الأسبوع:
2025-03-15@09:19:00 GMT

طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن

تاريخ النشر: 18th, September 2024 GMT

طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن

ينتمي طبق بطاطس جورميه بالجبن إلى المطبخ الفرنسي، فهو من الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وتنال إعجاب الصغار والكبار.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن

المكونات

3 حبّات بطاطس

3 كوب زيت

2 صدر دجاج مقطّع مكعبات

1 فلفل رومي مقطّع مكعبات

2 بصل أخضر مفروم

½ كوب حليب

1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض

½ كوب جبن شيدر مبشور

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة زعتر

¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم

¼ ملعقة صغيرة بودرة بصل

1 ملعقة كبيرة كاتشب

طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن طريقة تحضير طبق بطاطس جورميه بالجبن:

_ يتم تقشير حبّات البطاطس، ونقطعها أصابع أو مكعبات ثم نغسلها جيّدًا.

_ ثم يتم وضع ½ 2 كوب من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسّطة، وتوضع البطاطس المقطّعة ونقليها جيّدًا، ثم نرفعها على مناديل مطبخ حتى تصفى من الزيت.

_ ويتم تحضير مقلاة متوسّطة الحجم على نار هادئة ويوضع فيها نصف كوب الزيت المتبقي، ثم يوضع الدجاج المقطّع ونقلّبه حتى يحمّر، ويضاف عليه الفلفل الرومي والبصل الأخضر المفروم.

_ ثم توضع البهارات كالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والزعتر على خليط الدجاج، ويستمر التقليب حتى تتجانس المكوّنات.

_ ثم نحضر وعاء صغير ونضعه على نار متوسّطة ونسكب فيه الحليب، والدقيق، وجبن شيدر وقلّبيهم حتى يصبح هذا الخليط ذو قوام ثقيل.

_ ثم يتم تحضير طبق التقديم ويتم وضع البطاطس المقليّة ثم نسكب عليها خليط الدجاج وصلصة الجبن، وأخيرًا يتم تزيين الطبق بالكاتشب.

اقرأ أيضاًسهلة ولذيذة.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

لعشاق المطبخ السويسري.. طريقة عمل الكوردن بلو

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

استشاري: تناول الطعام بكميات صغيرة ومتوازنة سر الحفاظ على الوزن في رمضان

قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إن الصيام في شهر رمضان أفضل من الصيام المتقطع، حيث يعمل الجسم خلال صيام الـ16 ساعة على استخدام الخلايا الميتة والخلايا الضارة ويحولها إلى مصدر للطاقة، مشيرة إلى  أن هذا يساعد الجسم في زيادة معدل حرق الدهون ويتيح له الاستفادة من السوائل الموجودة فيه.

بنك الطعام يوقع شراكة جديدة لدعم التغذية السليمة للأسر الأكثر احتياجاوزير الصحة يبحث مع ممثل اليونيسيف تعزيز التعاون في الرعاية الصحية والتغذية

وأضافت «الصيرفي»، خلال لقاء عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن «طريقة الأكل الخاطئة وتناول الحلويات بكميات مفرطة تؤثر على وزن الجسم»، مشيرة إلى أنه من الممكن للإنسان أن يأكل كل ما يشتهيه ولكن بكميات صغيرة جدًا.

وفيما يخص وجبات الإفطار، أوصت بأن شرب اللبن مع التمر أو تناول أي شيء يحتوي على سكريات مع إضافة القرفة أو المسكرات أو الطحينة يساعد في امتصاص السكريات، منوه على  ضرورة تناول الإفطار ثم الصلاة، مع أهمية تناول الطعام بشكل متوازن لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. 

مقالات مشابهة

  • محافظ أسيوط يسلم 36 شاب وفتاة 650 ألف جنيه لتنفيذ مشروعات صغيرة
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • مائدة رمضان.. طريقة عمل بطاطس بالبشاميل بمذاق لا يقاوم
  • استشاري: تناول الطعام بكميات صغيرة ومتوازنة سر الحفاظ على الوزن في رمضان
  • بدون بنزين ولا كهرباء.. تويوتا تطلق سيارة موفرة صغيرة
  • أحمد عمر هاشم: زواج النبي من السيدة عائشة وهى صغيرة لحكمة إلهية
  • بأسرار المحلات.. أسهل طريقة لعمل كعك العيد بالعجوة
  • ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي
  • طريقة عمل كحك العيد الناعم في المنزل خطوة بخطوة
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل أسرارها