طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات.. بمكونات اقتصادية في منزلك
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، إحدى الوصفات التي تبحث عنها ربّات البيوت بكثرة خلال شهر رمضان المبارك، فلا تخلو سفرة منزل من تقديم أطباق الحلوى الخاصة بالشهر الفضيل وعلى رأسها الكنافة، حيث يسهل تحضيرها خلال فترة زمنية قصيرة، وتقديمها بعدة وصفات شهية ذات مذاق رائع وبمكونات بسيطة واقتصادية.
نقدم في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، والتي تبحث عنها العديد من السيدات، رغبة في تحضيرها لتناولها بعد وجبة الإفطار، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
• المقادير:
طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، نقدمها إليك تواليا بخطوات سهلة وسريعة، ونبدأ بالمقادير.
- نصف كيلو كنافة.
- سمنة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- شربات بكمية حسب الرغبة، أو عسل أبيض.
• خطوات تحضير الكنافة العادية زي المحلات:
- لطريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، ابدأي بتقطيع الكنافة جيدًا.
- في الخطوة التالية اخلطي الكنافة مع السكر البودرة بعد تقطيعها.
- توضع السمنة على النار وتسخن جيدًا.
- امزجي السمنة مع الكنافة والمكونات الأخرى.
- في الخطوة النهائية ضعي الكنافة في صينية مناسبة الحجم، وافرديها بشكل متساوي، ثم تُدخل إلى الفرن حتى تمام التسوية.
- ضعي الشربات على الكنافة وهي ساخنة.
طريقة عمل الكنافة الطرية• مقادير عمل الكنافة الطرية:
- نصف كيلو كنافة.
- كوب من السمنة الدافئة.
- شربات ذو قوام متوسط.
• خطوات عمل الكنافة الطرية:
- ابدأي أولى خطوات طريقة عمل الكنافة الطرية، بتكسيرها حسب الرغبة.
- توضع السمنة الدافئة على الكنافة وتقلب جيدًا.
- أحضري صينية مناسبة الحجم وادهنيها بالسمنة الدافئة وافردي الكنافة.
- في الخطوة التالية توضع كمية من السمنة المذابة على وجه الكنافة.
- فيما بعد أدخلي الكنافة في الفرن على درجة حرارة 190.
- بعد تمام التسوية أخرجي صينية الكنافة وضعي عليها الشربات، وتغطى جيدا حتى تصبح طرية تمامًا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة في المنزل طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
إقرأ أيضاً:
أسرار تحضير الكنافة في دقائق: طرق سهلة وشهية لحلوى لا تُقاوم
حلى الكنافة (مواقع)
هل ترغب في تحضير الكنافة بكل سهولة في المنزل؟ إليك بعض الطرق السهلة التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بهذه الحلوى الشهية التي لا تقاوم في أي وقت!
اقرأ أيضاً سر الابتسامة المضيئة: مكون خارق لتبييض الأسنان في دقائق 26 يناير، 2025 وداعًا للرائحة المزعجة: طرق سهلة للتخلص من رائحة السمك المقلي في المنزل 26 يناير، 2025الكنافة التقليدية بالجبن
المكونات:
500 جرام من عجينة الكنافة
200 جرام جبن موزاريلا أو جبن عكاوي (مفتت)
100 جرام سكر
1/4 كوب سمن مذاب
1/4 كوب ماء
1/2 كوب شربات (قطر)
طريقة التحضير:
ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمن، واضغطي عليها برفق لتصبح متماسكة.
افردي الجبن الموزاريلا أو العكاوي فوق العجينة.
غطي الجبن ببقية العجينة، ثم اسكبي السمن المذاب فوق الكنافة.
اخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحمر من الأعلى وتصبح ذهبية اللون.
أخرجيها من الفرن، وصبي عليها الشربات البارد قبل تقديمها.
الكنافة بالنوتيلا
المكونات:
500 جرام عجينة كنافة
200 جرام نوتيلا (أو شوكولاتة بندق)
100 جرام سكر
1/4 كوب سمن مذاب
1/2 كوب شربات (قطر)
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
افردي نصف كمية العجينة في صينية فرن، واضغطي عليها جيدًا.
وزعي طبقة من النوتيلا على العجينة بشكل متساوٍ.
غطي النوتيلا ببقية العجينة، ثم اسكبي السمن المذاب على السطح.
اخبزي الكنافة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجيها من الفرن واسكبي عليها الشربات البارد فورًا.
الكنافة بالكريمة
المكونات:
500 جرام عجينة كنافة
1 كوب كريمة حلويات
1/2 كوب حليب مكثف
1/4 كوب سكر
1/4 كوب سمن مذاب
1/2 كوب شربات (قطر)
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة 180 مئوية.
افردي نصف عجينة الكنافة في صينية الفرن وضعي عليها مزيج من الكريمة والحليب المكثف والسكر.
غطي المزيج ببقية العجينة، ثم اسكبي السمن المذاب على الوجه.
اخبزي الكنافة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
صبي الشربات البارد عليها فور إخراجها من الفرن.
نصائح لنجاح الكنافة:
تأكدي من تحمير الكنافة جيدًا حتى تصبح هشّة ومقرمشة.
لا تبالغي في إضافة الشربات حتى لا تصبح الكنافة رطبة للغاية.
يمكنك تعديل الحشوة حسب ذوقك، مثل إضافة الفستق أو المكسرات.
الآن، بات بإمكانك تحضير الكنافة بسهولة في أي وقت والتمتع بطعمها الرائع في دقائق قليلة.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة