طريقة عمل بيتي فور العيد 2024 في المنزل بأقل الإمكانيات وبخطوات بسيطة
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
يبحث الكثير من الأشخاص منذ منتصف شهر رمضان عن طريقة عمل بيتي فور العيد 2024 لأن البيتي فور ضمن حلويات العيد ويفضلها الكبير والصغير، لكن يجد بعض الأشخاص صعوبة في تحضيره في المنزل لكن أصبح هناك طرق وخطوات كثيرة سهلة ومضمونة للغاية، وبأقل الإمكانيات، وهذا ما منح الكثير ثقة كبير لاتخاذ القرار والبحث بكثرة عن الطريقة الأفضل لتحضيره في المنزل لأن الأسعار في محلات الحلواني أصبحت باهظة جدًا وخاصةً البيتي فور واحد من أغلى حلويات العيد للاقبال الشديد عليه ومذاقه المميز ومظهرة المختلفة عند التقديم في العيد للاسرة والضيوف، خلال السطور التالية نتعرف سويًا على طريقة عمل بيتي فور العيد 2024 بالخطوات.
يعتمد البيتي فور على اتباع الخطوات الصحية والمقادير المضبوطه حسب الوزن بالجرام لضمان الحصول على نتيجة مضمونة وناجحة 100% وتأتي المقادير على النحو التالي
500 جرام من الدقيق الفاخر.
400 جرام من السمنة.
كوب من السكر البودرة.
رشة من الفانيليا.
2 بيضة.
ذرة ملح.
مكونات التزين
مربى مشمش.
شيكولاتة.
مكسرات مجروشة
جوزة الهند.
طريقة التحضير
الخطوة الأولى أن تكون السمنة باردة ويضاف إليها السكر البودر ويخفض جيدًا لمدة 5 دقائق بالمضرب الكهربائي أو لمدة 10 دقائق بالمضرب اليدوي.
يضاف البيض تدريجيًا ثم إضافة الفانيليا إلى خليط السمنة والسكر ويجب أن يكون البيض بدرجة حرارة المطبخ ويخفض جيدًا للحصول على قوام كريمي.
ثم ضيفي إلى المكونات الدقيق المنخول وقومي بمزج المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
وبعد مرور الوقت اخرجي الخليط وقومي بوضع الخليط في كيس الحلواني أو الجهاز المخصص بالبيتي فور.
احضري صواني مخصصة للفرن وابدئي بالتشكيل ويضع على فرن ساخن بدرجة 180 حتى الحصول على اللون المطلوب.
اتركي البيتي حتى يبرد تمامًا وابدئي بالتشكيل بالحشوات المفضلة ويقدم بألف هنا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بيتي فور البیتی فور
إقرأ أيضاً:
من الحلويات الشهية.. طريقة عمل أم علي بدون قشطة
تعتبر حلوى أم علي، من أنواع الحلويات المصرية التقليدية، فهي تتميز بطعم ومذاق مميز وفريد نظرا لأنها تتألف من الرقاق واللبن الحليب والسمن والسكر ورغم أن القشطة تضاف لتحسين الطعم إلا أنه يمكن تحضيرها بدونها.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل أم علي بدون قشطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات أم علي بدون قشطة
لتر من الحليب كامل الدسم.
نصف كوب من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كيلو جرام من الرقاق المفتت.
ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
للتزيين: مكسرات مجروشة أو سوداني أو زبيب وجوز هند حسب الرغبة.
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
وبعد ذلك في طاجن من الفخار أو صينية الخبز ضعي ملعقة من السمن حتى تذوب، ثم أضيفي الرقائق واقلبيها في السمن لمدة دقيقة مستمرة حتى تتحول لونها إلى الذهبي.
وفي وعاء آخر اخلطي اللبن الحليب مع السكر والفانيليا، ثم اتركي خليط الحليب والسكر على النار حتى يغلي ثم أضيفيه إلى الرقائق المحمرة في السمن.
وبعد ذلك ضعي الصينية أو الطاجن في الفرن المسخن على الرف الأوسط لمدة 25 إلى 30 دقيقة ثم ضعيها تحت الشواية لمدة دقيقة واحدة، بعد إخراج أم علي من الفرن زيني الوجه بالمكسرات وقدميها
وجبة شهية ومحببة.. أفضل طريقة لتحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار
المكونات والخطوات.. طريقة عمل الكشري داخل المنزل
مديرو عموم مصارف : لابُـد من خفض الاحتياطي النقدي للمصارف لـ15% وضبط طباعة العملة وبناء احتياطي نقدي من الذهب