طريقة عمل كيك الجزر في المنزل.. مقادير بسيطة وخطوات سهلة

تُعتبر كيك الجزر من الحلويات المغذية التي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية، كما أنها مثالية لتناولها مع فنجان من القهوة صباحا.

وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كيك الجزر، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل كيك الجزر طريقة عمل كيك الجزر:

المكونات

2 كوب دقيق

3 بيضات كبيرة

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب زيت نباتي

2 كوب جزر مبشور

كوب سكر

نصف كوب جوز هند مبشور «اختياري»

ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب زبدة

نصف كوب سكر بودرة

طريقة عمل كيك الجزر طريقة تحضير كيك الجزر

يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم دهن قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.

- يتم خلط الدقيق، البيكنج بودر، البيكنج صودا، القرفة، والملح في وعاء كبير.

-و ثم يتم خفق السكر والزيت والبيض حتى يصبح الخليط كريميًا، في وعاء آخر

-ثم يتم إضافة الفانيليا والجزر المبشور وجوز الهند واخفقيهم جيدًا.

-ومن ثم يتم إضافة الخليط الجافة إلى خليط المكونات المحضر من السكر والبيض.

طريقة عمل كيك الجزر

-ثم يتم وضع الخليط في قالب الكيك وإدخاله في الفرن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج

-ثم يتم إخراج الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجه من القالب.

-ويمكنك تحضير الصوص عن طريق خفق الزبدة والسكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا ثم وزعيه على سطح الكيك البارد.

اقرأ أيضاًطريقة عمل كوكيز البراونيز بطريقة سهلة وبسيطة

خطوة بخطوة.. طريقة عمل مكرونة البشاميل بالجبنة في المنزل

المصدر: الأسبوع