وجبات تسبب السمنة وأمراض القلب.. الصحة تحذر
تاريخ النشر: 24th, April 2024 GMT
السمنة وأمراض القلب.. يحاول الكثير من الأشخاص اتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على أجسامهم من السمنة وأمراض القلب، لذا نستعرض خلال السطور التالية بعض الوجبات التي تسبب السمنة وأمراض القلب.
وجبات تسبب السمنة وأمراض القلبكشف بعض أطباء التغذية العلاجية والرياضية، عن أخطر الأطعمة والمشروبات التي يجب على الإنسان تجنبها للحفاظ على صحته، وتمثلت فيما يلي:
1) رقائق البطاطستحتوي رقائق البطاطس على كمية عالية من الدهون المشبعة والملح، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة، ويفضل استبدال رقائق البطاطس بالفواكه أو الخضروات الطازجة.
تحتوي اللحوم الحمراء على كمية عالية من الدهون المشبعة، التي تُسبب تهيج القولون وتزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون، وينصح بتناول كميات قليلة من اللحوم الحمراء، واختيار الأنواع قليلة الدهون، مثل لحم الدجاج أو السمك.
أمراض القلب3) المشروبات الغازيةتحتوي المشروبات الغازية على كمية عالية من السكريات، التي تُسبب عسر الهضم والانتفاخ، فمن الأفضل شرب الماء أو العصائر الطازجة بدلاً من المشروبات الغازية.
4) الحلوياتتحتوي الحلويات على كمية عالية من السكريات والدهون، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة، ومن الأفضل استبدال الحلويات بالفواكه الطازجة أو الفواكه المجففة.
5) الملحيُسبب الإفراط في تناول الملح ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وينصح بتقليل كمية الملح المُضافة إلى الطعام، واستخدام الأعشاب والتوابل لإضافة نكهة للطعام.
نصائح طبية مهمةوهناك بعض النصائح الواجب اتباعها، وتتمثل فيما يلي:
- اتباع نظام غذائي صحي
- تناول الفواكه والخضروات
- بتقليل الدهون قد المستطاع
- ممارسة الرياضة بانتظام
- الابتعاد عن التدخين
اقرأ أيضاًخطر شديد.. قلة النوم تؤدي إلى الإصابة بالسمنة وأمراض القلب
عملية تكميم المعدة في مصر مع أفضل أطباء جراحة السمنة في Medtripfinder
لمرضى السمنة.. فوائد مذهلة يقدمها «خل التفاح»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السمنة أمراض القلب اللحوم الحمراء السكريات سرطان القولون الملح رقائق البطاطس أمراض القلب والسكتة الدماغية من خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
الجينات قد تلعب دورا في تسوس الأسنان وأمراض اللثة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت دراسة طبية حديثة أجرها باحثون من جامعة كورنيل أن عدد نسخ الجين AMY1 التي يحملها شخص ما يلعب دورا حاسما في كيفية استجابة البكتيريا في الفم للنشويات ما قد يزيد من خطر الإصابة بتسوس الأسنان وأمراض اللثة وفقا لما نشرتة مجلة نيزيورك بوست.
يساعد إنزيم "أميليز اللعاب" على تكسير النشويات إلى سكريات بسيطة ما قد يؤثر على بيئة الفم والبكتيريا الموجودة فيه وبحسب نتائج الدراسة فإن الأشخاص الذين لديهم عدد أكبر من نسخ الجين AMY1 قد يكونون أكثر عرضة لتغيرات في ميكروبيوم الفم عند تناول النشويات ما قد يزيد من خطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
ولفهم هذا الارتباط تم جمع عينات لعاب من 31 بالغا لديهم أعداد مختلفة من نسخ الجين AMY1 ثم أضيف النشا إلى العينات وتمت مراقبة التغيرات في تكوين البكتيريا وتم تحليل التغيرات في أنواع البكتيريا الرئيسيةالمرتبطة بتسوس الأسنان وأمراض اللثة مثل أتوبوبيوم وفيلونيلا والمكورة العقدية.
وجد الباحثون أن النشا قلل بشكل كبير من نسب بكتيريا أتوبوبيوم وفيلونيلا في الأشخاص الذين لديهم عدد كبير من نسخ الجين AMY1 بينما زادت مستويات بكتيريا المكورة العقدية.
وتقول:أنجيلا بول أستاذة التغذية الجزيئية بجامعة كورنيل إن الأشخاص أصحاب النسخ العالية من AMY1 لديهم قدرة أفضل على تكسير النشويات ما قد يكون مفيدا من ناحية التغذية خاصة في المجتمعات التي تعتمد على النشويات كمصدر رئيسي للغذاء ولكن هذا التكسير السريع للنشويات يزيد من توافر السكريات البسيطة في الفم ما يعزز نمو البكتيريا الضارة ويزيد من خطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة ونتيجة لذلك يوصي الخبراء الأشخاص الذين لديهم عدد كبير من نسخ الجين AMY1 بتنظيف الأسنان بعد تناول النشويات تماما كما يفعلون بعد تناول السكريات.
وتعد النشويات مصدرا مهما للكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن، لذلك يجب تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن حيث ترتبط صحة الفم السيئة بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والسكري وألزهايمر وبعض أنواع السرطان بسبب انتقال البكتيريا من الفم إلى مجرى الدم ما يسبب التهابات في الجسم كما يمكن أن تؤدي مشاكل الأسنان واللثة إلى الشعور بالحرج وانخفاض الثقة بالنفس والقلق ما يؤثر على جودة الحياة بشكل عام.
وقد تفتح هذه الدراسة الباب أمام رعاية أسنان أكثر تخصيصا حيث يمكن لأطباء الأسنان تقديم توصيات مخصصة بناء على التركيب الجيني للفرد فيما يتعلق بعملية التمثيل الغذائي للنشويات والبكتيريا الفموية.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا