أبرزها الثوم والبصل.. أطعمة تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة
تاريخ النشر: 26th, February 2024 GMT
يقول تقرير نُشر في مجلة Aging and Disease إن الالتهاب الذي لا يتم علاجه يمكن أن يؤدي في النهاية إلى تسريع عملية الشيخوخة وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر وبالتالي، فإن منع الالتهاب يساعد أيضًا في إبطاء الشيخوخة.
وإحدى طرق مكافحة الالتهابات المزمنة في الجسم هي اتباع نظام غذائي صحي مع نمط حياة نشط وعلاوة على ذلك، يقول الخبراء إن بعض الأطعمة الغنية بالمغذيات فعالة بشكل خاص في المساعدة في مكافحة الالتهاب (وبالتالي الشيخوخة المبكرة).
الجزر
هذه الخضروات ذات الأسعار المعقولة غنية بالبيتا كاروتين، وهو كاروتينويد يستخدمه الجسم لصنع فيتامين أ، الذي يدعم صحة العظام والجلد بدورها، كتبت مجلة الأطعمة الوظيفية ويمكن للجزر أن يقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم ويساعد على تقوية جهاز المناعة.
الفلفل الحلو
غني بفيتامين C وفيتامين A، وهما من مضادات الأكسدة الطبيعية مستواه العالي من مضادات الأكسدة يجعله طعامًا ممتازًا مضادًا للالتهابات.
البروكلي
وفقا للبيانات المنشورة في مجلة التغذية السريرية، يمكن للبروكلي أن يقلل مستويات علامات الالتهابات في الجسم، مثل بروتينات سي التفاعلية ما يجعل هذه الخضار مضادة للالتهابات هو وجود كمية كبيرة من السلفوروفان، وهي مضادات الأكسدة الطبيعية.
البطاطس
البطاطس الطازجة مليئة بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين C، والتي يمكنها محاربة الجذور الحرة وعند تناوله مسلوقًا أو مخبوزًا أو مبردًا، فإنه يمكن أن يقلل الالتهاب، ويقلل نسبة الكوليسترول وضغط الدم في الجسم، ويخفف آلام التهاب المفاصل الروماتويدي.
الخضار الورقية الخضراء
وفقًا لـ Harvard Health، يتم تضمين الخضروات الورقية في قائمة الأطعمة الصحية المضادة للالتهابات نظرًا لمستوياتها العالية من مضادات الأكسدة والبوليفينول وتمد السبانخ والملفوف والجرجير والخس الجسم بالفيتامينات A وC وE وK والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والألياف.
الثوم
الخضار مليئة بالمركبات التي تحتوي على الكبريت والتي لها خصائص مضادة للالتهابات، حتى أنها تمنع نمو بعض الأورام السرطانية.
البصل
بالإضافة إلى البوتاسيوم، الذي يساعد على تقليل الالتهاب، فإن هذه الخضار ذات الأسعار المعقولة غنية أيضًا بمضاد الأكسدة كيرسيتين، والذي له أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشيخوخة الالتهاب إبطاء الشيخوخة مكافحة الالتهاب الشيخوخة المبكرة الجزر الفلفل الحلو البروكلي الثوم البصل مضادات الأکسدة فی الجسم
إقرأ أيضاً:
قبل العيد .. الشاى الأخضر لتفتيح وترطيب البشرة
قبل العيد تلجأ اغلب النساء إلى معرفه بعض الماسكات الطبيعيه لتفتيح وترطيب البشرة، لذا قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحتها على الفيسبوك فوائد الشاى الأخضر للبشرة وكيفية استخدامه.
فوائد الشاي الأخضر للبشرة ما يلي:-
له خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات مكافحة علامات شيخوخة البشرة: لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمنع الجذور الحرة، وتسرع عملية شفاء الخلايا؛ الأمر الذي يؤدي إلى التقليل من علامات الشيخوخة المبكرة وتشمل بقع العمر، والتجاعيد، وبقع الشمس.
٢-يخفف من انتفاخ تحت العينين: لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
٣-مقشّر خفيف للبشرة: فملمس أوراق الشّاي الأخضر الجافة يزيل خلايا الجلد الميتة، ويزيل الدّهون الزّائدة عن البشرة، ويجدّد الخلايا.
٤-تخفيف دهنية البشرة: لاحتوائه على حمض الطنطاليك الذي يقلص مسام الوجه، ويحد من إنتاج الزهم .
٥-تخفيف حب الشباب والرؤوس السوداء: إذ يعالج حب الشباب الخفيف والمعتدل لاحتوائه على مضادات الميكروبات، ومضادات للالتهابات، ومضادات للأكسدة، وخصائص قابضة.
٦-مقشّر خفيف للبشرة: فملمس أوراق الشّاي الأخضر الجافة يزيل خلايا الجلد الميتة، ويزيل الدّهون الزّائدة عن البشرة، ويجدّد الخلايا.
٧-يخفف من انتفاخ تحت العينين: لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
وصفات الشاي الأخضر للبشرة ما يلي:-
1-التقليل من انتفاخ تحت العينين والهالات السوداء :-
المكونات: كيسان مستعملان من الشّاي الأخضر.
طريقة التحضير:
وضع أكياس الشّاي الأخضر في الثّلاجة مدّة 30 دقيقة. إغلاق جفن العين ووضع الكيس المبرد عليه. ترك الشّاي الأخضر على العينين مدّة 15 دقيقة. تكرار الوصفة مرّتين يوميّاً، للحصول على أفضل النّتائج.
2- تحسين صحة البشرة :-
المكونات: كيسان من الشّاي الأخضر. 2-1 ملعقة صغيرة من العسل القليل من عصير اللّيمون.
طريقة التحضير: استخراج محتوى أكياس الشّاي الأخضر. إضافة بقيّة المكوّنات إلى الشّاي المستخرج، ومزجها معه. وضع المزيج على الوجه، وتركه مدّة 5-10 دقائق، قبل شطفه بالماء الفاتر. تكرار هذه الوصفة مرّة أو مرّتين أسبوعيّاً.
3-مكافحة شيخوخة البشرة :-
المكونات: 3 ملاعق كبيرة من الزّبادي. ملعقة كبيرة من أوراق الشّاي الأخضر المطحونة. القليل من مسحوق الكركم. طريقة التحضير: خلط المكوّنات جميعها معاً. وضع الخليط على الوجه والرّقبة. ترك الخليط على الوجه مدّة 20 دقيقة قبل شطفه بالماء الفاتر. تكرار الوصفة مرّة أو مرّتين أسبوعيّاً.