يعطي تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، نتائج “مذهلة” لجمال الجسم، ويعد دمج الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والمكسرات والخضراوات الورقية، حيث يعمل هذا الثالوث لحماية الجسم من الأضرار التأكسدية، ما يضمن أن يبقى الشعر قويًا، والبشرة متوهجة، والأظافر صحية.

وقالت اختصاصية التغذية في مركز نيويورك الصحي، الدكتورة سارة تومسون، “إن مضادات الأكسدة تعمل كدرع وقائي، بحيث تحيِّد الجذور الحرة التي تسرع الشيخوخة وتضر البشرة والشعر والأظافر”.

وأضافت: “توجد هذه المركبات في مجموعة متنوعة من الأطعمة، ويعمل تناولها على الحفاظ على مرونة البشرة ونظارتها، وتعزيز نمو الشعر، وتقوية الأظافر”، ومنها:

التوت للبشرة: يعد التوت، بما في ذلك التوت الأزرق، والتوت الأحمر، والتوت الأسود، غنيًا بفيتامين “C”، وهو عنصر غذائي أساسي لإنتاج “الكولاجين” وإصلاح البشرة، وعندما يتم دمج فيتامين “C” مع فيتامين “E”، فإنه يساعد في حماية البشرة من العوامل البيئية الضارة، كما يوفر تناول التوت يوميًا درعًا ضد الأضرار التي تسببها الجزيئات المؤكسدة، ما يسمح ببقاء البشرة مشرقة وشابة”.

المكسرات للشعر: تعد المكسرات والبذور مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية أوميغا-3 والبيوتين، وهما عنصران حيويان لصحة الشعر، وتوفر المكسرات أيضًا جرعة كبيرة من فيتامين “E”، الذي يعزز نمو الشعر ويغذي فروة الرأس.

الورقيات للأظافر: تعد الخضراوات الورقية مثل الكالي والسبانخ أساسية في الحفاظ على الأظافر قوية وصحية، وتحتوي هذه الخضراوات على الحديد الذي يساعد في نقل الأوكسجين إلى قاعدة الأظافر، بالإضافة إلى فيتامين “A”، الذي يدعم إنتاج الكيراتين، ويمكن أن يحسن الاستهلاك المنتظم للخضراوات الورقية، سواء في العصائر أو كوجبات خفيفة، قوة الأظافر وصحتها العامة.

“ذهب” البشرة: يعد زيت الزيتون غنيًا بـ”البوليفينولات”، وهي مضادات أكسدة قوية تحمي خلايا البشرة من الإجهاد التأكسدي، وسواء تم تناوله في الطهي أو تطبيقه على البشرة مباشرة، يساعد زيت الزيتون في الحفاظ على ترطيب البشرة، ومكافحة علامات الشيخوخة، والحفاظ على توهجها الطبيعي.

“فيتامين الجمال”: يؤدي “البيوتين”، الذي يُطلق عليه غالبًا “فيتامين الجمال”، دورًا حاسمًا في صحة الشعر والبشرة والأظافر. ويساعد “البيوتين” في تحويل الطعام إلى طاقة، وهو أمر أساسي لنمو خلايا الشعر والبشرة، كما أن الأطعمة مثل البيض، واللوز، والبطاطا الحلوة تعد مصادر طبيعية لهذا الفيتامين.

التوابل الذهبية للبشرة: يُعرف الكركم بخصائصه المضادة للالتهابات، اذ يحتوي على الكركمين، وهو مضاد أكسدة يساعد في مكافحة التهاب البشرة وتعزيز توهج البشرة الموحد، ومن خلال إضافة الكركم إلى الروتين اليومي، يمكن تقليل الاحمرار وتوحيد لون البشرة، ما يمنحها مظهرًا صحيًا ومشرقًا.

الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على الدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين “E”، اللذين يغذيان البشرة ويحسنان صحة الشعر، ويساعد فيتامين “E” في حماية خلايا البشرة من الأضرار، فيما تدعم الدهون الصحية مرونة البشرة ونمو الشعر، ويمكن أن توفر إضافة الأفوكادو المقطع إلى السلطات أو استخدام زيت الأفوكادو كمرطب للبشرة والشعر تغذية عميقة.

هذا “وتؤدي مضادات الأكسدة دورًا محوريًا في صحة البشرة والشعر، حيث يعد الترطيب السليم أمرًا بالغ الأهمية أيضًا، كما إن شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا يضمن بقاء الخلايا رطبة، ما يساعدها على امتصاص مضادات الأكسدة في مختلف أنحاء الجسم لتحقيق أقصى استفادة منها”.

المصدر: عين ليبيا

كلمات دلالية: صحة البشرة صحة الجسم صحة الشعر فيتامينات لصحة الجسم مضادات الأکسدة یساعد فی

إقرأ أيضاً:

من المطبخ الهندي| طريقة تحضير الدجاج بالزبدة بنكهته الغنية

المطبخ الهندي معروف بتنوعه ونكهاته المميزة التي تجمع بين التوابل العطرية والألوان الزاهية، ومن أبرز الأطباق التي تعكس هذا التنوع هو الدجاج بالزبدة، الذي أصبح رمزًا عالميًا للطعام الهندي، هذا الطبق يمزج بين الطعم الحار والصلصة الكريمية الغنية ليقدم تجربة طهي فريدة ومميزة.


 

طريقة تحضير الدجاج بالزبدة

المكونات:

500 غرام من قطع الدجاج.

3 ملاعق كبيرة من الزبدة.

كوب من كريمة الطهي.

2 كوب من عصير الطماطم.

بصلة مفرومة ناعمًا.

ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.

ملعقة كبيرة من جارام ماسالا (توابل هندية).

ملعقة صغيرة من الكركم.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.


 

طريقة التحضير:

1.في مقلاة على نار متوسطة، سخّن الزبدة وأضف إليها البصل المفروم، وقلّب حتى يصبح ذهبي اللون.

2.أضف الثوم والزنجبيل وقلّب لمدة دقيقة حتى تنبعث الرائحة الزكية.

3.أضف عصير الطماطم واتركه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يتكثف الخليط.

4.أضف التوابل (جارام ماسالا، الكركم، الفلفل الأحمر الحار، والملح) واخلط جيدًا.

5.أضف قطع الدجاج واتركها تُطهى في الصلصة لمدة 20 دقيقة مع تغطية المقلاة.

6.أضف كريمة الطهي وحرّك بلطف حتى تمتزج جيدًا مع الصلصة.

7.اترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم أضف الكزبرة الطازجة.

 

قدّم الدجاج بالزبدة ساخنًا مع الأرز البسمتي أو خبز النان الهندي، واستمتع برحلة طهي إلى قلب الهند مع هذا الطبق الرائع.

 

الدجاج بالزبدة ليس مجرد طبق عادي؛ إنه رمز للضيافة والدفء الهندي. تحضيره في المنزل يمنحك فرصة للاستمتاع بنكهاته الأصيلة وإبهار ضيوفك بمهاراتك الطهوية. جرّبه اليوم وأضف لمسة من الهند إلى مائدتك.

 

نجوم الفن في مواجهة السرطان.. قصص أمل وتحدٍ تلهم الملايين "السوسيس" تحت الحظر في كوريا الشمالية.. قيود ثقافية صارمة ضد التأثيرات الغربية تامر حبيب: أحتفل بـ«الأم» فى فيلم سينمائى.. و«تيمور وشفيقة» أصعب أعمالى سونام كابور تُبرز سحر الألوان المحايدة| دليلها للأناقة من العاجي إلى الأسود "الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد

مقالات مشابهة

  • أبرزها «محاربة السرطان».. فوائد السبانخ للنساء بعد سن الثلاثين
  • من المطبخ الهندي| طريقة تحضير الدجاج بالزبدة بنكهته الغنية
  • 6 فوائد مذهلة للأفوكادو| أبرزها ترطيب البشرة وتقوية الذاكرة
  • فوائد تناول الفواكه الطازجة لصحة الجسم
  • 8 أطعمة للحفاظ على صحة الشعر وقوته
  • فوائد صابونة لبان الذكر للبشرة
  • تكشفها يديك وقدميك.. 7 أعراض لنقص فيتامين ب 12
  • بدون أدوية.. الحليب يساعد في التغلب على حرقة المعدة
  • هذا ما يحدث لأظافركِ عند استعمال طلاء الأظافر باستمرار