طريقة عمل الأرز بالتوابل مع شاورما اللحم
تاريخ النشر: 29th, September 2024 GMT
طبق سهل وسريع غني بالبهارات لمحبي النكهات القوية
المقادير اللازمة
للأرز
كيلو ارز بسمتي ذهبي
ملعقة كبيرة كركم
ملح
سمن
عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة حبوب فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون صحيح
نصف ملعقة صغيرة حبوب شمر
4 حب هيل
4 مسمار قرنفل
2 لومي
ماء
نصف كوب زبيب ذهبي مغسول ومصفي
لشاورما اللحم
كيلو لحم شرائح رقيقة نوعًا ما
نصف كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات شاورما
طريقة العمل
اللحم
يتبل اللحم بجميع المقادير والزيت
يترك لينقع ساعتين
يرص في بايركس او صينية غير لاصقة ويوضع اسفل الشواية حتي يصبح ذهبي
يقلب للجهة الأخري ويترك تحت الشواية حتي يصبح ذهبي
يخرج ويغطي بورق قصدير ويترك 5 دقائق دون إحكام غلقه
ثم يقطع شرائح رقيقة ويترك جانبًا
الأرز
في قدر نضع السمن ويذوب
يضاف له الماء ويترك حتي يغلي
تضاف جميع التوابل والبهارات الصحيحة للأرز وتترك تغلي حتي تظهر رائحة التوابل
يغسل الارز ويصفي ويضاف للماء ويترك حتي يتشربه
ينقل الارز علي نار هادئة
يضاف له الزبيب ويقلب مرة واحدة فقط
يترك علي النار الخافتة حتي تمام نضج الأرز
يوضع في طبق التقديم
يزين بالشاورما وقليل من البقدونس ويقدم مع الطحينة او صلصة الثوم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
بـ«مكون في المطبخ».. طريقة سحرية لإزالة عيوب «الميك أب»
النشا من المواد الطبيعية، ويمكن استخدامها في إخفاء العيوب والندبات والبثور المزعجة، التي تسبب إحراجًا لدى البعض، خاصة عند الخروج في التجمعات أو المناسبات مع العائلة والأصدقاء، لذا يمكن إدخالها في الماسكات بشكل مستمر، للحصول على نتيجة سريعة ومضمونة بجسب موقع Healthline.
المكونات ملعقة كبيرة نشا الذرة، ويمكن استخدام أنواع أخرى من النشا تعطي نفس النتيجة. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، ويمكن الاستغناء عنه، في حالة إصابة الجلد بالحساسية. ملعقة صغيرة كركم، ويعطي نتيجة جيدة في ماسكات البشرة. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. كمية بسيطة جدا من ماء الورد.تستخدم النشا في إخفاء البقع والتجاعيد، وإزالة عيوب الميك آب، بتحضير وعاء ووضع ملعقة كبيرة نشا الذرة، و2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، وملعقة صغيرة كركم، وملعقة صغيرة بيكنج صودا، وقطرات من ماء الورد، ويجري خلط المكونات جيدا، حتى تندمج مع بعضها، وتصبح خليطا بقوام سهل الفرد.
ويوزع الخليط على البشرة ويترك مدة من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة، وبعدها يشطف الوجه، ويمكن تكرار الوصفة مرتين في الأسبوع، للحصول على نتيجة جيدة.
إصلاح عيوب الميك أبيساعد النشا في إصلاح عيوب الميك أب، إذ يعطي نعومة جيدة للبشرة، ويساعد في التخلص من الندوب والبثور الصغيرة، التي تمثل مصدر إزعاج لدى الكثيرين، بالإضافة إلى تقليل دهون الوجه.
إخفاء العيوب باستخدام النشاتعد النشا من المواد الطبيعية، التي يمكن استخدامها في إخفاء العيوب والندوب المزعجة، التي تسبب إحراجا للبعض، لذا يمكن اللجوء إليها كحل بديل، خاصة أن النشا ليست من المواد المهيجة للجلد بشكل عام، وتستخدم في العديد من الماسكات بشكل أسبوعي.
شوبير يعلق على أنباء العثور على أعمال سحر تخص مؤمن زكريا