طريقة عمل حلي موس الشوكولاتة البيضاء البارد بالموز والكراميل
تاريخ النشر: 20th, October 2024 GMT
حلي بارد غني بالموز والشوكولاتة البيضاء مع صلصة الكراميل
المقادير اللازمة
موز مقطع دوائر
200 جرام شوكولاتة بيضاء
400 ملل كريمة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب حليب مذوب به ملعقة صغيرة نشا الذرة
طريقة العمل
يوضع السكر علي النار ويترك حتي يتكرمل
يضاف له الزبدة ويقلب بحذر
يضاف له الحليب ويقلب حتي نحصل علي كراميل متماسك كثيف
يترك ليبرد
في قدر تغلي الكريمة والفانيليا
ثم تضاف للشوكولاتة البيضاء المقطعة وتقلب حتي تذوب
تترك لتبرد
ثم تخفق بالمضرب الكهربائي حتي نحصل علي كريمة متماسكة
توضع في جوانب اكواب التقديم شرائح الموز
ثم توضع موس الشوكولاتة
يغطي الوجه بصلصة الكراميل
ثم يترك ليبرد تماماً ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
هتوفري فلوسك.. طريقة عمل الطحينة في البيت
تعتبر الطحينة من الأطباق التي يفضل تناولها بجانب الكثير من الوجبات، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الطحينة في البيت.
طريقة عمل الطحينة في البيتوتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عمل الطحينة في المنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الطحينةالمقادير
كوب من بذور السمسم
كوب من زيت نباتي
معلقة من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح
حمصي بذور السمسم قبل وضعها على نار متوسطة إلى منخفضة مع التحريك باستمرار، حتى تأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا.
ضعي بذور السمسم المحمصة في الخلاط حتى يتم ضربها وتفويتها.
ضعى ملعقة الدقيق واضربيها جيدًا مع الخليط السابق.
أضيفي الزيت وقلبي للحصول على كريم ناعم.
ضعى ملعقة الملح واضربى الخليط جيدًا.
ضعيه في النهاية في برطمان من الزجاج واحتفظي به في الثلاجة.
نصف كوب من الطحينة.
ربع كوب من عصير الليمون.
كوب من الماء.
فصان من الثوم المهروس.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ربع كوب من البقدونس المفروم للتزيين.
مزج الطحينة وعصير الليمون والماء والثوم في وعاء عميق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتماسكًا.
تتبيل المزيج بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كثيفًا وكريميًا.
صبّ المزيج في طبق التقديم.
تزيين الطبق بالبقدونس المفروم.
اقرأ أيضاًصحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل
وجبة سريعة وسهلة.. طريقة عمل البان كيك بدون حليب
حلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالمانجا
أول لقاء لـ صلاح ضد مرموش.. موعد مباراة ليفربول ومانشستر سيتي والقنوات الناقلة