طريقة عمل كيك الجزر في المنزل.. مقادير بسيطة وخطوات سهلة
تاريخ النشر: 20th, October 2024 GMT
تُعتبر كيك الجزر من الحلويات المغذية التي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية، كما أنها مثالية لتناولها مع فنجان من القهوة صباحا.
وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كيك الجزر، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات
2 كوب دقيق
3 بيضات كبيرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت نباتي
2 كوب جزر مبشور
كوب سكر
نصف كوب جوز هند مبشور «اختياري»
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب زبدة
نصف كوب سكر بودرة
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم دهن قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- يتم خلط الدقيق، البيكنج بودر، البيكنج صودا، القرفة، والملح في وعاء كبير.
-و ثم يتم خفق السكر والزيت والبيض حتى يصبح الخليط كريميًا، في وعاء آخر
-ثم يتم إضافة الفانيليا والجزر المبشور وجوز الهند واخفقيهم جيدًا.
-ومن ثم يتم إضافة الخليط الجافة إلى خليط المكونات المحضر من السكر والبيض.
-ثم يتم وضع الخليط في قالب الكيك وإدخاله في الفرن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج
-ثم يتم إخراج الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجه من القالب.
-ويمكنك تحضير الصوص عن طريق خفق الزبدة والسكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا ثم وزعيه على سطح الكيك البارد.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كوكيز البراونيز بطريقة سهلة وبسيطة
خطوة بخطوة.. طريقة عمل مكرونة البشاميل بالجبنة في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل كيك الجزر كيكة الجزر ملعقة صغیرة نصف کوب
إقرأ أيضاً:
طريقة سهلة لعمل الكشري في حلة واحدة
يعد الكشري واحدا من أشهر الأطباق الشعبية في مصر ويرغب عدد كبير من النساء في تعلم أسرار تحضيره في المنزل مثل المحلات والمطاعم الشهيرة وبخطوات سهلة.
وجبة الكشري تجمع البساطة والمذاق الفريد والقيمة الغذائية العالية لذا يحبها المصريون وينبهر بها السائحون.
نعرض لكم طريقة عمل الكشري الأصلية في حلة واحدة من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مكونات الكشري الأصلي:
المكونات الأساسية:
الأرز المصري
مكرونة إسباجيتي
مكرونة كشري أو مكرونة صغيرة
الشعرية المحمصة
عدس أسود مسلوق نصف سلقة
بصل جوانح محمر
الملح، الكمون، والكزبرة المطحونة.
مكونات الصوص:
طماطم مبشورة
عصير طماطم
ثوم، زيت، وخل
شطة مطحونة
ملح، فلفل اسود ، كمون
رشة سكر
مكونات الدقة:
ثوم مفروم
خل، ماء، وملح
زيت
كمون
بصل محمر: للتزيين.
حمص مسلوق وعيش محمر: يُقدّم إلى جانب الكشري لإضافة نكهات متنوعة.
طريقة عمل الكشري الأصلي
في حلة عميقة يُشوّح البصل في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
تُضاف المكونات الأساسية: الأرز، العدس، المكرونة بأنواعها، الشعرية، والتوابل ثم يُضاف الماء المغلي وتُترك المكونات حتى تُطهى بالكامل.
تحضير الصوص ويُشوح الثوم في قليل من الزيت، ثم تُضاف الطماطم المبشورة، الخل، عصير الطماطم، السكر، التوابل، والشطة حسب الرغبة. يُطهى الخليط حتى يتكثف.
إعداد الدقة ويُشوح الثوم في الزيت، يُضاف الخل، الماء، الملح، والكمون، ويُطهى المزيج قليلاً.
عند التقديم يُسكب الكشري في أطباق التقديم ويُزين بالبصل المحمر، الحمص المسلوق، والعيش المحمر ويُقدّم مع الصوص والدقة جانباً لإضافة النكهة.
الكشري المصري ليس مجرد طبق؛ إنه رمز للدفء والكرم المصري، يجمع النكهات في توازن رائع لا يُقاوم.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023