سهلة للفطور .. طريقة عمل الكوكيز بدون بيض
تاريخ النشر: 16th, October 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل الكوكيز بدون بيض من وصفات المطبخ الغربي المبتكرة من العصور القديمة، ويمكن تحضيره في المنزل للأطفال والكبار أيضًا على الفطور، وسوف ستنال إعجابهم.
وقدّم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكوكيز، وهي من الحلويات الغربية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل الكوكيز بدون بيض
مقادير طريقة عمل الكوكيز بدون بيض :
½ 1 كوب دقيق
½ كوب سكر أبيض
½ كوب سكر بني
¼ كوب حليب
½ كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
½ ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب رقائق شوكولاتة
طريقة عمل الكوكيز بدون بيض :
ـ في وعاء، نخفق السكر الأبيض مع السكر البني والزبدة جيدًا، ثم تضاف الفانيليا، الخل والحليب ونستمر فى الخفق حتى يتجانس المزيج.
ـ فى وعاء آخر، نمزج الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح، ثم يضاف المزيج إلى وعاء خليط الزبدة، ونخفق المكونات معاً ثم تضاف رقائق الشوكولاتة، ونستمر بالخفق حتى تحصلي على قوام عجين مناسب.
ـ نغطي العجين وندخله البراد لمدة لا تقل عن ساعة.
ـ نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، ونقوم بتشكيل كرات صغيرة من العجين ثم نوزع الكرات في صينية فرن مفروشة بورقة زبدة، مع مراعاة ترك مسافات متساوية بين حبات الكوكيز.
ـ ندخل الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة.
ـ بعد أن ينضج الكوكيز، نتركه ليبرد لحين التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكوكيز الحلويات الغربية ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
بدون خبرة.. طريقة التقديم في وظائف بنك القاهرة
يبحث الكثير من الشباب عن وظائف بنك القاهرة الشاغرة التي أعلن عنها منذ ساعات، في عدد من فروعه، بحيث يوفر فرص عمل للشباب الحاصلين على مؤهلات دراسية مناسبة، خاصة وأن الوظائف المطلوبة في البنك لا تتطلب خبرة سابقة .
وظائف جديدة في بنك القاهرةوأعلن بنك القاهرة عبر صفحته الرسمية على موقع «لينكد إن»، عن فتح باب التقديم لوظائف جديدة في مجال خدمة العملاء .
وحدد بنك القاهرة الوظائف المتاحة في عدد من فروعه، مع توضيح المهام الرئيسية التي سيقوم بها المتقدمون ، والتي تتمثل في المهام التالية ..
الحفاظ على علاقة البنك بالعملاء وتعزيزها للحد من استنزافهمالتنسيق والتواصل مع جميع الإدارات الداخلية والفروعالتواصل المستمر مع العملاء لتلبية احتياجاتهماستلام ومعالجة جميع طلبات العملاء أو تصعيدها إلى الإدارات المعنيةالتعامل مع استفسارات العملاء، وحل المشكلات والشكاوىتحديث بيانات العملاء بانتظام لضمان دقتها ومناسبتهاالالتزام بسياسات البنك وإجراءاته واتفاقيات مستوى الخدمةإعداد تقارير دورية توضح المهام المنجزة ومواعيد إنجازهاطريقة التقديم في وظائف بنك القاهرة
ويمكن للراغبين في التقديم لوظائف بنك القاهرة الدخول للصفحة لرسمية الخاصة بالبنك على موقع التوظيف لينكد إن وإرسال السيرة الذاتية الخاصة به.