سكاي نيوز عربية:
2025-01-10@13:22:41 GMT

أوراق الزيتون.. فوائد صحية "غير متوقعة"

تاريخ النشر: 10th, January 2025 GMT

يعد زيت الزيتون جزءا أساسيا من النظام الغذائي، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة التي تعزز الصحة العامة.

وتشير الدراسات الحديثة إلى أن أوراق الزيتون ليست أقل فائدة من الزيت نفسه، حيث تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، لا سيما مركب الأوليوروبين.

وقد استخدمت أوراق الزيتون تقليديا في منطقة البحر المتوسط لعلاج الحمى والملاريا.

مضادات الأكسدة 

بالإضافة إلى الأوليوروبين، تحتوي أوراق الزيتون على مضادات أكسدة أخرى مثل الهيدروكسي تيروسول، اللوتيولين، الأبيجينين، والفرباسكوسيد.

وتعمل هذه المركبات على تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، وهو عامل رئيسي يسبب تلف الحمض النووي، وأغشية الخلايا، والأنسجة، وبالتالي فإنها تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

تأثيرات إيجابية واعدة

أظهرت تحليل أجراه باحثون في جامعة جنوب أستراليا، شمل 12 دراسة وتجارب على 819 مشاركا أن مستخلص أوراق الزيتون يحسن من مستويات الدهون في الدم ويخفض ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

وقد تراوحت الجرعات المستخدمة بين 500 ملغم إلى 5 غرامات يوميا لمدة تتراوح بين 6 إلى 48 أسبوعا.

تحسين مستويات السكر والدهون

وأظهرت دراسة أخرى شملت 703 مشاركا تحسنا في مستويات السكر في الدم والدهون وضغط الدم عند تناول مستخلص أوراق الزيتون بجرعات يومية تتراوح بين 250–1000 ملغ.

كما وجدت دراسات خصصت للأوليوروبين والهيدروكسي تيروسول أن هناك تحسينات في الوزن، ومستويات الدهون، وصحة العظام والمفاصل، والوظائف المعرفية.

كيفية الاستخدام

وينصح الباحثون باستهلاك أوراق الزيتون بعدة طرق مثل تحضيرها كشاي وإضافتها إلى السلطات وطحنها وإضافتها إلى العصائر واستخدامها كمكون في الخبز لتحسين مستويات مضادات الأكسدة في المنتجات.

ويعتبر استخدام مستخلص أوراق الزيتون آمن بجرعات تصل إلى 1 غرام يوميا، وقد تؤدي الجرعات التي تتجاوز 85 ملغم لكل كغم من وزن الجسم يوميا إلى آثار سلبية محتملة.

وينصح بعدم استخدام مستخلص أوراق الزيتون من قبل النساء الحوامل والمرضعات لعدم توفر بيانات كافية حول سلامته.

المصدر: سكاي نيوز عربية

كلمات دلالية: ملفات ملفات ملفات الزيتون البحر المتوسط أوراق الزيتون الحمض النووي مستخلص أوراق الزيتون ضغط الدم السكر في الدم مستويات الدهون مضادات الأكسدة زيت الزيتون صحة أبحاث علمية الزيتون البحر المتوسط أوراق الزيتون الحمض النووي مستخلص أوراق الزيتون ضغط الدم السكر في الدم مستويات الدهون مضادات الأكسدة صحة مستخلص أوراق الزیتون

إقرأ أيضاً:

يمنع أمراض القلب ويقوي المناعة.. إليك أهم فوائد زيت الثوم

يعد زيت الثوم من المواد الطبيعية التى لا يعرف فوائدها الصحية عدد كبير من الأشخاص حيث يعتقد كثيرون أن فوائده هى إنبات وتغذية الشعر فقط.

ووفقا لما جاء فى موقع “ healthshots” نعرض لكم أهم فوائد زيت الثوم الصحية.

صحة القلب والأوعية الدموية
هناك العديد من الفوائد لزيت الثوم عندما يتعلق الأمر بصحة القلب والأوعية الدموية و يمكن أن يحسن صحة القلب من خلال معالجة ثلاثة عوامل خطر رئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية.

وجدت دراسة نشرت في مجلة Nutrition Journal أنه يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وكلاهما من العوامل المهمة في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب ويمكن للمركبات الموجودة في زيت الثوم أن ترخي شرايين الدم، مما يؤدي إلى تدفق دم أكثر سلاسة ويمكنها الحد من تكتل الصفائح الدموية، وهي العملية التي يمكن أن تؤدي إلى تكوين جلطات الدم، وهو السبب الرئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.


 يعزز المناعة
زيت الثوم يقوي جهاز المناعة، فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من المواد المضادة للبكتيريا بما في ذلك الأليسين، كما وجدت دراسة نشرت في مجلة أبحاث المناعة  وتساعد هذه المواد الجسم في مكافحة العديد من الأمراض بشكل فعال، بما في ذلك الأمراض البكتيرية والفطرية ومن خلال تعزيز الاستجابة المناعية ، قد يعزز زيت الثوم قدرة الجسم على الدفاع عن نفسه ضد مسببات الأمراض، مما قد يقلل من قابلية الإصابة بالأمراض الشائعة.

يعالج ضعف المناعة 


مضاد للاكسدة والالتهاب
هناك فوائد متعددة لزيت الثوم بفضل خصائصه المضادة للالتهابات بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها، كما ذكرت هذه الدراسة التي نشرت في مجلة Antioxidants  فهو يساعد في حماية الخلايا من الضرر التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة وقد تؤدي هذه المواد غير المستقرة إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك الاضطرابات المزمنة.

تساعد مضادات الأكسدة في حماية الهياكل الخلوية والحمض النووي عن طريق تحييد الضرر التأكسدي ويمكن أن يكون هذا مفيدًا في الحالات التي تتميز بالالتهاب المستمر، مثل التهاب المفاصل، حيث يمكن أن يسبب الالتهاب آلام المفاصل وتلفها.

التحكم في نسبة السكر 
هناك العديد من فوائد زيت الثوم التي تساهم في التحكم بمستويات السكر في الدم. تشير الأبحاث المنشورة في مجلة أبحاث النباتات الطبية إلى أنه قد يحسن حساسية الأنسولين، مما يعني أن خلايا الجسم تصبح أكثر استجابة للأنسولين. تسمح حساسية الأنسولين المحسنة بامتصاص الجلوكوز بكفاءة أكبر من مجرى الدم، مما يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم  ويمكن أن يكون هذا التأثير مفيدًا بشكل خاص للأشخاص المصابين بداء السكري، لأنه قد يساعد في إدارة تقلبات سكر الدم وخفض مخاطر المشاكل المرتبطة بالمرض.

 مفيد للبشرة والشعر
عندما يتعلق الأمر بالبشرة والشعر، هناك العديد من فوائد زيت الثوم التي يمكنك الاستفادة منها و قد تساعد خصائصه المضادة للبكتيريا في مكافحة البكتيريا المسببة لحب الشباب وتقليل الالتهابات المرتبطة باضطرابات الجلد بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد وضع زيت الثوم موضعيًا في تعزيز نمو الشعر ومنع تساقطه.

مقالات مشابهة

  • فوائد غير متوقعة لأوراق الزيتون
  • هل لأوراق الزيتون فائدة؟
  • فوائد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة للبشرة
  • فوائد صحية لتناول نصف أفوكادو كل يوم.. فيديو
  • يمنع أمراض القلب ويقوي المناعة.. إليك أهم فوائد زيت الثوم
  • 6 فوائد غير متوقعة.. ماذا يفعل ماء جوز الهند لبشرتك؟
  • يسبب أمراضا خطيرة وعلاجه بهذه الطرق.. أسرار غير متوقعة عن نقص الأكسجين
  • مخاطر صحية.. أضرار لن تتوقعها لعدم تناول هذه الوجبة
  • هل يجب منع الأطفال من الخروج في الشتاء؟.. فوائد صحية للهواء البارد