“زبدة الكاكاو”.. لتعزيز المناعة وزيادة الطاقة
تاريخ النشر: 13th, July 2024 GMT
#سواليف
تعتبر #زبدة_الكاكاو، التي هي من مكونات #الشوكولاتة، أحد #مضادات_الأكسدة الطبيعية ويحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على الصحة.
وتشير البروفيسورة لاريسا ريسيفا من جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية إلى أن مهمة مضادات الأكسدة هي محاربة عمليات الأكسدة لتعزيز منظومة #مناعة_الإنسان وهي موجودة بالكامل في هذا المنتج.
وتقول: “تكمن الخاصية الفريدة لزبدة الكاكاو في الفيرولات الموجودة في المنتج -ألفا، وبيتا، وغاما، ودلتا. ولا توجد مثل هذه التركيبة في أي إضافات نشطة بيولوجيا، حيث أن جميعها تحتوي فقط على مضادات الأكسدة ألفا التي يتم الحصول عليها بالطرق الكيميائية”.
مقالات ذات صلة 7 أدوية شائعة تسبب زيادة الوزن! 2024/07/12وتؤكد أن زبدة الكاكاو عبارة عن دهون نباتية طبيعية، أي أن خصائصها الفريدة خلقتها الطبيعة نفسها. وبالإضافة إلى مضادات الأكسدة، تحتوي على أحماض الأوليك والبالمتيك الدهنية، التي تشكل الدهون الثلاثية الفريدة. هذه المكونات تعطي طاقة للإنسان.
وتقول: “يمكن العثور على هذه الدهون الثلاثية في منتجات الدهون والزيوت الأخرى، ولكن نسبتها في زبدة الكاكاو أكثر من 80 بالمئة. لذلك عند تناول مشروب الكاكاو المحتوي على 20-25 بالمئة من زيت الكاكاو تتحسن الصحة. ويمكن شراء زبدة الكاكاو بشكلها النقي من محلات البقالة ومتاجر الحلويات المتخصصة. يمكن تخزينها لفترة طويلة، ولا تذوب في درجة حرارة الغرفة، ولا تفسد”.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف زبدة الكاكاو الشوكولاتة مضادات الأكسدة مناعة الإنسان مضادات الأکسدة زبدة الکاکاو
إقرأ أيضاً:
الجزائر تطلق مشروعا هاما لتعزيز الطاقة المتجددة في البلاد
الجديد برس|
أعلن وزير الطاقة الجزائري محمد عرقاب عن إطلاق مشروع إنجاز محطة طاقة شمسية كهروضوئية بطاقة 80 ميغاواط، خلال زيارته لولاية بشار اليوم الاثنين.
ووفقا لوزارة الطاقة الجزائرية، فإن المشروع يمتد على مساحة 160 هكتارا بقدرة إنتاج 80.01 ميغاواط، ويهدف إلى تعزيز شبكة الكهرباء في المنطقة عبر استخدام الطاقة النظيفة، مما يساهم في تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون وتقليل الاعتماد على الوقود الأحفوري.
ومن المتوقع استكمال المشروع على مرحلتين، حيث سيتم تسليم الحقول الفرعية الأولى بين ديسمبر 2025 ويناير 2026.
وأوضح البيان أن هذا المشروع يندرج ضمن البرنامج الوطني لإنجاز 15 محطة للطاقة الشمسية الكهروضوئية، بإجمالي قدرة 3200 ميغاواط، موزعة عبر 12 ولاية، من بينها بشار، المسيلة، برج بوعريريج، باتنة، الأغواط، غرداية، تيارت، الوادي، تڤرت، المغير، بسكرة وأولاد جلال.