طريقة عمل حلي موس الشوكولاتة البيضاء البارد بالموز والكراميل
تاريخ النشر: 20th, October 2024 GMT
حلي بارد غني بالموز والشوكولاتة البيضاء مع صلصة الكراميل
المقادير اللازمة
موز مقطع دوائر
200 جرام شوكولاتة بيضاء
400 ملل كريمة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب حليب مذوب به ملعقة صغيرة نشا الذرة
طريقة العمل
يوضع السكر علي النار ويترك حتي يتكرمل
يضاف له الزبدة ويقلب بحذر
يضاف له الحليب ويقلب حتي نحصل علي كراميل متماسك كثيف
يترك ليبرد
في قدر تغلي الكريمة والفانيليا
ثم تضاف للشوكولاتة البيضاء المقطعة وتقلب حتي تذوب
تترك لتبرد
ثم تخفق بالمضرب الكهربائي حتي نحصل علي كريمة متماسكة
توضع في جوانب اكواب التقديم شرائح الموز
ثم توضع موس الشوكولاتة
يغطي الوجه بصلصة الكراميل
ثم يترك ليبرد تماماً ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل حبار محشي روبيان
تناول الحبار يحافظ على مستوى السكر في الدم ويخلص من التوتر والاكتئاب وذلك بفضل غناه بعنصر المغنيسيوم
المقادير اللازمة
حبار منظف جيداً ومغسول
روبيان صغير مقشر ومنظف
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كزبرة وكمون
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
كوب ارز بسمتي مغسول
ملعقة كبيرة ثوم
بصلة مفرومة ناعم
بقدونس وشبت وكزبرة مفرومين
عصير ليمونة
طريقة العمل
يسخن الزيت علي النار
يضاف له البصل ويقلب حتي يذبل ويصبح شفاف
يضاف له الثوم والملح والفلفل والكمون والكزبرة ويقلب دقيقة
يضاف له الجمبري وعصير الليمون ويقلب
يضاف له ماء ويترك حتي يغلي وينضج قليلاً
يرفع عن النار بعد ان تجف السوائل منه
ثم يوضع له الخضروات المفرومة ويقلب
يقلب عصير الطماطم مع معجون الطماطم
يحشي الحبار بخليط الارز والروبيان ويغلق جيداً
يرص الحبار في بايركس فرن مدهون بالزيت
ثم يغطي بالصلصة
يغلف بورق الفويل
ويوضع بالفرن حتي تمام النضج
يرفع من الفرن ويقدم
الكنيسة تحيي ذكرى استشهاد القديس سرجيوس رفيق واخس