صحيفة البلاد:
2024-12-25@14:35:05 GMT

طريقة عمل كب كيك الجوز بالقهوة

تاريخ النشر: 18th, September 2024 GMT

طريقة عمل كب كيك الجوز بالقهوة

وصفة كب كيك تصلح للانش بوكس وحفلات الإستقبال

المقادير اللازمة

¾ كوب (85 جرام) دقيق
6 ملاعق كبيرة (90 جرام) من الكريمة الحامضة
4 ملاعق كبيرة زيت
¼ كوب عسل أو سكر بني
1 بيضة
2 ملعقة صغيرة حبيبات القهوة سريعة الذوبان
⅛ ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
⅔ كوب جوز

طريقة العمل

سخني الفرن على درجة حرارة 420 درجة فهرنهايت
قومي بتغطية صينية المافن بأوراق الخبز وضعي الصينية جانبًا.


ننخل الدقيق مع البيكنج باودر مرتين
ثم نقطع الجوز إلى قطع صغيرة
اخفقي البيض مع القهوة حتى يصبح الخليط خفيف ورغوي
أضيفي الكريمة الحامضة والعسل والفانيليا والزيت والملح واخفقي جيدًا لمدة دقيقة .
أضيفي الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات
أضيفي ⅓ مزيج الجوز واحتفظي بالباقي للتزيين
ضعي العجين في قالب المافن
ثم املأي القوالب حتى الحافة
غطيها بالجوز المتبقي
اخبزي الكيكات على درجة حرارة 420 درجة فهرنهايت لمدة 7 دقائق ثم خففي درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت
اخبزيها لمدة 14 إلى 16 دقيقة أخرى او حتي تمام التأكد من النضج
اتركي الكيك ليبرد
يخرج ويقدم

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الشعرية باللبن خطوة بخطوة

تعتبر الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة التي يحبها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل الشعرية باللبن بخطوات بسيطة.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الشعرية باللبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل الشعرية باللبن طريقة عمل الشعرية باللبن

مكونات الشعرية باللبن

1/2 كوب شعرية

2 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة سكر «حسب الرغبة»

1 ملعقة صغيرة فانيليا «اختياري»

1 ملعقة كبيرة زبدة «اختياري»

1/4 ملعقة صغيرة قرفة «اختياري للتزيين»

طريقة عمل الشعرية باللبن طريقة تحضير الشعرية باللبن

-في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم استخدام الزبدة، يمكن تحمير الشعرية في القليل من الزيت.

-ثم ضيفي الحليب إلى الشعرية المحمصة، وقلبي المزيج حتى لا تلتصق الشعرية في القاع.

-ومن ثم ضعي السكر حسب ذوقك والفانيليا «اختياري» واستمري في التحريك.

-ثم اتركي الخليط على نار هادئة حتى يبدأ الحليب بالغليان، ثم خففي النار واتركي الشعرية تطهى في الحليب لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة وتتشرب معظم الحليب.

-ومن ثم قومي بتقديم الشعرية باللبن بالطريقة المفضلة لديك، كما يمكنك تزيينها بالفرقة إذا رغبت.

اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا

طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة

مقالات مشابهة

  • لشتاء أكثر دفئا.. طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة
  • طريقة عمل كيكة التوابل
  • باستخدام لبن الزبادي الخفيف الدسم.. طريقة عمل شيش برك صحي
  • طريقة عمل خبز البانيتوني
  • طريقة عمل كيكة التوت البري واليوسفي مع كريمة القرفة
  • طريقة عمل صلصة الجريفي
  • طريقة تحضير البيتزا سهلة في 5 دقائق بدون خميرة
  • طريقة عمل الثومية السورية بالمنزل
  • طريقة تحضير السحلب الجاهز
  • طريقة عمل الشعرية باللبن خطوة بخطوة