ما هي مضادات الأكسدة وأهميتها للجسم؟
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
هناك الكثير من الاطعمة والمشروبات الطبيعية التي تعمل كمضاد للأكسدة، وهي مركبات مهمة للجسم حيث تعمل على التخلص من الجذور الحرة والمواد الكيميائية غير المستقرة التي تنتج من الاكسدة التي تحصل في الجسم ويحدث بسببها بعض الامراض والاطعمة المضادة للاكسدة تحمي الجسم وتقلل خطر التعرض للامراض ويمكن تناول الاطعمة الطبيعية المضادة للاكسدة في الوجبات اليومية.
ونشر خبراء التغذية مراجعات في كل من مجلة food العالمية والمجلة الدولية للدراسات الكيميائية ومجلة nutrients عن اهمية مضادات الاكسدة للجسم.
-اهمية الاطعمة المضادة للأكسدة:
التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات والمشاكل الصحية.
تقليل خطر الاصابة بالامراض.
تساعد الجسم في مواجهة التعرض للتلوث واضرار الدخان والعوامل المختلفة في الجو.
عدم معالجة الجذور الحرة وإزالتها بكفاءة يؤدي الى الاجهاد التأكسدي وضرو خلايا ووظائف الجسم.
قد يؤثر الاجهاد التأكسدي على القلب والمفاصل والدماغ والجهاز التنفسي والمناعة والرئة وقد يصل لسرطان ومرض باركنسون.
-انواع مضادات الاكسدة:
الفواكه منها المشمش والبطيخ والجريب فروت.
لخضروات مثل السبانخ والطماطم
الحبوب الكاملة من المكسرات والبذور مثل بذور السمسم.
اللحوم والدواجن والاسماك.
الاطعمة التي تحتوي على فيتامين أ منها البطاطا الخلوة، الجزر، الحليب، صفار البيض.
التي تحتوي على فيتامين سي منها البرتقال، الكيوي، المانجو، السبانخ، الفراولة، الفلفل الحلو.
التي تحتوي على فيتامين e مثل الافوكادو والزيوت النباتية
التي تحتوي على الزنك والنحاس والسيلينيوم.
وينصح الاطباء بتناول الاطعمة الصحية التي تحتوي على مضادات الاكسدة بدلا من تناولها عن طريق المكملات الصحية.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الاطعمة المضادة للاكسدة خطر الاكسدة التی تحتوی على
إقرأ أيضاً:
مادة مهمة تساعد على علاج العضلات بعد التمارين الشاقة.. ماذا يفعل الكرياتين للجسم ؟
يلجأ الرياضيون عادة إلى القيام ببعض التمارين الشاقة، التي تسبب لهم إجهاد في الكثير من الأحيان، لهذا يحتاجون إلى علاج ذلك الأمر، ليبقى السؤال الذي يشغل بال الكثيرون ماذا يفعل الكرياتين للجسم، والذي قدمه موقع «healthharvard» ويمكن معرفته في التقرير التالي..
ماذا يفعل الكرياتين للجسم وخاصة للرياضينيعمل الكرياتين عادة على تعزيز الأداء الرياضي، وذلك راجع إلى كونه يساهم في إنتاج الطاقة بسرعة، مما يعزز من قوة وسرعة العضلات، خاصة تلك التي تتطلب فترات قصيرة من النشاط اللاهوائي، وقد يكون السبب ناتج نتيجة الارتباط بين مكملات الكرياتين وزيادة تخزين الجليكوجين في العضلات، يمكن للجليكوجين أن يطلق الجلوكوز بسرعة، وهو أحد أفضل مصادر الطاقة الفورية.
هناك أيضًا بعض الأدلة التي تشير إلى أن تناول مكملات الكرياتين مع تناول السعرات الحرارية والبروتينات الكافية يمكن أن يسرع من تعافي العضلات بعد ممارسة التمارين الشاقة، ومرة أخرى، قد يكون هذا مرتبطًا بتعزيز الكرياتين للجليكوجين في العضلات، لأن الطاقة المشتقة من الجلوكوز مطلوبة للمساعدة في عملية الشفاء.
لا تعمل مكملات الكرياتين على بناء العضلات، ومع ذلك، فإن مكملات الكرياتين جنبًا إلى جنب مع تدريبات المقاومة المنتظمة واتباع نظام غذائي متوازن قد تعوض عن فقدان العضلات المرتبط بالعمر.
من أين يمكن الحصول على الكرياتينهناك الكثير من الفوائد للكرياتين، الذي يمكن الحصول عليه من العديد من العناصر الغذائية المختلفة، ومن ضمن الأطعمة التي تحتوي على كميات أكبر من الكرياتين هي اللحوم والأسماك وحليب الأبقار ومع ذلك، ليس من الواضح ما إذا كانت زيادة تناول هذه الأطعمة تقدم أي فوائد رياضية إضافية مقارنة بالحصول على كمية مماثلة من البروتين من مصادر أخرى.
الكرياتين هو الشكل الأكثر استخدامًا، ويوصى عادة الأشخاص خاصة الذين يتناولون مكملات الكرياتين إلى تناول من 3 إلى 5 جرامات يوميًا، و تشير الدراسات إلى أن تناول جرعة أعلى من الكرياتين لا يقدم أي فوائد؛ بل إنك تضع المزيد من الضغط على كليتيك، وهذا ما يفعله الكرياتين بالجسم في حال الزيادة عن هذا الحد فوجب الإنتباه إلى ذلك الأمر جيدًا.
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة