طريقة عمل كيكة الجزر بكريمة الجبنة
تاريخ النشر: 6th, October 2024 GMT
طريقة عمل كيكة الجزر الهشة والغنية مع طبقة كريمة الجبنة
المقادير اللازمة
للكيكة
2 كوب سكر
1 1/2 كوب زيت نباتي
4 بيضات كبيرة
2 كوب دقيق لجميع الأغراض
ملعقتين صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
3 أكواب جزر مقشرة مبشورة ناعماً
1/2 كوب جوز البقان المفروم
نصف كوب زبيب
لطبقة الجبن
4 أكواب سكر بودرة
2 عبوة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
1/2 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة العمل
الكيكة
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت
إدهني قالب كيك وغلفيه بورق الزبدة
باستخدام الخلاط الكهربائي اخفقي السكر والزيت النباتي في وعاء حتى يتجانسوا
أضيفي بيضة واحدة في كل مرة ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة
ينخل الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح ، والقرفة ، وجوزة الطيب في خليط السكر والزيت
أضيفي لهم الجزر والبقان المفروم والزبيب
يسكب الخليط في الصينية ثم يخبز حتى يتم إدخال عود الأسنان في المنتصف ويخرج لحوالي 45 دقيقة
يترك الكيك ليبرد تمامًا
كريمة الجبن
باستخدام الخلاط الكهربائي اخفقي جميع المكونات في وعاء متوسط حتى تصبح ناعمة وكريمة
توضع طبقة الخليط فوق الكيك ويقدم بعد أن يصبح بارد
.المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للعين عند تناول الجزر؟ مفاجأة
ورغم أن الجزر وحده لن يمنع جميع مشاكل العين، إلا أنه يشكل جزءًا مهمًا من النظام الغذائي المتوازن الذي يدعم صحة العين، كما أن تناوله مع أطعمة أخرى غنية بالفيتامينات، مثل الخضروات الورقية والأسماك، من شأنه أن يعزز فوائده بشكل أكبر.
في حين أن الجزر ممتاز للحفاظ على صحة العين بشكل عام، إلا أنه لن يستعيد الرؤية المثالية بطريقة سحرية.
نشأت أسطورة الجزر الذي يحسن البصر أثناء الحرب العالمية الثانية عندما بدأ سلاح الجو الملكي البريطاني في استخدام تكنولوجيا الرادار لاستهداف طائرات العدو، ولإبقاء هذه التكنولوجيا الجديدة سرية، نُسبت دقة الطيارين المذهلة في الطيران ليلاً إلى نظامهم الغذائي الذي يُفترض أنه يعتمد على الجزر.
على الرغم من أن فكرة أن الجزر يمنح رؤية أفضل متجذرة في أسطورة، إلا أنها ليست خاطئة تمامًا، الجزر مليء بالبيتا كاروتين ، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ ، وهو عنصر غذائي ضروري للحفاظ على صحة البصر، هذه الحقيقة الصغيرة جعلت من السهل على الأشخاص الخلط بين "صحة العين" و"تحسين البصر"، لسوء الحظ، تم تجاهل التمييز بين الحفاظ على الصحة وتعزيز البصر، وترسخت الأسطورة.
إليكم فوائد تناول الجزر لصحة العين:
- غني بالبيتا كاروتين
الجزر هو مصدر ممتاز لبيتا كاروتين، وهو مقدمة لفيتامين أ.
يعتبر فيتامين أ ضروريًا للحفاظ على صحة شبكية العين وتحسين الرؤية الليلية.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى حالات مثل العمى الليلي أو مشاكل أكثر خطورة في العين.
- اللوتين والزياكسانثين
هذه هي الكاروتينات الموجودة في الجزر والتي تساعد على حماية العين من الضوء الأزرق الضار والأضرار التأكسدية.
أنها تقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD).
- الوقاية من جفاف العين
يساعد فيتامين أ على الحفاظ على مستويات الرطوبة في العينين، مما يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة جفاف العين.
- خصائص مضادة للأكسدة
تحتوي الجزر على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا العين من أضرار الجذور الحرة، والتي قد تؤدي إلى حالات مثل إعتام عدسة العين.
- يدعم وظيفة العين بشكل عام
يساعد تناول الجزر بشكل منتظم على دعم وظيفة القرنية وشبكية العين والعصب البصري بشكل عام.
المصدر: timesnownews
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة