طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات.. بمكونات اقتصادية في منزلك
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، إحدى الوصفات التي تبحث عنها ربّات البيوت بكثرة خلال شهر رمضان المبارك، فلا تخلو سفرة منزل من تقديم أطباق الحلوى الخاصة بالشهر الفضيل وعلى رأسها الكنافة، حيث يسهل تحضيرها خلال فترة زمنية قصيرة، وتقديمها بعدة وصفات شهية ذات مذاق رائع وبمكونات بسيطة واقتصادية.
نقدم في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، والتي تبحث عنها العديد من السيدات، رغبة في تحضيرها لتناولها بعد وجبة الإفطار، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
• المقادير:
طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، نقدمها إليك تواليا بخطوات سهلة وسريعة، ونبدأ بالمقادير.
- نصف كيلو كنافة.
- سمنة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- شربات بكمية حسب الرغبة، أو عسل أبيض.
• خطوات تحضير الكنافة العادية زي المحلات:
- لطريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، ابدأي بتقطيع الكنافة جيدًا.
- في الخطوة التالية اخلطي الكنافة مع السكر البودرة بعد تقطيعها.
- توضع السمنة على النار وتسخن جيدًا.
- امزجي السمنة مع الكنافة والمكونات الأخرى.
- في الخطوة النهائية ضعي الكنافة في صينية مناسبة الحجم، وافرديها بشكل متساوي، ثم تُدخل إلى الفرن حتى تمام التسوية.
- ضعي الشربات على الكنافة وهي ساخنة.
طريقة عمل الكنافة الطرية• مقادير عمل الكنافة الطرية:
- نصف كيلو كنافة.
- كوب من السمنة الدافئة.
- شربات ذو قوام متوسط.
• خطوات عمل الكنافة الطرية:
- ابدأي أولى خطوات طريقة عمل الكنافة الطرية، بتكسيرها حسب الرغبة.
- توضع السمنة الدافئة على الكنافة وتقلب جيدًا.
- أحضري صينية مناسبة الحجم وادهنيها بالسمنة الدافئة وافردي الكنافة.
- في الخطوة التالية توضع كمية من السمنة المذابة على وجه الكنافة.
- فيما بعد أدخلي الكنافة في الفرن على درجة حرارة 190.
- بعد تمام التسوية أخرجي صينية الكنافة وضعي عليها الشربات، وتغطى جيدا حتى تصبح طرية تمامًا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة في المنزل طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
إقرأ أيضاً:
يؤدي إلى السمنة.. طبيبة تحذر من مخاطر الفركتوز
يعتبر الفركتوز، الذي يعتبره الكثيرون بديلاً صحياً للسكر، خطراً على الصحة والجسم إذا تم تناوله بشكل متكرر ولا يمكن تسمية الفركتوز كبديل مفيد للسكر - فقد نصحت عالمة الغدد الصماء ألكسندرا زفينيجورودسكايا بتذكر ذلك.
والفركتوز هو نفس الكربوهيدرات السريعة مثل الجلوكوز وذكرت الطبيبة في مقابلة مع موقع Lenta.ru: " يؤثر الفركتوز على الجسم بنفس الطريقة التي يؤثر بها السكر العادي".
حذرت طبيبة الغدد الصماء من مخاطر الفركتوز، فإن الاستهلاك المتكرر للمنتجات التي تحتوي عليها يمكن أن يؤدي إلى تطور السمنة والأمراض المرتبطة بها، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأشارت الخبيرة إلى أن الفركتوز غالبًا ما يتم تضمينه في المشروبات الغازية الحلوة والآيس كريم والشوكولاتة والبسكويت والعصائر وألواح الحبوب المختلفة ويوجد أيضًا في العديد من المنتجات التي تحمل علامة خالية من السكر.
تحتوي الفواكه أيضًا على الفركتوز، فهل تعتبر خطرة؟
ويشير الأطباء إلى أن الفواكه هي منتجات طبيعية لا يضاف إليها الفركتوز على وجه التحديد كمحلي بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على الماء والفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف - كل هذا يخفف من تأثير الفركتوز على الجسم ويمنع الارتفاعات الحادة في نسبة السكر في الدم التي يمكن أن تسببها.
ومع ذلك، يُنصح بتناول الفواكه (خاصة شديدة الحلاوة) بكميات محدودة وليس على معدة فارغة - ويفضل تناولها بين الوجبات وقد يكون بطلان بعض الفواكه في مرض السكري واضطرابات التمثيل الغذائي.
إذا لم يكن الشخص مصابا بمرض السكري، فيمكنه بسهولة تناول السكر باعتدال فلا ينبغي استبداله بالفركتوز، كما يقول عالم الغدد الصماء.
وكثيرا ما أرى مرضى على يقين من أن الفركتوز هو بديل صحي للسكر، ولكن هذا ليس هو الحال ولا أرى فائدة من إزالة السكر تمامًا من نظامك الغذائي إذا لم تكن مصابًا بمرض السكري.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار