2024-12-26@21:48:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 147
«على مضادات الأکسدة»:
يعتبر الشاي الأخضر، الذي يُنظر إليه غالبًا على أنه مصدر قوي للفوائد الصحية الطبيعية، عنصرًا أساسيًا في الطب التقليدي والطقوس اليومية في الثقافات الآسيوية منذ قرون، ويتم استخراج الشاي الأخضر من نبات الكاميليا سينينسيس، ويتم معالجته بشكل بسيط، مما يحتفظ بوفرة من مضادات الأكسدة والبوليفينول والعناصر الغذائية الأساسية. نكهته الخفيفة والترابية ومحتواه المنخفض من الكافيين يجعله خيارًا شائعًا لأولئك الذين يبحثون عن بديل أكثر لطفًا للقهوة أو الشاي الأسود.وفقًا للأيورفيدا، فإن شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة، وخاصة في الصباح، هو أفضل طريقة لبدء اليوم إذا كنت تعاني من السمنة ومشاكل المعدة الزائدة وما إلى ذلك، وفيما يلي أبرز 7 أشياء قد تحدث في جسمك عندما تجعل الشاي الأخضر جزءًا يوميًا من روتينك الصباحي.يعزز عملية التمثيل الغذائيتتمثل إحدى المزايا البارزة لدمج...
قدّم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، أبرز فوائد القرنفل مع الليمون لجسم صحي.إنقاص الوزنإنَّ مشروب القرنفل والليمون يزيد من مضادات الأكسدة في الجسم فيُساعده على رفع معدل حرق الدهون المتراكمة فهه، وبالتالي يُساعد على خسارة الوزن، شرط أن يتمّ تناول الخليط دون إضافات دهنية أو محلّيات مُشبعة بالسكر.المحافظة على صحة العظامقد يُساعد مشروب القرنفل والليمون أيضا في المحافظ على صحة العظام، لأن القرنفل يحوي على مركبات فينولية مثل اليوجينول ومشتقاته، مثل الفلافونات والايسوفلافون والفلافونويدات، وهى مفيدة بشكل خاص في الحفاظ على كثافة العظام والمحتوى المعدني من العظام، فضلاً عن زيادة قوة العظام في حالات الهشاشة.تعزيز جهاز المناعةيعزز تناول مشروب القرنفل والليمون من جهاز المناعة لدى الإنسان، لإحتوائه على فيتامين سي وعنصر...
السبانخ مصدر قوي للمغذيات، فهي منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية والألياف المغذية - مما يجعلها غذاءً خارقًا .فوائد السبانخ1. يحمي من الأمراضتحتوي السبانخ على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك الكاروتينات مثل بيتا كاروتين واللوتين.تحمي هذه المواد الكيميائية الطبيعية النباتات من البكتيريا والفطريات والطفيليات والفيروسات، كما تعمل مضادات الأكسدة على تقليل التأثيرات الضارة.2. يخفض ضغط الدمتساعد مستويات البوتاسيوم العالية الموجودة في السبانخ (ثلثي الكوب يحتوي على ما يقرب من 600 مليجرام) على استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، يساعد البوتاسيوم أيضًا الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد ، يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم والصوديوم الزائد إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية وتلف الكلى".تحتوي السبانخ على نسبة عالية من المغنيسيوم وحمض الفوليك ، وهو فيتامين...
مضادات الأكسدة من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. هذه الجذور الحرة تنتج نتيجة التفاعلات البيوكيميائية في الجسم ويمكن أن تؤدي إلى تلف الخلايا، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، وفيما يلي نعرض لك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وفوائدها الصحية. أطع غنية بمضادات الأكسدة وفوائدها1. التوت البري (Blueberries)التوت البري من أبرز الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، لاحتوائه على مركبات الأنثوسيانين والفلافونويد التي تحارب الجذور الحرة.• الفوائد: يساعد التوت البري في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، كما يحسن الذاكرة والتركيز. كما أن له خصائص مضادة للالتهابات ويساهم في الوقاية من أمراض الشيخوخة المبكرة. 2. الشوكولاتة الداكنةالشوكولاتة الداكنة، خاصة تلك التي تحتوي على 70% أو أكثر من الكاكاو، على مركبات الفلافونويد، وهي...
يعد الكرنب الأحمر من أكثر الخضروات الغنية بالفوائد الصحية ويعرف أيضا باسم الملفوف الأرجواني في بعد البلدان.نعرض 8 فوائد لتناول الكرنب الاحمر وفقا لما جاء في موقع "ميديسن نت " مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل هتخس وصحتك تتحسن .. البطاطا الحلوة بفوائد صحية لن تتخيلها لن تتوقع.. ردود أفعال المشاهير على أسعار مطعم الشيف بوراك في مصر كتبوا الكتاب من جديد.. شاهد عودة علي غزلان وفرح شعبان إمكانات مضادة للسرطان:الكرنب الأحمر قد يكون سبباً رئيسياً للسرطان-استراتيجية وقائية بسبب كمياتها العالية من مضادات الأكسدة، مثل الأنثوسيانين والإندولات وينشأ اللون الأرجواني لأن بعض هذه المواد الكيميائية النباتية تظهر هذا اللون بشكل طبيعي.يزعم المعهد الوطني للسرطان أن الإندولات الموجودة في الملفوف الأحمر...
تلعب مضادات الأكسدة دورًا حيويًا في حماية الجسم من تأثيرات الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الخلايا والإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، وفيما يلي وفيما يلي نقدم لك أهم مصادر مضادات الأكسدة وكيفية إدخالها في النظام الغذائي. مضادات الأكسدة هي مركبات كيميائية تساعد في مقاومة تأثير الجذور الحرة التي تنشأ نتيجة العمليات الحيوية في الجسم أو التعرض لعوامل بيئية مثل التلوث والإشعاع. تراكم هذه الجذور يمكن أن يتسبب في تلف الخلايا والإصابة بالالتهابات المزمنة، مما يرفع من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان، أمراض القلب، والشيخوخة المبكرة. أهم مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية 1. الفواكه والخضروات:• التوت بأنواعه: غني بمركبات الفلافونويد وفيتامين C.• السبانخ والكرنب: يحتويان على اللوتين والزيازانثين، وهما مركبان يحميان صحة العين.• الطماطم: غنية بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة يحمي من سرطان...
تعد الكراوية من المشروبات المنتشرة في جميع أنحاء العالم ولكنها تستخدم في أضيق الحدود بسبب عدم دراية كثيرين بفوائدها. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها حبوب غير متوقعة تحمي من السرطان ووفقا لما جاء في موقع draxe تحتوي بذور الكراوية على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة وتساعد هذه المركبات القوية في مكافحة الجذور الحرة ومنع تلف الخلايا وبالإضافة إلى تحييد الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي، يُعتقد أن مضادات الأكسدة تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.ومن المثير للاهتمام أن أحد نماذج الحيوانات المنشورة في مجلة الصيدلة وعلم الأدوية وجد أن تناول مكملات بذور الكراوية كان قادرًا على زيادة مستويات مضادات الأكسدة في مصل الدم بشكل كبير في الفئران وعلى...
تعد الكاكا من الفواكه المميزة في الشكل والقيمة الغذائية والصحية حيث تحمى الجسم من أمراض عديدة وتقوي النظر.ووفقا لما جاء في موقع"HealthifyMe" نكشف أهم فوائد تناول فاكهة الكاكا. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها رقص من الفرحة.. إطلالة غير متوقعة لابنة محمد هنيدي في خطوبتها ماذا يحدث للجسم عند تناول 4 جرامات زنجبيل يوميا بديل الشاي الأخضر.. عشبة غير متوقعة تدمر الكوليسترول| سعرها رخيص جدا - يحسن صحة القلبتحتوي الكاكا على مجموعة متنوعة من الجزيئات النشطة بيولوجيًا والأنثوسيانين، وبيتا كاروتين،والفلافونويد، وحمض التانيك، وفيتامين سي هي مضادات الأكسدة وتوجد هذه المواد بكميات كبيرة في الكاكا.أظهرت إحدى الدراسات كيف تعمل مضادات الأكسدة على حماية الجسم من العديد من أمراض القلب، كما تعمل مضادات...
يمكن لتناول الزنجبيل أن يمد جسمك بالعديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها، فيحتوي الزنجبيل على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز صحة الجسم. لن تصدق .. عرض بسيط يكشف عن نقص الحديد في الجسم مش بس الشاي الأخضر.. 5 مشروبات طبيعية لإنقاص الوزن فوائد الزنجبيلغني بمضادات الأكسدةيحتوي الزنجبيل على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا التي تساهم في تعزيز الصحة في الجسم.على سبيل المثال، مضادات الأكسدة هي مركبات نشطة بيولوجيًا تساعد على تحييد المركبات الضارة التي تسمى الجذور الحرة، مما يمنع الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا المسبب للأمراض.يخفف من آلام العضلات وآلام المفاصليعرف الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهابات، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى مركباته مثل الجينجيرول والشوجول، والتي يمكنها سد المسارات في الجسم المرتبطة بالالتهاب ، وقد...
مضادات الأكسدة من العناصر الغذائية الهامة التي تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. تُوجد هذه المواد في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك الفواكه والخضروات، وهي ضرورية للحفاظ على صحة جيدة، وفيما يلي نستعرض لك الفوائد الصحية لمضادات الأكسدة وكيفية تضمينها في النظام الغذائي. الفوائد الصحية لمضادات الأكسدة1.حماية الخلايا: تعمل مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة، التي تُسبب تلف الخلايا وتؤدي إلى الشيخوخة المبكرة وأمراض مزمنة مثل السرطان.2.دعم صحة القلب: تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت، والعنب، والشوكولاتة الداكنة يُساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.3.تحسين صحة الجلد: تُساعد مضادات الأكسدة في حماية البشرة من أضرار الشمس وتقليل علامات الشيخوخة. الفيتامينات مثل C وE الموجودة في...
أمراض القلب من أكثر مُسببات الوفاة حول العالم، وتُصنف ضمن الأمراض المزمنة التي تصيب عضلة القلب وشرايينه، وفق ما ذكره موقع health line الطبي، ويمكن الحفاظ على صحة القلب من خلال اتباع نظام غذائي صحي يحتوى على الفواكه والخضروات المفيدة التي تقي من أمراض القلب، منها فاكهة شائعة ولذيذة يحبها الكثيرين.. فما هي؟ وبينت نتائج دراسة جديدة أجريت في جامعة كاليفورنيا، أن تناول فاكهة الفراولة بانتظام يحقق فوائد صحية كثيرة، أبرزها تحسين صحة القلب وحالة الأوعية الدموية، فضلًا عن دورها في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وتقليل الالتهاب. تحسين وظائف الشرايين من جانبه، أوضح الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، أن الفراولة تحتوى على الكثير من الفيتامينات والمغذيات المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، بصفة خاصة، إذ...
أميرة خالد تعد بذور اليقطين غنية بالعناصر الغذائية، ومليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والزنك والدهون الصحية مما يجعلها خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة اليومية. ووفقاً لما نشرته «Times of India»، فإن هناك فوائد صحية عديدة لتناول بذور اليقطين بعضها غير معروف، منها : تعزز جهاز المناعة: فهي تحتوي على الزنك؛ مما يعزز جهاز المناعة ويعزز الشفاء بشكل أسرع، ويقلل من فرص الإصابة بالعدوى. تسهم في جودة النوم: فهي غنية بالتريبتوفان، فإن تناولها يمكن أن يعزز جودة النوم، وهو ما يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من الأرق. تساعد في الهضم : تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي تعمل على تحسين الهضم ومنع الإمساك. مضادات الأكسدة : تشتمل بذور اليقطين على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة...
تعتبر الفاصوليا مصدرًا نباتيًا قويًا للبروتين والألياف والحديد والفيتامينات التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، قد تكون الفاصوليا مفيدة لصحة القلب والأمعاء والكبد، بالإضافة إلي ذلك تعد الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالبروتين ورخيصة الثمن على عكس البروتينات الأخرى.الفاصوليا هي بذور نباتات مزهرة وتصنف ضمن البقوليات، تحتوي الفاصوليا على الأحماض الأمينية، وهي وحدات بناء البروتين التي يستخدمها الجسم للشفاء ولتكوين أنسجة جديدة، مثل العظام والعضلات والشعر والجلد والدم، يعتبر البروتين هو عنصر غذائي أساسي. تحتاج الفاصوليا المجففة إلى الطهي لجعلها طرية بدرجة كافية لتناولها، عادة ما تكون الفاصوليا المعلبة والمجمدة جاهزة للأكل بعد تسخينها على الموقد أو في الميكروويف. بدون أدوية| تمارين بسيطة للركبتين المصابتين بالتهاب المفاصل تحذير عاجل.. هذا ما يحدث للجسم عند تناول الكثير من البروتين الفوائد الصحية...
يحتوي عصير الطماطم على العديد من المغذيات والمكونات الغنية والمفيدة جدا، خاصة في تقوية مناعة الجسم، ومن أهمها مضاد الأكسدة الشهير "اللايكوبين"، وهو المسئول عن إعطاء الطماطم اللون الأحمر المغري.وفي عصير الطماطم تكون نسبة الليكوبين عادة أعلى، إذ إن تحضير العصير يمر بخطوات من بينها طبخه وتعرضه للحرارة، وعند تعرض الطماطم للحرارة تزيد نسبة الليكوبين وتصبح أعلى منها في الطماطم الطازجة.ويحتوي عصير الطماطم على العديد من الفيتامينات التي تحسب أيضا من ضمن مجموعات مضادات الأكسدة الطبيعية والقوية، وهي فيتامين A وفيتامين C والعديد من المعادن، كالبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والقليل من الصوديوم، وتعد الطماطم بشكل عام قليلة بالسعرات وعالية في نسبة الماء ولا تحوي الدهون أو الكوليسترول، بالإضافة لاحتوائها على فيتامين "ب" المركب.ووفقا لموقع “هيلثي”، فإن أهم...
هل تبحث عن عادة صحية جديدة لتعزيز صحتك؟ قد يكون شرب ماء البامية هو الحل الذي تفتش عنه، فبالإضافة إلى طعمها المميز، تحتوي البامية على العديد من العناصر الغذائية التي تعود بفوائد جمة على الجسم، لمساهمتها في العلاج من بعض الأمراض، كما أنها تعزز صحة القلب وتنظم السكر في الدم، وخلال السطور التالية نستعرض فوائد صحية لشرب مياه البامية في الصباح، وفقًا للدكتور رامي رمزي استشاري التغذية العلاجية خلال حديثه لـ«الوطن». مياه البامية بها مضادات الأكسدة يمكن استخدام مياه البامية بعد نقعها طوال الليل وفي الصباح يتم تصفيتها، وتناولها لمدة 30 يوميًا، إذ أن بها العديد من الفوائد الغذائية التي تعمل على:- تعزيز صحة الجلد لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تتمكن من تقليل الإجهاد التأكسدي على الجلد، وبعد الاستمرار عليها يوميًا في الصباح، وتصبح...
مصطفى عبدالرحيم عثمان النور mustafa_alnour@yahoo.com ما هي بذور الشيا؟ هي بذور دقيقة الحجم، بيضاوية الشكل، لونها إما سوداء، رماديةأو بيضاء، ينتجها نبات يسمى ( Saliva hispanica) وهو من عائلة النعناع، موطنه الأصلي أمريكا الوسطى..هذه البذور الصغيرة ظلت جزء من غذاء الإنسان لأكثر من 5000 عام..وقد كانت تشكل غذاء رئيسي لقبائل الآزيك، والمايا اللتان كانتا تقطنان مناطق أمريكا الوسطى.. الفوائد الغذائية لبذور الشيا: تحتوي بذور الشيا على عدد كبير من العناصر الغذائية، ذات فوائد صحية متعددة، منها 1- خفض ضغط الدم. 2- تقليل مستويات الكوليسترول. 3- دعم صحة الجهاز الهضمي. 4- تساعد في التحكم في وزن الجسم. 5- تقليل الإلتهابات. 6- تساعد في تحكم مرض السكر. 7- الحماية من الأمراض المزمنة.. عند تناول بذور الشيا تعمل على تكوين مادة...
تعتبر الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، من أفضل مصادر مضادات الأكسدة التي يمكن تناولها، حيث تقدم فوائد صحية متعددة بفضل احتوائها على معادن أساسية وقدرتها على الحماية من أمراض القلب. إليك سبع فوائد رئيسية لتناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال، وفقاً لما نشره موقع "ستادي فايندز":غنية بالمغذيات الأساسية: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الألياف والحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم، مما يجعلها وجبة خفيفة مغذية.مصدر قوي لمضادات الأكسدة: تعتبر الشوكولاتة الداكنة من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل تلف الخلايا وتبطئ عملية الشيخوخة، مما يساهم في تحسين الصحة العامة والحماية من الأمراض.تحسن مستويات الكوليسترول: يمكن للشوكولاتة الداكنة أن ترفع من مستويات الكوليسترول الحميد (HDL) وتمنع أكسدة الكوليسترول...
تلعب مضادات الأكسدة دورًا هامًا في تعزيز صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض، وتُعرف هذه المواد بقدرتها على محاربة الجذور الحرة التي تساهم في تلف الخلايا وتسريع عملية الشيخوخة. ولأن نمط الحياة السريع يجعلنا أكثر عرضة للإجهاد والتلوث البيئي، فإن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يعد وسيلة فعالة للحفاظ على الصحة العامة، وفيما يلي نستعرض أبرز الأكلات التي تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة، وفوائدها للجسم. أكلات غنية بمضادات الأكسدة وفوائدها1. التوت الأزرق يعتبر التوت الأزرق من أغنى الأطعمة بمضادات الأكسدة، خاصة الأنثوسيانين الذي يعطيه لونه الأزرق المميز. تساعد مضادات الأكسدة في التوت الأزرق على تحسين صحة القلب وتعزيز وظائف الدماغ، كما تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. 2. الشوكولاتة الداكنة تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد، وهي مضادات أكسدة...
عُشبة وصفت بالسحرية نظرا لفوائدها الصحية المتعددة، إذ تعد القرفة من الأعشاب الموجودة في كل منزل، ويستخدمها العديد من الأشخاص كمشروب أو إضافته لبعض الأطعمة، دون معرفة فوائدها الكبيرة، وأنها تقي من الإصابة بعدة أمراض يصاب بها البعض، وخلال التقرير التالي تستعرض «الوطن» عشبة تساعد على منع نمو البكتريا في الجسم موجودة في كل منزل، وفقًا للدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية. مضادات الأكسدة تحمي الجسم القرفة تحتوي على مضادات الأكسدة تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة، كما أنها تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ والغازات، والمعروف أنها تساعد على زيادة عملية التمثيل الغذائي، ما قد يساهم في فقدان الوزن، وفقًا لاستشاري التغذية العلاجية. محاربة البكتيريا والفطريات الضارة وتساعد القرفة أيضا...
لثمار العنب فوائد عديدة، إذ تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين (A)، وأنواع أخرى من فيتامين (B)، والكالسيوم، والزنك، والحديد، والفسفور، والمغنيسيوم، وغيرها من المعادن، التي تعمل على الوقاية من السرطان والحفاظ على صحة القلب والشرايين وتقليل ضغط الدم والالتهابات المزمنة. ولا يستأثر العنب فقط بكل تلك الفوائد، ولكن لأوراقه أيضا فوائد جمة، فهي تقلل من أعراض الحساسية الموسمية، وتدعم صحة العظام وتقي من هشاشة العظام، وكذا الحفاظ على صحة الدماغ، حيث تعمل على تحسين الذاكرة والقدرات المعرفية وتحسين المزاج. فوائد مذهلة لـ«العنب وأوراقه» كما تتضمن فوائد العنب وأوراقه، التقليل من الالتهابات البكتيرية والفطرية، الحفاظ على صحة البشرة وتسريع التئام الجروح، تحفيز نمو الشعر والتقليل من تساقطه، وتقليل الأرق وتحسين جودة النوم. ووفقا للخبراء، فإن كمية المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في...
#سواليف علامات تشير إلى #نقص #مضادات_الأكسدة في #الجسم تشير الدكتورة سفيتلانا بافليتشينكو المدير التنفيذي للمركز الوطني لبحوث “التغذية الصحية”، إلى أن مضادات الأكسدة تبطئ تطور الأمراض المزمنة وتساعد على استعادة خلايا الجسم التالفة. ووفقا لها، يمكن التعرف على نقص مضادات الأكسدة في الجسم من خلال العلامات التالية:1- #التعب والاضطراب.2- نزيف اللثة.3- انخفاض المناعة، ما يؤدي إلى تكرر الإصابة بنزلات البرد والأمراض المعدية وعدم التعافي منها لفترة طويلة.4- انخفاض الأداء.5- مشكلات واضطراب النوم.6- تساقط الشعر والأسنان وتقصف الأظافر.7- جفاف الجلد وفقدان المرونة.8- الضعف العضلي.وتقول: “للحصول على كمية كافية من مضادات الأكسدة، يجب تحسين النظام الغذائي بزيادة نسبة الخضروات والفواكه الطازجة لأنها الطريقة الوحيدة المسموح بها للتطبيب الذاتي والتشخيص الذاتي، ولكن لتحديد نقص العناصر الغذائية والحاجة إلى تناول المكملات الغذائية...
التدخين عادة ضارة بالجسم، والجميع يعرفون ذلك ولكن البعض لا يستطيعون الإقلاع عنها، إلا أن هناط بعض الأطعمة التي تحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن، يمكنها أن تساعدك في هذه المهمة، كما أنها تطرد السموم من جسمك، فما هي؟ قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديث لـ«الوطن»، إن التدخين يحتوي على مواد كيميائية ضارة إلى الجسم، ما يؤدي إلى تلف الرئتين، ويؤثر بشكل غير مباشر على صحة الكبد والكلى، من خلال انخفاض إمدادات الأكسجين. تحذير من سموم دخان السجائر وحذر «بدران» من دخول السموم الموجودة في دخان السجائر إلى مجرى الدم، لأنها ستؤثر على قدرة الأعضاء على العمل على النحو الأمثل، ومع مرور الوقت، يمكن أن يساهم التدخين في تطور مرض الكلى المزمن ويزيد من خطر...
قال باحثون من الولايات المتحدة إنهم تمكنوا من اكتشاف مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة والتي تتفوق بـ 500 مرة على فيتامين سي، وهي مفيدة للجسم أكثر بكثير من الفواكه التي تحتوي على هذا الفيتامين. ويقول الباحثون إن مضادات الأكسدة هذه موجودة حتى في القهوة المعالجة. وتوصل العلماء إلى هذا الاكتشاف عندما قاموا بتحليل القهوة بعد استخدامها في تخميرها وقاموا بتحليل تركيبة اللب المتبقي، مشيرين إلى أنه يمكن استخدامه ليس فقط كمقشر أو قناع، ولكن أيضًا للحصول على فيتامين C الصحي منه، ومع ذلك، لهذا يجب أن تخضع القهوة لمعالجة إضافية من أجل الحصول على هذا الفيتامين شكل مركز لاستخدامه في أي أغراض مفيدة. لاحظ الباحثون أيضًا أنه أثناء معالجة القهوة، تتم عادةً إزالة جلود حبوب القهوة وبعد أن تجفف الحبوب، تتم معالجة المسحوق عادةً،...
#سواليف تعتبر #زبدة_الكاكاو، التي هي من مكونات #الشوكولاتة، أحد #مضادات_الأكسدة الطبيعية ويحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على الصحة. وتشير البروفيسورة لاريسا ريسيفا من جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية إلى أن مهمة مضادات الأكسدة هي محاربة عمليات الأكسدة لتعزيز منظومة #مناعة_الإنسان وهي موجودة بالكامل في هذا المنتج. وتقول: “تكمن الخاصية الفريدة لزبدة الكاكاو في الفيرولات الموجودة في المنتج -ألفا، وبيتا، وغاما، ودلتا. ولا توجد مثل هذه التركيبة في أي إضافات نشطة بيولوجيا، حيث أن جميعها تحتوي فقط على مضادات الأكسدة ألفا التي يتم الحصول عليها بالطرق الكيميائية”. مقالات ذات صلة 7 أدوية شائعة تسبب زيادة الوزن! 2024/07/12 وتؤكد أن زبدة الكاكاو عبارة عن دهون نباتية طبيعية، أي أن خصائصها الفريدة خلقتها الطبيعة نفسها. وبالإضافة إلى مضادات الأكسدة، تحتوي على أحماض الأوليك...
أميرة خالد فى موسم الصيف يجب حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة ، والطريقة الأكثر شمولاً لحماية البشرة هى تناول مضادات الأكسدة التى يمكن أن تساعد في الحماية من أشعة الشمس الضارة، وإليك أفضل الأطعمة التى توفر المغذيات النباتية حماية من الأشعة فوق البنفسجية . أهم 5 أطعمة توفر فوائد طبيعية للوقاية من أشعة الشمس :- الحمضيات : تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة إلى جانب فيتامين “c” الضروري لتعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة ، وتقليل نسبة حروق الشمس . التفاح : يحتوي على البوليفينول ، الذي يحمي البشرة من أشعة الشمس . زيت الزيتون : يحتوي على مضادات الأكسدة، والبوليفينول، والفيتامينات على رأسها فيتامين “e” ، والتي تعمل جميعها على حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية....
القهوة من المشروبات التي تندرج في الروتين اليومي لدى الكثير من الأشخاص سواء كانت ساخنة او باردة.والمثير في الأمر أن نوع منهم قد يكون أكثر فائدة من الآخر وهو ما كشفه مجيد باسط، طبيب القلب في مستشفى Memorial Hermann Sugar Land في تكساس، حيث قال أن فنجانا ساخنا من القهوة قد يحتوي على مواد مغذية مقاومة للأمراض أكثر من القهوة المثلجة.قال الدكتور باسط: "تبين أن القهوة الساخنة تحتوي على كميات أعلى من مضادات الأكسدة، والتي قد توفر فوائد صحية أكثر".وتعرف مضادات الأكسدة بأنها جزيئات تهاجم الجذور الحرة، وهي مركبات غير مستقرة تزيد من الإجهاد التأكسدي في جميع أنحاء الجسم، الذي يدمر الخلايا ويؤدي إلى مشاكل صحية طويلة المدى مثل أمراض القلب وألزهايمر والفشل الكلوي، وحتى بعض أشكال السرطان.على سبيل المثال،...
#سواليف تعتبر #الشمس مصدرا للحياة، بيد أن تأثير #الأشعة_فوق_البنفسجية سلبي على الجلد. وللوقاية منها يجب تناول #مواد_غذائية غنية بمضادات الأكسدة، مثل #الجزر. الجزر- غني بالبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين А، الذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي البشرة من الشيخوخة الضوئية. وهناك دراسات أثبتت أن فعالية تناول الجزر (البيتا كاروتين) تضاهي استخدام واقي الشمس. وبالإضافة إلى الجزر، يعتبر زيت #دوار_الشمس غير المكرر من مضادات الأكسدة القوية، لأنه يحتوي على فيتامين Е (توكوفيرول) الذي يعزز مقاومة الخلايا للتلف تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية. مقالات ذات صلة “طريقة غريبة” للحد من الرغبة في التدخين 2024/07/08 أما #أسماك عائلة #السلمون فتحتوي على السيلينيوم الذي هو جزء من منظومة مضادات الأكسدة في الجسم، ويساعد على منع الشيخوخة...
يقول العلماء أنه من خلال منع الالتهاب، يمكن إبطاء الشيخوخة، وتقرير نُشر في مجلة Aging and Disease إن الالتهاب الذي لا يتم علاجه يمكن أن يؤدي في النهاية إلى تسريع عملية الشيخوخة وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر. وبالتالي، فإن منع الالتهاب يساعد أيضًا في إبطاء الشيخوخة. "ربوا نفسكم زيي".. ياسمين عز تهاجم رواد السوشيال ميديا بسبب فنانة (فيديو) خضروات تحارب الشيخوخةوإحدى طرق مكافحة الالتهابات المزمنة في الجسم هي اتباع نظام غذائي صحي مع نمط حياة نشط. علاوة على ذلك، يقول الخبراء إن بعض الأطعمة الغنية بالمغذيات فعالة بشكل خاص في المساعدة في مكافحة الالتهاب (وبالتالي الشيخوخة المبكرة).الجزر: هذه الخضروات ذات الأسعار المعقولة غنية بالبيتا كاروتين، وهو كاروتينويد يستخدمه الجسم لصنع فيتامين أ، الذي يدعم صحة العظام والجلد بدورها،...
يثير الكوليسترول الذي يتراكم على الجدران الداخلية للأوعية الدموية والشرايين العديد من المشاكل الصحية مع تقدم العمر وعلى وجه الخصوص، على خلفية تكاثر لويحات الكوليسترول، يتطور تصلب الشرايين، وهو العامل الرئيسي للسكتات الدماغية والنوبات القلبية.يوصي خبراء التغذية بتضمين المنتجات التي تنظف الأوعية الدموية بشكل فعال في النظام الغذائي، وفقا لما ذكرته Hronika.info. تتضمن قائمة المنتجات التي جمعها المتخصصون ما يلي:الثوم تشير البيانات التي حصل عليها علماء من جامعة كاليفورنيا إلى أن استخدام الثوم يمنع العملية الخطيرة للتكلس (تراكم الكالسيوم) وتصلب جدران الشرايين التاجية. العنبهناك الكثير من مضادات الأكسدة في التوت، الذي يحمي خلايا الأنسجة الوعائية من الأكسدة عن طريق الكوليسترول، وهذا يمنع عملية تراكم لويحات الدهون على جدران الشرايين. التوت البرييحتوي التوت البري على مواد تنشط عملية التمثيل الغذائي للدهون، مما يمنع تراكم المكونات...
موسكو - الوكالات تتشكل داخل جسم الإنسان دائما دقائق خاصة تسمى الجذور الحرة، التي تؤكسده، وتلحق الضرر بالأوعية الدموية وتحفز ظهور التجاعيد وتطور أمراض القلب وحتى السرطان. ولكن، وفقا للدكتور ألكسندر مياسنيكوف، هناك سلاح فعال مضاد للجذور الحرة- مضادات الأكسدة. ويشير مياسنيكوف إلى أن المسبب الأساسي للعديد من الأمراض - أمراض القلب والسرطان وأمراض المناعة الذاتية، هو الإجهاد التأكسدي، الذي سببه ارتفاع مستوى الجذور الحرة في الجسم. وهذا الارتفاع تسببه الأمراض نفسها والنظام الغذائي غير الصحي الغني بالدهون والدهون المتحولة وما شابه ذلك. ووفقا له، يمكن التخلص من الإجهاد التأكسدي بمساعدة مضادات الأكسدة، التي كقاعدة عامة هي فيتامينات A، C، E، والفلافونويد، التي توجد في العديد من الأطعمة. مؤكدا أن الفيتامينات يجب أن تؤخذ في شكلها الطبيعي، وليس في شكل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تتشكل داخل جسم الإنسان دائما دقائق خاصة تسمى الجذور الحرة التي تؤكسده وتلحق الضرر بالأوعية الدموية وتحفز ظهور التجاعيد وتطور أمراض القلب والسرطان ولهذا يجب اتباع نظام غذائي صحي للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وفقا لما نشرته مجلة فيستي. رو.وقال الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إن هناك سلاح فعال مضاد للجذور الحرة ومضادات الأكسدة وأن المسبب الأساسي للعديد من أمراض القلب والسرطان والمناعة الذاتية هو الإجهاد التأكسدي بسبب ارتفاع مستوى الجذور الحرة في الجسم وهذا الارتفاع تسببه الأمراض نفسها والنظام الغذائي غير الصحي الغني بالدهون والدهون المتحولة وما شابه ذلك و يمكن التخلص من الإجهاد التأكسدي بمساعدة مضادات الأكسدة التي كقاعدة عامة هي فيتامينات A، C، E، والفلافونويد و التي توجد في العديد من الأطعمة.وأكد أن الفيتامينات يجب...
أثبت العلماء فوائد زيت الرمان لصحة الإنسان، واتضح أن له تأثيرا إيجابيا على صحة الإنسان وجماله، ويساعد على الحفاظ على الجلد والشعر ويؤثر على المؤشرات الصحية الأخرى. يتم استخراج زيت الرمان عن طريق الضغط البارد من بذور الرمان، ويحتوي زيت الرمان على أحماض الرمان ومضادات الأكسدة والعناصر النزرة الصحية الأخرى. والرمان هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية ينعم زيت الرمان التجاعيد ويقوي محيط الوجه. يتم تطبيق الزيت لتنظيف البشرة بحركات التدليك. ويتم امتصاص الزيت بسرعة ولا يترك أثرا دهنيا. يتم تنفيذ الإجراء كل يوم في الصباح والمساء ويحافظ زيت الرمان على مستويات الكولاجين ويجدد الجلد يمتلئ الجلد بالطاقة، ويصبح مرنا. يخفف زيت الرمان الندوب والندوب، ويخفف البقع العمرية. سيحيي زيت بذور الرمان لون الشعر ويجعل هيكله ناعما ومرنا يتم فرك الزيت في فروة الرأس...
طاجن السجق هو وجبة شهية ومغذية تتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، حيث يعد هذا الطبق مناسباً لوجبات الغداء أو العشاء، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية مع الخبز أو الأرز، إليك الخطوات لتحضير طاجن السجق بأسلوب بسيط وسريع. طاجن السجقطريقة عمل طاجن السجقالمكونات:- سجق (يمكن استخدام أي نوع من السجق المفضل، مثل اللحم أو الدجاج)- بصل مفروم (حسب الرغبة)- فلفل حلو مقطع إلى شرائح- طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات- زيت زيتون- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- بهارات مشكلة (اختياري)- جبن موتزاريلا مبشور (للتزيين، اختياري) طريقة التحضير:١. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت الزيتون على نار متوسطة. ٢. أضيفي البصل المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح شفافاً ويتحمر قليلاً. ٣. أضيفي شرائح الفلفل الحلو إلى المقلاة واستمري في القلي لمدة حوالي ٥ دقائق حتى يصبح الفلفل ناعماً. ٤....
مناقيش محمرة بالجبنة من الوصفات اللبنانية الشهية التي يتميز بها الشعب اللبناني، واكتسبها منه باقي الشعوب؛ لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل مناقيش محمرة بالجبنةالمقادير- لتحضير العجينة :ماء دافئ : كوب ونصفسكر : 2 ملعقة كبيرةخميرة : ملعقة كبيرةدقيق : 3 أكواب ونصفملح : ملعقة صغيرة- لتحضير الحشوة :طماطم : 5 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مفروم ناعم)دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حار)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةالكمون : رشّةزيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرةجبن القشقوان : نصف كوب (مبشور) طريقة التحضيرلتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الماء مع السكر والخميرة، ثم أضيفي الطحين والملح، واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة، ثم افركيها بيديكِ قليلاً وغطيها واتركيها حتى ترتاح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق هناك الكثير من الاطعمة والمشروبات الطبيعية التي تعمل كمضاد للأكسدة، وهي مركبات مهمة للجسم حيث تعمل على التخلص من الجذور الحرة والمواد الكيميائية غير المستقرة التي تنتج من الاكسدة التي تحصل في الجسم ويحدث بسببها بعض الامراض والاطعمة المضادة للاكسدة تحمي الجسم وتقلل خطر التعرض للامراض ويمكن تناول الاطعمة الطبيعية المضادة للاكسدة في الوجبات اليومية. ونشر خبراء التغذية مراجعات في كل من مجلة food العالمية والمجلة الدولية للدراسات الكيميائية ومجلة nutrients عن اهمية مضادات الاكسدة للجسم.-اهمية الاطعمة المضادة للأكسدة:التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات والمشاكل الصحية.تقليل خطر الاصابة بالامراض.تساعد الجسم في مواجهة التعرض للتلوث واضرار الدخان والعوامل المختلفة في الجو.عدم معالجة الجذور الحرة وإزالتها بكفاءة يؤدي الى الاجهاد التأكسدي وضرو خلايا ووظائف الجسم.قد يؤثر الاجهاد...
تلك الفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف لذا فلنحاول أن نحصل على كامل الاستفادة من فوائدها عند تناولها، حي أن هناك العديد من الفواكه الذيذة التي اعتدنا على تناولها بطريقة معينة، ثبت فيما بعد أن تلك الطريقة ربما تكون خاطئة أو تتسبب في فقدان تلك الفواكه لفوائدها الذهبية.وهناك 5 فواكه على الأخص، يمكن أن نسلط الضوء عليها، ومنها:1- الكيويفإياك أن تقوم بتقشير فاكهة الكيوي قبل تناولها، لأن القشرة صالحجة للأكل تماما. كما أنها غنية بالألياف والمواد الغذائية النافعة. لذا يمكن غسل الكيوي جيداً وتقطيعه ترانشات وتناوله مباشرة للاستفادة بكاما خواصه الغذائية.2- الرمانيفضل تناول بذور الرمان بدلاً من عصيره، لتنعم بفوائده كاملة وخاصة مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات والتي تحمي القلب.3- التفاححاول أن تعتاد على تناول التفاح بألوانه المختلفة دون أن تقشره، وذلك...
الثومية الشامية من السلطات الشهيرة التي يحبها الجميع ولا يستغني عنها أحد مع مختلف الأكلات، مثل الشاورما، فتعطي مذاق لذيذ وفوائدها عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. الثومية طريقة عمل الثومية الشاميةالمقادير- الثوم : رأس (مقشر ومهروس)- ملح : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- الزيت النباتي : كوب- زيت الزيتون : كوب طريقة التحضيرفي وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون جيداً.أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً، وأعيدي الخلط حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام.وزعي الثومية في أطباق صغيرة للتقديم، واتركيها قليلاً حتى تتماسك، ثم قدميها. فوائد زيت الزيتونيساعد في الحفاظ على وزن صحي وزيادة مضادات الأكسدةعلى الرغم من أن زيت الزيتون يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه يساعد في الحفاظ...
سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتون من الوسفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها بجانب الطبق الرئيسي، ليساعد على شعورك بالشبع بسرعة وإدخال بعض الفيتامينات للجسم، فيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتونطريقة عمل سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتونالمقادير- مكرونة : 200 جم (مرمرية)- الذرة : 100 جراماً (معلبة)- الكرفس : حسب الرغبة (مفروم)- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)- الفلفل الملوّن : حسب الرغبة (مقطع مكعبات صغيرة)- زيتون أسود : شرائح (مخلي من البذور)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيراسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة في ماء مغلي مضاف له الملح والزيت، ثم ارفعي...
خضار سوتيه من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها كوجبة غنية بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بزيت الزيتون وفلفل ألوان. خضار سوتيهطريقة عمل خضار سوتيةالمكونات2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة2 فصوص ثوم مفرومة1 بروكلي مقطع إلى قطع صغيرة2 جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة1 فلفل أصفر مقطع إلى شرائح رقيقةملح وفلفل حسب الذوق طريقة عمل خضار سوتيةلعمل خضار سوتية ..سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.أضف البصل والثوم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.أضف البروكلي والجزر إلى المقلاة وقلبها لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار متساوية النضج. قد تحتاج إلى إضافة قليل من الماء إذا كانت الخضار تلتصق بالمقلاة.أضف شرائح الفلفل الأحمر...
يمكن أن تؤدي حبوب مضادات الأكسدة باهظة الثمن إلى الوفاة المبكرة، إنهم يتحملون كل العمل، وهذا هو السبب في أن الجسم يضعف، والشيخوخة قبل الأوان، ويفشل في وقت مبكر. أظهرت دراسة جديدة أن المكملات الغذائية المضادة للأكسدة ذات الشعبية الكبيرة قد تسرع بشكل كبير عملية الشيخوخة، مما يزيد من خطر الوفاة المبكرة، وتتناول الغالبية العظمى من البالغين في الولايات المتحدة نوعًا من مكملات الفيتامينات للمساعدة في الحفاظ على نظام مناعة مستقر وبشرة شابة ومستويات طاقة عالية ومع ذلك، فقد أظهرت الأبحاث أن تزويد الجسم باستمرار بالمواد الكيميائية يمكن أن يوقف الاستجابة للضغط النفسي. وهذا يعني أن الجهاز المناعي سوف يعتمد بشكل كبير على المكملات الغذائية ويتوقف عن العمل من تلقاء نفسه، وسيصبح جسم الإنسان أكثر عرضة للإصابة بالسرطان وأمراض القلب. ويحث مؤلفو الدراسة...
فوائد الجرجير.. يعتبر الجرجير من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، فهو من الأطعمة المفيدة للجسم والشعر والبشرة، ويتميز باحتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة، والتي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.فوائد الجرجيرويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أبرز فوائد الجرجير للجسم، وفقا لخدمة يقدمها الموقع في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.فوائد الجرجيرفوائد الجرجير للجسم- المساعدة على إنقاص الوزنيتميز الجرجير بسعراته الحرارية المنخفضة، التي تساعد على إنقاص الوزن، فضلا عن غنائه بالألياف والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، فتعمل على ملء المعدة، وزيادة الشعور بالشبع فترة طويلة، وبالتالي فإن الانتظام في تناوله سيساعد على خسارة الوزن الزائد بطريقة صحية.- يعزز من صحة المناعةيحتوي الجرجير على نسبة كبيرة من فيتامين ج، وبالتالي فهو خيار مناسب لتعزيز مناعة...
قالت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي داريا أوتيوموفا، إنه من الصعب جدًا التغلب على البروكلي في محتواه من فيتامين C، وهذه ليست الخاصية المفيدة الوحيدة له.وأشارت الطبيبة إلى أن ميزته التي لا شك فيها هي التركيز العالي لفيتامين C، حيث أن 100 جرام فقط من البروكلي توفر للجسم حاجة يومية من مضادات الأكسدة هذه، والتي تدعم بشكل فعال عمل الجهاز المناعي. ينظم فيتامين C وظائف الجهاز العصبي، وينشط نشاط الغدد الصماء، ويدخل في تكوين مقاومة الإجهاد، كما أنه مضاد للأكسدة ومنظم لتوليف الوسائط في الجسم. ميزة أخرى مهمة للبروكلي هي أنه غني بفيتامين K، الذي له أهمية خاصة لتخثر الدم وزيادة كثافة العظام بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الخضروات على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم، وهي ضرورية للعمل الكامل لنظام القلب والأوعية الدموية، وكذلك الألياف، مما يحسن عمل...
سلطة السيزر بالدجاج من الأطباق اللذيذة التي يمكنك إعدادها كوجبة صحية، غنية بالفيتامينات ولا تحتوي علي سعرات حرارية عاليه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. سلطة السيزر بالدجاجطريقة عمل سلطة السيزر بالدجاجالمقادير- لتحضير الدجاج :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةصدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرةبهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- لتحضير صلصة السيزر :المايونيز : 2 كوبعصير الليمون : ملعقة صغيرةجبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالماسترد : ملعقة صغيرة (ديجون)الثوم : فصّان (مهروس)الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرة- خس الآيسبرغ : 2 كوب (مقطع) - خبز التوست : كوب (مكعبات / محمص) - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: ضعي زيت الزيتون في مقلاة واسعة وغير لاصقة على...
شمسان بوست / متابعات: يحمل الحبحب فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، ومع ذلك عادة ما يتم التخلص من بذوره ويتم التغاضي عنها، على الرغم من أنها تعتبر جزءًا مغذيًا ولذيذًا من الفاكهة، وتقدم أيضًا مجموعة واسعة من الفوائد الصحية سواء كنت تأكلها كاملة أو محمصة أو مطحونة. فوائد صحية لبذور البطيخ، وفقا لما نشره موقع “Only My Health”.فوائد صحية لبذور البطيخ1- التغذية المعبأةوفقا للمعهد الوطني للصحة، فإن بذور البطيخ غنية بالبروتين والدهون ومستويات معتدلة من الحديد والزنك.كما أنها تحتوى على نسبة عالية من المغنيسيوم وهو مهم جدًا للعديد من العمليات في الجسم، بما في ذلك تنظيم وظائف العضلات والأعصاب ومستويات السكر في الدم وضغط الدم وصنع البروتين والعظام والحمض النووي. 2- صحة القلبتعتبر بذور...
بيوريه البنجر بالزبادي من الأطباق التي تتميز بها أبرز مطاعم الفنادق، ويكون مذاقها مختلف ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات، وأهم فوائد البنجر للجسم والبشرة. بيوريه البنجر بالزباديطريقة عمل بيوريه البنجر بالزباديالمقاديركيلو بنجر مشوي2 ثومفلفل احمر حار250 جرام زبادي1 و نصف ملعقة كبيرة دبس رمانزيت زيتونعصير ليمونزعترسماقسمسمملح طريقة التحضير ضعي البنجر في الكبة الكهربائية وافرميه جيدا ثم ضعي الثوم والزبادي والملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة واخفقي مرة أخرىضيفي على البنجر دبس الرمان وعصير الليمون ثم الزعتر والسماق والسمسم مع قليل من زيت الطهى وتقدم فوائد البنجر للبشرةالوقاية من الهالات السوداء الهالات السوداء وتورم العيون تعتبر من المشكلات المنتشرة التي يعاني منها الكثيرون، وبالأخص مع تزايد الوقت الذي نمضيه يوميًا أمام الشاشات، لذا يعد تناول البنجر واستخدامه كماسك للوجه من الحلول الفعاله لعلاج...
ساندوتش اللبنة بالطماطم وزيت الزيتون من الوصفات السريعة والصحية التي يمكنك إعدادها كوجبة إفطار غنية بالكالسيوم والعناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. ساندوتش اللبنة بالطماطم وزيت الزيتونطريقة عمل ساندوتش اللبنة بالطماطم وزيت الزيتونالمقادير- لبنة : 8 ملاعق كبيرة- الخبز الإفرنجي : حسب الحاجة- طماطم : 16 حبة (مجففة ومقطّعة إلى أنصاف)- الزيتون : ربع كوب (شرائح)- النعناع : ربع كوب (مفروم فرماً خشناً)- زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة طريقة التحضيرقسمي الخبز الافرنجي إلى قسمين بالطول حتى تحصلي على 4 قطع.ادهني اللبنة على كامل قطع الخبز.زيني بأنصاف الطماطم المجففة، وشرائح الزيتون، والنعناع المفروم.وزعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون فوق كل قطعة خبز وقدّمي الساندويشات فوراً. فوائد تناول زيت الزيتونيساعد في الحفاظ على وزن صحي وزيادة مضادات الأكسدةعلى الرغم...
تتمتع الذرة التي يتم تقديمها بمفردها بالعديد من الفوائد الصحية، وبالمثل، يمكن أن تكون الأطعمة التي تحتوي على الذرة جزءًا من نظام غذائي مغذي. في اليوم العالمي للهيموفيليا.. كل ما تريد معرفته عن هذا المرض ماذا يحدث للجسم عند تناول البيضة كاملة ؟ فوائد الذرةتحتوي الذرة على الكثير من الألياف، القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، تتحلل الألياف القابلة للذوبان في الذرة وتشكل مادة هلامية في الأمعاء ويمكن أن تلعب دورًا في التحكم في نسبة الكوليسترول، وتستخدم ألياف الذرة القابلة للذوبان في صناعة الأطعمة المصنعة.تحمي مضادات الأكسدة أيضًا جسمك من الجذور الحرة والجزيئات التي تسبب الالتهابات المزمنة وأمراض القلب وغيرها من الحالات، تحافظ مضادات الأكسدة أيضًا على صحة جهازك المناعي، حتى يتمكن من محاربة الفيروسات والبكتيريا والالتهاباتمحتوى الذرة المنخفض...
ثمار الكوسة، سواء كانت تُعدّ كخضروات في الوجبات الرئيسية أو تُقدم كفاكهة، تتميز بخصائص غذائية متعددة وفوائد صحية قيمة. إليك بعض الفوائد الصحية للكوسة:1. قليلة السعرات الحرارية: بفضل احتوائها على نسبة عالية من الماء والألياف، تُعتبر الكوسة خيارًا منخفض السعرات الحرارية. هذا يجعلها مثالية للأشخاص الذين يهتمون بخفض الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.2. غنية بالألياف الغذائية: تحتوي الكوسة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يُعزّز الهضم ويُساعد في تنظيم حركة الأمعاء. يمكن لتناول الكوسة أن يساهم في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.3. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: توفر الكوسة مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الجسم. فهي تحتوي على فيتامينات A وC وK، والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، التي تُعزز صحة الجلد والعظام والنظر...
وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: "الألياف الغذائية الموجودة في معظم الفواكه والخضروات، لا تتأثر بالإنزيمات الموجودة في الجزء العلوي من الجهاز الهضمي. وهذه الألياف تلعب دورا مهما في الجسم: تحسن تمعج الأمعاء، وهي بمثابة غذاء لميكروبيوم الأمعاء، وتساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، والنوع الثاني من داء السكري، وبعض أنواع السرطان. وبالإضافة إلى ذلك تقلل من خطر الإصابة بالعدوى والالتهابات". ووفقا له، تحتوي الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة، ما يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة، وكذلك تفيد في تكوين الدم لاحتوائها على الحديد والنحاس والكوبالت والمنغنيز. ووفقا لتوصية منظمة الصحة العالمية، يجب على الشخص البالغ تناول ما لا يقل عن 400 غرام من الفواكه والخضروات ذات الألوان المختلفة يوميا. مشيرة إلى أن الألوان الأكثر سطوعا تشير إلى احتواء...
إن إجراء هذه التعديلات على نظامك الغذائي وممارسة التمارين الرياضية والنوم وجوانب أخرى من حياتك يمكن أن يحافظ على صحة دماغك في سن الشيخوخة.ويؤثر مرض الزهايمر ، وهو النوع الأكثر شيوعا من الخرف، على حوالي ستة من كل 10 أشخاص في المملكة المتحدة، في مراحله المبكرة يمكن أن يسبب هفوات في الذاكرة وبعد ذلك يمكن أن يتطور إلى ارتباك، والأوهام، ومشاكل في الكلام وتقلب المزاج من بين أعراض أخرى. حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 6 إبريل 2024 على الصعيد الصحي والمهني والعاطفي برج القوس.. حظك اليوم الخميس 4 أبريل 2024: يوم مليء بالمفاجآت ووفقا للبحث لموقع اكسبرس، تشمل هذه العوامل مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة وتناول الكحول والتعرض لتلوث الهواء .نصائح للحماية من الزهايمر 1- خفض تناول الكربوهيدرات ونسبة السكر...
تعد الفراولة من أكثر الفواكه المفضلة للكبار والصغار ولكن لا يعلم الكثير من الأشخاص أنها علاج فعال لعدد كبير من الأمراضووفقا لما جاء في موقع فارمسي نعرض لكم أهم فوائد الفراولة الصحية بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها موعد الكسوف الكلي 2024 بالساعة والدقيقة.. أهم المعلومات عنه 1. غنية بمضادات الأكسدة:تحتوي الفراولة على كمية عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج والأنثوسيانين، التي تُحارب الجذور الحرة وتُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وأمراض الشيخوخة.2. صحة القلب:تُساعد الفراولة على خفض ضغط الدم والكولسترول، وتُقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين كما أنها غنية بالبوتاسيوم، وهو عنصر ضروري لصحة القلب.3.صحة الجهاز المناعي:يُساعد فيتامين ج الموجود في الفراولة على تعزيز صحة الجهاز المناعي ومُقاومة العدوى.4. تحسن...
الخرشوف هو نوع من أنواع الخضار، ويدخل في العديد من الوصفات الشهية، ويتم تناول قلوب الخرشوف أي الجزء الداخلي الرطب من الثمرة بالإضافة إلى الأوراق الداخلية الخضراء الغضة من الثمرة، بينما يتم التخلص من الأوراق الخارجية، كما يتميز بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم، وفيما يلي نقدم لك أبرزها. فوائد تناول الخرشوفيساعد فى التخلص من السموم بالكبدويحسن صحة الجهاز الهضمي، يستخدم على نطاق واسع في علاج عسر الهضم، تؤثر المركبات النشطة الموجودة داخل الخرشوف على مستويات الدهون في البلازما، مضادات الأكسدة الموجودة بالخرشوف مثل السليمارين يعتبر بمثابة درع واقي للكبد، ووفقا للبحوث التي أجريت، فإن استهلاك الخرشوف يقلل من فرص وجود السالمونيلا في الأمعاء، ويحسن المحتويات الميكروبية داخل القناة الهضمية،ويحتوى على مركب يسمى cynarin في الخرشوف يزيد من افراز الصفراء، ويحافظ على...
فوائد عديدة للتمر على وجبتي الفطور والسحور (مواقع) تحدث خبراء وأطباء عن فوائد تناول التمر أثناء الإفطار والسحور، لافتين إلى أن مضادات الأكسدة في التمر تساهم في مقاومة الشيخوخة ومكافحة التجاعيد، ومنع تراكم الميلانين في الجسم. بحسب ما نشره موقع DNA India.وبحسب الخبراء، فإن التمر له العديد من الفوائد تتمثل في الآتي:اقرأ أيضاً اتفاق سياسي مرتقب تنتهي بموجبه الحرب في اليمن وتُصرف المرتبات.. تفاصيل 24 مارس، 2024 تفاصيل صادمة حول عملية تهريب عمر البشير والكشف عن موقعه.. تشبه تهريب هادي؟ 24 مارس، 2024 -غني بالمغذياتلا شك أن التمر مليء بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6 والحديد. ـ زيادة الطاقةبالنظر إلى احتوائه على سكريات طبيعية، يوفر التمر دفعة سريعة من الطاقة، ما يجعله خيارًا رائعًا...
يستخدم زيت الزيتون كبديل للزيت المعتاد؛ لاحتوائه على عناصر غذائية هامة للجسم، بالإضافة لسعراته الحرارية الأقل من باقي الأنواع؛ لذا يفضله متابعي الدايت عن الأنواع الأخرى، كما يضيف نكهة الزيتون للطعام فيكون لذيذا وشهيا، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائده إذا قمت بإضافته على وجبتك يوميًا. فوائد تناول زيت الزيتونيساعد في الحفاظ على وزن صحي وزيادة مضادات الأكسدةعلى الرغم من أن زيت الزيتون يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه يساعد في الحفاظ على السعرات الحرارية، وبالتالي يساعد في الحفاظ على اللياقة البدنية. وتشير الدراسات إلى أن الاستهلاك العالي لا يؤدي إلى زيادة الوزن، وفي الواقع يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى فقدان الوزن وزيادة عدد مضادات الأكسدة ، خاصة عندما يتم دمجه مع نظام البحر...
يعد الكاجو من المكسرات اللذيذة الذي يحبه الكبار والصغار، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية للجسم، لذا يفضل إضافته في وصفاتك المختلفة؛ لإضافة مذاق مختلف وفائدة أكبر، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد الكاجو. فوائد الكاجويحسن صحة العظام والفممحتوى الفسفور في الكاجو يجعله ضروريًا للنمو الصحي لأسنانك وعظامك كما يساعد الفوسفور الجسم في تخليق البروتين وامتصاص الكربوهيدرات والحفاظ على صحة الخلايا. تعزيز صحة القلبيعد الكاجو مصدرًا للدهون الصحية ولا يحوي الكوليسترول، مما يجعل له دورًا في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.إضافة إلى محتواه العالي بالمغنيسيوم ما قد يكون له دور في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسكتات الدماغية. يحسن صحة العينمن الفوائد الصحية الأخرى للكاجو أنه يحسن صحة العين. يحتوي الكاجو على...
البصل من الخضروات المفيدة لصحة الجسم، حيث يشتهر بفوائده التي لا حصر لها، لاحتوائه على مضادات الأكسدة والمركبات المحتوية على الكبريت، كما يحسن صحة العظام، ويخفض مستويات السكر في الدم، ويقلل خطر الإصابة بالسرطان. جوسلين سميث.. البحرية الجنوب أفريقية تبحث عن طفلة مفقودة عمرها 6 سنوات فوائد البصل ووفقًا لما ذكره موقع هيلث شوت، إليكم فيما يلي أبرز فوائد البصلتعزيز صحة القلبيحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات التي تقاوم الالتهابات وتقلل من الدهون الثلاثية وتقلل من مستويات الكوليسترول، وبالتالي تحمي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ضبط السكر في الدميقلل تناول البصل الأحمر الطازج من مستويات السكر في الدم بعد 4 ساعات من تناوله.تقوية العظاميقلل البصل الإجهاد التأكسدي، ويزيد من مستويات مضادات الأكسدة ويقلل فقدان العظام، مما قد يمنع هشاشة العظام ويزيد من كثافة...
يُعد تناول القهوة في الصباح طقسًا يوميًا للكثيرين، فتقدم هذه المشروبة المفعمة بالنكهة تحفيزًا لليقظة والطاقة. ورغم فوائد القهوة الصحية، يقع العديد في الأخطاء أثناء تحضيرها، حسب ما يشير موقع "Livestrong". شعبة البن عن ارتفاع الأسعار: الدولار السبب.. وأغلى كيلو يصل إلى 800 جنيه الحكومة تتخذ إجراءات لضبط أسعار البن وتعلن عن انخفاض متوقع أخطاء تحضير القهوة1. اختيار البن المطحون: يُعد اختيار البن المطحون خطأ شائعًا، حيث يحتوي البن الكامل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، لذا يُفضل شراء الحبوب الكاملة وطحنها عند الاستخدام بدلًا من البن المطحون. 2. إضافة المحليات والسكر: يُعد إضافة السكر والمحليات الصناعية خطأ، حيث يمكن أن يؤثر السكر سلبًا على الصحة، لذا يُفضل استهلاك القهوة دون إضافات سكرية.3. إفراط في الكريمر:يعتبر إضافة الكريمر بكميات كبيرة...
الشاي الأخضر من أفضل أنواع الشاي للصحة والوقاية من الأمراض، نظرًا لإحتوائه على مضادات الأكسدة، التي تحافظ على خلايا الجسم، وتقاوم الشيخوخة. فوائد الشاي الأخضر للبشرة.. أبرزها علاج الشيخوخة فوائد الشاي الأخضرووفقًا لما ذكره موقعbyrdie، هناك الكثير من المأكولات والمشروبات قد تعجل بالاصابة بالمشكلات الجلدية وتزيد فرص الالتهاب وصعوبة التئام المشكلات التي تصيب البشرة.فوائد الشاي الأخضروتندرج تحت هذه القائمة، الأطعمة الحارة، والمشروبات الغنية بالسكريات والحلويات والطعام غير الصحى الغنى بالسعرات الحرارية، في حين إن المشروبات الصحية كالشاى الأخضر والمشروبات العشبية كالينسون والنعناع وغيرها، تساعد بشكل كبير على الحفاظ على نضارة البشرة، وسلامتها وتعزيز نضارتها.يحتوي الشاى الأخضر بشكل خاص على مضادات الأكسدة الطبيعية، ويقاوم من فرط التصبغ وعدم توحيد اللون الذى يعانيه الكثير من الأشخاص نتيجة التعرض للشمس، بالإضافة إلى دوره...
يقول تقرير نُشر في مجلة Aging and Disease إن الالتهاب الذي لا يتم علاجه يمكن أن يؤدي في النهاية إلى تسريع عملية الشيخوخة وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر وبالتالي، فإن منع الالتهاب يساعد أيضًا في إبطاء الشيخوخة. وإحدى طرق مكافحة الالتهابات المزمنة في الجسم هي اتباع نظام غذائي صحي مع نمط حياة نشط وعلاوة على ذلك، يقول الخبراء إن بعض الأطعمة الغنية بالمغذيات فعالة بشكل خاص في المساعدة في مكافحة الالتهاب (وبالتالي الشيخوخة المبكرة). الجزرهذه الخضروات ذات الأسعار المعقولة غنية بالبيتا كاروتين، وهو كاروتينويد يستخدمه الجسم لصنع فيتامين أ، الذي يدعم صحة العظام والجلد بدورها، كتبت مجلة الأطعمة الوظيفية ويمكن للجزر أن يقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم ويساعد على تقوية جهاز المناعة. الفلفل الحلوغني بفيتامين C وفيتامين A، وهما من مضادات...
يشتهر البصل بأنه من أكثر الخضروات المفيدة، وينصح الأطباء بتناوله بسبب فوائده العديدة، فهو من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات المميزة والمهمة للجسم، كما أنه علاج فعال لنزلات البرد.فوائد البصلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص فوائد البصل ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــا.البصلفوائد البصل لعلاج البردأوضحت منظمة الصحة العالمية أن البصل يساعد في تخفيف أعراض الانفلونزا، بما في ذلك السعال و الاحتقان و الالتهابات، كما أنه جيد للجهاز التنفسي و الالتهاب الشعبي.البصلأبرز فوائد البصل- يتميز البصل بخصائصه المضادة للالتهابات، والتي تعمل على تقليل ظهور ارتفاع ضغط الدم.- يحتوي البصل على مادة الكيرسيتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية المسئولة عن هذه الفوائد الصحية، وأحد مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي ارتبطت بتقليل مخاطر الإصابة...
نعلم جميعًا الفوائد الصحية للشاي الأخضر، لكن هل تعلم أن الشاي الأزرق الذي يُشتق من زهور البازلاء له فوائد صحية متعددة، مثل تقوية الذاكرة والسيطرة على مرض السكري؟يُعرف الشاي الأزرق أيضًا باسم شاي البازلاء الزرقاء أو بازلاء الفراشة، بدءًا من صحة القلب إلى صحة الدماغ وحتى التمثيل الغذائي، يساعد الشاي الأزرق على تعزيز الصحة العامة.الفوائد الصحية للشاي الأزرق غني بمضادات الأكسدة: حسب دراسة نشرت عام 2021، فإن المكون الخام للشاي الأزرق يحتوي على كمية أكبر من مضادات الأكسدة وهي مركبات تساعد على إزالة الجذور الحرة من الجسم وتحد من ظهور بعض الأمراض.كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذا الشاي الأزرق تحمي أيضًا من بيروكسيد الدهون الذي يدمر غشاء الخلية ويسرع الشيخوخة.يعزز صحة القلب: ثبت أيضًا أن الشاي الأزرق قد...
منها "تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتعزيز صحة الدماغ"..ما هي فوائد تناول الشاي الأخضر؟..الشاي الأخضر هو نوع من الشاي الذي يتم تحضيره من أوراق نبات الشاي (الكاميليا سينينسيس) دون تخمير، وهو مشهور بفوائده الصحية المتعددة بسبب احتوائه على مركبات نباتية قوية تسمى الكاتيكينات ومضادات الأكسدة.يحتوي الشاي الأخضر على العديد من العناصر الغذائية وأهمها: فيتامينات ب، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكافيين والعديد من مضادات الأكسدة. ويعمل الشاي الأخضر على تحسين الذاكرة ووظائف الدماغ، وهذا بسبب محتواه من مضادات الأكسدة وتحفيز نشاط الدماغ وتحسين الذاكرة، كما يُساهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، ويزيد من معدل التمثيل الغذائى وحرق الدهون بنسبة كبيرة.يحافظ الشاي الأخضر على صحة الأسنان واللثة ويمنع تسوس الاسنان،كما يقلل خطر الإصابة بالسرطان، حيث أن من أبرز مكونات الشاي...
الأثنين, 19 فبراير 2024 9:08 ص متابعة/ المركز الخبري الوطني نعلم جميعًا الفوائد الصحية للشاي الأخضر، لكن هل تعلم أن الشاي الأزرق الذي يُشتق من زهور البازلاء له فوائد صحية متعددة، مثل تقوية الذاكرة والسيطرة على مرض السكري. يُعرف الشاي الأزرق أيضًا باسم شاي البازلاء الزرقاء أو بازلاء الفراشة، بدءًا من صحة القلب إلى صحة الدماغ وحتى التمثيل الغذائي، يساعد الشاي الأزرق على تعزيز الصحة العامة، وفقًا لـ”البيان”.
أما عن الفوائد الصحية للشاي الأزرق، فتتمثل فيما يلي: غني بمضادات الأكسدة حسب دراسة نشرت عام 2021، فإن المكون الخام للشاي الأزرق يحتوي على كمية أكبر من مضادات الأكسدة وهي مركبات تساعد على إزالة الجذور الحرة من الجسم وتحد من ظهور بعض الأمراض كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذا الشاي...
مضادات الأكسدة هي مواد تمنع تلف الخلايا الناتج عن الشوارد الحرة، التي ينتجها الجسم كرد فعل لتناول الأطعمة الغنية بالمواد الحافظة، والعوامل البيئية كالتلوث، لذا تأتي أهمية تناول المأكولات والفيتامينات الغنية بمضادات الأكسدة، والتي تقي الجسم من كثير من الأمراض، بحسب موقع «مايو كلينيك» الطبي. مصادر مضادات الأكسدة تتوافر مضادات الأكسدة في عديد من الفواكه والخضروات، كالبقدونس والجرجير والسبانخ والبرتقال والمانجو والفراولة، وفقًا لحديث الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، كما يمكن الحصول على مضادات الأكسدة، من خلال الفيتامينات، مثل: فيتاميني C وE، اللذان يعتبران مصادر مهمة لمضادات الأكسدة. وأضاف الحوفي، لـ«الوطن»، أن هناك عديد من الفوائد التي تقدمها مضادات الأكسدة للجسم، منها حماية خلايا الجسم من التلف، وتعزيز عمل جهاز المناعة من خلال السيطرة على الجذور...
يشير العلماء إلى أن الأفوكادو يحتوي على نحو 20 نوعا من الفيتامينات والمعادن الحيوية ويحمي القلب وحتى رؤية الإنسان بالإضافة إلى ذلك، تعتبر ثمار الأفوكادو مكونات شائعة في مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية. ولقد وجد خبراء التغذية الأمريكيون أنه ليس فقط اللب مفيدًا، بل أيضًا بذور الأفوكادو، التي تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة (حوالي 70٪) والألياف، ويمكن طحن هذه البذور إلى مسحوق وإضافتها إلى الزبادي. وإلى جانب مضادات الأكسدة، فإن بذور الأفوكادو مليئة أيضًا بالألياف وأضاف مؤلفو الدراسة أن الألياف تخلق نباتات دقيقة مناسبة للبكتيريا المعوية الصحية، مما يسمح لها بالتكاثر والبقاء على قيد الحياة - وهو نوع من البريبايوتك. وفي المقابل، تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة وتساعد جهاز المناعة على الوقاية من الأمراض والمحتوى العالي من الألياف في هذه الفاكهة...
المناطق_متابعاتتعد مضادات الأكسدة سلاح الطبيعة ضد الجزيئات الضارة التي تسمى “الجذور الحرة”، التي يصنعها الجسم باستمرار أثناء قيام الخلايا بعملها. ويمكن لهذه الجزيئات غير المستقرة أن تلحق الضرر بخلايانا، وتسبب أمراضًا مثل السرطان مع التقدم في العمر، بحسب ما نشره موقع Live Science.ويتم تصنيع بعض مضادات الأكسدة في الجسم، في حين أن البعض الآخر يحصل عليه الجسم من النظام الغذائي، مثل البيتا كاروتين من الجزر، والليكوبين من الطماطم، والبوليفينول من العنب.. ويعتقد أن جميعها تمنع وتحد من تلف الخلايا، أو “الإجهاد التأكسدي”، الذي تسببه الجذور الحرة.أخبار قد تهمك “مضاعفات” الحمل تضر “الجنين” 15 فبراير 2024 - 3:02 صباحًا بوتين: روسيا اقتربت من إنتاج دواء فعال ضد مرض السرطان 15 فبراير 2024 - 3:01 صباحًاوأظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين تكون وجباتهم...
يعتقد الكثيرون أن أفضل طريقة للحفاظ على البشرة ومعالجة مشاكل شيخوخة الجلد هي الكريمات ومنتجات العناية بالبشرة. لكن وفقا لخبيرة البشرة الدكتورة وفاء المحب، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعزز مظهر بشرتك وتساعد على مكافحة علامات التقدم في السن. وقالت إن الجلد يحتاج إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية للبقاء في صحة جيدة، منها: 1. المأكولات البحرية لمضادات الأكسدة قالت الدكتورة وفاء: "عندما نفكر في مضادات الأكسدة، فإننا غالبا ما نفكر في الخضار والفاكهة ذات الألوان الزاهية". وأوضحت أن المأكولات البحرية، مثل السلمون وجراد البحر والكريل والقريدس، تحتوي على مضادات أكسدة قوية تسمى أستازانتين كاروتينويد. وأشارت إلى أن خصائص أستازانتين المضادة للالتهابات رائعة لحماية الأغشية الدهنية الموجودة في أعماق بشرتنا، ما يساعد على إبقائها رطبة ومفعمة بالحيوية. وأكدت: "لقد...
مصر – يعتقد الكثيرون أن أفضل طريقة للحفاظ على البشرة ومعالجة مشاكل شيخوخة الجلد هي الكريمات ومنتجات العناية بالبشرة. لكن وفقا لخبيرة البشرة الدكتورة وفاء المحب، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعزز مظهر بشرتك وتساعد على مكافحة علامات التقدم في السن. وقالت إن الجلد يحتاج إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية للبقاء في صحة جيدة، منها: 1. المأكولات البحرية لمضادات الأكسدة قالت الدكتورة وفاء: “عندما نفكر في مضادات الأكسدة، فإننا غالبا ما نفكر في الخضار والفاكهة ذات الألوان الزاهية”. وأوضحت أن المأكولات البحرية، مثل السلمون وجراد البحر والكريل والقريدس، تحتوي على مضادات أكسدة قوية تسمى أستازانتين كاروتينويد. وأشارت إلى أن خصائص أستازانتين المضادة للالتهابات رائعة لحماية الأغشية الدهنية الموجودة في أعماق بشرتنا، ما يساعد على إبقائها رطبة ومفعمة بالحيوية. وأكدت:...
القرنفل من التوابل المذهلة التي لا تستغنى عنها الأمهات في وصفاتها المختلفة، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة المهمة لمكافحة الفيروسات والالتهابات، وفيما يلي نقدم فوائد وضع القرنفل تحت اللسان يوميًا. القرنفلفوائد وضع القرنفل تحت اللسان يوميًاتخفيف أعراض قرحة المعدة أو علاجها نهائيًا، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة التهابات وتقرحات الجهاز الهضمي.تعزيز صحة الجهاز الهضمي، عن طريق تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج وتقليل فرص الإصابة بالاضطرابات الهضمية المزعجة، مثل الإمساك وانتفاخ البطن والغازات.تنقية الكبد من السموم وتعزيز قدرته على القيام بوظائفه الحيوية وحمايته من الإصابة بالالتهاب والتليف والفشل.يسهم القرنفل في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ، حيث يعمل على تخليص الجسم من الدهون المتراكمة؛ لأنه غني بمضادات الأكسدة.يمنع وضع القرنفل تحت اللسان الغثيان، ويقلل الشعور به.يساعد...
يحتوي الخيار على كمية جيدة من الماء، وعلى نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في علاج بعض الحالات المرضيةويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، فوائد الخيار الصحية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.فوائد الخيار الصحية1 -يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائيةيعتبر الخيار من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية، ولكنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة.2-يحتوي على مضادات الأكسدةيحتوي الخيار على مضادات الأكسدة وهي جزيئات تمنع الأكسدة، وهو تفاعل كيميائي يشكل ذرات عالية التفاعل مع إلكترونات غير مقترنة تعرف بالجذور الحرة.فوائد الخيار3-يعزز الترطيبيحتوي الخيار على الماء الضروري لوظيفة جسمك، حيث يلعب العديد من الأدوار المهمة.4- يساعد في إنقاص الوزنيمكن أن يساعدك...
يوصف زيت الزيتون الذي يشار إليه أحيانا باسم الذهب السائل، بأنه ملك الدهون الأحادية غير المشبعة، وهو غني بمضادات الأكسدة وغيرها من المركبات الصحية المفيدة. وبعيدا عن كونه عنصرا أساسيا في حمية البحر الأبيض المتوسط، التي يوصي بها الخبراء للحفاظ على صحة جيدة، فإن الكثير من الدراسات وجدت قائمة طويلة من الفوائد الصحية لزيت الزيتون، لعل أكثرها شيوعا هو استخدامه كمليّن طبيعي. ويعد الإمساك، وهو حركات الأمعاء غير المتكررة أو غير المريحة، من بين أكثر مشكلات الجهاز الهضمي شيوعا، ووفقا لورقة بحثية نشرتها مؤسسة “كليفلاند كلينيك”: “يحدث الإمساك لأن القولون (الأمعاء الغليظة) يمتص الكثير من الماء من الفضلات، وهذا يجففها، ما يجعل من الصعب دفعها خارج الجسم”. ويمكن لزيت الزيتون أن يخفف هذه المشكلة، حيث تساعد الدهون على تهدئة الجزء...
أهمها "الحماية من الإصابة بالجلطات"..تعرف على الفوائد الصحية لتناول فاكهة الجوافة..الجوافة هي ثمرة تنتمي إلى الفصيلة الآسية في النباتات تحتوي فاكهة الجوافة على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم وفيتامينات مثل فيتامين C،A،E ومجموعة من المعادن، مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والزنك.وتعتبر من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة، التي تساهم في حماية الجسم من أضرار (الجذور الحرة)، تحتوي على البوتاسيوم للحفاظ على مستوى ضغط الدم، كما أنها غنيه بمضادات الاكسده والالياف الغذائية لتحسين حركه المعدة، إضافة إلى ذلك تساعد على ضبط نسبة الكوليسترول والحماية من الإصابة بالجلطات. كما تساهم الجوافة في الحفاظ على صحة الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتدعم الجوافة صحة الجهاز الهضمي، إلى جانب ذلك لها عدد من الفوائد في تعزيز صحة البشرة. بعض الفوائد الصحية للجوافة:1. غنية بالفيتامينات...
عادًة ما ينزع الناس رغوة الشاي ويفضلون تناوله بدونها، ظنًا منهم أنها شوائب ناتجة عن السكر، إلا أن تلك الرغوة تحمل فوائد كثيرة بداخلها، تقاوم الكثير من الأمراض، فضلًا عما تتركه من تأثير إيجابي على البشرة والشعر، ووفقًا لما ذكرته الدكتور غادة الصايغ، أخصائي التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح فوائد رغوة الشاي في السطور التالية. رغوة الشاي مشروب الشاي غني بمادة البوليفينول، التي تظهر على شكل رغوة، وتحتوي تلك الرغوة على مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى حمض التانيك، ما يجعلها تدعم صحة الجسم، وفي التالي نرصد أهم فوائد تناول رغوة الشاي على الإنسان. منع تساقط الشعر احتواء رغوة الشاي على مركبات مضادات الأكسدة العديدة، تجعل منها عنصرا فعالا في مواجهة تساقط الشعر، حيث تعمل على منع تحفيز هرمون...
يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة، وغيرها الكثير مثل الكربوهيدرات:الأليافالبروتينالبوتاسيوم المغنيسيوم النحاس المنغنيز الحديد فيتامين ب 6وكل 100 جرام من التمر تحتوي على : 277 سعرة حرارية جمال شعبان يفجّر مفاجأة حول مرض جديد قد يصيب إمام عاشور رغم تعبه.. هاني الناظر يقدم حلولا اقتصادية لعلاج الشعر في الشتاء فوائد التمر-مفيد لصحة الجهاز الهضمي يكافح الإمساك. -يعزز حركات الأمعاء-يحتوي التمر على عدة أنواع من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في منع تطور بعض الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان والزهايمر والسكري.منها : مركبات الفلافونويد: هي مضادات أكسدة قوية قد تساعد في تقليل الالتهاب وقد تمت دراسة قدرتها على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ومرض الزهايمر وأنواع معينة من السرطانالكاروتينات: ثبت أن الكاروتينات تعزز صحة القلب وقد تقلل أيضًا من خطر...
الفراولة هي فاكهة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، وهي مصدر جيد لمضادات الأكسدة وفيتامين C والبوتاسيوم والألياف.ووفقا لما جاء في موقع تايمز اوف انديا تتمتع الفراولة بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك: 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير القلب خف ومات بحاجة تانية.. سبب وفاة العامرى فاروق نائب رئيس الأهلى تحسين صحة القلب: تساعد مضادات الأكسدة في الفراولة على حماية خلايا القلب من التلف، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.تعزيز صحة الدماغ: تساعد مضادات الأكسدة في الفراولة أيضًا على حماية خلايا الدماغ من التلف، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف.تحسين صحة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف في الفراولة على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.تعزيز صحة البشرة: تساعد مضادات...
توصلت دراسة طبية جديدة إلى أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بآلام الظهر لدى النساء. الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تساعد على حماية الظهركما كشفت الدراسة أن الأكثر تناولًا لمضادات الأكسدة كانوا أقل عرضة بنسبة 12% لتجربة آلام أسفل الظهر، وبلغت النسبة بين النساء 20%، مقارنة بمن تناولن أقل كمية من مضادات الأكسدة، وفقًا لما جاء في "مديكال نيوز توداي".وعلى الرغم من أن التأثير كان محدودًا، وارتبط بتناول كميات كبيرة من هذه المغذيات، إلا أن البحث عن وسائل متعددة للوقاية من آلام أسفل الظهر أصبح حاجة ملحة. دراسة: الإضاءة الليلية قد تهدد هذه الفئة بالعمى دراسة: تنصح بتناول حبة طماطم واحدة يوميًا للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وهناك 619 مليون حالة من آلام أسفل الظهر...
يحلم الجميع بأن يظل شباب إلى نهاية العمر، فإذا كنت من ضمن هؤلاء نقدم لك خمسة أطعمة قد لا تتوقعينها والتي يمكن أن تساعد في إبقائك تبدو أصغر سنًا، بحسب ما نشره موقع إكسبريس . أحمد كريمة: تشهير الناس ببعضهم حرام شرعا.. فيديو زيادة الصادرات المصرية.. تفاصيل اتفاقية بين مصر وإيطاليا لنقل البضائع بخط رورو 5 أطعمة لا تتوقعها تجعلكِ تبدو أصغر سناًالسمك الدهني: الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين تحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تساعد في تحسين مرونة البشرة وتقليل علامات الشيخوخة.البندق واللوز: يحتوي البندق واللوز على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساهم في صحة البشرة وتقويتها وتقليل ظهور التجاعيد.البازلاء الخضراء: تحتوي البازلاء الخضراء على مستويات عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن، وتعمل على تغذية البشرة وتعزيز...
عصير الرمان من المشروبات الصحية التي تحمي جسمك من الإصابة بالسرطان وتحسن صحة القلب، لذا عليك تناوله يوميًا لاستغلال فوائده، لذا نقدم لك طريقة عمل عصير الرمان في الخلاط. عصير الرمانطريقة عمل عصير الرمان بالخلاطالمقادير- الرمان : كوب (طازج)- الماء : كوب ونصف- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرضعي الرمان في الخلاط مع نصف كوب من الماء.صفّي المزيج في إبريق واسع.أضيفي الماء المتبقي للإبريق، والسكر، والملح، وعصير الليمون، وحركي المكونات جيداً.صُبي العصير في الأكواب ثم قدميها. فوائد الرمانالحماية من الألزهايمرتعد مضادات الأكسدة المتواجدة في عصير الرمان القدرة على إعاقة تقدم وتطور مرض الزهايمر في جسم المريض، وحماية ذاكرته من التلف والضرر. يقلل من خطر الإصابة بالسرطانيحتوي عصير الرمان على أحد مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين ، ويرتبط استهلاك هذه المادة المضادة للأكسدة بتقليل خطر...
التمر ليس مجرد حلوى لذيذة فحسب، بل هو ثمرة مميزة تتمتع بقيمة غذائية عالية . ينتشر التمر في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ويعرف بفوائده الصحية المتعددة. ويحتل التمر مكانة خاصة في العديد من المناطق في العالم وغالبا ما يقدم في الأعياد أو مناسبات دينية كنوع من الحلويات التقليدية.ويعتبر التمر من الأطعمة الخارقة (سوبر فود) بسب ما يقدمه من مزايا صحية لا يمكن تجاهلها. تعرف على أهم فوائد التمر الصحية:غني بالعناصر الغذائيةيتميز التمر بغناه بالعناصر الغذائية الأساسية، من البوتاسيوم الذي يدعم صحة القلب إلى المغنيسيوم المهم لقوة العظام وصحتها، وفيتامين B6 الذي يساعد في التمثيل الغذائي للطاقة. كما يوفر التمر مجموعة متنوعة من العناصر الحيوية كما يساهم محتواه من الحديد في الصحة العامة معززا نقل الأوكسجين في الدم. بحسب ما نشره...
في فصل الشتاء يحتاج الجميع لتناول شوربة ساخنة تمدهم بالدفء والطاقة، ومن أشهى وأسرع الوصفات التي يمكنك تحضيرها في دقائق هي شوربة طماطم مشوية. طريقة عمل شوربة طماطم مشويةالمقادير- الطماطم الكرزية : 1 كيلو (شيري / طازجة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الجزر : 1 حبة (مقطع)- الثوم : فصّان (مفروم)- ريحان (الحبق) : ربع كوب (مفروم)- الزعتر البري : ملعقة صغيرة (أوريغانو)- صلصة طماطم : 800 جم- مرق خضار : كوب وربع- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي الطماطم الكرزية، والبصل، والثوم، والجزر في صينية فرن، وتبلي الخضار بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وأدخلي الصينية للشواء في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.ضعي الخضار المشوية في الخلاط الكهربائي، واطحني المكونات جيداً.صبي الخليط في قدر على النار، ثم أضيفي...
يعد الباذنجان من الخضراوات الشهية التي تدخل في العديد من الأطعمة المصرية، ويمكن تحضيره بطرق عديدة، وتتعدد فوائدها للجسم والشعر والبشرة.وتستعرض «الأسبوع» أهم فوائد الباذنجان وطرق تحضير أشهى الأكلات من خلاله.سبطة الباذنجانفوائد تناول الباذنجان على صحة الإنسان- تقليل نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الجسم، لأنه يحتوي على منجم من مضادات الأكسدة.- تعزيز قدرات الجهاز المناعي ويحفز الجسم على التصدي للأمراض والفيروسات المعدية.- توسيع الخلايا الإدراكية الدماغية.- التقليل من معدلات ونسب ضغط الدم المرتفع بسبب احتوائه على مادة البوتاسيوم.- تنقية الجسم من الشوائب والسموم.- المساعدة في التخلص من الوزن الزائد، لأنه غني بالألياف الغذائية.- الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية، بسبب مضادات الأكسدة العالية الموجودة به.- علاج مشكلات واضطرابات الجهاز الهضمي.- يساعد على ضبط معدلات ونسب السكري من النوع الثاني، والعمل...
تصنف السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء المليئة بالعناصر الغذائية، بداية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ووصولًا إلى الألياف، والتي تمنح جميعها العديد من الفوائد الصحية، خاصة خلال أشهر الشتاء.وتناول السبانخ خلال الشتاء يعود بالفائدة على الجسم، ويتلخص ذلك في 5 فوائد أساسية حسب ما نشره موقع Health Shots، وفق الآتي: تناول السبانخ له العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد الهامة لتناول السبانخ:1. غني بالعناصر الغذائية: السبانخ مصدر غني للفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامين A وفيتامين C وفيتامين K والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. هذه العناصر الغذائية تدعم صحة الجسم وتعزز وظائفه المختلفة.2. دعم صحة القلب: تحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة، مثل البيتاكاروتينويد ومضادات الأكسدة الأخرى، التي تساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.3....
يعد التمر من الفواكه التي تمتلك تأثيرا كبيرا على الجسم وتساعد في الوقاية من أشهر الأمراض بفضل محتواها الفريد من العناصر الغذائية.ووفقا لما جاء في موقع كيلافند كلينك نعرض لكم أهم الفوائد الصحية لتناول التمر بشكل متكرر: نزول الأسعار.. علامات تكشف البصل الفاسد من الجيد علامة تظهر في الحمام تكشف الإصابة بالسرطان| ليست النزيف 1. تحسين صحة الأمعاءتظهر الأبحاث أن الفوائد الصحية للألياف تتجاوز مجرد منع السباكة الداخلية من الانسداد، ويمكن أن يساعد الحصول على الكثير من الألياف من الخضار والفواكه مثل التمر أيضًا على:تحسين صحة القلب .الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة .انخفاض مستويات الكولسترول ( LDL) والكوليسترول الكلي.منع زيادة الوزن والسمنة .تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب...
يعتبر البصل من الخضراوات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، حيث يساعد في تحسين صحة القلب وزيادة الخصائص المضادة للبكتيريا وتنظيم سكريات الدم.وكان البصل يستخدم قديما للاستهلاك عند انخفاض مصادر الغذاء، ولأغراض طبية لعلاج الأمراض مثل الصداع ونزلات البرد، لذلك يعتبر إضافة المزيد من البصل إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لإفادة صحتك العامة.فوائد البصلويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، أبرز الفوائد الصحية للبصل، من خلال التقرير التالي:البصلأبرز فوائد البصل الصحيةتحسين صحة القلبيتميز البصل بخصائصه المضادة للالتهابات، والتي تعمل على تقليل ظهور ارتفاع ضغط الدم، والكيرسيتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية المسئولة عن هذه الفوائد الصحية، وأحد مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي ارتبطت بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.خصائص مضادة للبكتيريااستخدم البصل لمحاربة البكتيريا الخطيرة، على مدار قرون، مثل الإشريكية القولونية...
"فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" العسل.. العسل منتج طبيعي رائع يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة كالفيتامينات والمعادن، ويُستخدم في العديد من الأطعمة والمشروبات لإضفاء النكهة والفوائد الصحية. العسل وجسم الإنسان:العسل يُعتبر من الأطعمة الصحية والمفيدة لجسم الإنسان. يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل السكريات الطبيعية والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتعزيز الصحة العامة وقدرة الجسم على محاربة الأمراض. ومع ذلك، يجب استهلاك العسل بشكل معتدل، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية التي إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم. فوائد العسل لجسم الإنسان:العسل يحمل العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، بما في ذلك:مضادات الأكسدة: يحتوي...
مضادات الأكسدة: حماية الجسم من التلف الخلوي وتعزيز الصحة، تلعب مضادات الأكسدة دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الجسم ومكافحة التأثيرات الضارة للجذور الحرة.وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية أهمية مضادات الأكسدة وكيف يمكن لها أن تساهم في تعزيز الصحة العامة: ما هي مضادات الأكسدة؟مضادات الأكسدة هي مركبات تحمي الخلايا من التلف الذي يسببه التأكسد. يعتبر التأكسد طبيعيًا في الجسم، ولكن عندما يزيد بشكل غير طبيعي، قد يؤدي إلى تلف الخلايا وزيادة خطر الأمراض المزمنة.مضادات الأكسدة..أهمية مضادات الأكسدة:1. حماية الجلد والشعر: مضادات الأكسدة تساعد في حماية الجلد والشعر من التلف الناتج عن التعرض للشمس والعوامل البيئية. 2. تأخير علامات الشيخوخة: تقوم مضادات الأكسدة بتأخير علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد وفقدان مرونة الجلد.3.تعزيز صحة القلب: تساهم مضادات الأكسدة في تقليل...
يأتي الرمان على رأس الفواكه التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويرجع ذلك إلى مذاقه الجيد إلى جانب فوائده التي تساعد الجسم على آداء وظائفه الحيوية بشكل أفضل، ونستعرض خلال السطور التالية أهم فوائد الرمان وفقا لما جاء بموقع «Healthline».فوائد الرمانوتتمثل فوائد الرمان فيما يلي:1) أمراض القلبويعتبر عصير الرمان من أكثر أنواع العصائر مساعدة للقلب، ووجدت دراسات سابقة أنه يفحص الدم ويمنع الشرايين من أن تصبح سميكة، كما يؤدي أيضا إلى إبطاء نمو اللويحات وتراكم الأوعية الدموية.2) أمراض التغذيةويحتوي الرمان على مادة البوليفينول، وهي من المواد الغذائية القوية التي تساعد في إزالة الخلايا الحرة من الجسم والفيروسات، من ناحية أخرى يحتوي عصير الرمان على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بمعظم عصائر الفاكهة الآخرى، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة أكثر من...
مع انتشار الأمراض والأوبئة يحتاج الجميع لمشروب صحي يقوي المناعة ويقي من الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب، لذا نقدم لك طريقة عمل عصير الرمان بالليمون الصحي. عصير الرمان بالليمونطريقة عمل عصير الرمان بالليمونالمقادير- الرمان : كوب ونصف (حبّ)- ماء بارد : كوب ونصف- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- مكعبات الثلج : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي حبوب الرمان في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه الماء.اخلطي المكونات لمدة 30 ثانية حتى تحصلي على مزيج سائل.صفّي عصير الرمان من البذور في مصفاة.أضيفي عصير الليمون والسكر إلى عصير الرمان وحركي جيداً.صبّي عصير الرمان بالليمون في أكواب التقديم، ووزعي به مكعبات الثلج وقدميه بارداً. فوائد عصير الرمانيقلل من خطر الإصابة بالسرطانيحتوي عصير الرمان على أحد مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين ، ويرتبط استهلاك هذه المادة المضادة...
يعد الخيار من الخضروات التي لا تستغنى عنها الأمهات في مطبخها، فيكون من المكونات الرئيسية للسلطة، كما أن هناك البعض يتناولونه وحده كوجبة سريعة عند الشعور بالجوع، لكن ما لا يعرفه البعض أن للخيار فوائد عديدة ومذهلة لإحتوائه على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الآخرى الهامة، ولذلك نقدم لك فوائده العديدة التي لا يعلمها الكثير. خيارفوائد تناول الخياريدعم صحة القلبيحتوي الخيار على عنصر البوتاسيوم والمغنيسيوم، والكوكوربيتاسينات، فضلا عن مضادات الأكسدة والألياف وهي مجموعة عناصر تدعم صحة القلب والشرايين، وتنظم ضغط الدم، وتقلل الكوليسترول الضار في الدم، كما إنه فعالا في تقليل ضغط الدم المرتفع لخصائصه المدرة للبول طبيعيا. يحسن الجهاز الهضميتحتوي قشرة الخيار ولبه على الالياف الغذائية المفيدة للجهاز الهضمي والمحسنة لصحة الأمعاء، كما يحتوي الخيار على مادة غذائية طبيعية تفيد في تنظيف...
يضيف النعناع رائحة منعشة للشاي الأخضر، مما يساعد على الاسترخاء والهدوء بعد يوم طويل شاق لأنه يحفز إفراز السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة. يمتلك خصائص قوية مضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة، وبالتالي يحمي صحتنا من مجموعة من الأمراض. مع عودة كورونا.. 3 طرق سحرية لرفع المناعة سريعا كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ فوائد تناول النعناع مع الشاي الأخضر1. توريد مضادات الأكسدةالشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة – وهي مضادات الأكسدة التي نادراً ما توجد في أي مادة أخرى، تعمل مضادات الأكسدة على تحييد الآثار الضارة للجذور الحرة وتحمي الجسم من الحالة المؤكسدة المسؤولة عن المرض والشيخوخة، تساعدك مضادات الأكسدة هذه أيضًا على الحصول على بشرة ذات جودة أفضل وتقليل التجاعيد والحيوية بشكل عام.2. فقدان...
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد الشاي الأخضر ومنها:يحتوي على العديد من العناصر الغذائية وأهمها: فيتامينات ب، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكافيين والعديد من مضادات الأكسدة.يحسن الذاكرة ووظائف الدماغ، وهذا بسبب محتواه من مضادات الأكسدة وتحفيز نشاط الدماغ وتحسين الذاكرة.الحد من ارتفاع ضغط الدم؛ إذ إن مكونات الشاي الأخضر وخاصةً البوتاسيوم يُساهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم . يزيد من معدل التمثيل الغذائى وحرق الدهون بنسبه ١٨٪.يحافظ على صحة الإسنان واللثة ومنع تسوس الأسنان.تقليل خطر الإصابة بالسرطان. ومن أبرز مكونات الشاي الأخضر البوليفينول التى تقلل الإصابة بأنواع السرطانات، وذلك بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
الكاكاو هو المكون الرئيسي للشوكولاتة الساخنة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل مضادات الأكسدة مثل الفلافانول والفيتوستيرول التي تقلل بسهولة نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي تمنع الإصابة بأمراض القلب المبكرة أو أمراض الشريان التاجي أو النوبات القلبية. كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض وفقا للبحث المشترك الذي أجرته جامعة إلينوي وجامعة برمنغهام، أثبت العلماء بنجاح أن الشوكولاتة الساخنة تفيد في تعزيز القدرات العقلية.وعندما عرضوا الرجال على الأبحاث المعرفية، استنتجوا أن أولئك الذين انغمسوا في مشروب الكاكاو يتمتعون بميزة كبيرة على الآخرين في الاختبارات العقلية.مسحوق الكاكاو الساخن المليء بالبوليفينول والفلافون 3-ols والبروسيانيدين يولد مضادات الأكسدة، كل هذه العناصر البيولوجية...
يعدُّ الشاي المشروب الأكثر استهلاكًا في العالم بعد الماء، ويعود 78% من الشاي المستهلك للشاي الأسود، بينما يُشكل استهلاك الشاي الأخضر ما نسبته 28%، وقد استهلك الشاي الأخضر لقرونٍ على مستوى العالم لما له من فوائدَ صحيّةٍ، ويعود الموطِن الأصليّ للشاي الأخضر إلى الصين والهند. فوائد الشاي الأخضرالشاي الأخضر هو نوع من أنواع الشاي الذي يتم تحضيره من أوراق نبات الشاي (الكاميليا سينينسيس) دون تخميرها، مما يحافظ على محتوى مركباته النشطة. وقد ارتبط الشاي الأخضر بالعديد من الفوائد الصحية، ومن أبرزها:1. مضادات الأكسدة: يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة في الجسم وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة. وتعتبر مضادات الأكسدة مفيدة في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان وأمراض الشيخوخة المبكرة.2. تحسين صحة القلب:...
أميرة خالد يحتوي الزعتر على العديد من العناصر الغذائية، إذ يحتوي مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. تعزز مضادات الأكسدة الحماية الخلوية وتقلل من تأثيرات التأكسد الضارة، مما يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. كما يُعتبر الزعتر مضادًا للالتهابات. يحتوي على مركبات طبيعية تساعد في تقليل التورم والتهيج في الجسم. يُعتقد أن الزعتر يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات، مما يجعله فعالًا في مكافحة العدوى وتعزيز جهاز المناعة. والزعتر له خصائص مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. يحتوي على مركبات تساعد في تعزيز إفراز الأنزيمات الهضمية وتحسين حركة الأمعاء، مما يساهم في الهضم الصحي والوقاية من الاضطرابات المعوية مثل الانتفاخ والغازات. كما يحتوي الزعتر على مركبات تساعد في تعزيز الذاكرة وتحسين...
ووفقا لأخصائية التغذية سوارجيت ساركار، فإن الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. قام خبير التغذية ساركار بتسمية الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة للحماية من الأمراض، وتحدث موقع Gazeta.ru عن هذا نقلاً عن The Conversation فيما يلي قائمة بهذه المنتجات:سبانخكرنبالسلقجرجيركرنبخَسّالجرجيروقالت الدكتورة ساركار إن هذه الأطعمة المضادة للأكسدة، المفيدة للوقاية من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، تحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ب6، ج، ك. وأضافت خبيرة التغذية: "تعد هذه الأطعمة مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر". وتابعت الخبيرة أن هذه المنتجات لا ينبغي أن تخضع للمعالجة الحرارية النشطة لمنع تدمير المواد...
حظت كيكة العسل على جماهيرية واسعه حول العالم، فهي من الحلويات روسية المنشأ، وتتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الخفيف، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بأقل تكلفة. كيكة العسلطريقة عمل كيكة العسلالمقادير- العسل : 4 ملاعق كبيرة- سكر : ثلاث أرباع الكوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البيض : 3 حبات (مخفوق)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- دقيق : 3 اكواب- الكريما الحامضة : علبة- سكر البودرة : 2 كوب- كريمة : كوب (مخفوقة)- بسكويت : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين) طريقة التحضيرضعي السكر، والعسل، والزبدة في قدر على نار هادئة وحركي المكونات جيداً حتى تذوب وتتجانس مع بعضها.ارفعي القدر عن النار، وأضيفي البيض المخفوق ثم اخفقي المكونات جيداً بالخفاق اليدوي.أضيفي البيكنج صودا واستمري في الخفق ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى...
مأمورية أمنية تصطحب حمو بيكا للعرض على النيابة