تحتل الذرة المحمصة بالتوابل مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ، يمكن تناولها بجانب الاطباق الرئيسية ويمكن تناولها بشكل مباشر في أوقات مختلفة على مدار اليوم.
تعد الذرة المحمصة بالتوابل من الوجبات الخفيفة التى يسهل تحضيرها كما انها غنية بالألياف والكربوهيدرات والبروتين.
وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الذرة المحمصة بالتوابل بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- الذرة : ربع كيلو
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- الدقيق الأبيض : كوب (صغير الحجم)
- دقيق الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء، يتم غسل الذرة الصفراء وتركها ليلة كاملة في الماء.
في اليوم التالي، نضع الذرة مع الماء على النار حتى الغليان لمدة 15 دقيقة حتى تصل إلى مرحلة ما قبل تمام النضج الكامل.
بعد ذلك، نصفي الذرة الصفراء جيداً.
في وعاء، نضع الذرة ونضيف عليها الدقيق والنشا ودقيق الذرة وبودرة البصل والبابريكا وبودرة الثوم ونقلبهم جيداً حتى يتم تغليف الذرة بالخليط الجاف.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وضعي الذرة وقلبي بهدوء وخففي حرارة النار لهادئة حتى تصل الذرة إلى القرمشة المطلوبة.
صفّي الذرة المحمصة ونكهي بتوابل الجبن أو بحسب الرغبة
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأطباق الرئيسية الألياف الكربوهيدرات البروتين الذرة النشاء الدقيق الأبيض البصل
إقرأ أيضاً:
تمويل مشروعات صغيرة بقرابة 5 ملايين جنيه في دمياط
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
التقت المهندسة شيماء الصديق نائب محافظ دمياط، اليوم مع حسام شبكة مدير فرع جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر بدمياط، لمتابعة آخر المستجدات بالخدمات التى يقدمها الفرع لتقديم الدعم اللازم للمشروعات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أيمن الشهابى محافظ دمياط.
وتلقت خلال اللقاء تقريرًا جاء حول جهود الفرع خلال الربع الأول من العام الجارى ، تضمن عدد من المؤشرات التى جاء أبرزها تمويل مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر بقيمة تقدر بحوالي ٤ مليون و ١٢٧ الف جنيه ، وفرت ١٢٧ فرصة عمل ، علاوة على تقديم خدمات غير مالية ، بإصدار ٢١ رخصة توفيق أوضاع و ٣٢ شهادة تصنيف و ٣٢ شهادة مزايا ، هذا بالإضافة إلى إقامة ندوات تعريفية بأنشطة الجهاز و دورات تدريبية بالتعاون مع شركاء التنمية ، فضلاً عن الاشتراك فى ١١ معرض داخلى باجمالى ١٩٧ عارض أبرزهم معرض " صنع في دمياط " ، والذى تخطت حجم مبيعات مرحلتيه الأولى والثانية ١٣٢ مليون جنيه ، وأشار التقرير أيضًا إلى عقد دورة تدريب المدربين الوطنيين بالتعاون مع منظمة العمل الدولية استهدفت ٢١ متدرب ، ودورة ابدأ وحسن مشروعك بالتعاون مع المنظمة استهدفت ٩٨ متدرب .
واشادت " نائب المحافظ " بما حققه الجهاز من جهود لدعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر، و مساعدة الشباب على بدء وتطوير مشروعاتهم ، مؤكدة أن المحافظة تحت قيادة الدكتور أيمن الشهابي حريصة كل الحرص على تقديم كافة أوجه الدعم الممكنة لتعزيز تلك الجهود.
قالت الدكتورة شيماء آلصديق نائب محافظ دمياط إن هناك العديد من الفرص الاستثمارية بالمحافظة مطروحة والترويج لها بما يحقق جذب المزيد من الاستثمارات وهي ما سنعلن عنه الفترة القادمة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أيمن الشهابى محافظ دمياط.
واكملت نائب محافظ دمياط إن هناك آليات لتعزيز الاستفادة من الفرص الاستثمارية والترويج لها بما يحقق جذب المزيد من الاستثمارات،
و بحثت " نائب المحافظ " مخططات التنفيذ لاتخاذ خطوات جادة بهذا الملف ، وناقشت أيضًا كافة المعوقات التى تواجه المستثمرين، وآليات تخطيها ، وذلك لتنفيذ خطط تعظيم الاستفادة من حديقة الخالدين و هيكل الكوبرى المعدنى، و كذلك عدد من المشروعات الاستثمارية.
لتجنب الضرر.. "النقل" تحذر من التعاقد مع شاحنات أجنبية غير مرخصة داخليًا