تحارب الشيخوخة وتحمي القلب.. فوائد إضافة مضادات الأكسدة الطبيعية لطعامك
تاريخ النشر: 16th, February 2024 GMT
مضادات الأكسدة هي مواد تمنع تلف الخلايا الناتج عن الشوارد الحرة، التي ينتجها الجسم كرد فعل لتناول الأطعمة الغنية بالمواد الحافظة، والعوامل البيئية كالتلوث، لذا تأتي أهمية تناول المأكولات والفيتامينات الغنية بمضادات الأكسدة، والتي تقي الجسم من كثير من الأمراض، بحسب موقع «مايو كلينيك» الطبي.
مصادر مضادات الأكسدةتتوافر مضادات الأكسدة في عديد من الفواكه والخضروات، كالبقدونس والجرجير والسبانخ والبرتقال والمانجو والفراولة، وفقًا لحديث الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، كما يمكن الحصول على مضادات الأكسدة، من خلال الفيتامينات، مثل: فيتاميني C وE، اللذان يعتبران مصادر مهمة لمضادات الأكسدة.
وأضاف الحوفي، لـ«الوطن»، أن هناك عديد من الفوائد التي تقدمها مضادات الأكسدة للجسم، منها حماية خلايا الجسم من التلف، وتعزيز عمل جهاز المناعة من خلال السيطرة على الجذور الحرة، كما تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة على الحد من علامات الشيخوخة، من خلال تأخير ظهور التجاعيد والحفاظ على البشرة والجلد.
منع أكسدة الدهونتساعد مضادات الأكسدة، التي من ضمنها مركبات البوليفينول، على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، لأنها تحد من الالتهابات الداخلية وتمنع أكسدة الدهون، وتوجد تلك المركبات في الشاي والقوة.
وتابع الحوفي، بأنه ينبغي الحصول على مضادات الأكسدة بكميات متوازنة للحفاظ على الصحة العامة للجسم، لأن الإفراط في تناول بعض مصادر مضادات الأكسدة يضر فئات معينة، فعلى سبيل المثال يتسبب تناول المانجو بإفراط، وهي فاكهة غنية بمضادات الأكسدة، في ضرر لمرضى السكر، لأنها فاكهة تحتوي على كمية كبيرة من السكريات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مضادات الأكسدة المانجو الفواكه الخضروات مضادات الأکسدة
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة للوز: يعزز صحة قلبك ويساعدك على فقدان الوزن!
شمسان بوست / متابعات:
اللوز هو نوع من المكسرات الغنية بالدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات، إذ يعتبر اللوز خيارًا غذائيًا ممتازًا لتعزيز صحة القلب والمساعدة في إدارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك الفوائد الصحية لتناول اللوز.
فوائد تناول اللوز:..
1. تعزيز صحة القلب: يحتوي اللوز على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تسهم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يعزز صحة القلب.
2. مفيد للدماغ: اللوز غني بفيتامين E الذي يساعد في تحسين صحة الدماغ، كما يسهم في تعزيز الذاكرة والوظائف العقلية.
3. دعم جهاز المناعة: يحتوي اللوز على مضادات الأكسدة التي تسهم في تقوية الجهاز المناعي، مما يساعد في حماية الجسم من الأمراض.
4. مساعدة في إنقاص الوزن: اللوز يعد وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالبروتين، مما يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول ويسهم في فقدان الوزن.
يعتبر اللوز من الأطعمة الصحية التي يمكن دمجها في النظام الغذائي اليومي لتحقيق فوائد صحية متعددة، خاصة في تعزيز صحة القلب والدماغ والمساعدة في التحكم في الوزن.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف