صحيفة البلاد:
2024-10-12@19:29:25 GMT

طريقة عمل شاورما اللحم السوري

تاريخ النشر: 12th, October 2024 GMT

طريقة عمل شاورما اللحم السوري

شاورما اللحم من أكثر الوصفات التي يحبها الجميع

المقادير اللازمة
نصف كيلو لحم
100 جرام دهن لتعزيز الطعم
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة شطة حارة
كمون وكزبرة وجوزة الطيب وبابريكا
زيت
ملعقة كبيرة بهارات لحم
2 ملعقة كبيرة خل
بصلة مقطعة جوانح وطماطم وبقدونس

طريقة العمل
يسخن الدهن على النار
يشوح البصل في الدهن حتى يذبل
يضاف له اللحم وجميع البهارات والخل
يضاف ربع كوب ماء وتترك حتى تمام النضج
تقدم في الخبز

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة

اذا كنتي من محبي الأكلات البسيطة نقدم لكي طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة لعملها فى منزلك بخطوات بسيطة وسهلة.

 

مقادير طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية 


- كيلو من جوانح الدجاج
- بصلة متوسطة 
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ٢ حبة طماطم بدون قشر
- نصف ملعقة قرفة
- ٥ فص ثوم كبير
- ملعقة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع كوب زيت 
- ٢ ملعقة عسل اسود او عسل ابيض (المتوفر)
- ربع كوب عصير ليمون 
- ملعقة كبيرة بهارات 
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة زعتر

 

طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة


▪︎ في وعاء الخلاط يوضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة .
▪ تُضرب كل المكونات معاً حتى تصبح تتبيلة ناعمة و يُمكن إضافة ربع كوب ماء اذا احتاجت حتى نحصل على صلصة ممتازة .
▪ تُضاف الجوانح و تُقلب جيداً في الصلصة حتى تتغطى بها الجوانح ، وتُترك بالثلاجة لمدة ساعة أو أكثر اذا توفر الوقت .
▪ توضع الجوانح في صينية الفرن مع التتبيلة وتترك حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي في فرن ساخن مسبقاً على درجةحرارة ٢٠٠° من ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة .
 

مقالات مشابهة

  • وصفة مصرية.. طريقة عمل طاجن القلقاس باللحم الضاني على أصولها
  • طريقة عمل صدور الدجاج بحشو السبانخ والجبن الفيتا
  • خفيفة ولذيذة.. طريقة عمل الطعمية السوري
  • طريقة عمل بقلاوة الفستق بماء الزهر والقرفة
  • طريقة عمل وربات القشطة بالفستق
  • طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة
  • غير تقليدية وسهلة .. طريقة عمل اللازانيا
  • طريقة عمل الثومية السورية الأصلية
  • طريقة عمل برجر مثل المطاعم