تحارب الشيخوخة وتحمي القلب.. فوائد إضافة مضادات الأكسدة الطبيعية لطعامك
تاريخ النشر: 16th, February 2024 GMT
مضادات الأكسدة هي مواد تمنع تلف الخلايا الناتج عن الشوارد الحرة، التي ينتجها الجسم كرد فعل لتناول الأطعمة الغنية بالمواد الحافظة، والعوامل البيئية كالتلوث، لذا تأتي أهمية تناول المأكولات والفيتامينات الغنية بمضادات الأكسدة، والتي تقي الجسم من كثير من الأمراض، بحسب موقع «مايو كلينيك» الطبي.
مصادر مضادات الأكسدةتتوافر مضادات الأكسدة في عديد من الفواكه والخضروات، كالبقدونس والجرجير والسبانخ والبرتقال والمانجو والفراولة، وفقًا لحديث الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، كما يمكن الحصول على مضادات الأكسدة، من خلال الفيتامينات، مثل: فيتاميني C وE، اللذان يعتبران مصادر مهمة لمضادات الأكسدة.
وأضاف الحوفي، لـ«الوطن»، أن هناك عديد من الفوائد التي تقدمها مضادات الأكسدة للجسم، منها حماية خلايا الجسم من التلف، وتعزيز عمل جهاز المناعة من خلال السيطرة على الجذور الحرة، كما تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة على الحد من علامات الشيخوخة، من خلال تأخير ظهور التجاعيد والحفاظ على البشرة والجلد.
منع أكسدة الدهونتساعد مضادات الأكسدة، التي من ضمنها مركبات البوليفينول، على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، لأنها تحد من الالتهابات الداخلية وتمنع أكسدة الدهون، وتوجد تلك المركبات في الشاي والقوة.
وتابع الحوفي، بأنه ينبغي الحصول على مضادات الأكسدة بكميات متوازنة للحفاظ على الصحة العامة للجسم، لأن الإفراط في تناول بعض مصادر مضادات الأكسدة يضر فئات معينة، فعلى سبيل المثال يتسبب تناول المانجو بإفراط، وهي فاكهة غنية بمضادات الأكسدة، في ضرر لمرضى السكر، لأنها فاكهة تحتوي على كمية كبيرة من السكريات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مضادات الأكسدة المانجو الفواكه الخضروات مضادات الأکسدة
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشمام يوميا؟
هل تعلم أن الشمام فاكهة رخيصة وغير باهظة الثمن وتنمح جسمك فوائد عديدة ومذهلة بمثابة كنز غذائي؟ فى موسمها نكشف لكم من خلال السطور التالية، ما يحدث فى الجسم عند تناول الشمام يوميا.
فوائد تناول الشمامبحسب ما نشره موقع هيلثي، يحتوي الشمام على أكثر من 90% ماء، ما يجعله من أفضل الخيارات لترطيب الجسم، وخاصة خلال الصيف والأوقات الحارة أو بعد مجهود بدني،
الشمام ترطيب مذهلتناول الشمام يومياً يمنح خلايا الجسم ما يحتاجه من الماء، فينعكس ذلك على نضارة البشرة، و مرونة العضلات، ووظائف الأعضاء الحيوية.
الشمام مفيد للجهاز الهضمييساعد الشمام على تحسين الهضم، و تنظيم حركة الأمعاء، والتخلص من الإمساك، الشمام يعتبر غني بالألياف الطبيعية، تناول الشمام بانتظام ينظف القولون بلطف ويمنحك شعوراً بالخفة والراحة المعوية.
الشمام يجعل قلبك ينبض بصحة أفضلالشمام يحتوي على البوتاسيوم، وهو معدن أساسي لتنظيم ضغط الدم ومنع احتباس السوائل، كما أن مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين وفيتامين C تساعد على تقليل الالتهابات ومنع تصلب الشرايين، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
هل تسعى لبشرة صحية من دون مستحضرات باهظة؟ الشمام غني بفيتامين C فقد يعزز الشمام إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن مرونة وشباب البشرة. كما أن مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة.
الشمام يرفع معدل المناعة فى الجسم
يساعد الشمام على تعزز المناعة، من خلال احتوائه على مجموعة من الفيتامينات وهي فيتامين C، فيتامين A، ومركبات نباتية تساعد الجسم على مقاومة العدوى والتعافي بسرعة من نزلات البرد.
داعم طبيعي لخسارة الوزنإذا كنت في رحلة لإنقاص الوزن، فالشمام هو وجبتك الخفيفة المثالية، يحتوي على سعرات حرارية منخفضة مقابل قيمة غذائية عالية، كما يمنحك شعوراً بالشبع دون أن يثقل معدتك.
الشمام مفيد للعينالبيتا كاروتين الموجود في الشمام يتحول في الجسم إلى فيتامين A، الضروري لصحة النظر والوقاية من أمراض العين المرتبطة بالتقدم في السن مثل التنكس البقعي.
مزاجك يتحسن ويقل التوتراتالشمام يحتوي على مركب يُعرف بـ الإنوزيتول، وهذا المركب يساعد على تقليل القلق وتحسين المزاج، كما أن طعمه المنعش ولونه المبهج يبعثان على السعادة.
بالرغم من فوائد الشمام العديدة، عليك الاعتدال في تناول الشمام وبالأخص لمرضي السكر نظرا لأحتواء الشمام على سكريات طبيعية عالية، كما يُفضل تناوله طازجاً وتخزينه بطريقة صحيحة لتجنب تلوثه بالبكتيريا.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا