجبة الأخيرة في اليوم وأول وجبة في اليوم التالي،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يعاني حوالي 42% من الأمريكيين البالغين من السمنة، وفقًا لأحدث الأرقام الصادرة عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC)، ويعاني 31% آخرون من زيادة الوزن. وتُعتبر الحالات الصحية المرتبطة بالسمنة، مثل ارتفاع ضغط الدم، والسكري من النوع الثاني، وارتفاع نسبة الكوليسترول، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية موثَّقة بشكلٍ جيّد.ولكن ما الذي يجعل السمنة مرضًا؟ وهل جميع أصحاب الوزن الزائد غير أصحاء؟وخلال حديث مع كبير المراسلين الطبيين لـCNN، الدكتور سانجاي جوبتا، في برنامج "Chasing Life" مؤخرًا، قال عالِم الوراثة الشهير عالميًا في جامعة "كامبريدج"، والرائد في مجال أبحاث السمنة، جايلز يو: "من الأشياء المهمة التي تعلمناها هي أنّ السمنة حالة دماغية، لعدم وجود مصطلح أفضل". وشرح: "لقد أصبح من الواضح الآن.. أنّها (السمنة) مشكلة في الدماغ، أي أنّها...
في دراسة جديدة كشفت وجود صلة بين الكميات الكبيرة من الوزن الزائد والسمنة ومعدل تطور مرض الزهايمر، ووفقا لعلماء من جامعة شيفيلد، فإن الوزن الزائد يشكل عبئا إضافيا على صحة الدماغ.وأظهرت دراسة رائدة باستخدام تكنولوجيا التصوير العصبي آثار السمنة على الأنسجة العصبية، وتزيد الكميات الكبيرة من الوزن الزائد من ضعف هذا النسيج، وفي الحالات الخفيفة من الخرف، قد يساعد الحفاظ على وزن صحي في الحفاظ على بنية الدماغ وإطالة الفترة التي يظل خلالها مريض الزهايمر مستقلاً.وكانت قد نشرت نتائج هذه الدراسة في مجلة مرض الزهايمر، ويؤكد المؤلفون أن الوزن الزائد له تأثير سلبي بشكل خاص على صحة الدماغ في منتصف العمر وكبار السن وحاليًا، تم التعرف على نوع واحد فقط من خرف الشيخوخة، وهو مرض الزهايمر، لدى أكثر من 50...
كحك العيد الناعم هو أحد أشهر أنواع الحلويات التي تُعد في المناسبات الاحتفالية في العالم العربي، وتختلف مقاديره وطريقة تحضيره باختلاف الثقافات والمناطق. إليك مقادير وطريقة تحضير كحك العيد الناعم:مقادير كحك العيد الناعم:كيلو دقيق أبيض مخصص للكحك.نصف كيلو سمنة.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة كبيرة سكر.نصف كوب حليب.ملعقة كبيرة سكر.رشة ملح.2 ملعقة كبيرة سمسم أبيض.2 ملعقة كبيرة رائحة كحك. طريقة تحضير كحك العيد الناعم:في بولة كبيرة، اخلطي الدقيق مع السمسم الأبيض ورائحة الكحك ورشة الملح.في مقلاة على نار هادئة، سخّني السمنة حتى تذوب وتصبح ساخنة لكن ليست مشعللة.في وعاء آخر، اخلطي الخميرة مع الحليب والسكر واتركيها جانبًا لتنشط.ضعي الدقيق في بولة كبيرة وأضيفي له رشة الملح والسمسم ورائحة الكحك وقلبي المكونات.اعملي حفرة في منتصف بولة الدقيق ثم صبي مقدار السمنة الساخنة لتسمعي...
طريقة عمل الكنافة كاسات، من أشهر الوصفات التي تلجأ العديد من ربات البيوت إلى صنعها خلال أيام شهر رمضان المبارك، وذلك لسهولة تحضيرها فضلًا عن إمكانية استخدام أي كمية متوفرة بها من الكنافة المتبقية المفتتة داخل المنزل. طريقة عمل الكنافة كاسات وطريقة عمل الكنافة كاسات في المنزل، سهلة للغاية ويمكن صنعها بخطوات بسطية، وهو ما نستعرضه خلال السطور الآتية حسب وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي: • المقادير: - كمية من الكنافة المفتتة حسب الرغبة. - ملعقتان من السمنة. - ملعقتان من الزيت. - 4 ملاعق كريم شانتيه. - 3 ملاعق سكر بودرة. - شربات. خطوات عمل الكنافة كاسات - ابدأي طريقة عمل الكنافة كاسات بإذابة السمنة على النار. - ضعي السمنة المذابة على الكنافة المفتتة مع سكر البودرة وقلبيها جيدًا....
تُعتبر السمنة والنحافة اضطرابات في الوزن تُعد تحديًا للصحة العامة، حيث يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة وتقليل نوعية الحياة. بدلًا من التركيز على الأشكال الجسدية الخارجية، ينبغي أن نسعى لتحقيق الوزن المثالي الذي يُحسِّن صحتنا العامة ويزيد من نوعية الحياة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على خطورة السمنة والنحافة، وكيف يمكن بناء جسم سليم بطرق صحية ومستدامة.مخاطر السمنة والنحافة:السمنة:زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل داء السكري، ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية.زيادة الضغط على المفاصل، مما يؤدي إلى آلام المفاصل وتدهورها مع مرور الوقت.تأثير سلبي على الصحة النفسية، بما في ذلك الاكتئاب وانخفاض الثقة بالنفس. النحافة:زيادة خطر الإصابة بالأمراض مثل هشاشة العظام ونقص التغذية.نقص في الطاقة والقوة البدنية، مما يؤثر سلبًا على الأداء اليومي والنشاط البدني.اضطرابات الغذاء...
عندما تزيد الأنسجة الدهنية في الجسم، يؤدي ذلك إلى ضعف الدورة الدموية، مما قد يؤدي لاحقًا إلى الإصابة بسرطان البروستاتا، كما قال طبيب المسالك البولية وطبيب الأورام في عيادة يوروونكو، ميخائيل سترانادكو، لـ RIAMO.وعندما تتزايد الأنسجة الدهنية في الجسم، يؤدي ذلك إلى ضعف الدورة الدموية ونتيجة لذلك، تعاني الخلايا من جوع الأكسجين وقال سترانادكو: "تموت بعض هذه الخلايا، وتطلق جزيئات مؤيدة للالتهابات تعرف باسم الكيموكينات، والتي تعزز الالتهاب على المستويين المحلي والجهازي، مما يساهم في تطور سرطان البروستاتا نتيجة لتعطيل آليات التحكم المناعي". وأضاف أنه مع السمنة، بسبب السمات الهيكلية لغدة البروستاتا، يزداد خطر الإصابة بسرطان هذا العضو بالذات. وأكد طبيب المسالك البولية أن الحد من السمنة والحفاظ على نمط حياة صحي يمكن أن يلعب دورا هاما في منع تطور سرطان البروستاتا. تحدث...
كشف أحمد سعد، صحفي متخصص في قطاع الصحة، تفاصيل مبادرة وزارة الصحة لفحص 4 ملايين طالب ضمن مبادرة الرئيس السيسي للكشف المبكر عن أمراض الأنيميا والسمنة. فحص 4 ملايين طالب ضمن مبادرة الكشف المبكر عن "الأنيميا والسمنة والتقزم" فحص 4 ملايين و76 ألف طالب ضمن مبادرة لكشف المبكر عن «الأنيميا والسمنة والتقزم» وتابع خلال مداخلة هاتفية مع برنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أن المبادرة انطلقت في 5 نوفمبر وتستمر حتى نهاية الفصل الدراسي الثاني. الكشف على جميع طلاب المرحلة الابتدائيةوأكد أن المبادرة تستهدف الكشف على جميع طلاب المرحلة الابتدائية سواء الحكومية والخاصة والطلاب المصريين وغيرهم من المقيمين على أرض مصر.وأضاف أن هذه المبادرة يتم إطلاقها للعام الخامس على التوالي وتم اكتشاف آلاف حالات الإصابة بالأنيميا والسمنة والتقزم ويتم...
قال الكاتب الصحفي أحمد سعد المتخصص في قطاع الصحة: إن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي للكشف المبكر عن أمراض الانيميا والسمنة انطلقت من شهر نوفمبر السابق وسوف تستمر الى الفصل الدراسي الثاني، والتي تستهدف الكشف على جميع طلاب المرحلة الابتدائية سواء في المدارس الحكومية أو الخاصة، وأيضا سواء المصريين أو غير المصريين المقيمين في مصر.وأشار سعد خلال مداخلة هاتفية لبرنامج صباح البلد، المذاع على فضائية صدى البلد، إلى أنه تم اختيار الفحص الطبي على هذا العمر للطلاب لأن تلك الأعمار ينتشر فيه أمراض السمنة والأنيميا والتقزم؛ لافتا إلى أن هذه المبادرة تم إطلاقها منذ خمس سنوات على التوالي لهذه المرحلة للطلاب. يتم تحويل المصابين بهذه الأمراض إلى لجان التأمين الصحيوكشف المتخصص فى قطاع الصحة انه تم اكتشاف الالف الإصابات بالانيميا والتقزم...
«تجنب الأنظمة غير الصحية التى تعتمد على نوع أو نوعين من الغذاء ويطلق عليها الأنظمة الكيميائية (الكيتو والنباتى)، ويجب الاهتمام بممارسة رياضة المشى قبل المغرب أو بعد صلاة التراويح، والتعجيل بالإفطار وتأخير السحور، وتقسيم وجبة الإفطار على مرتين، وأن تكون وجبة الإفطار والسحور صحية تحتوى على كافة العناصر الغذائية، والبروتين يعطى إحساساً بالشبع إذا تم تناوله مع الخضراوات»، نصائح مهمة قدّمها الدكتور بهاء ناجى لمرضى السمنة خلال شهر رمضان. وتضمنت النصائح أيضاً، الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالألياف، وهى خطوة مهمة لمرضى السمنة فى شهر رمضان، حيث تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وعدم الشعور بالعطش، ومن بين هذه الأطعمة البقوليات والخضراوات والفاكهة، تزامناً مع الإقلال من المشروبات المدرة للبول مثل الشاى والقهوة لأنها تسبب الشعور بالعطش، وتجنب الأطعمة المقلية والدسمة...
قبل حلول شهر رمضان، وزيادة الإقبال على شُرب العصائر من جميع الأعمار، فَجرت مراجعة منهجية -نشرت مؤخرا وشملت 42 دراسة سابقة- مفاجأة تُشير إلى وجود ارتباط كبير بين "تناول عصير الفاكهة بنسبة 100% وزيادة الوزن لدى الأطفال والبالغين". وأشار الباحثون إلى وجود علاقة واضحة بين كل حصة إضافية من العصير في اليوم، وارتفاع مؤشر كتلة الجسم بمقدار 0.03 نقطة. وإن كانت التأثيرات تختلف باختلاف العمر، فتبدو زيادات مؤشر كتلة الجسم أكبر للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 11 عاما. وتم تعريف عصير الفاكهة بنسبة 100% على أنه "عصائر الفاكهة بدون سكر مضاف".اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4من الدواء إلى صناعة البهجة.. مراحل تطور الحلويات عبر عقودlist 2 of 4أنواع القهوة لا حصر لها.. ولكن هذه هي الأكثر شهرة...
#سواليف زعمت دراسة جديدة أن تناول ملعقة صغيرة يوميا من #خل_التفاح يمكن أن يساعد في #إنقاص_الوزن. وينتج خل التفاح عن طريق تخمير عصير التفاح، واستخدم لعدة قرون كعلاج تقليدي لمختلف الأمراض. وجنّد فريق البحث في جامعة الروح القدس-الكسليك في لبنان، 120 شخصا تتراوح أعمارهم بين 27 و34 عاما يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، لاختبار إمكانات خل التفاح كوسيلة مساعدة لإنقاص الوزن. مقالات ذات صلة كيف تؤثر مكملات الكالسيوم وفيتامين د على وفيات النساء من أمراض القلب والسرطان؟ 2024/03/14 وتناول المشاركون، الذين تم تقسيمهم إلى 4 مجموعات، إما 5 أو 10 أو 15 مل من خل التفاح أو مشروبا وهميا في الصباح قبل وجبة الفطور، لمدة 3 أشهر. وتبين أن الأشخاص الذين يشربون خل التفاح يفقدون مزيدا من...
شهر رمضان يتميز بتعدد العصائر على مائدته دون أي شهر أو مناسبة أخرى، وأحد أهم هذه العصائر وأشهرها منذ قديم الأزل هو "الخروب"، المشروب الأشهر في الشهر الكريم.يعد مشروب الخروب مصدراً ممتازاً للفيتامينات.يعتبر الخروب واحدًا من المشروبات الباردة التي يفضل الكثير تناولها خلال شهر رمضان الكريم بعد الإفطار، للتمتع بمذاقها الرائع والمحبب لهم.ولكن المدهش في مشروب الخروب هو فوائده الصحية المذهلة التي يحققها للجسم، ومنها تحسين عمل الأمعاء وتقليل امتصاص الكوليسترول وتقليل امتصاص السكر في الدم، إلى جانب احتوائه على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية، مثل البوتاسيوم والكالسيوم، وجميعها عناصر مهمة وأساسية لصحة العظام والأسنان.ويعتبر مشروب الخروب مصدرا ممتازا للفيتامينات فهو يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ب2، فيتامين ب3، والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم، لذلك ينصح خبراء التغذية...
أظهرت دراسة حديثة أن جرعة من خل التفاح يوميا يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن في أسابيع. ووجد باحثون لبنانيون أن الأشخاص الذين تناولوا جرعة من خل التفاح يوميا فقدوا ما يصل إلى 8 كغ في 3 أشهر فقط، كما كان لديهم أيضا قياسات أفضل لنسبة السكر في الدم والكوليسترول. وقال الطبيب روني أبو خليل، من جامعة الروح القدس في لبنان: "قد يكون لخل التفاح فوائد محتملة في تحسين معايير التمثيل الغذائي المتعلقة بالسمنة، قد تساهم النتائج في تقديم توصيات قائمة على الأدلة لاستخدام خل التفاح في إدارة السمنة". ويعاني أكثر من مليار شخص حول العالم الآن من السمنة، وفقاً لمنظمة الصحة العالمية. وترتبط السمنة بمجموعة من الحالات القاتلة، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري وأشكال مختلفة من...
طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، إحدى الوصفات التي تبحث عنها ربّات البيوت بكثرة خلال شهر رمضان المبارك، فلا تخلو سفرة منزل من تقديم أطباق الحلوى الخاصة بالشهر الفضيل وعلى رأسها الكنافة، حيث يسهل تحضيرها خلال فترة زمنية قصيرة، وتقديمها بعدة وصفات شهية ذات مذاق رائع وبمكونات بسيطة واقتصادية. طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات نقدم في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، والتي تبحث عنها العديد من السيدات، رغبة في تحضيرها لتناولها بعد وجبة الإفطار، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». • المقادير: طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، نقدمها إليك تواليا بخطوات سهلة وسريعة، ونبدأ بالمقادير. - نصف كيلو كنافة. - سمنة. -...
الكنافة النابلسية واحدة من الحلوى الرمضانية، التي يمكن لربات البيوت أن تُحضّرها بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل، وتتفنن في طريقة عملها؛ لتسعد بها أسرتها بعد الإفطار وصيام عدد ساعات طويلة، وخلال السطور التالية يستعرض «الوطن»، أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في البيت.. زي بتاعت المحلات، على خطي الشيف نجلاء الشرشابي. أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في البيت المكونات:- كيلو كنافة. سمنة. نصف كيلو جبنة عكاوي. جبنة موتزاريلا. شربات. قشطة. فستق. إليكِ أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في البيت - الخطوة الأولى: لعمل الكنافة قومي بتذويب السمنة بشكل جيد وضعيها على الكنافة واخلطيها معها جيدًا. - الخطوة الثانية: قويم بدهن الصينية بالسمنة ثم ضيفي إليها طبقة من الكنافة والآن احشيها بالجبنة الموتزاريلا وضعيها طبقة ثانية من الكنافة. - الخطوة الثالثة: أدخلي الصينية إلى فرن...
انطلقت في مدارس المنطقة الشرقية، حملة ”المشي والوقاية من السمنة“ التي ينظمها تجمع الشرقية الصحي ممثلاً بإدارة الصحة المدرسية، وذلك بالتزامن مع بدء الفصل الدراسي الثالث للعام الدراسي الحالي 1445هـ. تهدف الحملة إلى توعية جميع الطلاب والطالبات بأهمية رياضة المشي ودورها في الوقاية من السمنة، وتعزيز نمط الحياة الصحي لدى الطلبة.برنامج الحملةوتشمل الحملة زيارات ومحاضرات توعوية تقدمها فرق من أطباء الصحة المدرسية في مختلف المدارس، حيث تركز هذه الزيارات عن كيفية الوقاية من السمنة، ورفع الوعي بالسلوك الغذائي الصحي، وتعزيز النشاط البدني لدى الطلبة، وتنفذ الحملة خلال الفصل الدراسي الثالث للعام الحالي 1445 هـ، حيث تستهدف الطلبة من جميع المراحل الدراسية.أخبار متعلقة نائب أمير الشرقية يستقبل سفيرا ميثاق الملك سلمان العمرانيأمير الشرقية يستقبل الطلاب الحاصلين على جائزة الاختراع والابتكاروتستهدف الحملة جميع...
كنافة بالمهلبية من الحلويات التي لا يستغنى عنها أحد في شهر رمضان، فتتميز بمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بدون فرن. طريقة عمل كنافة بالمهلبيةالمكوناتنصف كيلو كنافةنصف كوب سكر بودرة2 كوب من اللبن3 ملاعق كبيرة من النشاعلبة من القشطة2 معلقة بودرة من الكريمةملعقة فانيليا طريقة عمل القشطةيتم إضافة كمية من اللبن، ثم يُذوب فيها النشا والفانيليا والكريمة.يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو.يرفع المزيج من على النار ويُضاف إليه القشطة مع استمرار التقليب جيدًا.تُترك الحشو حتى تبرد قليلًا.شربات الكنافة3 أكواب من السكر.كوب وربع من الماء.نصف حبة ليمون.ملعقة صغيرة فانيلا.ملعقة كبيرة من العسل.ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. طريقة عمل الشرباتيوضع السكر مع الماء على نار عالية إلى أن يغلي الماء.يُضاف قطرات...
إذا كنت تحاولين تقديم وصفات اقتصادية ومختلفة في رمضان نقدم لك اليوم طريقة عمل الكنافة بالمهلبية..المكوناتنصف كيلو كنافةنصف كوب سكر بودرة2 كوب من اللبن3 ملاعق كبيرة من النشاعلبة من القشطة2 معلقة بودرة من الكريمةملعقة فانيلياطريقة عمل القشطةيتم إضافة كمية من اللبن، ثم يُذوب فيها النشا والفانيليا والكريمة.يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو.يرفع المزيج من على النار ويُضاف إليه القشطة مع استمرار التقليب جيدًا.تُترك الحشو حتى تبرد قليلًا.شربات الكنافة3 أكواب من السكر.كوب وربع من الماء.نصف حبة ليمون.ملعقة صغيرة فانيلا.ملعقة كبيرة من العسل.ملعقة كبيرة من السمنة المذابة.طريقة عمل الشرباتيوضع السكر مع الماء على نار عالية إلى أن يغلي الماء.يُضاف قطرات من عصير الليمون وملعقة العسل والفانيليا.تُترك الشربات تغلي على النار لمدة...
تم توجيه انتقادات لوزيرة الصحة في بريطانيا فيكتوريا أتكينز بعدم القيام "بأي شيء تقريبا لمعالجة السمنة". وقالت الوزيرة في ردها على تلك الانتقادات إنها تعمل على "إستراتيجية وقائية" تهدف إلى منع المواطنين من الإصابة بالأمراض التي تشمل السمنة، حسب وكالة "بي إيه ميديا" البريطانية اليوم الأحد. واقترحت تحميل تطبيق "خدمة الصحة الوطنية"، الذي يمكن أن يساعد الأشخاص على تحمل مسؤولية الحفاظ على صحتهم. وقالت الوزيرة في برنامج "صنداي مع لورا كينسبرج"، الذي تبثه هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي)، "إنني في منصبي منذ ثلاثة أشهر الآن وسوف أضع خلال الأسابيع المقبلة إستراتيجية وقائية ستشمل بالطبع السمنة".
أقيمت الفعالية في مدينتي عمان والزرقاء نظمت اللجنة الأولمبية الأردنية، السبت، يوماً توعوياً وطبياً للتعريف بمخاطر السمنة ضمن حملة "صحتنا برياضتنا" والتزاماً بالمسؤولية المجتمعية للجنة الأولمبية وذلك بالتزامن مع اليوم العالمي للسمنة، والذي صادف يوم الرابع من آذار الحالي. اقرأ أيضاً : حنان نصار تخسر في التصفية العالمية المؤهلة إلى أولمبياد باريس 2024 وأقيمت الفعالية في مدينتي عمان والزرقاء واشتملت على فحوصات مجانية متعلقة بموضوع السمنة ونشرات توعوية واستشارات حول التغذية الصحية من قبل متخصصين وأنشطة تفاعلية مع الجمهور المتواجد. وأكدت الأمينة العامة للجنة الأولمبية الأردنية، رنا السعيد، أن اللجنة وضمن مسؤوليتها المجتمعية تسعى للحث على اتباع أسلوب حياة صحي وممارسة الرياضة باستمرار وذلك من خلال اقامة فعاليات مجتمعية مختلفة. وأضافت السعيد:" ضمن مسؤوليتنا المجتمعية في اللجنة الأولمبية الأردنية،...
يسعى الكثيرون للحفاظ على أوزانهم وخسارة الوزن الزائد في شهر رمضان، حيث يندفع البعض نحو تناول المأكولات الغنية بالسعرات الحرارية والحلويات والتي تسبب التخمة والسمنة، وتقدم “البوابة نيوز”، أبرز النصائح لخسارة الوزن في شهر رمضان:الحفاظ على رطوبة الجسم بتناول ما لا يقل عن 8 أكواب مياه يومياًتجنب الشبع إلي درجة التخمة حتى لا تشعر بصعوبة في التنفس، والخمول، والثقلالإكثار من تناول الخضروات لما تحتويه من عناصر فيتامينات ومعادنالتقليل من المشروبات التي تحتوي على الكافيين لأنها من مدرات البولتجنب تناول الأطعمة المقلية لاحتوائها على سعرات حرارية عاليةممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة يومياً بعد الإفطار لتقليل الوزنالتقليل من تناول الحلويات لما تحويه من سعرات حرارية عالية
قال الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة ، إنه لابد من تجنب تناول الشاى والقهوة فى وجبة السحور لأن الكافيين مادة طاردة للمياه ، موضحا أنه يمكن تناولها بين الإفطار والسحور .تناول المياهونصح "ساري" خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "«8 الصبح" عبر فضائية "دى إم سي " ، بضرورة تناول المياه بكميات كبيرة بين وجبتي الإفطار والسحور للحفاظ على ترطيب الجسم فترات طويلة.وأشار "استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة" إلي أنه لابد أن تحتوي وجبة السحور على خضروات وفاكهة وطبق الفول أساسي لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين النباتي مع البيض أو كوب الزبادي.
قررت الرئيسة التنفذية للاتحاد العالمي للسمنة جوهانا رالستون أن تدعو العالم لوقفة جماعية ضد السمنة، وإعلان السمنة حالة طوارئ عالمية يجب الاتحاد من أجل مكافحتها.وتعد مصر من أكثر 10 دول في المنطقة العربية تنتشر بها السمنة، ومن أكثر 20 دولة على مستوى العالم، حيث بلغ معدل السمنة 32% في عام 2020.وقدمت رالستون نصائح محددة للحكومة المصرية، ومنها زيادة الضرائب على المنتجات التي تحتوي على سكر مرتفع للحد من استهلاك الحلويات غير الصحية، وجلب إيرادات يمكن إعادة استثمارها في برامج تعزيز الصحة والوقاية من السمنة، وعلقت رالستون "الأمر لا يتعلق فقط بالضريبة، إنه يتعلق بإشارة إلى تغيير في كيفية نظرنا واستهلاكنا للطعام.للتفاصيل يرجى مشاهدة الفيديو التالي:
أيام ويهل علينا شهر رمضان، قد تكون فرصة ذهبية لتغيير عادات غير صحية أو للتخلص من مشكلات مرضية، مثل السمنة ودهون البطن أو الكرش، وهي أحد أهم الدهون المتراكمة التي يصعب التخلص منها بسهولة.وفقا لتقرير نشر في موقع كيورا المهتم بالصحة العامة فإن هناك الكثير من الاجراءات التي يمكن الاهتمام بها خلال شهر رمضان وبالتالي قد يحدث خسارة في البطن ودهونها:شرب الماء بين فترتي الإفطار والسحوربانتظام وبكميات كثيرة موزعة على مدار ساعات الإفطار حتي تشعر بالشبع لفترة أطول وتخليص الجسم من دهونه.ممارسة الرياضة خلال رمضان بعد الافطار بالمشي وعدم إهمالها وممارسة التمرينات الرياضية ولو خفيفة لأن الرياضة تعمل على التمثيل الغذائي الجيد والمثالي، وحرق الدهون خاصة في مناطق البطن والأردافاهتم بتخفيض معدل التوتر والقلق الحاد وكن أكثر هدوءا خلال فترات...
أكد الدكتور محمد حسن الطراونة، استشاري العناية الحثيثة وأمراض النوم، أن هناك علاقة مباشرة بين مؤشر كتلة الجسم وحجم الرئة.وشدد الدكتور الطراونة على خطورة السمنة المفرطة على مرضى الربو، حيث يؤدي زيادة الوزن إلى زيادة في الأعراض مثل السعال الشديد وضيق التنفس، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض الرئوية.وأضاف الدكتور الطراونة أن انقطاع التنفس أثناء النوم يعد أمرًا خطيرًا للغاية، خاصةً إذا كان مرتبطًا بالسمنة، وبشكل خاص سمنة البطن، وأشار إلى أهمية تجنب السمنة والحفاظ على الوزن المثالي، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة بانتظام وتناول الطعام الصحي.من ناحية أخرى، حذر الدكتور أيمن سالم من خطورة انقطاع التنفس أثناء النوم، وشدد على ضرورة مراجعة الطبيب في حالة وجود هذه المشكلة بشكل متكرر، وأكد أهمية الحصول على العلاج المناسب في الوقت المناسب لتجنب...
تصدّرت مصر قائمة الدول العربية التي تعاني من السمنة في 2022، ثم تلتها قطر، والكويت، والعراق، والسعودية. ويعاني أكثر من مليار طفل، ومراهق، وبالغ من السمنة في جميع أنحاء العالم، وفقًا لتحليل نُشر، الخميس، في مجلة The Lancet. ويجعل ذلك السمنة الشكل الأكثر شيوعًا لسوء التغذية في العديد من البلدان. وقال كبير مؤلفي التحليل الأستاذ في جامعة إمبريال كوليدج لندن، الدكتور ماجد عزتي، في مؤتمر صحفي، الخميس، إنّه تم بلوغ هذه الإحصائية الصاعقة في وقتٍ أبكر ممّا كان متوقعًا. ويعود ذلك إلى التحول السريع من سوء التغذية المتجسد على شكل نقص الوزن إلى السمنة في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل إلى حدٍ كبير، وفقًا له. وأفاد عزتي إلى أنّ التقديرات السابقة للاتحاد العالمي للسمنة...
فرنسا – وجد باحثون من جامعة مونبلييه الفرنسية أن تناول وجبة فطور مليئة باللحم يجعل الرجال أكثر جاذبية، بينما تنخفض جاذبية النساء عند تناول الكرواسون والكعك الغني بالكربوهيدرات. وكشف فريق البحث أن الوجبة الأولى في اليوم لها تأثير حيوي على الهرمونات الجنسية في الجسم، ما يؤثر على مدى جاذبية الشخص للجنس الآخر. ويمكن للوجبات الخفيفة النشوية أو السكرية بعد الظهر، مثل رقائق البطاطس أو البسكويت، أن تزيد جاذبية الرجال بسبب زيادة الغلوكوز. ولكن الأمر مغاير لدى النساء، نظرا لتأثير ارتفاع مستويات السكر في الدم على شيخوخة الجلد، كما قد يثبط الهرمونات المساهمة في جذب الرجال. وقالت كلير بيرتيكات، المعدة الرئيسية للدراسة: “إن النتائج هي مثابة تذكير مقنع للتأثير البعيد المدى للاختيارات الغذائية، ليس فقط على الصحة، ولكن أيضا على السمات...
يعد مريض السمنة عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة والخطيرة، وتشمل تلك الأمراض أمراض النوم أيضا.وأوضح الدكتور محمد حسن الطراونة استشاري العناية الحثيثة وأمراض النوم، أن مؤشر كتلة الجسم يؤثر بشكل مباشر على حجم الرئة لذا نجد أن مريض الربو هو الأكثر تأثرا بالسمنة المفرطة.وأكد الدكتور محمد حسن الطراونة ان مريض الربو والسمنه تزيد لديه أعراض السعال الشديد وعدم القدرة على التنفس مما يعرضه للخطر الشديد واحتمالية الإصابة بالأورام على الرئة.وأشار الدكتور محمد حسن الطراونة ان انقطاع التنفس أثناء النوم أمر خطير للغاية وتكمن خطورته في ان المريض لا يدرك انه يصاب بهذا الأمر ربما يحدث مصادفة ان يلاحظ شخص يعيش معه هذا الأمر، لافتا الي أن انقطاع النفس أثناء النوم يحدث بسبب السمنة وبالأخص سمنة البطن.ونصح الدكتور محمد الطراونه...
السمنة البلدي تُعد من المكونات الأساسية المستخدمة في مختلف الأكلات خلال شهر رمضان المبارك، سواء كانت الأطعمة ذات المذاق الحادق أو الحلو، لأنها تعطي طعما مختلفا للطعام الشرقي، وتفكر العديد من السيدات في كيفية تحضيرها بالمنزل، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة تحضير السمن البلدي من الدهن. خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها تحضير السمن البلدي من الدهن، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قناة «سي بي سي» سفرة، وجاءت المكونات كالتالي: 1 كيلو دهن مفروم 1 كوب لبن 2 كوب زيت فلفل أسود حب ورق لورا حبهان حب طريقة التحضير في البداية يتم غسل دهون اللحمة جيدا بماء نظيف وتصفيتها. يتم فرم قطع الدهن في الكبة. يتم تحمير الدهن في الزيت في حلة على نار...
زيادة الوزن في رمضان.. والسمنة، فرغم الصيام لساعات طويلة خلال شهر رمضان، والانقطاع عن تناول الطعام، إلا أن الكثير يعانون من زيادة الوزن خلال هذا الشهر الفضيل.من جانبها، كشفت وزارة الصحة والسكان، عن بعض النصائح للتخلص من الوزن الزائد في رمضان، من خلال:الالتزام بالنصائح التالية1- شرب السوائل قبل تناول الطعام «يفضل الماء».2- تناول الشوربة «مثل شوربة الطماطم الباردة».3- تناول الخضروات «حاول تناول حصتين من الخضار».4- تناول الكربوهيدرات المفيدة للصحة «الكربوهيدرات المعقدة كالأرز البني، وخبز الحبوب الكاملة».5- تناول البروتين الصحي «الخالي من الدهون».6- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.نصائح في رمضانالابتعاد عن الأخطاء التالية1- المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.2- الشوربة التي تحتوى على القشدة.3- تناول الطعام بسرعة.4- تناول الطعام المقلي.5- استهلاك كمية كبيرة من الملح.الأمراض التي تسببها السمنة- السرطان.- السكتة...
درعا-سانابمشاركة أهلية نفذ متطوعو الهلال الأحمر العربي السوري في درعا حملة توعية صحية للتعريف بمخاطر زيادة الوزن والسمنة على الصحة والأمراض التي تسببها، وذلك بعدد من مناطق المدينة وريفها واستفاد منها 2945 شخصاً وفق رئيس الفرع الدكتور أحمد مسالمة.وبين مسالمة في تصريح لـ سانا أن الحملة التي أقيمت بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة السمنة شملت جلسات ولقاءات وزيارات منزلية بهدف التعريف بالأسباب والآثار التي تلحقها السمنة بالجسم، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري والمفاصل والصعوبات التنفسية، مشيراً إلى أنه تم تقديم إرشادات تبين طرق الوقاية من السمنة وتحديد الغذاء المتوازن الواجب تناوله.وبينت الدكتورة سوسن رشيد خبيرة التغذية أن الحملة أكدت على ضرورة التقيد بالتعليمات الصحية لإنقاص الوزن، والابتعاد عن وصفات الحمية دون استشارة طبيب لأنها تترك آثاراً سلبية.وخصصت منظمة الصحة...
كشف المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان عن مخاطر صحية خطيرة يهدد بها طبق كشري الحلويات، الذي انتشر مؤخرًا على منصات التواصل الاجتماعي، خاصةً فيسبوك وانستجرام، من خلال حملات ترويجية قوية من قبل بعض البلوجرز. ما هو كشري الحلويات؟ كشري الحلويات عبارة عن مزيج من الأرز باللبن، السمن، السكر، كريم شانتيه، الفانيليا، الكنافة، رقائق الجلاش، بالإضافة إلى قطع من الفواكه وصوصات مثل الشيكولاتة والكراميل. وأوضحت المصادر أن هذه المكونات خطيرة جدا على القلب، خاصة وأنها تحمل مواد مشبعة وكثير من السمنة والسكر وتعمل على رفع نسب السكر في الدم. الطبق الواحد منه يحتوى على 2500 سعر حراري كشري الحلويات الطبق الواحد منه يحتوي على 2500 سعر حراري، بحسب تصريحات المصادر، قائلة: «كارثة كبيرة أننا ناخد في طبق واحد أكثر...
وجهت وزارة الصحة والسكان رسالة هامة للمواطنين في تقرير رسمي لها، حذرت خلاله من استخدام أدوية إنقاص الوزن بشكل عشوائي. وأوضحت وزارة الصحة، أن أدوية إنقاص الوزن تستخدم في حالات محددة مع استشارة الطبيب لتحقيق الاستخدام الأمثل للدواء. ونصحت «الصحة» المواطنين باتباع مجموعة من الإجراءات والتعليمات الهامة في حال الرغبة بإنقاص الوزن، وجاءت على النحو التالي وفقا لتقرير وزارة الصحة والسكان: 4 طرق لإنقاص الوزن بطريقة صحية وآمنة - اتباع العادات الصحية السليمة للوصول إلى الوزن الصحي والحفاظ عليه، حيث يحسِّن ذلك الحالة الصحية بوجه عام، ويقلل من مخاطر حدوث مضاعفات متعلقة بالسمنة. - التغيير في النظام الغذائي بهدف تقليل السعرات الحرارية. - الحد من السكريات والدهون، وزيادة استهلاك الفاكهة والخضار، والبقوليات والحبوب الكاملة. - ممارسة التمارين الرياضية والأنشطة. 4...
أوصت طبيبة تغذية بضرورة تضمين العدس إلى النظام الغذائي اليومي، ولك لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية، مثل البروتين والألياف. أعراض تنذر بتعرض الأمعاء لمشكلة صحية فوائد العدسووفقا لما ذكره موقع "روسيا اليوم"، أشارت الطبيبة إلى إن العدس ينتمي لفئة البقوليات التي بدورها تتميز بقيمة غذائية عالية لاحتوائها على الحديد وفيتامين B1 وأحماض أمينية والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وأحماض أوميجا- 3 وأميجا-6 الدهنية. وكذلك تأثير البقوليات الإيجابي على عمل القلب والأوعية الدموية، ما يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ويعزز وظيفة الأمعاء ومنظومة المناعة.كما نصحت الطبيبة مرضى السمنة والسكري بتناول العدس لانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، كما تساعد الاستروجينات النباتية الموجودة فيه على الحفاظ على صحة المرأة، موصية بتناول البقوليات 2-3 مرات في الأسبوع.
أنقرة (زمان التركية) – قالت نقابة الأطباء التركية إن معدل السمنة يتزايد بين الفقراء، وأن أكثر من 20 بالمائة من السكان يعانون من السمنة المفرطة. وبمناسبة اليوم العالمي للسمنة، 4 مارس، أشارت نقابة الأباء التركية في بيان، إلى أن عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في العالم تجاوز المليار شخص، وأن معدلات السمنة تضاعفت على الأقل في أكثر من 70 دولة منذ الثمانينات، وبالمثل، ارتفع معدل السمنة لدى الأطفال والمراهقين 2- 4 مرات في الثلاثين سنة الماضية. وأوضح البيان أن أكثر من 20 بالمائة من السكان في تريا يعانون من السمنة المفرطة، مضيفا: “تتزايد السمنة، وهي مشكلة صحية عامة مهمة، بسرعة في جميع أنحاء العالم ويشار إليها باسم الوباء العالمي وخاصة في البلدان الرأسمالية المركزية، فمعدل السمنة يتزايد بين...
تشكل الصحة الجيدة ركيزة أساسية لجودة الحياة، ويلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في تحقيق هذا الهدف. في ظل أسلوب الحياة الحديث، يواجه الكثيرون تحديات السمنة وتراكم الدهون الضارة، مما يشكل خطرًا على صحتهم. سنلقي نظرة على خطورة الدهون والأكل الشره، وكيفية تجنب السمنة للحفاظ على حياة صحية.خطورة الدهون:الدهون المشبعة:تتسبب في زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الأمراض القلبية.ترتبط بتكوين الترسبات الدهنية في الأوعية الدموية، مما يزيد من احتمال حدوث الجلطات. الدهون الغير مشبعة:تشمل الدهون الجيدة الموجودة في الأفوكادو وزيت الزيتون.تقلل من مستويات الكوليسترول الضار وتعزز الصحة القلبية.الأكل الشره والسمنة:التحكم في الحصص:يجب تناول الطعام بشكل متوازن والابتعاد عن الأكل الزائد، خاصةً من الوجبات السريعة والحلويات.تناول الوجبات الصحية: يجب تضمين الخضار والفواكه والبروتينات الصحية في النظام الغذائي.تجنب الأطعمة...
تشارك وزارة الصحة العامة، ومؤسسة حمد الطبية ومؤسسة الرعاية الصحية الأولية، في الاحتفال باليوم العالمي للسمنة، الذي يقام يوم 4 مارس من كل عام، تحت عنوان: «دعونا نتحدث عن السمنة»بهدف تسليط الضوء بصورة شمولية على السمنة ومدى طبيعتها المعقدة ومتعددة العوامل. وأكد الشيخ الدكتور محمد بن حمد آل ثاني مدير إدارة برامج الوقاية من الأمراض غير الانتقالية في وزارة الصحة العامة، اهتمام دولة قطر البالغ بالصحة العامة والرفاهية، إلى جانب دورها الاستباقي والوقائي للحد من السمنة التي تزداد على المستوى العالمي، مشددا على التزامها بالوقاية والتدخل المبكر واستراتيجيات الرعاية الشخصية وتعزيز أنماط الحياة الصحية، مما يدل على تفانيها في تعزيز مستقبل أكثر صحة وحيوية لمجتمعها. وأشار إلى أن وزارة الصحة العامة تعمل، كجزء من استراتيجياتها الشاملة لمعالجة السمنة بالتعاون مع...
قال الدكتور راجيف كوفيل، رئيس قسم مرض السكري، Zandra Healthcare والمؤسس المشارك لمبادرة Rang De Neela، إنه تعتبر السمنة مشكلة صحية متزايدة في جميع أنحاء العالم، وتؤثر على الأفراد من جميع الأعمار. في حين أن العديد من العوامل تساهم في الإصابة بالسمنة، إلا أن أحد الجوانب الحاسمة التي غالبًا ما يتم التغاضي عنها هو دور دعم الأسرة. ويمكن للدعم والبيئة التي توفرها الأسر أن يلعبا دورًا مهمًا في مساعدة الأفراد على التغلب على السمنة وتبني أنماط حياة أكثر صحة. ويقول إنه تشكل البيئة الأسرية عادات الأكل لدى الفرد منذ الصغر غالبًا ما يقلد الأطفال سلوكيات الأكل الخاصة بوالديهم وإخوتهم وأفراد الأسرة الآخرين. وعندما يتم ممارسة الأطعمة الصحية والتحكم في حصص الطعام في المنزل، فمن المرجح أن يتبنى الأطفال هذه العادات. من ناحية أخرى، إذا كانت...
في اليوم العالمي للسمنة الذي يصادف الرابع من مارس من كل عام، أعلنت منظمة الصحة العالمية أن 66.8% من سكان تركيا يعانون منه. وفي التصنيف الجديد الذي أوردته منظمة الصحة العالمية، الاثنين، احتلت تركيا المراكز الأولى، في معدلات السمنة حول العالم. ورغم أن تركيا ليست جزءا من الاتحاد الأوروبي، فإن منظمة الصحة العالمية وضعتها في الترتيب الأوروبي لوقوع أجزاء من مدنٍ تركية في القارة الأوروبية، إذ يعاني فيها أكثر من 60% من السكان من زيادة الوزن، بحسب تقرير المنظمة الدولية. وعلّق أكاديميون أتراك مختصون بطب الأغذية على الخريطة التي نشرتها الصحة العالمية، معتبرين أن أسباب السمنة المفرطة في البلاد تعود للتوسع الحضري وتسارع الحياة، وهو ما يؤدي لاستهلاك الوجبات السريعة. ووفق تصريحات ديليك يازيجي الطبيبة التي تشغل منصب نائب رئيس...
يتزامن الاحتفال باليوم العالمي للسمنة في شهر مارس/آذار من هذا العام مع حلول شهر رمضان المبارك. وبهذه المناسبة دعت منظمة الصحة العالمية إلى التأكيد أن "فترة الصيام اليومية، الممتدة من الفجر إلى غروب الشمس، تعد طريقة منظمة لإعادة ترتيب علاقة المرء بالطعام، كما تُعد فرصة سانحة لاكتساب عادات صحية يمكن أن تؤدي إلى فقدان منتظم للوزن، ومن ثَم، تحسين العافية". ولفتت المنظمة في بيان، اليوم الإثنين، إلى أن الصيام يمكن أن يؤثر إيجابيًّا على الصحة، بما في ذلك من خلال تعزيز الجهاز الهضمي وتحسين كفاءته. ويمكن للصيام أيضاً أن يساعد على ضبط مستويات الدهون والسكر في الدم، ومن ثَم، خفض ضغط الدم والكوليسترول وتحسين صحة القلب. وللاستزادة من الآثار الإيجابية، تؤكد المنظمة ضرورة أن يقترن الصيام باتباع...
المصدر : سي إن إن يحتفل العالم اليوم الاثنين باليوم العالمي للسمنة، وهو يوم يحتفل به في الثالث من مارس/آذار من كل عام. وبهذه المناسبة نقدم أفضل التمارين للتخلص من الكرش ومكافحة السمنة.وقبل أيام كشفت تقديرات محدثة لمنظمة الصحة العالمية ومجموعة من الباحثين الدوليين أن أكثر من مليار شخص يعتبرون الآن مصابين بالسمنة، وهي حالة مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية الخطيرة. وأظهرت الدراسة الجديدة -التي نشرتها مجلة “لانسيت” العلمية البريطانية وأسهمت فيها منظمة الصحة- أن معدلات السمنة بين البالغين زادت في كل أنحاء العالم أكثر من الضعف ما بين عامي 1990 و2022، و4 مرات لدى الأطفال والمراهقين بين 5 و19 سنة.وأصبحت السمنة منتشرة إلى درجة أنها أصبحت أكثر شيوعا من النحافة في معظم البلدان، ومن...
جدة – ياسر خليل أكد أستاذ الصحة العامة استشاري طب الأسرة والمجتمع البروفيسور توفيق أحمد خوجة ، أن السمنة تعد من أبرز التحديات التي تواجهها النظم الصحية ، منوها إلى أن مشكلة السمنة لا تقف إلى حد المرض بل تتجاوزها إلى مضاعفات تؤثر على سائر أعضاء الجسم. وقال بمناسبة اليوم العالمي للسمنة الذي تحتفل به المجتمعات اليوم الرابع من مارس 2024 ، إن مرض السمنة يشكل قلقاً للمجتمعات، بعد أن أحدث التغير السريع في النظام الغذائي وقلة النشاط البدني ونمط المعيشة زيادة في عدد المصابين بالسمنة وزيادة الوزن، بمختلف الدول العالمية. وأضاف خوجة إن السمنة هي تراكم مفرط أو غير طبيعي للدهون والذي يلحق الضرر بصحة الفرد ، ويعدّ السبب الرئيسي لزيادة الوزن والسمنة أي اختلال توازن الطاقة بين السعرات...
نصحت هيئة الدواء المصرية باتباع العادات الصحية السليمة للوصول إلى الوزن الصحي والحفاظ عليه؛ حيث يحسِّن ذلك الحالة الصحية بوجه عام، ويقلل من مخاطر حدوث مضاعفات متعلقة بالسمنة، وتشمل تلك العادات:التغيير في النظام الغذائي بهدف تقليل السعرات الحرارية، والحد من السكريات والدهون، وزيادة استهلاك الفاكهة والخضار، والبقول والحبوب الكاملة.ممارسة التمارين الرياضية والأنشطة.وأكدت هيئة الدواء المصرية أن أدوية إنقاص الوزن تُستخدم في حالات محددة، وتحت إشراف الطبيب المعالج، مع استشارة الصيدلي لتحقيق الاستخدام الأمثل للدواء.
تعتبر السمنة مشكلة صحية شائعة يمكن علاجها باتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة. وقد يكون الصيام في رمضان فرصة للمحافظة على وزن صحي، ولكن يجب أخذ الحيطة لتجنب الإفراط في تناول الطعام خلال السحور والإفطار كما ينصح دائمًا بالتشاور مع الطبيب قبل البدء في أي نظام غذائي أو برنامج لإنقاص الوزن، لضمان سلامتك الصحية.لماذا اليوم العالمى للسنة؟اليوم العالمي للسمنة يهدف إلى زيادة الوعي حول مشكلة السمنة وتأثيرها السلبي على الصحة العامة. يتم تنظيم فعاليات وحملات توعية في هذا اليوم لتسليط الضوء على أسباب السمنة والطرق الصحيحة للوقاية منها وعلاجها. كما يشجع هذا اليوم الأفراد على تغيير نمط حياتهم لتحقيق وزن صحي وتحسين الصحة بشكل عام.قالت استشارية التغذية والسمنة أماني نبيل لـ “البوابة نيوز”، إن أسباب السمنة تكمن في تناول الطعام بكميات...
توقعات مقلقة بسبب ارتفاع معدلات السمنة عالميًا، حيث يتوقع أن ترتفع مؤشرات السمنة بحلول عام 2035، لتؤثر على أكثر من 1.9 مليار شخص على مستوى العالم، أي ما يقرب من 25% من سكان العالم. وتشمل تلك التوقعات حدوث ارتفاع مذهل يصل إلى 100% في معدل سمنة الأطفال، وحدوث أثر اقتصادي يبلغ قدره 4.32 تريليونات دولار أمريكي، بسبب العواقب الصحية المرتبطة بالسمنة.من جانبه كشف مكتب الصحة العالمية إقليم شرق المتوسط، عن أن أكثر من نصف النساء (53%)، ونصف الرجال (45%) تقريبًا، وكذلك 8% من الأطفال والمراهقين في سِن المدرسة، يعانون من السمنة على نحو مثير للقلق في منطقة إقليم شرق المتوسط، كما يعاني 20.5% من زيادة الوزن.وأضافت المنظمة في بيان صحفي اليوم، أن البيانات تشير إلى أن الصيام يؤدي إلى مؤشرات ايجابية...
فرحة ارتسمت على وجه هبة طارق حين كانت فى جولة مع صديقتها العروس داخل أحد المحلات الخاصة بفساتين الأفراح، لكنه شعور لم يدُم سوى دقائق معدودة قبل أن تصطدم الفتاة العشرينية، آنذاك بكلمات تلقتها من العاملة بالمحل التى وصفت المقاسات المناسبة لجسدها بـ«الخاصة»، جملة جاءت بمثابة جرس إنذار أيقظ «هبة» من آثار السمنة المفرطة التى قرّرت مواجهتها فى رحلة استمرت على مدار 6 أعوام أكسبتها جسداً رشيقاً وحياة مليئة بالخطوات الواثقة. منذ طفولتها وقعت «هبة» فى حب الأطعمة التى أكسبت جسدها السمنة، حاولت مقاومتها بالكثير من الأنظمة الغذائية التى سرعان ما تلاشت آثارها حين خالفت القواعد الصارمة: «كنت باخس وبارجع تانى»، وعلى هذا الحال صارت الفتاة الثلاثينية التى تعرّضت لضغوط نفسية سيئة بوفاة والدها، ليكون الطعام هو وسيلتها الوحيدة للتعبير...
الخرباوي: «الإخوان» تحمل شرا كبيرا لمصر وتتبع أساليب التنظيمات السرية وتستخدم العنف