ما هي مضادات الأكسدة وأهميتها للجسم؟
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
هناك الكثير من الاطعمة والمشروبات الطبيعية التي تعمل كمضاد للأكسدة، وهي مركبات مهمة للجسم حيث تعمل على التخلص من الجذور الحرة والمواد الكيميائية غير المستقرة التي تنتج من الاكسدة التي تحصل في الجسم ويحدث بسببها بعض الامراض والاطعمة المضادة للاكسدة تحمي الجسم وتقلل خطر التعرض للامراض ويمكن تناول الاطعمة الطبيعية المضادة للاكسدة في الوجبات اليومية.
ونشر خبراء التغذية مراجعات في كل من مجلة food العالمية والمجلة الدولية للدراسات الكيميائية ومجلة nutrients عن اهمية مضادات الاكسدة للجسم.
-اهمية الاطعمة المضادة للأكسدة:
التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات والمشاكل الصحية.
تقليل خطر الاصابة بالامراض.
تساعد الجسم في مواجهة التعرض للتلوث واضرار الدخان والعوامل المختلفة في الجو.
عدم معالجة الجذور الحرة وإزالتها بكفاءة يؤدي الى الاجهاد التأكسدي وضرو خلايا ووظائف الجسم.
قد يؤثر الاجهاد التأكسدي على القلب والمفاصل والدماغ والجهاز التنفسي والمناعة والرئة وقد يصل لسرطان ومرض باركنسون.
-انواع مضادات الاكسدة:
الفواكه منها المشمش والبطيخ والجريب فروت.
لخضروات مثل السبانخ والطماطم
الحبوب الكاملة من المكسرات والبذور مثل بذور السمسم.
اللحوم والدواجن والاسماك.
الاطعمة التي تحتوي على فيتامين أ منها البطاطا الخلوة، الجزر، الحليب، صفار البيض.
التي تحتوي على فيتامين سي منها البرتقال، الكيوي، المانجو، السبانخ، الفراولة، الفلفل الحلو.
التي تحتوي على فيتامين e مثل الافوكادو والزيوت النباتية
التي تحتوي على الزنك والنحاس والسيلينيوم.
وينصح الاطباء بتناول الاطعمة الصحية التي تحتوي على مضادات الاكسدة بدلا من تناولها عن طريق المكملات الصحية.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الاطعمة المضادة للاكسدة خطر الاكسدة التی تحتوی على
إقرأ أيضاً:
أربع علامات تدل على نقص سوائل الجسم في الشتاء
يؤكد الأطباء أنه من المهم في الشتاء الحفاظ على توازن السوائل، حيث يميل الناس في الشتاء إلى شرب كميات أقل من السوائل.
نصح الأطباء العاملون في مركز أوفا الجمهوري للصحة العامة والوقاية الطبية بتذكر أنه في فصل الشتاء، يستمر الجسم، على الرغم من الطقس البارد، في فقدان السوائل، بما في ذلك عن طريق التعرق بالإضافة إلى ذلك، تتبخر الرطوبة من خلال التنفس والسعال والتبول.
وفي فصل الشتاء أيضًا، يتعرض جسمنا للتدفئة والسخانات - كل هذا يحفز أيضًا فقدان الرطوبة ويؤثر سلبًا على حالة الأغشية المخاطية والجلد التي تعتمد إلى حد كبير على الماء.
يمكن أن تكون عواقب عدم شرب كمية كافية من الماء خطيرة للغاية وقد ذكر الأطباء أمراض الكلى المزمنة، والتهابات الجهاز التنفسي، وارتفاع ضغط الدم، واضطرابات القلب والأوعية الدموية من بينها.
كيف نفهم أن الجسم يعاني من نقص السوائل في الشتاء؟
تحدث أطباء من أوفا عن أربع علامات. ووفقا لهم، فإن نقص الرطوبة يسبب جفاف الجلد، وتدهور الشفاه (التقشير، والشقوق)، وزيادة التعب، والدوخة.
وأشار الأطباء إلى أنه ينصح بشرب الماء النظيف بانتظام طوال اليوم ولكن الحجم الإجمالي للسوائل التي ينصحون بشربها (حوالي ثمانية أكواب) لا يشمل الماء فحسب، بل يشمل أيضًا المشروبات والحساء الأخرى.
قبل ذلك، قالت طبيبة الشيخوخة ناديجدا رونيخينا إنه مع التقدم في السن، قد يشعر الناس بالعطش بشكل أسوأ ويشربون القليل من الماء وفي الوقت نفسه، يؤدي نقص الماء إلى زيادة خطر تخثر الدم وتجلط الدم في الجسم.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف